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Quinta-feira, 19 de junho de 2003 - 11h20
Po de Mel
(rendimento: 24 unidades grandes)
Ingredientes
2 ovos
1 copo de leite
40 gr de manteiga
4 colheres (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sdio
250 gr de acar mascavo
500 gr de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em p
1 colher (ch) de canela em p
1 colher (caf) de cravo em p
manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a
forma
1 kg de chocolate ao leite para cobertura
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa bem,
com uma colher de pau. Despeje numa forma untada e
enfarinhada e leve ao forno quente, para assar at ficar
bem sequinho.
Depois de frio, corte em pedaos e mergulhe-os no
chocolate derretido em banho-maria, com auxlio de um
garfo. Deixe escorrer e coloque para secar em papel-
manteiga.
Daniel Bork
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