LINGIA FRESCAL

INGREDIENTES QUANTIDADE
Sal 22,0 g/kg
Antioxidante 2,8 g/kg
Emulsificante 2,0 g/kg
Sal de cura (nitrito/nitrato) 1,2 g/kg
Acar 1,2 g/kg
imenta!do!reino 0," g/kg
#o$!moscada 0,2" g/kg
imenta malagueta % unidade/kg
Al&o 2,0 g/kg
PRODUTOS PARA DEFUMAR
INGREDIENTES QUANTIDADE
Sal 2",0 g/kg
Antioxidante ',0 g/kg
Emulsificante 2,0 g/kg
Sal de cura (nitrito/nitrato) 2," g/kg
Acar ',0 g/kg
imenta!do!reino 0," g/kg
#o$!moscada 0,2" g/kg
imenta malagueta % unidade/kg
Al&o ',0 g/kg