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Regin
La Plata
Septiembre 2005
Calle 8 N 515
(1900) La Plata
e-mail cebmail@ceb.org.ar
www.ceb.org.ar
invertir en la regin
Bolsa de Comercio
de La Plata
Asociacin PyMEs de la
Construccin
Prov. de Buenos Aires
UNIN INDUSTRIAL
GRAN LA PLATA
colegio de escribanos
provincia de buenos aires
invertir en la regin
Indice
>
>
2|1.
La poblacin
>
2|2.
Oferta educativa
>
2|3.
Educacin y empleo
> 12
2|4.
> 13
2|5.
> 15
2|6.
> 16
2|7.
Estructura comercial
> 19
2|8.
> 21
2|9.
Medios de comunicacin
> 28
2 | 1 0 . Infraestructura poltico-administrativa
3|.: Los Ejes del Desarrollo Regional
> 30
> 31
> 34
> 50
> 55
> 65
> 73
invertir en la regin
Regin
La Plata >
Econmica: caracterizada por un sistema de produccin que permite a los empresarios locales
emplear los factores productivos, generar economas de escala y aumentar la productividad a niveles
que posibiliten mejorar la competitividad en los mercados;
invertir en la regin
La regin se constituy. histricamente, con caractersticas propias, desde las ms elementales ocupaciones productivas en la poca colonial, hasta las ms recientes, actuales y complejas actividades industriales, agropecuarias, de servicios y administrativas. Una red de comunicacin y transporte apropiada a cada
poca complementaba la produccin y circulacin de bienes y productos elaborados en la regin.
Se distinguen tres etapas histricas en el espacio geogrfico que devino en Regin La Plata, cada una
de ellas caracterizada por una determinada actividad productiva principal, por una administracin institucional y por un sistema de comunicacin acorde a sus necesidades. Es interesante observar como un
territorio, en principio limitado, nunca muy extenso, se va transformando en el tiempo a medida que se
incorporan actividades productivas:
un puerto natural que permita la actividad marinera y el embarque de productos regionales. Se funda la
actual ciudad de Ensenada y se establece una incipiente administracin colonial. Se increment la
poblacin, se instalaron mataderos, saladeros y pequeas industrias complementarias. La actividad
econmica durante este perodo, fundamentalmente asociada al sector primario, se debi ms a la
iniciativa privada que al inters oficial en fomentar la produccin de la regin.
perodo anterior va a crear las condiciones para la ampliacin de la produccin que permitir la integracin
de la regin al proceso de modernizacin agroexportadora que caracteriza a esta etapa. Simultneamente
la fundacin de la ciudad de La Plata constituir a la zona no slo en sede del gobierno provincial, si no
que tambin ser receptora de importantes inversiones dirigidas a la construccin de la nueva ciudad, la
extensin del transporte, sobre todo ferroviario, y la infraestructura portuaria. La instalacin de las empresas frigorficas convertir a la regin en la principal exportadora de carne del pas.
Etapa de la Argentina Industrial hasta 1960: La "era de los frigorficos"; la inversin, desde los
aos '20, en la construccin de una planta de produccin de derivados de hidrocarburos; las industrias
"complementarias" a ambas producciones principales, la ampliacin de actividades del sector terciario.
A fines de este ltimo perodo se ampliar la inversin en el sector petroqumico, constituyendo el inicio
de la etapa actual de actividad industrial de la zona.
Este breve racconto histrico da cuenta de la importancia que tuvo la inversin privada en el desarrollo y crecimiento de la regin, a la vez que permite acercar alguna reflexin acerca de la potencialidad
que genera el fortalecimiento de la sinergia entre actores pblicos y privados de la regin en pos de
objetivos estratgicos consensuados para afianzar una poltica de desarrollo sustentable que priorice
una sistemtica mejora de la calidad de vida de sus habitantes.
Desde esta perspectiva, el enfoque de la presentacin involucra una visin estratgica del crecimiento
endgeno regional, contemplando en primer lugar los factores de entorno que determinan las ventajas
competitivas y factores de atractividad territorial, para luego evaluar el potencial desarrollo de la
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regin, sea a travs del fortalecimiento del tejido productivo actual como as tambin mediante el
impulso de nuevos segmentos para la inversin an no explorados en toda su magnitud como el caso de
invertir en la regin
Existen ciertos aspectos que contribuyen a generar un ambiente propicio para potenciar estrategias
y lineamientos de accin en la esfera pblica-privada con el objetivo de favorecer el desarrollo
regional. Estos aspectos se transforman en las "ventajas competitivas regionales" que motivan y
potencian el desarrollo de nuevos negocios. En otras palabras, conforman un conjunto de factores de
atractividad que influyen sensiblemente en las decisiones privadas de inversin productiva.
As, la regin que nos ocupa, posee cualidades que merecen destacarse en los ms diversos aspectos:
demogrficos, socio-culturales, educativos, infraestructura fsica y poltico-administrativa, estructura
productiva y servicios de salud, enriqueciendo un entorno natural diverso que acompaa de manera
equilibrada los procesos de urbanizacin.
Con este enfoque se presentan a continuacin los factores de entorno regionales considerados
estratgicos para el desarrollo y la atraccin de nuevas inversiones.
2|1. La poblacin
En el ao 2001, segn datos del ltimo Censo de Poblacin y Vivienda, la regin representaba el 5,4%
del total de poblacin de la provincia de Buenos Aires, destacndose el municipio de La Plata como el
de mayor peso relativo. En la comparacin intercensal 1991-2001 se observa un importante crecimiento
de la poblacin, principalmente para el municipio de Brandsen (22%) y Magdalena (20%) que superan el
crecimiento provincial (10%).
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ensidad en H
Cuadro 1 > Poblacin Variacin %. D
Densidad
Hab/Km
ab/Km
Poblacin
Var
ar.. %
en Hab/Km
2001
2001/1991
1991
13.872.229
10%
40,9
80.092
7%
553,8
22.515
22%
16,3
51.448
7%
477,6
574.369
6%
585,2
16.603
20%
6,4
45,0
74.761
Brandsen
18.424
Ensenada
48.237
593,3
Berisso
12.594.974
2001
1991
Densidad
Regin
Poblacin
509,4
541.905
620,3
13.818
8,9
Magdalena
La Plata
19,9
Un dato interesante de remarcar que se ha observado de esta fuente es una tendencia al rejuvenecimiento de la poblacin en la regin, evidenciada en el crecimiento de las categoras poblacionales ms
jvenes durante la ltima dcada de medicin (1991-2001).
Tambin es importante mencionar las cifras que arroja el Indice de Desarrollo Humano. Este indicador
mide bsicamente el nivel de bienestar que las personas han alcanzado. Comparando los datos de 2001
con ndices correspondientes a aos anteriores (1995-2000), se registra una mejora sustancial para todos
los municipios. De igual modo, la medicin de pobreza en la regin presenta guarismos alentadores en
trminos de una disminucin de la poblacin con necesidades bsicas insatisfechas (NBI) en la compracin intercensal.
2001
15%
13%
Berisso
16%
14%
Brandsen
13%
13%
16%
13%
11%
10%
12%
12%
Regin
Ensenada
La Plata
Magdalena
invertir en la regin
Cuadro 3 > Matricula y establecimientos segn municipio. Enseanza pblica. Provincia de Buenos Aires.
Censal 2003
1.009
Ensenada
2.111
16
10.659
10
3.370
12
6.431
80
60.171
11
2.402
Alumnos
21
3.899
18
1.209
15
2.161
96
25.806
22
1.115
Estab.
Estab.
5
540
313
48
5.582
121
Brandsen
Alumnos
8
1
666
Magdalena
14.856
La Plata
2.906
Berisso
Estab.
Superior
Alumnos
Polimodal y T.T
.P
.T.P
.P..
Estab.
Alumnos
E.G.B.
Inicial
Municipio
F uente > CEB en base a Direccin General de Cultura y Educacin de la Provincia de Buenos Aires.
Cuadro 4 > Matricula y establecimientos segn municipio. Enseanza privada. Provincia de Buenos Aires.
Censal 2003
231
Ensenada
289
2.816
772
1.446
102
33.947
443
Alumnos
576
197
227
73
8.954
104
Estab.
Estab.
4
239
154
51
8.407
Brandsen
Alumnos
31
61
Magdalena
13.738
La Plata
720
Berisso
Estab.
Superior
Alumnos
Polimodal y T.T
.P
.T.P
.P..
Estab.
Alumnos
E.G.B.
Inicial
Municipio
F uente > CEB en base a Direccin General de Cultura y Educacin de la Provincia de Buenos Aires.
El nivel superior comprende los Institutos Superiores de Formacin Docente y los Institutos Superiores de Formacin Tcnica; stos ltimos ofrecen una variada gama de especialidades de formacin cuyos
egresados se insertan bsicamente en actividades industriales y de servicios.
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b|.: Universidades
El territorio cuenta con una vasta oferta en materia de formacin universitaria, evidenciada en la
presencia de tres instituciones acadmicas de gran prestigio e importancia: la Universidad Nacional de
La Plata (UNLP), la Universidad Tecnolgica Nacional (UTN) y la Universidad Catlica de La Plata (UCALP).
La oferta de carreras es amplia y abarca distintas reas y especialidades, tanto de grado como de
postgrado, configurando una caracterstica particular de la regin.
Esta singularidad permite que la regin, ao a ao, se convierta en destino privilegiado de numerosos
estudiantes de otras localidades del interior del pas como as tambin pases limtrofes, atrados por la
diversidad y calidad acadmica, adems de la infraestructura y servicios asociados. El impacto inmediato de esta receptividad se refleja en el mercado inmobiliario, habida cuenta que esta poblacin elige
alojarse en viviendas de alquiler.
La Universidad Nacional de La Plata tiene su origen a fines del siglo XIX, en 1891, y la iniciativa se debe
al anhelo del entonces legislador provincial, Senador Rafael Hernndez, de crear una universidad que
diera respuesta a las renovadas necesidades de formacin cientfica, tcnica y cultural, que manifestaban
las jvenes generaciones que comenzaban a habitar la recin fundada ciudad de La Plata, nueva capital
de la provincia de Buenos Aires.
La Universidad de La Plata, entonces de carcter provincial, comenz a funcionar el 18 de abril de 1897
bajo el mandato del Dr. Dardo Rocha, quien fuera elegido como su primer Rector, y extendi su vida
acadmica hasta 1905. En ese ao el entonces Ministro de Justicia e Instruccin Pblica de la Nacin, Dr.
Joaqun Vctor Gonzlez, concibi la idea de nacionalizarla, dotando a la capital de la provincia de una
universidad moderna, con base cientfica. Puso especial nfasis en la investigacin, la extensin universitaria, el intercambio permanente de profesores con los centros de excelencia del extranjero y la necesidad de la educacin continua, incluyendo con ese propsito una escuela primaria y otra secundaria,
ambas de carcter experimental. La Universidad Provincial y otros institutos ya existentes, como el
Observatorio Astronmico, el Museo de Ciencias Naturales, la Escuela Prctica de Agricultura y Ganadera
de Santa Catalina y la Biblioteca Pblica de la Provincia, fueron los pilares de esa concepcin.
La Ley 4.699, sancionada el 12 de agosto de 1905, transfiri estas instituciones al gobierno de la
Nacin. El 17 de marzo de 1906 asuma como primer Presidente de la Universidad Nacional de La Plata,
el Dr. Joaqun V. Gonzlez. A partir de entonces comenz su sostenido crecimiento. Con la incorporacin
de los institutos ya mencionados y la creacin de nuevas escuelas superiores y facultades, la Universidad
Nacional de La Plata cobr forma y prestigio como una de las ms avanzadas dentro y fuera del pas.
En la actualidad la UNLP, cuenta con 106 carreras de grado, 41 especializaciones, 54 maestras y 31
doctorados distribuidos en sus 16 unidades acadmicas. Asimismo, asisten 75.000 alumnos regulares y
dictan clase 10.000 docentes.
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Facultad de Informtica
Facultad de Ingeniera
Facultad de Odontologa
La Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Regional La Plata, por su parte, cuenta con una planta
de 11.000 metros cuadrados cubiertos y, a cinco dcadas de su creacin, han egresado ms de 2.000
profesionales de distintas especialidades, quienes con sus conocimientos y experiencias han contribuido
al desarrollo nacional.
Cuadro 6 > Carreras de grado que se dictan en la UTN Facultad Regional La Plata
Carrera
Ttulo
Duracin
Ingeniera Mecnica
Ingeniero Mecnico
5 aos
5 aos
3 aos
Ingeniera Elctrica
Ingeniero Electricista
5 aos
Ingeniera Civil
Ingeniero Civil
5 aos
Ingeniera Qumica
Ingeniero Qumico
5 aos
3 aos
Ingeniero Industrial
5 aos
Ingeniera Industrial
Fuente > CEB.
Cuadro 7 > Carreras de postgrado que ofrece la UTN Facultad Regional de La Plata
Carrera
Ttulo
Duracin
Magister en Ingeniera
Ambiental
4 aos
1 ao y
6 meses
A modo de sntesis, la amplia oferta educativa de la regin, en todos y cada uno de sus niveles,
muestra claramente no slo las posibilidades de acceso a la educacin formal de su poblacin, sino
tambin que se trata de una regin con disponibilidad concreta de recursos humanos calificados en una
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amplia gama de especialidades garantizada por el nivel acadmico de las instituciones educativas tanto
pblicas como privadas. Por otra parte, la existencia de universidades presenta una oportunidad interesante para las empresas ya instaladas o a instalarse, en la medida que se gestan programas de pasantas
a travs de convenios especficos entre ambas organizaciones.
Cuadro 8 > Ocupacin segn principales ramas de actividad en el Aglomerado Gran La Plata
Rama de actividad
Part. %
16,7%
Comercio al por Mayor, en Comisin y al por Menor, excepto Vehculos Automotores y Motocicletas
14,9%
9,9%
Construccin
8,7%
Enseanza
8,4%
6,3%
4,6%
3,9%
3,5%
2,4%
Resto Actividades
20,7%
Total Ocupados
100,0%
12
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Cuadro 9 > Ocupacin segn sectores de actividad y nivel educativo alcanzado por la poblacin ocupada
en el Aglomerado Gran La Plata. Cuarto trimestre de 2003
Porcentaje de
Participacin del
actividad
o asistieron al
de ocupados
Primario
Secundario
sistema educativo
con instruccin
completo
completo
6,7%
2,9%
31,0%
Industria
7,2%
7,2%
27,0%
Comercio
16,9%
16,9%
16,6%
8,7%
8,7%
32,0%
Servicios
64,0%
64,3%
15,4%
Total
99,6%
100,0%
18,5%
completo
2,9%
Universitario
27,0%
19,5%
15,5%
18,5%
13,8%
19,5%
6,0%
19,7%
27,8%
19,1%
22,9%
Construccin
Primario**
Sector de
* Debe considerarse que la medicin del sector primario, es en algunos casos indirecta, dado que la
modalidad de la Encuesta Permanente de Hogares se refiere a la situacin por aglomerados urbanos.
Fuente > CEB en base a EPH.
El sector servicios es el que absorbe la mayor cantidad de ocupados con alta calificacin. Esto se
debe, entre otras cosas, al ingreso de capitales extranjeros de la dcada pasada, el proceso de modernizacin del aparato productivo y la incorporacin de tecnologas, lo que ha desplazado los niveles
educativos mnimos pretendidos por la poblacin hacia delante.
Por su parte, el sector primario presenta una situacin polarizada, ya que por una parte concentra una
amplia proporcin de ocupados con bajo nivel educativo, mientras que a su vez es amplia la participacin de ocupados con nivel universitario completo. La actividad comercial.
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mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin a travs del empleo del conocimiento para un
desarrollo socio-econmico armnico y el enriquecimiento cultural.
Por otra parte, integran esta red de actores regionales vinculados a la ciencia y tecnologa, las
Unidades de Vinculacin Tecnolgica (UVTs). Son organizaciones que cumplen las funciones de identificacin, seleccin y formulacin de proyectos de investigacin y desarrollo, transmisin de tecnologa y
asistencia tcnica. Conforman una red de instituciones pertenecientes al sector pblico y privado (bajo
formas de empresa privada u organizaciones sin fines de lucro) en cuyas manos se encuentra la tarea de
vinculacin y relacionamiento directo con el sector empresarial. En la regin se encuentran habilitadas
ocho unidades de vinculacin para asistir a los empresarios.
En cuanto a sus acciones, la Comisin de Investigaciones Cientficas centra aquellas relacionadas a la
asistencia al sector productivo empresarial sobre el eje de la vinculacin en distintos aspectos: desarrollo y transferencia de tecnologa, innovacin, servicios calificados, capacitacin y perfeccionamiento a
travs de cursos, seminarios y jornadas y programas de becas internas y externas, asesoramiento y
asistencia tcnica, a travs de los programas que promueve (una descripcin de estos programas se
encuentra en el acpite correspondiente a anexos, lneas de apoyo al sector productivo de componente
no financiero).
Otro de los lineamientos sobre los que la CIC centra su actividad es la construccin de la Red de
Vinculacin Cientfica y Tecnolgica, la cual consiste en la creacin y desarrollo de una red de nodos en
distintas localidades de la provincia de Buenos Aires con el objeto de lograr un mayor alcance de la
oferta del sector cientfico tecnolgico y contar con informacin sobre la demanda en las distintas
localidades.
Adems, al formar parte del sistema cientfico nacional, la CIC opera como ventanilla de programas
nacionales, entre los cuales se puede mencionar: i) Aportes No Reembolsables (ANR) y Crdito Fiscal
(CF): proyectos innovativos y de consejeras tecnolgicas y ii) el Programa de Cooperacin CientficoTecnolgico.
Por ltimo, dentro del sistema cientfico tecnolgico provincial, la CIC cuenta con 46 Centros de
Investigacin, orientados a la investigacin cientfica en diversas temticas. A travs de esta Red Provincial de Centros, Institutos y Laboratorios de Investigacin, Transferencia y Servicios, la CIC pone a
disposicin de la comunidad y del sector productivo los distintos aspectos de la vinculacin: desarrollo
y transferencia de tecnologa, innovacin, servicios calificados, capacitacin y perfeccionamiento, asesoramiento y asistencia tcnica.
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invertir en la regin
Unidades
Mviles de
Centros de Atencin
Camas
Sanitarias
Asistencia Sanitaria
Primaria
disponibles
Berisso
10
98
Coronel Brandsen
30
Ensenada
10
108
12
39
2.794
64
17
73
3.094
La Plata
Magdalena
Total
* La Regin Sanitaria XI est conformada por los municipios de La Plata, Berisso, Ensenada, Magdalena,
Brandsen, Cauelas, Castelli, Chascoms, Dolores, General Belgrano, General Paz, Monte, Pila, Presidente
Pern, Punta Indio, San Vicente y Tordillo.
F uente > CEB en base al Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires.
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invertir en la regin
la regin. Se trata de 4 hospitales1 que ofrecen 720 camas, categorizados en el nivel IV, esto significa que
disponen de terapias para adultos, neonatologa, unidad coronaria, diagnstico por imgenes y medicina nuclear. Igualmente realizan transplante de mdula, transplante renal y sala de quemados. Este
conjunto de establecimientos presenta los siguientes indicadores relevantes:
!
Finalmente, es dable mencionar las principales Obras Sociales que cubren los servicios en el rea
estudiada. La Obra Social provincial, el IOMA, es la principal en trminos de cantidad de afiliados,
siguiendo en orden de importancia la obras sociales sindicales (de comercio y de empleados de la
salud), aquellas que cubren prestaciones para los matriculados en los distintos colegios profesionales y
finalmente OSDE y otras prepagas.
Notas
1
Los hospitales
mencionados son:
Hospital Espaol, Hospital Italiano, Clnica
IPENSA e Instituto
Mdico Platense.
Refuerza esta idea la presencia de la Bolsa de Comercio de La Plata, institucin fundada en octubre de
1969 y que posee caractersticas que la hacen particular: funciona como una Bolsa sin Mercado de
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invertir en la regin
Valores Adherido, para lo cual cuenta con la respectiva autorizacin de la Comisin Nacional de Valores
(CNV), es la nica asociacin civil que interviene directamente en la oferta pblica de valores negociables
y que acta como agente depositante, y a su vez, la autorizacin de la CNV faculta a la Bolsa local a
intervenir en la colocacin de valores negociables. Asimismo, por ser una entidad civil sin fines de lucro,
tiene instrumentos de seguridad que indudablemente no se presentan en otras figuras institucionales o
societarias. El agente de contralor en forma directa de la Bolsa local es la CNV, por lo que la entidad
presenta un nivel de seguridad pleno.
Realizando el anlisis de la oferta de servicios financieros por habitante, se puede observar que en la
regin hay una filial por cada 9.934 habitantes y un cajero por cada 4.209 habitantes. Pero, hacia adentro
de la regin, existen diferencias, como es el caso de Berisso, que posee una entidad financiera cada
40.000 habitantes y un cajero cada 26.697 habitantes, mientras que en el partido de Magdalena la
relacin es sensiblemente inferior.
Coronel Brandsen
Ensenada
La Plata
Magdalena
Localidad
Filiales
Cajeros
Berisso
Coronel Brandsen
Jeppener
Total partido
Ensenada
10
City Bell
Dardo Rocha
La Plata
56
146
Lisandro Olmos-Etcheverry
Los Hornos
Manuel B. Gonnet
Melchor Romero
Tolosa
Villa Elisa
Total partido
64
157
Magdalena
Vernica
Total partido
Total general
75
177
17
invertir en la regin
Por otra parte, si se compara la Regin respecto del rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), la
misma se encuentra en una mejor posicin respecto a la oferta de servicios financieros, ya que el promedio
de la regin AMBA arroja que por cada filial hay 5.264 personas ms y por cada cajero 3.200. El nico
partido que se encuentra en una posicin desfavorable respecto al AMBA es Berisso. En un ranking de
ubicacin de entre los partidos que componen el AMBA, los partidos de Magdalena y La Plata se colocaran en el puesto 4 y 5 luego de Vicente Lpez y San Isidro. La Regin en su conjunto se ubicara en el
puesto 7 para la ratio de habitantes/filiales y en el puesto 5 para la ratio habitantes/cajeros.
Luego del anlisis queda claramente graficado como la regin est en una posicin mejor a gran parte
de los partidos del AMBA, a la vez de que se diferencia por la independencia financiera respecto a la
Capital Federal.
Cuadro 12 > Entidades financieras
Entidad financiera presente en la regin
N de filiales
25
10
Banco Francs
Banco Ro de La Plata
Banco Credicoop
Banco de Galicia
Citibank
Banco Columbia
Banco Comafi
Banco Finansur
Banco Hipotecario
Banco Itau
Bankboston
HSBC
Lloyds Bank
18
invertir en la regin
Notas
3
Se entiende por
rotacin de comercios
a la suma de altas y
bajas de comercios de
2003 en relacin a los
locales existentes en
2001.
19
invertir en la regin
Cuadro 13 > Establecimientos minoristas. Gran La Plata. Participacin porcentual segn principales rubros.
Aos 2001 y 2003
Rubro
2001
2003
Diferencia
11,0%
9,9%
-1,0%
5,9%
6,6%
0,7%
Kioscos y polirrubros
6,3%
6,1%
-0,2%
Restaurantes y bares
4,7%
4,4%
-0,4%
Peluqueras
4,1%
3,9%
-0,2%
4,6%
3,9%
-0,8%
3,2%
3,7%
0,6%
3,5%
3,1%
-0,4%
Enseanza
2,0%
3,1%
1,2%
2,0%
2,7%
0,7%
2,8%
2,7%
-0,1%
Verduleras
2,9%
2,7%
-0,2%
Carniceras
2,7%
2,7%
0,0%
2,6%
2,5%
0,7%
1,8%
2,5%
-0,2%
2,3%
2,5%
-0,1%
Servicios jurdicos
2,4%
2,2%
0,4%
1,4%
2,2%
-0,1%
Panaderas y confiteras
2,4%
2,2%
-0,2%
1,4%
2,2%
0,7%
Resto
76,7%
69,9%
-6,8%
Total
100,0%
100,0%
F uente > CEb en base a la Direccin Provincial de Estadstica de la Provincia de Buenos Aires.
20
invertir en la regin
Cloaca
Agua
Gas
Pavimento
Telfono
Berisso
45,59
98,43
84,94
88,37
81,19
Brandsen
41,65
57,18
52,92
69,61
70,45
Ensenada
56,22
99,45
75,97
96,91
82,94
La Plata
77,65
91,88
89,49
90,50
86,45
Magdalena
51,62
74,27
5,49
60,41
60,16
Conurbano
43,55
70,92
82,19
86,08
85,62
Resto provincia
60,77
81,57
72,66
74,87
74,51
F uente > CEB en base Censo de Poblacin, Hogares y Viviendas 2001, INDEC.
a|.: La rred
ed de transporte
La accesibilidad a un mercado es y ha sido un factor decisivo en el desarrollo de los sistemas
productivos locales/regionales. A continuacin se presenta la disponibilidad regional.
21
invertir en la regin
se materializ en la formacin de una red de estaciones ferroviarias dentro del aglomerado urbano con
importantes conexiones con la ciudad de Buenos Aires y con el interior provincial.
La conformacin de la estructura vial actual es fundamentalmente radial, dirigida al centro y con una
tendencia a la formacin de un sistema radio-concntrico, como muestra el mapa a continuacin. ste se
organiza a partir de once corredores radiales -que confluyen en el casco fundacional- y de tres corredores perifricos a la ciudad, de influencia regional y metropolitana.
lata. P
otencialidades. Transporte
Mapa 1 > R egin La P
Plata.
Potencialidades.
Los corredores radiales poseen diferentes rangos y modalidades de transporte: cuatro vinculan la
ciudad con los municipios ribereos (Ensenada y Berisso), dos con la regin metropolitana y cinco con
el hinterland pampeano. Los corredores perifricos son dos rutas radiales en la regin pampeana y en
la zona balnearia de la costa atlntica (Rutas 2, 6 y 36).
Los corredores que conectan los municipios de Ensenada y Berisso son el camino a Punta Lara (Ruta
11), los caminos Rivadavia y Vergara (Rutas 13 y 215) a Ensenada y la Avenida 60 (ex Ruta 10) en direccin
22
invertir en la regin
a Berisso. Los corredores que vinculan La Plata con Buenos Aires son los Caminos Centenario (Ruta 14)
y Belgrano (Ruta 1). Los cinco corredores restantes vinculan La Plata con el rea rural subregional
(cinturn verde y zona tambera) y con el hinterland bonaerense: se trata de las Rutas 13 (Avenida
520), 215 (Avenida 44) y 11 (Camino a Magdalena) y de las Avenidas 66 y 7, en direccin a Los Hornos y
Correa, respectivamente.
En este sentido, debe destacarse que se ha licitado recientemente la obra de repavimentacin y
ensanche de la Avenida 520, en el tramo de la Ruta 36 hasta la Ruta 2, mientras que se ha firmado el
convenio para el tramo de la Avenida 143 hasta la Ruta 36. Estas obras, con inversin de fondos
nacionales y provinciales, mejora sustancialmente la conectividad entre estas rutas y, por lo tanto, la
salida de la produccin local a los principales destinos internos y externos.
Al analizar los espacios dedicados a la produccin -industriales, cinturn verde y agropecuario extensivo- se observa que en lo relativo a la red vial regional hay un desarrollo acorde al impulso de las
lgicas de ocupacin respectivas (Rutas 36, 2, y 13).
A nivel regional, la vinculacin vial es mucho mejor, tanto dentro de la RMBA como del interior del pas
y con el Mercosur: a travs de la Ruta Provincial N 6 (futura autopista) con el centro y norte del pas;
Ruta Provincial N 215, con el sur a travs de la Ruta Nacional N 3 y la Autopista Buenos AiresLa Plata,
con Capital Federal.
En lo referente a la red ferroviaria se la puede agrupar en dos ramales que corresponden a:
1. El ex ferrocarril Belgrano, de trocha angosta, que actualmente se encuentra en perodo de rehabilitacin a cargo de la Unidad Ejecutora de Proyectos Ferroviarios Provincial; permite conectar al rea
Portuaria-Industrial con la red troncal principal del norte del pas, pero la capacidad de los rieles es
limitada.
2. El ferrocarril Transportes Metropolitanos Roca (TMR) permite fcil conexin con las redes ferroviarias restantes que conectan as a La Plata con distintos puntos del pas.
La finalizacin de la red caminera y ferroviaria, operada por empresas privadas, vincular al puerto
con diversas economas regionales que pueden utilizar a esta estacin portuaria como alternativa para
la exportacin y la importacin de sus insumos externos.
El proyecto de la remodelacin de la estructura viaria regional: Ruta 6 y su conexin con la Avenida
90, comprometida con el funcionamiento del sistema portuario, y el desarrollo a pleno de las actividades de la Zona Franca, se prev determinarn un incremento en los flujos de transporte y en la demanda
de "espacios de trnsito" de mercaderas.
23
invertir en la regin
.: Transporte de Pasajeros
Respecto al transporte de pasajeros, la Regin cuenta con servicios que la vinculan internamente,
regionalmente, con el interior del pas e internacionalmente a travs de la terminal de mnibus La Plata.
La oferta de la regin presenta:
!
Nacionales: a distintas localidades de las provincias de Buenos Aires, Catamarca, Crdoba, Corrien-
tes, Chaco, Chubut, Entre Ros, Formosa, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Misiones, Neuqun, Ro Negro, Salta,
San Juan, San Luis, Santa Cruz, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucumn. Es decir a 21 de las 23
provincias
argentinas.
!
!
Locales, dentro de la regin: las localidades de La Plata, Berisso y Ensenada cuentas con servicios
provistos por empresas de transporte local de pasajeros; existiendo transporte de media distancia a
Brandsen y Magdalena con frecuencias de 12 servicios diarios.
!
Aerdromo La Plata: actualmente, el aerdromo La Plata, est subutilizado; slo se aprovecha para
vuelos oficiales (del gobierno provincial), Polica Bonaerense y fines deportivos y recreativos. Cuenta
con una pista de 2.000 metros y otra de 1.600 metros, a slo 5 kilmetros del centro de la ciudad de La
Plata con buenos accesos a travs de las avenidas 7 y 13.
24
invertir en la regin
La va navegable de entrada al rea portuaria est constituida por un nico canal de acceso, sobre el
cual se llevan a cabo tareas de mantenimiento del dragado. La determinante es de 28 pies con una
solera de 50 metros en toda su extensin.
El puerto cuenta con sitios de atraque que conforma una longitud aproximada de 3.900 metros y, de
este total, 900 metros son de exclusividad de Repsol YPF y 840 metros de rea preferencial a la empresa
Copetro. La totalidad de la Jurisdiccin Portuaria (no incluye el sector industrial) se compone por 2.249
hectreas, de las cuales 500 corresponden a espejos de agua, 460 a la zona exclusiva de operatoria
portuaria (incluida la Refinera YPF S.A.), 700 a las ocupaciones militares y el resto corresponde a la
denominada Isla Paulino.
Observando el cuadro siguiente la mayor participacin en el movimiento de mercaderas se da a
travs de los combustibles lquidos, productos siderrgicos y combustibles slidos (carbn).
0,00
0,00
100,00
4.529.648
14.792
1,09
14,71
5.851.371
0,00
100,00
666.486
8,29
0,00
3.349.457
21,99
12,12
0,33
100,00
375.494
8,96
0,00
549.120
7,27
0,00
11,01
57,28
0,00
0,61
329.350
1,13
5,28
63.993
2,06
2.594.406
37.747
5.545.119
51,67
100,00
0,43
Total
0,00
68.938
Part. (%)
0,08
Total
33.784
1.286.694
Caos de acero
23.700
27,68
Mineral de hierro
524.448
4.653
3,38
0,01
Carga general
644.178
698
13,23
927.073
Pescado
308.750
21,93
113.047
4,26%
236.104
Productos qumicos
4,36
443.278
3.023.308
11,16
618.817
48,17
146.050
Part. (%)
4,91
Carbn
272.500
Arena
1.613.324
56,60
3.138.581
Combustible lquido
Total
2004*
Part. (%)
Total
2003
Part. (%)
Total
2002
2001
Mercadera
25
invertir en la regin
Posibilidad de integracin con la red vial proyectadas o en construccin: la Autopista Buenos Aires-
Disponibilidad de terrenos libres sobre y prximos a los sectores operables los que posibilitan
26
invertir en la regin
modificar sus caractersticas esenciales, sern destinadas al Territorio Aduanero General o despachadas a
terceros pases. Los productos que se almacenen pueden ser mejorados comercialmente con operaciones de cambio de embalaje, fraccionamiento, divisin de bultos, control de calidad y cambio de etiquetas o perfeccionamiento del envase.
Industrial: esta actividad se encuentra beneficiada por un rgimen de exenciones tributarias que
27
invertir en la regin
te, la fuente originaria de todas las noticias y el que marca la agenda periodstica de los medios de los
28
invertir en la regin
otros medios. Es frecuente escuchar en las radios u observar en los canales de televisin noticias que se
han generado en los diarios. Este proceso es denominado retroalimentacin, por lo que una noticia
que se inici en un soporte meditico se adapta y pasa a otro. Teniendo en cuenta este punto, su
consecuencia es que cada nota que se publica en un diario, luego se emite por una radio o un noticiero
de TV y llega directa o indirectamente a todos los habitantes de la regin.
Si se observa la relacin entre circulacin de los medios grficos y la poblacin a nivel regional, el
comentario que surge es el alto nivel de penetracin y consumo de stos, por tanto el nivel de lectura
puede considerarse alto. Por ello, y reafirmando lo mencionado con anterioridad, cada nota, publicidad
o informacin que sale publicada en los diarios es leda por la mayora de los habitantes y retransmitida
por los otros soportes (televisin y radio).
Magdalena
3
La Plata
30
Brandsen
1
Berisso
9
Ensenada
3
Nota > Para La Plata se incluyen 3 emisoras de Amplitud Modulada (AM), que
llegan a cubrir los restantes municipios.
Fuente > CEB.
29
invertir en la regin
La importancia de la radio radica en que tiene gran aceptacin y es escuchada durante todo el da,
principalmente en comercios, transporte pblico y lugares de trabajo (oficinas pblicas, atencin al
cliente). A su vez, al no captar las principales radios de Frecuencia Modulada de Capital Federal, nuevamente surge lo local, por lo que posee potencialmente una cantidad elevada de oyentes.
Notas
4
Datos extraoficiales.
30
invertir en la regin
Turismo cultural;
Autopista La Plata-Buenos Aires, que vincula directamente el aglomerado platense con la capital del
pas, en la cual se canaliza mayormente la mano de obra y mercadera de la zona franca y Siderar, en el
partido de Ensenada.
!
Autova 2, de conexin entre la ciudad de Mar del Plata con la Capital Federal, recorre parte de la
Regin entre los partidos de Brandsen y La Plata. Su importancia reside principalmente en la actividad
industrial (Toredo S.A, Seton Argentina S.R.L., Parque Industrial La Plata, Aluar S.A.I.C.) y en la construccin de clubes de campo.
31
invertir en la regin
Tiene conexiones con el interior de la provincia de Buenos Aires a travs de las rutas provinciales 36
y 215 (Av. 44) y la 6 (autopista en construccin) que vincula a la Regin con la RMBA, el interior del pas
y el corredor Atlntico-Pacfico en el centro del Territorio nacional (Ruta del Mercosur).
Pero, no slo es la accesibilidad la mayor ventaja que posee la Regin, hoy, las distancias se empiezan
a medir en trminos del tiempo que insume recorrer las mismas, merced a los menores niveles de
trnsito que generan las autopistas, como es el caso de la Autopista Buenos Aires-La Plata. Desde esta
perspectiva, la Regin bajo anlisis, se encuentra mejor posicionada que el norte de la RMBA, donde la
Autopista Panamericana ya presenta un alto nivel de saturacin a pesar de que la misma fue ensanchada
recientemente.
Otro factor de atractividad a considerar es la disponibilidad de suelo libre apto para el desarrollo de
nuevos emprendimientos vinculados tanto a la actividad agrcola, como industrial, residencial y de
servicios a las mismas. Los valores de esta tierras disponibles son, en promedio, desde 60% a un 35%
menores al de los municipios de Pilar, Escobar y Tigre en el norte de la RMBA, situacin que contribuye
a mejorar las ventajas de la Regin como receptora de nuevas inversiones.
32
invertir en la regin
F uente > CEB en base a Azurix S.A. y Municipalidades de La Plata, Berisso y Ensenada.
A su vez, tal posicionamiento se relaciona con una oferta urbana diversificada sustentada en factores
estratgicos que ya fueron desarrollados en el captulo precedente, tales como: centro de relevancia
poltico-institucional, sede de los poderes pblicos del primer estado provincial argentino, centros
universitarios y de investigacin cientfico-tecnolgica de reconocimiento internacional; Centros Asistenciales de escala regional con prestaciones de excelencia; fluida comunicacin diaria tanto con la Ciudad
Autnoma de Buenos Aires como con el interior de la provincia y una localizacin estratgica sobre el
frente fluvial del Ro de la Plata, punto de entrada-salida de la hidrova Paran-Ro de la Plata.
33
invertir en la regin
.: Municipio de La Plata
La Plata es un municipio de peso industrial medio-bajo, con ciertos rasgos de atractividad territorial
significativos como un elevado nivel en calificacin de la fuerza de trabajo y una buena accesibilidad.
Presenta niveles medio/altos de conectividad y de condiciones de vida. Un indicador desfavorable para
la atractividad es la escasa dinmica industrial.
Un trabajo realizado desde el CEB (2001),5 estimaba la existencia de 43.900 establecimientos en la
Regin Metropolitana Buenos Aires, a razn de 9,9 industrias/Km2, mientras que en La Plata los 930
establecimientos existentes se distribuan en 542 Km2 de mbitos urbanos y periurbanos (1,7 industrias/
Km2).
El municipio de La Plata posee indicadores de actividad industrial con un perfil de desarrollo medio
verificndose en la contribucin de los indicadores de empleo industrial, valor bruto de la produccin y
el valor agregado de la industria al PBI. Se identifican tres posibles tendencias de especializacin
industrial en La Plata: una asociada a la funcin sanitaria, otra a la educativa y la restante a la industria
automotriz, dominando entre los establecimientos, las microempresas y las PyMEs pequeas.
En trminos generales, la lgica de ocupacin industrial se distribuye preferentemente sobre la Ruta
Notas
Provincial 215 y sobre la Avenida 520 (de all la importancia de la obra de ensanche ya licitada de esta
Centro de Estudios
Bonaerense (CEB),
"Agrupamientos
Industriales
Bonaerenses", julio de
2001.
34
invertir en la regin
avenida). Entre las empresas ms importantes radicadas en el Partido de La Plata se verifica la presencia
de Aluar en Abasto, Mafissa (ex-Petroqumica Sudamericana), Laboratorio Bag S.A., Albano Cozzuol
S.A., Federal Mogul S.A., Taranto S.A. y Royal Housing S.A.
El Municipio cuenta con un Parque Industrial donde se localizan 11 empresas en funcionamiento y 2 a
inaugurar. Los sectores a los cuales pertenecen dichas empresas son: telefona, servicios de lavandera,
industria de conductores, ladrillos, textil, medicinal, cartn, viviendas premoldeadas, perfiles y caos
plsticos, estructuras metlicas y polietileno.
.: Municipio de Ensenada
El municipio de Ensenada puede definirse como el de mayor sesgo y peso industrial de la regin bajo
anlisis. La principal rama de actividad es la vinculada a la industria petroqumica que tiene su epicentro
de localizacin en el Polo Petroqumico de Ensenada. ste est conformado por un grupo de empresas
de tamao medio-grande, con una elevada integracin productiva y dedicadas a la fabricacin de
productos de la refinacin del petrleo, tanto bsicos, como intermedios y finales.
La empresa ms importante del Polo es Repsol-YPF, que posee una planta refinadora, que se complementa con las plantas de la ex Petroqumica La Plata y la ex -Maleic, ambas ahora propiedad de RepsolYPF. La primera elabora productos bsicos, fundamentalmente aromticos, y productos intermedios. La
segunda se dedica a la produccin de anhdrido maleico, un producto intermedio. Otras empresas del
polo son: Petrokn S.A., que se dedica a la produccin de polipropileno, Air Liquid S.A. y Copetro S.A.
Fuera de la actividad petroqumica, se vislumbra una coyuntura favorable de la empresa Astilleros Ro
Santiago (empresa estatal) y por impacto directo de la actividad de construccin y reparacin de
embarcaciones, particularmente por la reciente firma de acuerdos entre la Repblica Argentina y la
Repblica Bolivariana de Venezuela.
En cuanto al entramado PyME del municipio, su incidencia es escasa en relacin a los rubros antes
mencionados y sus principales actividades estn vinculadas a las del complejo petroqumico, montaje
industrial, mantenimiento de industrias, as como tambin a la construccin civil, la fundicin y la metalmecnica. Tambin debe destacarse una importante articulacin productiva entre PyMEx del municipio
lindero de Berisso y las grandes empresas de Ensenada.
.: Municipio de Berisso
El sector industrial de Berisso puede caracterizarse con un perfil eminentemente PyME y con una fuerte
influencia en la provisin de insumos y servicios para el Polo Petroqumico de Ensenada y del Puerto La
Plata.
35
invertir en la regin
.: Municipio de Brandsen
El municipio de Brandsen, situado en un enclave favorable en trminos de conectividad y accesibilidad, ha visto mejorar su situacin productiva relativa en los ltimos aos. Adems de centro comercial
regional y hasta provincial en el rubro de ventas de maquinaria agrcola (distribuidoras como Agrosur y
Trivilin) y de vehculos automotores (Simone, Pourtau y otras), Brandsen ha logrado revitalizar su produccin industrial y a la vez diversificarla.
El gobierno municipal afirma que desde 1996 a la fecha, se instalaron 14 empresas en el municipio que
Notas
ocupan a 1.200 personas, mantenindose el alza en la demanda de empleo (El Da, 2004).7 Eso podra
permitir que el desempleo, que en la actualidad se estima en 12%, llegue a una tasa de un dgito en los
prximos aos.8
La estructura industrial actual muestra un elevado grado de heterogeneidad, tanto en los tamaos de
empresas como en los distintos sectores involucrados. Es por ello que no se puede hablar de una
especializacin productiva, aunque s hay sectores levemente predominantes, en general vinculados a
actividades agropecuarias.
36
invertir en la regin
El sector curtidor es importante en el municipio, ya que existen dos firmas dedicadas a la actividad,
ambas de capitales extranjeros. Una es Seton, de capitales estadounidenses, que es en la actualidad la
firma que ms mano de obra ocupa (600 personas) y se dedica al corte y acabado de cueros para
tapizados de automviles. La otra curtiembre es Toredo S.A., que funciona en los predios de la ex
curtiembre Gatic S.A. y fue adquirida por la firma Boxmark Austria, la cual emplea 200 personas.
Tambin son importantes en cuanto a la generacin de empleo, las firmas: Peugeot Citren S.A., que
fabrica autopartes en su planta de la localidad de Jeppener; Dixilina S.A., de capitales nacionales que
produce thinners y diluyentes para pinturas; Taxonera S.A., de capitales locales y chilenos que elabora
materias primas para repostera; Estibadas, de capitales nacionales, en el rubro metalrgico, y Granja
Tres Arroyos, productora de pollos.
.: Municipio de Magdalena
El perfil manufacturero del partido de Magdalena, excepto algunas industrias de la rama alimenticia
(Nestl S.A.) y del cuero (Cuesset S.A.) se asemeja a la mayora de los partidos del interior de la
provincia, donde no es tan alta la incidencia del "empleo industrial" frente a un alto cuentapropismo y
empleo familiar.
De acuerdo a un informe oficial de la Municipalidad de Magdalena del ao 2000/01, sobre un total de
28 actividades registradas en el 2000, las 7 principales, en cuanto a la generacin de puestos de trabajo,
generaron el 75,1% de las ocupaciones.
En la actualidad, una de las empresas ms importantes es Nestl S.A. que fabrica chocolate en polvo
(Nesquik) y productos de avena (Nestm) y se estima que emplea entre 50 y 60 personas. La actividad
curtiembre tambin es importante, localizndose la firma de capitales uruguayos Cuesset S.A. que tiene
un plantel de 100 ocupados.
La elaboracin de productos lcteos y helados se encontraba en tercer lugar, a partir de 7 establecimientos que suman 65 ocupados siendo, en general, microempresas dedicadas a la elaboracin de
productos artesanales regionales, que no reflejan la importancia de la actividad tambera y de una cuenca
lechera en crecimiento. Esta actividad se sustenta actualmente en 2 fbricas de dulce de leche: una
mediana empresa, Vacaln S.A. (en crecimiento), y una microempresa, La Retama S.R.L. Las restantes
empresas del sector son microempresas dedicadas exclusivamente a la produccin de quesos regionales
con una muy baja incidencia en la generacin de empleo.
Otras actividades que merecen citarse son: panaderas y elaboracin y fraccionamiento de miel. Entre las
empresas del sector se destaca Hierbas del Campo S.A., que produce distintos tipos de mieles (miel sola,
monofloral o polifloral, mieles poliflorales con frutas). A partir de enero de 2000 esta empresa ha incorporado maquinaria que permite automatizar el proceso productivo, envasado, tapado, etiquetado y empaque
del producto, generando un incremento de la produccin en menor tiempo y con menores costos.
37
invertir en la regin
la del total de la provincia, mientras que en los restantes municipios esta proporcin se encuentra por
debajo. El caso extremo es el de Magdalena, donde las PyMIs slo generan 3 empleos por cada 1.000
habitantes.
En trminos de la Regin, se observa que los valores de las variables antes mencionadas se asemejan
a las correspondientes al municipio de La Plata, el ms grande de los cinco analizados.
38
invertir en la regin
Poblacin
Empresas PyMIs
de la pobla- Total
cin (%)
Var 94-
Total
1.000 00 (%)
habitantes
1.000
habitantes
00 (%)
Brandsen
21.914
18,9
49
Ensenada
50.870
5,5
54
568.394
4,9
899
16.205
17,3
19
736.693
5,7
1.136
5.102.929
10,3
11.486
1,5
533
-5,8
356
8,0
633
7,2
5.023
5,6
49
7,1
6.594
9,9
56.642
12,7
6,7
115
6,1
79.310
-30,9
16,2
2,2
100,0
12,4
1,1
40,0
8,8
1,6
12,4
8,9
9,0
11,5
1,5
11,1
2,3
12,2
Provincia**
Total regin
3,0
1,2
Magdalena
La Plata
Berisso
2000
Cada
Ocupados PyMIs
* Los datos de la provincia de Buenos Aires no incluyen al Conurbano Bonaerense. Las variaciones
porcentuales entre 1994 y el 2000 son de las variables absolutas.
F uente > CEB en base a Observatorio Permanente de las PyMIs Argentinas, Unin Industrial Argentina. La
Nueva Geografa Industrial.
En relacin al tamao de las PyMIs10 en la Regin, este tipo de empresas tiene un tamao significativamente mayor que en la provincia, con 5,8 y 4,9 empleados por firma respectivamente. Adicionalmente,
el tamao medio de la empresa se increment en el territorio bajo anlisis casi el doble de lo que lo hizo
en Buenos Aires entre los aos 1994 y 2000, aunque el comportamiento particular de cada municipio no
siempre concord con el del aglomerado.
En este sentido, las empresas de La Plata presentan similar performance que la registrada en la
Regin, debido a que son las que ms pesan en trminos de cantidad. Ensenada y Brandsen son los que
presenta el mayor valor medio de empresa y tambin los que ms se han incrementado, casi un 30% en
el primero de ellos y 112% en el caso de Brandsen. Magdalena, por su parte, tiene en su territorio las
empresas ms pequeas, menores incluso a las de la provincia, con un promedio de 2,6 ocupados por
firma. Berisso, por ltimo, con un tamao similar al de Buenos Aires, mostr en seis aos una cada del
38,7% en el tamao medio. El ndice de industrializacin -cociente entre los ocupados en PyMIs cada
1.000 habitantes del partido y la cantidad de ocupados PyMIs cada 1.000 habitantes del total del paspara el 2000 mostraba a Brandsen y Ensenada como los nicos partidos que superaban el nivel de
industrializacin de la provincia.
Notas
10
Medido como el
cociente entre los ocupados industriales del
municipio y la cantidad de locales PyMIs.
39
invertir en la regin
Por su parte, es interesante observar las especializaciones productivas de cada municipio como muestran los cuadros siguientes. Todos los municipios estudiados presentan alguna especializacin sectorial,
y la cantidad de especializaciones (en trminos de actividades) guarda relacin con el tamao del
municipio. Desde una ptica regional esto puede visualizarse como una oferta diversificada con especializaciones en actividades competitivas.
Cantidad
Descripcin
Madera
Metales comunes
Berisso
Brandsen
Ensenada
La Plata
Magdalena
Madera
Actividades de edicin e impresin y regrabaciones
Caucho y plstico
F uente > CEB en base a Observatorio Permanente de las PyMIs Argentinas, Unin Industrial Argentina. La
Nueva Geografa Industrial.
40
invertir en la regin
1994
Sustancias y productos
qumicos
Vehculos
Brandsen
Productos textiles
Berisso
Productos elaborados de
metal
Prendas de vestir
Sustancias y productos
qumicos
Ensenada
Madera
Edicin e impresin
Instrumentos mdicos,
pticos, de precisin
La Plata
Aparatos de radio, TV y
comunicaciones
Edicin e impresin
Vehculos
Mquinas y aparatos
elctricos
Magdalena
Municipio
2000
Refinacin de petrleo
Sustancias y productos
qumicos
Caucho y plstico
Alimentos y bebidas
Edicin e impresin
Magdalena
Edicin e impresin
Instrumentos mdicos,
pticos, de precisin
La Plata
Maquinaria
Ensenada
Sustancias y productos
qumicos
Muebles
Curtido de cueros
Brandsen
Metales comunes
Madera
Berisso
F uente > CEB en base a Observatorio Permanente de las PyMIs Argentinas, Unin Industrial Argentina. La
Nueva Geografa Industrial.
41
invertir en la regin
Part.
Export.
0,0%
545
6,9%
118.378
82,0%
1.207.425
13,4%
186.723
8,9%
108.504
2,2%
35.779
100,0%
1.470.631
2002
Part.
Export.
0,0%
389
8,0%
121.992
82,1%
1.029.566
12,7%
171.658
7,4%
100.299
2,4%
21.653
100,0%
1.273.898
434
Part.
0,0%
101.570
9,6%
1.208.834
80,8%
198.178
sin YPF
13,5%
32.535
Magdalena
131.149
7,9%
1,7%
1.474.520
100,0%
Total
La Plata
Brandsen
Berisso
Export.
2001
2000
Partido
Partido
2003
Part.
Export.
0,0%
1.003
9,9%
102.266
82,3%
777.805
13,3%
94.811
6,1%
71.657
1,6%
12.250
100,0%
964.981
Part.
640
0,1%
1.169.093
10,6%
80,6%
188.468
sin YPF
9,8%
Magdalena
22.878
86.835
7,4%
1,3%
1.420.169
100,0%
Total
La Plata
140.723
Brandsen
Berisso
Export.
2004 (8 meses)
42
invertir en la regin
.: Ranking de Empresas
En cuanto a la importancia relativa de las principales empresas en la realizacin de exportaciones, la
firma excluyente es Repsol YPF. En segundo lugar aparece Siderar Planta Ensenada, una de las 7 que la
empresa posee en la provincia de Buenos Aires. En tercer lugar se encuentra Toredo S.A. (curtiembre
localizada en Brandsen), una empresa reciente que no realizaba exportaciones en 2000 y que mostr un
crecimiento vertiginoso en el perodo 2000-2004. En el cuarto lugar est Seton S.R.L., la tercera empresa
regional en exportaciones durante el 2000, tambin perteneciente a Brandsen. Otras variaciones destacables entre el 2000 y el 2004 son el ascenso de Granja Tres Arroyos, del 18 al 10 lugar, y la cada de
Copetro, de la 4 a la 11 posicin.
Cuadro 20 > Ranking de las principales 15 empresas exportadoras de la regin. Exportaciones en U$S.
Ao 2004 (8 meses)
Ranking
Empresa
Partido
2004
Exportaciones 2004
Ranking
(8 meses)
2000
Repsol YPF
Ensenada
682.993.297
Siderar
Ensenada
54.763.096
Brandsen
51.996.167
Brandsen
42.134.095
La Plata
29.856.791
Ensenada
29.545.782
Aluar S.A.I.C.
La Plata
12.677.079
Cuesset S.A.
Magdalena
10.627.441
Frigorfico Gorina
La Plata
9.735.408
10
10
Brandsen
8.112.476
18
11
Copetro
Ensenada
7.746.599
12
Sniafa S.A.I.C.F. e I.
La Plata
4.979.054
11
13
La Plata
4.360.910
12
14
Alusud Argentina
La Plata
2.894.721
15
Federal Mogul
La Plata
1.876.948
17
43
invertir en la regin
Cuadro 21 > Principales productos exportados por las empresas ms significativas de la regin
Principales productos
Gasolinas excluidas de aviacin
Repsol YPF
Empresa *
Cuesset S.A.
Frigorfico Gorina
Copetro
Coque de petrleo s/
calcinar
Sniafa S.A.I.C.F. e
I.
Laboratorios Bag
S.A.
Hidroxocobalamina y sus
sales
Alusud Argentina
Federal Mogul
Cojinetes
Aluar S.A.I.C.
Polipropileno s/carga, en
formas primarias
Hilados sencillos de
polister parcialmente
orientados s/torcer
Otras manufacturas de
cuero
Politereftalato de etileno en
formas primarias
Fibras sintticas de
polister, s/cardar, peinar,
ni transformar, p/hilatura
Copolmeros de propileno
en formas primarias
Chapas cuadradas,
rectangulares, de
aleaciones de aluminio,
espesor > a 0,2 mm
Preparaciones de gallo o
gallina excluido hgado
Talniflumato
Compuestos heterocclicos c/
exclusivamente hasta 2
heterotomos de azufre o 1 de
azufre y 1 de nitrgeno
Moldes p/metales o
carburos metlicos p/el
moldeo por inyeccin o
compresin
mbolos p/motores
Partes de motores
Manufacturas de
Fibras Sintticas
S.A.
Seton Argentina
S.R.L.
Siderar
* Para el caso de las empresas que poseen ms de una planta, se realiz un anlisis de los productos
que se elaboran en cada una de ellas, con el objeto de establecer con la mayor precisin posible cuales
corresponde asignar a la regin y cuales no. Esta discriminacin se realiz para YPF, Siderar, Aluar, Granja
Tres Arroyos (adems de las instalaciones mencionadas en secciones anteriores, tambin cuenta con una
planta en Entre Ros) y Laboratorios Bag (con laboratorios en La Rioja).
F uente > CEB en base a datos de Aduana.
44
invertir en la regin
Extrazona
74%
EE.UU.
Chile
Pases Bajos
Italia
Alemania
Costa Rica
Panam
China
Resto
52,8%
13,3%
8,6%
2,5%
2,2%
2,1%
1,7%
1,6%
15,3%
Intrazona
26%
Brasil
Paraguay
Uruguay
66,3%
21,1%
12,6%
45
invertir en la regin
Dicho clculo se realiz para el 2003, a partir de una metodologa simple, dada por:
VCR = (XRI/XRT) / (XPI/XPT)
Donde
VCR = ndice de ventajas comparativas reveladas;
R = Regin, comprendiendo los cinco municipios analizados (La Plata, Brandsen, Ensenada, Berisso y
Magdalena);
P = Total del pas;
I = Sector, considerando como tales los conjuntos de productos definidos a partir de una clasificacin
a 4 dgitos del Nomenclador Comn del Mercosur;
T = Exportaciones totales de todos los destinos.
Un valor superior a 1 en este ndice indica que la regin presenta ventajas comparativas para el
producto referido con respecto al resto del pas, mientras que si el valor es inferior a la unidad indica
que la regin no es competitiva en ese producto.
El clculo del ndice se realiz considerando dos variantes alternativas: una de ellas teniendo en
cuenta los datos totales del 2003 y la otra eliminando los datos de la empresa Repsol YPF, dado que
posee un peso notable dentro de la Regin y puede estar sesgando fuertemente los resultados.
Sin embargo, si bien los valores absolutos del ndice cambian sensiblemente, la estructura de ventajas
comparativas de mantiene relativamente inalterada.
Con la primera variante, los resultados obtenidos muestran que la Regin presenta ventajas comparativas en 76 de las 1.152 posiciones consideradas, de las cuales las ms significativas son las correspondientes a sus principales rubros, como ser productos laminados, hidrocarburos cclicos, fibras sintticas,
hojas y tiras de aluminio, manufacturas de cuero y polmeros de propileno.
Como puede observarse, las principales actividades con ventajas comparativas son las de mayor peso
productivo y las que caracterizan a la regin, como productos qumicos y petroqumicos, siderurgia y
cueros, entre otros.
Por otra parte, si se excluye a la empresa Repsol YPF, el ndice aumenta considerablemente de valor
para los productos que no son fabricados por esa firma. Sin embargo, no se verificaron mayores
cambios en la estructura de ventajas comparativas ya que la cantidad de sectores cuyo ndice super a
la unidad fueron 75, y tampoco en cuanto a cuales son los sectores que registraron el mayor valor para
el mismo.
46
invertir en la regin
Cuadro 22 > Ventajas comparativas reveladas. Sectores con mayores ventajas en la Regin
NCM
Productos
Exportaciones
ndice
(miles de U$S)
2618
7210
8715
8.075,58
8.075,58
18,31
34,12
18,31
42,62
147.922,64
18,25
42,48
8,62
18,18
42,32
61.545,34
18,12
42,17
8.822,62
18,02
41,93
4.633,79
17,59
40,94
2.481,48
16,43
38,25
10.055,55
15,85
36,89
1.720,92
13,95
32,47
22.819,31
13,90
32,35
1.030,46
13,17
30,66
60.953,51
12,96
28,82
11.056,47
12,04
28,03
873,54
11,75
27,36
8,68
148.399,42
34,12
3817
Regin
Pas
ndice
5503
8.967,15
7606
4.824,47
7225
2.765,27
62.205,94
7208
7607
2.258,77
2105
30.066,53
3902
86.132,61
7207
16.814,39
2934
1.360,92
1.432,51
4205
y sus derivados
2936
El concepto de infraestructuras urbanas y regionales se refiere a todas las grandes redes de accesibilidad, comunicacin y articulacin y a las obras y proyectos que contribuyen a aumentar la atractividad
y calidad de vida de ciudades y regiones.
A la reconversin y/o creacin de grandes infraestructuras -aeropuertos, puertos, zonas francas, redes
viarias y ferroviarias- se suma, actualmente, una diversidad de propuestas apoyadas en estos elementos: nuevos desarrollos edilicios, grandes obras vinculadas con la cultura, la recreacin y el deporte,
proyectos de renovacin espacial e imgenes urbanas y "reas de nueva oportunidad" en servicios
avanzados y emprendimientos de articulacin de sectores industriales, rurales y urbanos.
47
invertir en la regin
La localizacin y los factores que la determinan son, sin duda, una cuestin relevante para el desarrollo econmico. El empleo de servicios tiende a concentrarse relativamente en las grandes ciudades y en
las regiones urbanas ms avanzadas. Pero, esta afirmacin debe matizarse en el sentido de que en las
ciudades medias y en las reas de difusin industrial los servicios se han desarrollado a un ritmo
creciente durante la ltima dcada. Ante esto, veremos la reconversin del Puerto La Plata, la creacin
de la Zona Franca y el Parque Industrial La Plata.
En la dcada de los '90, la Regin fue receptora de grandes emprendimientos, obras e inversiones de
reconversin de soportes infraestructurales: el Puerto y Zona Franca La Plata, la Autopista Buenos AiresLa Plata y la Autova 2 potenciaron, entre otros, su valor estratgico privilegiando al territorio en la
encrucijada de comunicaciones de la Regin Metropolitana de Buenos Aires y el Mercosur.
Dado que en la ltima dcada tom fuerza el concepto de logstica integral -segn el cual una empresa
trata de cubrir la mayor cantidad de prestaciones para una operacin internacional: diseo y coordinacin de medios de transporte, almacenaje, consolidacin y desconsolidacin de contenedores, seguros
de carga y servicios aduaneros- los puertos necesariamente deben negociar con las empresas logsticas.
Por ello, la estrategia del Puerto La Plata para mejorar su situacin es ofrecer al sector privado la
concesin para construir y operar una terminal polivalente buscando una complementariedad y darle
mejoras respecto al Puerto de Buenos Aires
Otro activo con que cuenta la Regin es el Aeropuerto La Plata. Los aeropuertos, componentes vitales
de toda ciudad competitiva, cumplen un rol de significativa importancia: fortalecen sus ventajas, aseguran una rpida vinculacin entre las regiones, afianzan su prestigio cvico y mejoran las actividades
econmicas locales y su participacin en la economa mundial. En este contexto y considerando al
aeropuerto como una herramienta de desarrollo al servicio de la Regin La Plata, importa temer em
cuenta opciones estratgicas relativas al transporte de carga y de pasajeros como alternativa a Ezeiza y/
o Aeroparque, considerando, a su vez, la proximidad tanto a la ciudad de La Plata como a Capital
Federal, la longitud de su pista principal (2.000 m) y la disponibilidad de terreno para incorporar
infraestructura necesaria para la puesta en marcha de esta actividad.
En cuanto a la infraestructura vial, la regin tiene una excelente accesibilidad con la ciudad de Buenos
Aires y el resto del pas.
48
invertir en la regin
egin La P
lata. Transporte
Mapa 4 > R
Regin
Plata.
F uente > CEb en base a INDEC, Consorcio de Gestin Puerto La Plata y Administracin Puerto de Buenos
Aires.
Como se mencion anteriormente, la regin cuenta con importante disponibilidad de terrenos para la
radicacin de industrias principalmente sobre la Autova 2 tanto en los partidos de Brandsen y La Plata
como as tambin, aunque en menor medida, en Ensenada y Berisso. De acuerdo a los lugares permitidos
para la radicacin industrial, en el Partido de La Plata, estos suman aproximadamente un total de 560
hectreas de terrenos libres. En Ensenada dichos terrenos son de unas 400 hectreas disponibles y 67 en
Berisso; estos ltimos constituyen terrenos adquiridos por el Municipio para la creacin de un parque
industrial, el cual, como vimos, slo cuenta con la disposicin de los terrenos, pero no cuenta an con
ninguna infraestructura para el funcionamiento de industrias. En el caso de La Plata presenta la ventaja
de poder expandirse por encontrarse en un rea rural lejos de la congestin urbana.
Se concluye, por lo tanto, que la Regin La Plata tiene una potencialidad para adecuar la infraestructura disponible a fin de ofrecer servicios a la produccin: el Puerto con la modernizacin de su infraestructura y la licitacin para el funcionamiento de una plataforma logstica, conexin de la Zona Franca
con ste para una gil circulacin de mercaderas, reconversin y refuncionalizacin del aeropuerto,
mejoramiento de los accesos y corredores dentro de la Regin (Avenidas 520 en La Plata y Avenida
Cestino en Ensenada), puesta en marcha del parque industrial de Berisso y una importante disponibilidad de terrenos para distintos emprendimientos de la ms variada envergadura. Estas adecuaciones
49
invertir en la regin
pondrn a la Regin La Plata en una posicin inmejorable en cuanto a los atributos que pueda ofrecer
cualquier territorio de la Regin Metropolitana de Buenos Aires, a la produccin manufacturera y en
general.
Es as que las empresas innovadoras se sienten atradas por localizaciones que tienen no slo infraestructuras de calidad, sino tambin un sistema productivo (y una sociedad) abierto a la innovacin, cuyo
sistema de empresas es susceptible de generar economas externas de escala y de producir bienes y
servicios en condiciones de competencia creciente y cuyo marco institucional favorece el desarrollo de
un clima empresarial proclive a la cooperacin y a la competitividad.
En general, el mejoramiento de los atributos del territorio de la Regin permitir mejorar la eficiencia
y aumentar o mantener la cuota de mercado tanto al entramado PyMEs como a las grandes empresas
exportadoras con que cuenta la misma.
Accesibilidad: Es indudable que la accesibilidad a los lugares centrales pareciera jugar un rol
50
invertir en la regin
se refiere a las reas o espacios sujetos a una gran confluencia de vas y medios de transporte, as como
la aglutinacin de funciones de alta jerarqua en un espacio reducido, lo que en definitiva se traduce en
una gran confluencia de personas.
mbito urbano, ha demostrado tener una gran importancia en la determinacin de los niveles de valores
del suelo. El fenmeno de mayor trascendencia en trminos del mercado de suelos es la segregacin
residencial segn estratos socioeconmicos, siendo el mismo mercado causa y efecto de dicha separacin. As por ejemplo, la localizacin segregada de los estratos muy bajos en los "peores suelos" tiende
a mantener los valores de la tierra en un bajo nivel, lo cual atrae a otros hogares de estratos bajos,
siendo obviamente en estas reas "marginales" el equipamiento y la calidad de vida urbana muy
precaria. Los estratos altos tambin se segregan y los valores del suelo constituyen una importante
barrera para la entrada de otros estratos. En este caso la atraccin que presenta para la localizacin de
muchos servicios resulta evidente, con lo que se refuerzan las caractersticas particularmente favorables
de estos espacios urbanos.
Intervencin pblica y mercado de suelos: Los valores del suelo se ven afectados por la
interaccin dinmica de los sectores pblico y privado, siendo no siempre muy claro si la dinmica
privada es la que condiciona y orienta el gasto pblico en el mbito urbano y la normatividad correspondiente, o si, por el contrario, es la dinmica pblica la que establece las bases para el desarrollo de
la iniciativa privada.
En la actualidad existe una amplia gama de expresiones de la intervencin pblica, tanto en el plano
normativo-institucional, como en materia econmica, de la cual, en el presente estudio, slo se contemplan las ordenanzas de uso del suelo con sus respectivos indicadores constructivos como condicionante
de la estructura de precios.
51
invertir en la regin
Mapa 5 > Los valores de la tierra en la Regin. Cuarto trimestre del 2004
Las principales conclusiones a las que se arribaron a partir de este estudio, se exponen a continuacin.
La distancia respecto al epicentro de La Plata: Se registra una fuerte relacin entre los valores
de la tierra y la distancia con el centro platense, esto es vlido para todas las direcciones, ms all de
que se identifican cuestiones particulares.
En este sentido, se observa que es muy marcada la diferencia entre el casco urbano de La Plata y su
periferia. El promedio en el casco urbano de La Plata es de $ 434,68 por m2 mientras que en las zonas
contiguas presenta un promedio de $ 123,32 por m2, es decir un 71% menos. Estos valores demuestran
la importancia de los elementos que intervienen en la valoracin de la tierra.
Si observamos discriminadamente la periferia, es decir a partir de los 3 kilmetros del centro de La
Plata, los valores van descendiendo a medida que aumenta la distancia, pero presenta fuertes incrementos en los kilmetros 16, 14 y 8. Hay diferencias importantes en la periferia ms all de la distancia al
centro de La Plata. Por ejemplo City Bell, que se encuentra a 10 kilmetros del casco urbano de La Plata,
tiene valores muy por encima de otras zonas mucho ms cercanas como por ejemplo Los Hornos,
Berisso y Ensenada sobre La Plata (Av. 122), Villa Elvira, Hernndez, etc.
52
invertir en la regin
En el caso opuesto, Berisso y Ensenada sobre la avenida 122, lindantes con La Plata, poseen valores
promedio del orden de $ 69,20 y $ 58,50 el metro cuadrado muy por debajo de Tolosa con $ 158,26 por
m2, con la misma distancia.
En trminos generales los mayores valores en la periferia se dan en las zonas del Eje Noroeste (desde
Tolosa a Villa Elisa), donde los precios de los terrenos oscilan desde $ 201,36 el metro cuadrado en
Gonnet a $ 72,87 en Villa Elisa. Dicha periferia se estructura, principalmente, a travs de los Caminos
Centenario, General Belgrano y, ms recientemente, por la Autopista Buenos Aires-La Plata. Es all donde
se da la mayor cantidad de oferta de lotes (43% del mercado) con un promedio de 111,20 $/m2, y dentro
de la misma es en Villa Castells y Parque Ecolgico sobre el Camino Gral. Belgrano donde se produce la
mayor cantidad de ofertas.
Por su parte, el sector sudoeste (SO) de la periferia se estructura sobre las Avenidas 520, 31, 44 y 66
en donde se encuentran subcentros como Los Hornos, San Carlos, Melchor Romero, Olmos y localidades
rurales como Abasto y Esteban Echeverri. Posee un 38% de terrenos ofertados, distribuyndose principalmente sobre San Carlos y alrededores de Los Hornos sobre la Avenida 66.
Finalmente, la periferia sudeste (SE) se extiende a travs de la Avenida 7 conformada por las delegaciones municipales de San Lorenzo y Villa Elvira. Se trata del sector menos dinmico, con un 19% de los
terrenos en el mercado. Si bien sus valores se encuentran apenas por encima del sector SO se debe a la
mayor proximidad del casco urbano de La Plata.
es de terr
enos segn distancia al centr
Grfico 3 > Valor
alores
terrenos
centro
Plata
o de La P
lata
$ 1.000
900
El precio promedio en el
casco urbano asciende a $
434,68 por m2.
El precio promedio
el segundo cordn
la periferia (hasta
Km) es de $ 61 por
El precio promedio en el
primer cordn de la
periferia (hasta 10 Km) es
de $ 84 por m2.
en
de
15
m2 .
800
700
600
500
400
300
200
100
0
0,5
1,0
2,0
Casco Urbano
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,5
Km
Periferia
F uente > CEB en base a en base a Boletines Inmobiliarios, clasificados diarios El Da y Hoy, octubrediciembre de 2004.
53
invertir en la regin
valuado y con mayor oferta. Asimismo, se observa que el eje Sudoeste (especialmente a partir de la avenida 137)
muestra signos de dinamismo, tanto por ampliacin de oferta como por seales de precios.
Las centralidades secundarias: Existen varios subcentros en la Regin, siendo muy pocos los que mues-
tran un diferencial de precios entre el rea comercial y el rea circundante lo cual sera indicador de cierto grado
de autonoma. Ensenada muestra condicionantes fsicos para el crecimiento. Berisso muestra buenos valores en el
subcentro, pero una devaluada periferia residencial.
La normativa: El ordenamiento de los usos del suelo explica levemente las brechas en los precios del
suelo urbano. Por el contrario, las normas de subdivisin y edificacin condicionan las decisiones de destino final
e impactan sobre los precios.
La estructura social: A travs de estudios de casos, se confirma una fuerte influencia del entorno socioeco-
nmico en los precios del suelo. Esto encontrara su explicacin en un proceso de doble causalidad: los precios
bajos casi nulos, atraen marginalidad social, lo que a su vez deteriora los valores de la tierra. Los beneficios
generados a travs de la revalorizacin de inmuebles generan un espacio importante para la intervencin pblicoprivada.
54
invertir en la regin
El turismo como actividad econmica se plantea como una alternativa genuina y viable para promover
el desarrollo local y regional. Su caracterizacin como actividad generadora de crecimiento econmico
y empleo, como industria exportadora, como actividad con potencial para diversificar la base econmica
regional, incrementar los ingresos pblicos y utilizar la capacidad ociosa y reducir el desempleo, entre
otros, son los principales efectos del turismo que lo plantean como una alternativa econmica de
importancia para algunas regiones. Es as como la regin conformada por las localidades de La Plata,
Berisso, Brandsen, Ensenada y Magdalena podra basar un eje de su crecimiento en la explotacin de
esta industria.
La Plata Berisso
1. Sitios naturales
1.3. Costas (playas, islas, canales)
25
1
11
3. Folklore
3.1. Manifestaciones religiosas y creencias populares
5. Acontecimientos programados
5.1. Artsticos (musicales, teatrales, festivales de cine)
5.2. Deportivos
2
1
55
invertir en la regin
Finalmente, el anlisis de la demanda turstica de la Regin constituye uno de los puntos ms difciles
de evaluar debido a la falta de informacin estadstica al respecto. Debe destacarse que este punto
debera incluir el anlisis tanto del mercado actual y efectivo, como del mercado potencial asumiendo
que su identificacin sera el eje motivador de polticas de comercializacin de los destinos tursticos.
Se analiza el carcter esttico o dinmico de las categoras de recursos o atractivos tursticos para
determinar la posibilidad de su transformacin y/o modificacin por parte de los hacedores de la
poltica turstica de la localidad o a nivel regional:
!
Categoras 1, 2 y 3: carcter esttico; consisten en un legado histrico que hay que conservar
Categoras 4 y 5: carcter dinmico; permite incrementar los recursos tursticos disponibles de una
56
invertir en la regin
turismo urbano, una nueva imagen que se les intenta dar a las ciudades a travs de la creacin de nuevos
centros tursticos. El proceso de comercializacin de las ciudades como productos tursticos y las estrategias utilizadas como instrumentos para su implementacin, consisten principalmente en:
i) Desarrollo de una masa crtica de atracciones y facilidades para los visitantes;
ii) Realizacin de eventos importantes internacionales;
iii) Desarrollo de estrategias de turismo urbano, polticas asociadas con nuevas y renovadas organizaciones, y marketing de ciudades;
iv) Desarrollo de servicios de ocio y servicios culturales, y de proyectos para apoyar el marketing y el
esfuerzo turstico.
.: El Turismo cultural
Es el eje principal en la nueva dimensin que estn adquiriendo el turismo y la cultura en el mundo. As
como el turismo cultural es importante en el desarrollo de la cultura, la cultura es importante en el
mbito del turismo en s mismo. Los principales elementos generadores del turismo cultural son los
siguientes:
i) Patrimonio social-cultural: el patrimonio es un proceso de construccin y sus alcances y posibilidades forman parte de un concepto ms amplio como es el turismo cultural; se ofrece el patrimonio al
turismo;
ii) Patrimonio histrico: el turismo cultural no tiene sentido si no existe un patrimonio histrico que
sirva como punto de anclaje para el conocimiento de todas las culturas;
iii) Museos, casas de cultura y dems instituciones culturales: tienen un rol preponderante en el
proceso del turismo cultural; se trata de estructuras que tienen parte principal en la construccin histrico-social de las culturas de los pueblos, construccin sobre la cual el turismo puede comenzar a surgir.
57
invertir en la regin
i) Demanda de un nuevo esquema de turismo basado en el contraste y la diferencia de calidad (preferencia de reas rurales y costeras abiertas, e islas en vez de grandes ciudades; preferencia por perodos ms
cortos, pero ms frecuentes en zonas martimas; bsqueda de calidad en espacios naturales);
ii) Demanda por herencias y experiencias basadas en recursos naturales (inters por la calidad del
agua y del aire, la ausencia de ruido, etc. como complementos de los recursos naturales);
iii) Demanda por turismo cultural (bsqueda de lugares, eventos y experiencias que tengan fuerte
identidad, integridad, distincin y diferencia; se interpreta y presenta el lenguaje, la literatura, la msica,
las artesanas, etc.);
iv) Demanda de turismo rural y agroturismo (granjas y/o estancias donde se desarrollan actividades
laborales, camping en ciudades donde se llevan a cabo actividades deportivas y se adquieren habilidades, etc.);
v) Demanda por mejor salud e identidad (incorporacin de actividades recreativas, deportes y ejercicios, actividades educativas, etc.).
Es as como nuevos productos tursticos surgen en respuesta a la demanda: el turismo deportivo,
relacionado con la naturaleza y la salud; el turismo rural; el turismo urbano e innovaciones de turismo
cultural; el turismo de entretenimientos y eventos especiales, y el turismo de congresos y conferencias
as de desarr
ollo del
alternativas
desarrollo
b|.: Potencialidades de las localidades: aplicacin de las alternativ
turismo a las localidades de la rregin
egin
A continuacin se presenta la aplicacin de las alternativas de desarrollo del turismo planteadas a las
localidades de la Regin. Esto permite tener una visin de las potencialidades respecto al turismo, en
cada localidad.
Dentro de cada categora, se sealan tanto las localidades como las subcategoras con mayor potencialidad:
La Plata se destaca como localidad apta para la creacin y modificacin de atractivos tursticos
58
invertir en la regin
naturales) y, en particular, aspectos relacionados con playas (1.3) y lugares de observacin de flora y
fauna (1.8);
dad de atractivos tursticos relacionados con lugares de observacin de flora y fauna (1.8), lugares de
caza y pesca (1.9), caminos pintorescos (1.10) y reservas de flora y fauna (1.12);
das con la Fiesta del Inmigrante, y Brandsen y Magdalena por actividades relacionadas con festividades
religiosas.
Cuadro 24 > Factibilidad de aplicacin de estrategias en turismo en la regin. Carcter esttico de los
recursos tursticos
Localidad
Categora 1
Categora 2
Categora 3
Sitios naturales
Museos y manifestaciones
Folklore
culturales
3.5 y 3.6
3.1 y 3.2
3.1
Magdalena
Ensenada
1.3
Brandsen
Berisso
La Plata
Factibilidad Subcategoras
Factibilidad Subcategoras
Subcategoras
Factibilidad
ecursos tursticos
c|.: E xplotacin del turismo a travs del dinamismo de los rrecursos
La factibilidad de aplicacin de esta estrategia puede darse para las dos categoras (4 y 5) y para
todas las localidades.
La Plata se destaca como el mbito donde las diferentes subcategoras de la categora 5 (acon-
El resto de las localidades son apropiadas para la aplicacin de distintos acontecimientos progra-
mados (5.3), tales como fiestas populares, ferias y exposiciones, mercados, rodeos, carnavales, etc.
59
invertir en la regin
Cuadro 25 > Factibilidad de aplicacin de estrategias en turismo en la Regin. Carcter dinmico de los
recursos tursticos
Acontecimientos programados
Factibilidad
Subcategoras
La Plata
4.4 y 4.5
Berisso
4.3
Brandsen
4.2 y 4.3
Ensenada
Magdalena
5.3
5.3
5.3
4.2 y 4.3
5.3
Subcategoras
Factibilidad
Categora 5
Localidad
Categora 4
Cuadro 26 > Factibilidad de aplicacin de estrategias en turismo en la regin. Ciudades como productos
tursticos y turismo cultural
Localidad
La Plata
Turismo cultural
X
Berisso
Brandsen
Ensenada
Magdalena
Fuente > Facultad de Ciencias Econmicas (UNLP).
basadas en turismo deportivo, relacionado con la naturaleza y la salud, y turismo rural y agroturismo;
La Plata se presenta como una localidad receptiva de actividades relacionadas con turismo
60
invertir en la regin
- Turismo de salud
X
X
- Turismo urbano
- Turismo cultural
- Eventos especiales
- Eventos deportivos
Una vez determinadas las potencialidades de cada localidad en cuanto al turismo, una extensin
natural consiste en pensar una estrategia global de desarrollo del turismo para la regin.
Se trata de plantear los lineamientos de un plan de integracin territorial del turismo, teniendo en
cuenta principalmente la estructura de la oferta turstica y los componentes del turismo en cada una de
las localidades de la regin. Esta visin de un plan integral de desarrollo del turismo implica generar
polticas de actuacin conjunta de todos los actores involucrados en el sector -tanto pblicos como
privados-, en cada una de las localidades.
61
invertir en la regin
Una alternativa integral de desarrollo del turismo en la Regin presentara tres ejes principales, de
acuerdo a las localidades y a la temtica principal generadora de las corrientes tursticas en cada una de
ellas:
La Plata como centro principal receptor, cuya oferta hotelera es la nica apta en la regin para
captar los potenciales individuos visitantes (principal centro receptor, con pernocte en hotelera);
Brandsen y Magdalena como centros de turismo basados en turismo rural y agroturismo (centros
Berisso y Ensenada como centros de turismo basados en turismo nutico y ecoturismo (centros
Sector Pblico
Sector Privado
Mejoras en la calidad del servicio
Alojamiento
Captacin de turismo
Ofertas alternativas de turismo
Oferta gastronmica
Coordinacin de actividades
Mejoras en la calidad del servicio
Servicios intermedios
Servicios de transporte
Mejoras en la sealizacin
62
invertir en la regin
Sector Pblico
Sector Privado
Turismo cultural
Sector Pblico
Sector Privado
Mejoras en la calidad del servicio
Alojamiento: estancias
Mayor oferta
Mayor diversificacin
Oferta gastronmica
Mayor oferta
Mayor diversificacin
Servicios de transporte
Sealizacin
Agencias de turismo
Sector Pblico
Sector Privado
63
invertir en la regin
Cuadro 30 > Circuito complementario a la ciudad de La Plata 2 ciudades de Berisso y Ensenada, centros
receptores secundarios (sin pernocte). Eje: ecoturismo, turismo verde
Componentes del sector
Sector Pblico
Sector Privado
Oferta gastronmica
Mayor oferta
Mayor diversificacin
Servicios de transporte
Sealizacin
Agencias de turismo
Sector Pblico
Sector Privado
64
invertir en la regin
quintas con pequeas extensiones en las cuales est fuertemente desarrollada tanto la agricultura intensiva como la horticultura y la floricultura. A este cordn que se denominar "Flori-Hortcola", funciona
como un cinturn verde del rea metropolitana de la regin.
El segundo cordn, formado principalmente por el rea del partido de La Plata lindera al primer
cordn y por los partidos de Magdalena y Brandsen, se caracteriza por la produccin extensiva, en la
que tienen fuerte presencia la produccin lctea y la ganadera mientras que los cultivos tradicionales
como los cereales y las oleaginosas representan slo el 19% de la superficie, nivel muy inferior al
promedio provincial (59%).
Las citadas actividades se asientan sobre un rea de 321.825 hectreas distribuidas en 2.031 unidades
productivas, segn datos del Censo Agropecuario Nacional 2002 (CNA). El tamao promedio de cada
unidad es de 158 hectreas el cual es significativamente inferior al del promedio provincial de 504
hectreas.
En lo que sigue se presenta un racconto de las actividades agropecuarias que ilustran el potencial
regional para el desarrollo de sistemas productivos agropecuarios.
Cantidad
Superficie en hectreas
Berisso
108
7.325
Brandsen
317
97.700
Ensenada
1.869
1.178
41.144
530
181.112
2.031
321.825
50.928
25.688.253
La Plata
Magdalena
Total Regin La Plata
Total provincia de Buenos Aires
Fuente > CEB en base a CNA 2002.
65
invertir en la regin
Superficie implantada
Total
Berisso
Cereales
751
Brandsen
11.735
Ensenada
91
La Plata
Oleaginosas
Cultivos indust.
101
631
265
Otros cultivos
650
10.839
91
8.840
1.176
839
6.825
Magdalena
21.408
3.759
1.462
16.187
42.074
5.566
2.566
33.942
10.836.204
3.947.367
2.526.827
5.828
4.356.182
Nota: Dentro de otros cultivos se incluyen frutales, hortalizas, legumbres, aromticas, flores de corte
Fuente > CEB en base a CNA 2002.
Existencias ganaderas
Bovinos
Berisso
Ovinos
Porcinos
Caprinos
3.665
104
117
12
Brandsen
102.361
3.955
3.822
69
Ensenada
958
245
32.294
1.921
2.837
261
Magdalena
162.438
4.745
1.930
191
298.051
10.866
8.589
521
16.443.433
1.420.379
510.981
17.415
La Plata
.: Cuenca lechera
66
invertir en la regin
Si se utiliza la cantidad de tambos como medida para referenciar la importancia relativa de una
determinada Regin, se puede ver que en la Cuenca Lechera Abasto Sur se ubican 269 tambos (13%) de
los 1.993 que hay en la provincia. Asimismo, se observa que los partidos de la regin La Plata poseen el
40 % del total de tambos de la Cuenca, mostrando la importancia que tiene la Regin en la produccin
lctea. Hacia el interior de la misma, en los partidos de Brandsen y Magdalena se encuentra el 85% de
los tambos.
Cuadro 34 > Cantidad de tambos por partido
Partido
Cantidad de tambos
Berisso
La Plata
15
Magdalena
43
Coronel Brandsen
48
107
Al analizar la produccin primaria de leche, tambin se corrobora la importancia que reviste la Cuenta
Abasto Sur11. La regin ms importante es la del Oeste en la cual se produce el 60% de la leche, mientras
que en segundo lugar se encuentra la Cuenca Abasto Sur con el 13,7%, correspondindole 211,1 millones
de litros de los 1.540 millones que se producen en la provincia.
Grfico 4 > Participacin por cuenca en la produccin provincial de
leche
Sur
2,4%
Oeste
60,0%
Mar y Sierras
11,8%
Fuera de la
Cuenca
0,2%
Cuenca Abasto
Sur
13,7%
Cuenca Abasto
Norte
11,8%
Notas
11
Para el anlisis
se utiliza el 2003 como
perodo de referencia.
67
invertir en la regin
En la Cuenca Abasto Sur se produce el 13,7% de la leche y se radican 106 plantas es decir el 31,1 % del
total provincial. Tal situacin se explica en virtud que al ser la leche y sus derivados productos de
consumo masivo, las plantas buscan localizarse en las cercanas de los grandes centros de consumo y en
este caso, la Cuenca Abasto Sur cuenta con la ventaja de ser la regin ms prxima al Gran Buenos Aires
y a la Capital Federal. Por su parte la regin La Plata cuenta con 22 plantas, lo que representa un 20,7%
de la cuenca y 6,5% del total de la provincia. El partido con mayor radicacin de plantas es Coronel
Brandsen con 12.
Cuadro 35 > Plantas elaboradoras en la Regin La Plata
Partido
Berisso
1
12
Coronel Brandsen
N Plantas
La Plata
Magdalena
Total Regin La Plata
22
En sntesis, en la cuenca lechera de la Regin Plata se observan los siguientes indicadores relevantes:
!
Se localizan 107 tambos que representan el 40% de la Cuenca Abasto Sur y el 5,4% de la Provincia
Se producen 84,5 millones de litros de leche por ao, el 5,5% del total provincial
Existen 22 plantas radicadas, el 20,7% de las existente en la Cuenca Abasto Sur y el 6,5% del total
provincial.
.: La Horticultura
El sector hortcola de la Regin forma parte del llamado Cordn Verde Metropolitano, al cual pertenecen adems, las zonas productoras de los siguientes partidos: Campana, Escobar, Pilar, Lujn, General
Rodrguez, Marcos Paz, Florencio Varela, Berazategui y Ensenada.
La produccin del Cordn se caracteriza por la gran diversificacin de cultivos y variedades, adems
de la calidad de los mismos, siendo el mercado interno el principal destino de comercializacin bajo la
modalidad en fresco.
Las principales hortalizas obtenidas en el Partido de La Plata son: alcaucil, apio, berenjena, choclo,
espinaca, lechuga, pimiento, chaucha, remolacha, tomate, zapallito, zapallo y verduras de hoja en general.
68
invertir en la regin
Segn el Censo Hortcola de 1999, la superficie dedicada a la horticultura fue de 6.145.34 hectreas
para el Partido de La Plata, encontrndose cultivadas alrededor del 60%.
Segn este Censo, el 100% de la produccin en el Partido de La Plata tiene como destino el consumo
en fresco. En cuanto a los canales de comercializacin se determin que al MCBA y otros mercados del
Gran Buenos Aires el 34,46% de las explotaciones vende en forma directa y el 0,38% a comisin; en
cuanto al acopio, vende en forma directa el 15,44% y a comisin el 3,39% y a supermercados y verduleras el 12.05%. Una misma explotacin puede utilizar ms de un canal, por lo tanto el total puede ser
mayor.
Asimismo durante los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 2001 se realiz un
censo exclusivamente hortcola para el Partido de La Plata. Dicho censo, estableci que en esta jurisdiccin existen 477 explotaciones hortcolas contra 575 en 1988 y 593 en 1998. En comparacin con este
ltimo el nmero descendi un 20% (116 menos).
69
invertir en la regin
Cuadro 36 > Superficie total y produccin total por cultivos para el Partido de La Plata
Superficie sembrada o plantada (Ha)
70,06
588,99
55,26
603,82
86,38
1.259,57
80,82
1.020,68
39,07
943,05
448,85
11.266,41
132,1
1.426,15
382,06
3.930,39
1.159,99
427,03
6.461,54
1.636,48
158,83
546,36
8,87
3.702,98
3.304,46
0,5
589,49
1,87
605,69
958,05
1.260,57
1.020,68
2.503,19
1.560,14
22.196,46
33.462,87
4,32
1.430,47
740,27
28,05
4.670,66
40.296,5
4.006,96
34.580,87
74.877,36
613,18
2.386,22
0,1
3.393,78
Total
706,82
354,01
224,31
Otras hortalizas
634,42
132,01
679,01
Zapallito de tronco
224,54
620,18
21,13
Tomate redondo
398,52
5.682,95
89,65
537,6
53,71
4.825,06
616,26
427,03
56,64
641,67
518,32
129,79
158,83
141,3
14,52
3.459,75
958,05
76,52
2.386,22
1.749,62
0,02
451,46
0,1
565,52
61,58
17,94
66,81
Total
Tomate perita
572,84
80,82
93,58
13,4
Repollo colorado
665,61
86,36
96,39
36,41
Repollo blanco
583,77
55,15
0,05
4.215,35
Remolacha
29,98
70,01
60,12
16,79
Puerro
0,45
Bajo cubierta
29,53
1.467,6
Pimiento
53,26
235,15
94,29
Perejil
3.459,75
521,97
58,63
Lechuga
581,75
56,64
Hinojo
1.732,83
71,16
Espinaca
14,52
Escarola
76,52
Coliflor
451,46
120,15
6,65
4,91
Choclo
60,16
A campo
Chaucha
88,67
Cebolla
1,02
95,37
0,93
Brcoli
Produccin (t)
29,05
Berenjena
111,81
123,34
Apio
581,75
Alcaucil
0,61
Total
119,54
Acelga
Bajo cubierta
A campo
Cultivo
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invertir en la regin
El Mercado Regional de La Plata fue inaugurado el 30 de noviembre de 1972 de acuerdo con los
lineamientos de la Ley Nacional N 19.227, con el propsito de integrar una red de mercados mayoristas.
Es uno de los mercados ms importantes que, por su infraestructura, ocupa el segundo lugar en el pas.
Abastece a las ciudades de La Plata, Berisso, Ensenada, Brandsen y Magdalena, extendindose a la zona
sur del Gran Buenos Aires y, por Ruta 2, a Dolores y Chascoms.
En el Mercado operan pequeos oferentes y pequeos demandantes. El pleno funcionamiento del
mercado se ha logrado gracias a la directa participacin de los siguientes usuarios: productores hortcolas
de la zona, cooperativas de productores para la comercializacin, comerciantes minoristas de la zona,
productores frutihortcolas de todo el pas, operadores, consignatarios y/o mayoristas, fleteros y concesionarios de servicios auxiliares.
El Mercado posee un sector exclusivamente reservado para los productores de la zona. Este lugar se
denomina Playa Libre y est divido por sextos. El Mercado les subsidia este espacio a los horticultores
locales para que vendan la mercadera que cosechan de sus propias quintas a un precio ms bajo por ser
productos zonales.
Actualmente, alrededor de 180 productores se encuentran comercializando en la Playa Libre del
Mercado donde ofrecen la mejor oferta hortcola de la regin con productos frescos, de calidad y
algunos bien representativos de la zona como los son el tomate platense, el zapallito, los alcauciles y
hasta una variedad de kiwi que se est produciendo con un sorprendente xito teniendo en cuenta que
no es tpico del lugar.
Otros aspectos a resaltar:
!
Cuenta con un importante servicio de control bromatolgico integrado, con el propsito de garan-
Tienen firmado un convenio con SENASA y con Sanidad Vegetal de la Provincia de Buenos Aires;
Realizan talleres junto con la Direccin de Programa Hortcola del Municipio para los productores;
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invertir en la regin
Mensualmente se comercializan 15 millones de Kg entre verduras y frutas, a $ 0.50 por kilo, lo que
72
invertir en la regin
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