Flori Cultura

PESAGRO-RO
Vubldude
Ecoemcu du
Niteri-RJ outubro/2006
FLORCULIURA
Sumrio
1. Apresentao.....................................................................................................3
2. ntroduo..........................................................................................................4
3. Situao Atual da Floricultura no Estado do Rio de Janeiro.................................6
4. Normas de Qualidade para as Floriculturas.........................................................9
5. Viabilidade Econmica das Floriculturas...........................................................18
6. Consideraes Finais.......................................................................................22
7. Bibliografia........................................................................................................23
8. Agradecimentos................................................................................................23
9. Anexos..............................................................................................................24
VIABILIDADE ECONMICA DA FLORICULTURA
1
Renato AIves da Costa
2
Jorge AIves da Cruz e SiIva
3
HiIton Cunha
4
Marco Csar Renn
1. Apresentao
Este trabalho tem por objetivo oferecer subsdos aos produtores sobre as
floriculturas de crisntemos, apresentando as normas de qualidade, padronizao
e classificao dos produtos, os custos na propriedade e do transporte at o
consumidor, a viabilidade econmica levando em conta o preo pelo qual o produto
foi comercializado e uma srie histrica de preos do produto nos mercados
atacadistas do Rio de Janeiro, So Paulo (capital) e Campinas-SP.
Os preos apresentados na srie histrica da Comercializao so
importantes para que o produtor identifique as perspectivas de mercado e consiga
avaliar, efetivamente, o retorno econmico, pois alm dos custos, o produtor
precisa conhecer o mercado para dimensionar a quantidade a ser produzida, o
preo e a melhor poca de plantio para obteno do melhor preo na colheita.
Entende-se que os custos fora da porteira podero influenciar significativa-
mente o preo final do produto. Da a necessidade de o produtor procurar conhec-
los para no se surpreender na ocasio da comercializao. Alm disso, o
acompanhamento de uma srie histrica contribuir para que o produtor possa
1
Eng. Agr., Coordenador do Projeto de Pesquisa de Viabilidade Econmica, ex-Pesquisador da
PESAGRO-RO/SMA-RJ. Av. Brasil, 19.001 - raj - 21539-900 - Rio de Janeiro - RJ.
2
Aturio, Pesquisador da PESAGRO-RO/Coordenadoria de Planejamento. Alameda So
Boaventura, 770 - Fonseca - 24120-191 - Niteri - RJ.
3
Estatstico, Pesquisador Associado da PESAGRO-RO/Responsvel pelo SMA-RJ.
4

Bolsista de Apoio Tcnico da Fundao Carlos Chagas Filho de Amparo Pesquisa do Estado do Rio
de Janeiro - FAPERJ/PESAGRO-RO/SMA-RJ.
efetivamente identificar os pontos onde ocorrem os picos de preos no ano, quer
sejam os maiores ou os menores em perodos e pocas distintas. Como o nstituto
Brasileiro de Floricultura - braflor (2000) ainda no publicou o padro de qualidade
para statice, gladolo e limonium ou cspia, e para que os produtores rurais no
desconheam como comercializar o seu produto, foram obtidas informaes junto
a produtores tradicionais dessas culturas para, adotando empiricamente os
critrios do braflor, caracterizar como so comercializadas essas flores no
mercado e, de acordo com as respectivas normas de qualidade, estabelecer
critrios para as classes A1, A2 e B em funo de parmetros que foram definidos
com produtores, associaes e extensionistas, enfocando os aspectos
fitossanitrios, folhagem e apresentao, dentre outros. Estabeleceram-se,
tambm, padres de comercializao enfocando as quantidades por unidade a ser
vendida, como por exemplo, nmero de hastes e peso, cochos com gua e caixa de
papelo. Outro aspecto a ser classificado, quando couber, o tamanho das hastes.
Vale destacar a necessidade de as embalagens conterem informaes
referentes ao produtor (nome e endereo), estado, data de fabricao e,
principalmente, a data de validade do produto. As informaes contidas nas
embalagens so de vital importncia para sua identificao e rastreabilidade. Com
este trabalho, os produtores tero um instrumento para valorizar suas culturas com
melhor precificao.
O mercado mundial de flores e plantas ornamentais est atualmente em
plena expanso e desenvolvimento. Area estimada de produo em todo o mundo
de 190.000 hectares. Os principais produtores so os Estados Unidos, com
20.181ha; Japo, com 17.569ha e Holanda, com 7.378ha. O Brasil conta com uma
rea de produo estimada em 4.500ha.
A produo e a comercializao de flores e plantas ornamentais teve seu
incio em escala comercial no Brasil na dcada de 50, por iniciativa dos imigrantes
portugueses. Na dcada de 60, incentivados pelo surgimento desse novo mercado,
os imigrantes japoneses e, finalmente, os holandeses deram maior consistncia e
estabilidade comercializao, implantando um sistema de distribuio e
comercializao para todo o pas.
2. Introduo
Desde o surgimento do Veiling-Holambra, em 1989, responsvel por
transformaes substanciais no mercado brasileiro, influenciando o
comportamento e as prticas do setor, a evoluo do mercado interno chegou a ter
ndices de crescimento de 20% ao ano, valor dificilmente encontrado em qualquer
outro setor da economia brasileira. Como o mercado brasileiro encontra-se em
pleno crescimento, a produo est voltada para padres domsticos, ou seja, no
existem estruturas adequadas para a exportao (cmaras frias nos aeroportos,
empresas exportadoras, etc.), como em alguns pases em desenvolvimento, como
Qunia, Colmbia, Equador, Costa Rica e outros.
Pelo contrrio, com o advento da globalizao, surgem vrias iniciativas de
entrada de produtos estrangeiros no pas, principalmente flores de corte naturais da
Colmbia e Equador e flores artificiais da China, alm dos investimentos na rea de
tecnologia de produo, como insumos, mudas, sementes, equipamentos e
sistemas de comercializao totalmente informatizados. No ano de 1997, o
mercado interno movimentou cerca de U$ 1,1 bilho no varejo; desse total,
aproximadamente U$ 350 milhes so comercializados no atacado. O Brasil
importou, em 1993, cerca de U$ 100 mil em flores e plantas, ndice considerado
baixssimo se comparado ao do ano de 1995, que alcanou o valor de U$ 12,4
milhes. O aumento das importaes deve-se ao fato de o mercado interno
brasileiro estar em fase de crescimento, atraindo maiores investimentos de pases
como Colmbia e Equador, principalmente nas datas comemorativas, como Dia
nternacional da Mulher, Dia das Mes, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Finados
e Natal. Essas iniciativas esto fazendo com que a concorrncia aumente,
causando, conseqentemente, sensvel queda nos preos dos produtos. As
exportaes brasileiras, em 1995, chegaram a U$ 9 milhes, o que significa
aumento de 30% em relao a 1993, valores insignificantes quando comparados
com os volumes exportados por outros pases, como a Holanda, com mais de U$
3.000 milhes e Colmbia, ultrapassando U$ 500 milhes, que so os principais
exportadores mundiais. No ano de 1997, o mercado interno movimentou cerca de
U$1,1 bilho no varejo. Os produtores movimentaram aproximadamente U$ 350
milhes.Outro fato de extrema importncia para o setor a aprovao, no dia 10 de
abril de 1997, da Lei de Proteo de Cultivares, que autoriza o governo a conceder
certificado de proteo a toda nova espcie de planta, tendo o pesquisador ou
empresa de pesquisa o direito de vender seus produtos por 15 anos. Com essa lei,
vrias empresas internacionais fornecedoras de material de propagao (mudas,
sementes e bulbos) devero se instalar no Brasil, propiciando o estabelecimento de
parcerias com empresas nacionais, o que provocar impactos positivos no setor,
gerandomaispostosdetrabalhoecontribuindoparaamelhor distribuioderenda.
3. Situao da FIoricuItura no Estado do Rio de Janeiro
Vrios aspectos contribuem para que o Rio de Janeiro seja reconhecido
como um dos maiores representantes da floricultura nacional: a diferena climtica,
o relevo montanhoso e uma estrutura fundiria composta de pequenas e mdias
propriedades, o que favorece a produo de um nmero expressivo de espcies de
interesse para a floricultura.
A cadeia de flores e plantas ornamentais no Rio de Janeiro encontra-se
distribuda em 5 plos produtivos: regio Serrana (Petrpolis, Terespolis, Nova
Friburgo e Bom Jardim) com 59%; regio da Costa Verde e Metropolitana (Angra
dos Reis, tagua, Mangaratiba, Campo Grande e Guaratiba) com 26%; faixa
litornea (Maric, Saquarema, Rio Bonito, Silva Jardim, tabora, Niteri e Tangu)
com 6%; regies do Mdio Paraba e Centro-Sul Fluminense (Rio Claro, Valena e
Vassouras) com 7% e, finalmente, regies Noroeste e Norte (taperuna, Natividade,
Varre-Sai, Campos, Maca e So Fidlis) com 2% (Fig.1).
De acordo com o Censo da Floricultura no Estado do Rio de Janeiro
(2002), 53 municpios fluminenses esto envolvidos com a atividade; h 686
produtores rurais estabelecidos, dos quais 33% em Nova Friburgo, 22% no Rio de
Janeiro, 18% em Bom Jardim e 12% em Petrpolis; 57% dos produtores
comercializam apenas o que produzem e 10% comercializam tambm a produo
de vizinhos; a rea plantada de 764 hectares, com 37% de flores de corte
(gypsophila, rosa e crisntemo), 37% de grama (esmeralda), 10% de folhagens de
corte (murta, samambaia-serrote e dracena), 8% de plantas em vaso (orqudea e
bromlia), 6% de plantas de jardim (ixora e hibiscus) e 2% de plantas de forrao
(pingo-de-ouro, grama-preta e onze-horas); o setor responsvel por 3.281
empregos diretos, dos quais 72% permanentes e 28% temporrios, sendo 82% de
mo-de-obra masculina e 18% de mo-de-obra feminina.
Adiviso poltico-administrativa do Estado do Rio de Janeiro apresenta a
seguinte distribuio espacial em relao aos plos produtivos da Floricultura.
1%
1%
59%
6%
24%
5%
2%
2%
Figura 1: Distribuio espacial dos plos produtivos de floricultura no Estado do Rio de Janeiro.
Regio do Mdio Paraba: Barra do Pira, Barra Mansa, tatiaia, Pinheiral, Pira, Porto Real, Quatis,
Resende, Rio Claro, Rio das Flores, Valena.
Regio MetropoIitana: Rio de Janeiro, Belford Roxo, Duque de Caxias, Guapimirim, tabora, tagua,
Japeri, Mag, Mangaratiba, Maric, Mesquita, Nilpolis, Niteri, Nova guau, Paracambi,
Queimados, So Gonalo, So Joo de Meriti, Seropdica, Tangu.
Regio Noroeste FIuminense: Aperib, Bom Jesus do tabapoana, Cambuci, talva, taocara,
taperuna, Laje do Muria, Miracema, Natividade, Porcincula, Santo Antnio de Pdua, So Jos de
Ub e Varre-sai.
Regio Norte FIuminense: Campos dos Goytacazes, Carapebus, Cardoso Moreira, Conceio de
Macabu, Maca, Quissam, So Fidlis, So Francisco do tabapoana, So Joo da Barra.
Regio Serrana: Bom Jardim, Cantagalo, Carmo, Cordeiro, Duas Barras, Macuco, Nova Friburgo,
Petrpolis, Santa Maria Madalena, So Joo do Vale do Rio Preto, So Sebastio do Alto, Sumidouro,
Terespolis, Trajano de Morais.
Regio das Baixadas Litorneas: Armao de Bzios, Araruama, Arraial do Cabo, Cabo Frio,
Cachoeiras de Macacu, Casimiro de Abreu, guaba Grande, Rio Bonito, Rio das Ostras, So Pedro da
Aldeia, Saquarema, Silva Jardim.
Regio Centro-SuI FIuminense: Areal, Comendador Levy Gasparian, Engenheiro Paulo de Frontin,
Mendes, Miguel Pereira, Paty do Alferes, Sapucaia, Trs Rios, Vassouras.
Regio da Baa da IIha Grande: Angra dos Reis, Parati.
Figura 2: Distribuio e consumo mensal de floriculturas no Brasil.

O Rio de Janeiro ocupa o segundolugar na distribuio de floriculturas no
Brasil e no consumo mensal (Fig.2).
Fonte: Aki, 2000.
Em produo de flores no Brasil por regio/estado, o Rio de Janeiro ocupa a
quinta posio nacional (Fig.3).
Fonte: Aki, 2000.
O cultivo de flores e plantas ornamentais proporciona rendimentos
superiores aos alcanados com a agricultura tradicional (gros e cereais). Estima-
se que cada hectare plantado com flores gere entre trs e seis empregos diretos,
alm de outras atividades correlatas, enquanto na agricultura tradicional, essa
relao de um posto de trabalho por hectare.
43%
15%
12%
10%
7%
5% 5%
3%
So Paulo Rio de
Janeiro
Santa
Catarina
Paran Minas
Gerais
Rio Grande
do Sul
Bahia Distrito
Federal
61%
14%
11%
5%
4%
3%
1% 1%
So Paulo Minas
Gerais
Rio Grande
do Sul
Santa
Catarina
Rio de
Janeiro
Nordeste Norte Centro-
Oeste
Figura 3: Produo de flores no Brasil por regio/estado.
4. Normas de QuaIidade para as FIoricuIturas
Com a evoluo do mercado de floricultura, todos os elos da cadeia -
produtores, centros de comercializao, atacadistas, varejistas e consumidores -
vm gradualmente exigindo que os produtos apresentem norma de qualidade
padronizada, tendncia originria da Holanda, que possui os maiores centros de
comercializao do mundo, com sistemas de classificao e identificao da
qualidade implantados h anos.
Atualmente, os produtos comercializados pelo Veiling-Holambra, um dos
principais centros de comercializao do Brasil, so submetidos a um sistema de
classificao e padronizao reconhecido em todo o pas, baseado na
classificao dos produtos a partir de parmetros estabelecidos entre os grupos de
produtores, fundamentados nas necessidades do mercado (VCENTE[1997 ?]).
A classificao realizada nas propriedades durante a colheita e, no
momento da comercializao, revista pelos tcnicos do Veiling-Holambra.
Pretende-se disponibilizar essas ferramentas aos produtores, atacadistas e
comerciantes do Estado do Rio de Janeiro para que se familiarizem com tais
tcnicas e para que possam, medida que o mercado exigir, introduzi-las na
comercializao de seus produtos.
Apesar dos esforos do BRAFLOR para criar regras que determinem o
padro de qualidade para comercializao de flores e plantas ornamentais no pas,
o comrcio varejista do Rio de Janeiro, de acordo com as entrevistas realizadas,
no conhece nenhum tipo de padronizao de seus produtos. Essa realidade, na
viso da maior parte dos entrevistados, dificulta o desenvolvimento de modalidades
alternativas de comercializao, como as vendas "on line (via internet), uma vez
que o consumidor no tem garantias da qualidade e das caractersticas do produto
que est adquirindo.
A prpria aquisio de flores por parte dos lojistas seria facilitada pela
implantao de um sistema nico de classificao, melhorando o escoamento da
produo e contribuindo para a reduo de custos no processo de distribuio.
Esses benefcios gerariam menores preos e, conseqentemente, estimulariam o
consumo interno.
Aseguir, apresentam-se normas de qualidade, padro de comercializao,
tamanho de hastes e informaes nas embalagens das floriculturas em estudo,
definidos pelo BRAFLOR, que so: Crisntemos, Grberas e Rosa, e pelos
produtores da Associao dos Produtores de Flores do Estado do Rio de Janeiro
(AFLORJ), que so: Gladolo, Limonium e Statice.
Crisntemo de Corte
Normas de QuaIidade
CIasses de QuaIidade
Parmetros
Extra (A1) CIasse I (A2) CIasse II (B)
Aspectos
fitossanitrios
Hastes, flores e folhas
isentas de pragas,
doenas e seus danos
em especial de pstulas
de ferrugem e leses
causadas por trips.
Hastes, flores ou folhas
apresentando infestao
ou infeco leve de
pragas e/ou doenas.
Hastes, flores ou folhas,
com infeco de pragas
e/ou doenas, mas que
permitam a comerciali-
zao do produto.
FoIhagem
Folhagem sadia, com
brilho, tolerando-se
presena leve de
resduos qumicos.
Folhagem sadia e com
presena leve de
resduos qumicos.
Folhagem manchada,
com queimaduras ou
resduos, mas que
permitam a
comercializao do
produto.
Ponto de
abertura
Abertura uniforme em
todo o pacote e que
permita o pleno
desenvolvimento das
flores.
Pequena
desuniformidade de
abertura das flores, mas
que no comprometa a
apresentao do
produto.
Flores com abertura
desuniforme ou ainda em
fase adiantada de
abertura.
Apresentao
Produto fresco,
embalagens limpas e
lotes com aspecto
uniforme.
Produtos frescos e com
embalagens limpas e
lote levemente
desuniforme.
Produtos estocados, com
embalagens levemente
danificadas e lotes
desuniforme.
Hastes
Retas, todas com o
mesmo tamanho e com
as bases (ponto de corte)
de colorao clara
(produtos frescos).
Levemente tortas hastes
com o mesmo tamanho
e com as bases de
colorao clara
(produtos frescos).

Hastes tortas
apresentando diferena
de tamanho, e/ou base
das hastes escuras. Os
produtos devem mostrar
condies de ser
comercializados.
QuaIidade da
gua de Ps-
coIheita
Limpa e sem resduos e
isenta de folhas.
Limpa e com leve
Presena de resduos.
Limpa e com leve
presena de resduos.

Padro de ComerciaIizao
Pacotes contendo no mnimo 20 hastes e 1.400g. Os produtos podem ser
acondicionados em cochos contendo gua ou em caixas de papelo. Tambm
existem os padres de 10 hastes para crisntemos embalados em caixas de
papelo e 12 hastes por pacote para crisntemo standard, conhecido como "bola
ou dzia.
Tamanho das Hastes
As hastes podem ser classificadas em quatro categorias: 60, 70, 80 e 90 cm.
As menores do pacote devem possuir, no mnimo, o tamanho em que o pacote est
classificado.
Informao nas EmbaIagens
As embalagens devem conter as seguintes informaes: Espcie e
variedade; Nome do produtor; Centro de comercializao/Associao de
produtores; Quantidade de hastes por pacote; Manuseio e cuidados ps-colheita;
Tamanho das hastes do pacote; Classe de qualidade; Data de colheita; e Contato
para esclarecimento de dvidas (fone, fax, caixa postal ou e-mail).
Grbera de Corte
Normas de QuaIidade
CIasses de quaIidade
Parmetros
Aspectos
fitossanitrios
Hastes e flores isentas
de pragas, doenas e
seus danos, em
especial de leses nas
flores que devem estar
livres de sintomas de
Botrytis.
Hastes e/ou flores com
sintomas de pragas e
doenas que no
comprometam a durabilidade
e o aspecto do produto.
Hastes e/ou flores,
com sintomas de
pragas e doenas, mas
que permitam a
comercializao dos
produtos.
FIores
Flores com abertura
uniforme na caixa ou no
mao. Dois anis de
flores masculinas
abertos no centro da
inflorescncia.
Colorao intensa e
aspecto sadio.
Com leve desuniformidade
na abertura das flores. No
mximo, trs anis de flores
masculinas abertas na
inflorescncia.
Colorao e aspecto sadio.
Desuniformidade de
abertura. Presena de
manchas nas flores
que no impeam a
comercializao dos
produtos. Flores
deformadas.
Mais de trs anis de
flores masculinas
abertos.
Apresentao
tima apresentao.
Produtos frescos e com boa
apresentao.
Produtos estocados e
com apresentao
regular.
Hastes
Firmes, retas, todas as
hastes da caixa com o
mesmo tamanho
(ausncia de hastes
quebradas). Tamanho
mnimo: 40 cm.
Firmes, retas, com o mesmo
tamanho, mnimo de 30 cm.
Presena de hastes
tortas, quebradas e
desuniformidade de
tamanho.
Apresentao regular,
mas em condies de
serem comercializadas
Tratamento
de ps-
coIheita
Obrigatrio. Obrigatrio. No realizado.

Hastes embaladas em caixas de papelo contendo quatro dzias ou ainda
embaladas em maos contendo 12 ou 18 hastes, acondicionados em cochos com
gua ou caixas verticais impermeabilizadas com capacidade para 5 a 6 dzias.
Tamanho das Hastes
Mnimo de 30cm e variando de 5 em 5cm em funo da embalagem.
As caixas de papelo ou embalagens plsticas devero conter as seguintes
informaes: Nome do produtor; Centro de comercializao; Data da colheita;
Espcie e variedade; nformaes sobre manuseio e cuidados ps-colheita;
Tamanho das hastes; Classe de qualidade; e Contato para esclarecimento de
dvidas (fone, fax, caixa postal ou e-mail).
GIadoIo de Corte
Normas de QuaIidade
Parmetros

Aspectos
fitossanitrios

isentas de pragas,
doenas e seus danos.
apresentando
infestao ou infeco
leve de pragas e/ou
doenas.
zao do produto.
FoIhagem
Folhagem sadia, com
presena leve de
resduos qumicos.
presena leve de
resduos qumicos.
Folhagem manchada, com
queimaduras ou resduos,
mas que permitam a
comercializao do
produto.
Apresentao
Produto fresco,
embalagens limpas e
lotes com aspecto
uniforme.
embalagens limpas e
lote levemente
desuniforme.
danificadas e lotes
desuniformes.

O mais comum so os maos contendo 5 dzias, classificados como: A1-
Haste com altura acima de 85cm, com mdia de 12 flores por haste; A2- Haste com
altura entre 70 e 85cm, com pelo menos 10 flores por haste e B - Haste com at
70cm e mximo de 6 flores por haste.
Tamanho das Hastes
As hastes podem ser classificadas em trs categorias: at 70, entre 70 e
85cm e acima 85cm. As menores do mao devem possuir, no mnimo, o tamanho
em que o mao est classificado.
produtores; Quantidade de hastes por mao; Manuseio e cuidados ps-colheita;
Tamanho das hastes do mao; Classe de qualidade; Data de colheita; e Contato
Limonium de Corte
Normas de QuaIidade
Parmetros
Aspectos
fitossanitrios
isentas de pragas,
apresentando
infestao ou infeco
leve de pragas e/ou
doenas.
zao do produto.
FoIhagem
Folhagem sadia, com
presena leve de
resduos qumicos.
presena leve de
resduos qumicos.
mas que permitam a
comercializao do
produto.
Apresentao
Produto fresco,
embalagens limpas e
lotes com aspecto
uniforme.
embalagens limpas e
lote levemente
desuniforme.
danificadas e lotes
desuniformes.
Hastes
Retas, todas com o
mesmo tamanho e com
as bases (ponto de
corte) de colorao clara
(produtos frescos).
Levemente tenras,
hastes com o mesmo
tamanho e com as
bases de colorao
clara (produtos frescos).

Hastes levemente tenras,
apresentando diferena de
tamanho, e/ou base das
hastes escuras. Os
produtos devem mostrar
condies de serem
comercializados.

Mao contendo de 4 a 8 hastes florais, flores abertas nas tonalidades azul,
branca e rosa. O encurvamento do mao poder ser de no mximo 10%, admitindo-
se a comercializao com flores retradas que j se abriram e que mantm um
pouco da cor original.
Tamanho das Hastes
As hastes podem ser classificadas em duas categorias, a saber: at 65cm e
acima de 65cm. As menores do mao devem possuir, no mnimo, o tamanho em
que o mao est classificado.
Informaes das EmbaIagens
Tamanho das hastes do mao; Classe de qualidade; Data de colheita; e Contato
Rosa de Corte
Normas de QuaIidade
CIasses de quaIidade
Parmetros
Extra (A1) . CIasse I (A2) . CIasse II (B)
Aspectos
fitossanitrios:
Pragas e doenas
e Infeco de
.
Livre.
Presena leve de
pragas e doenas e
livre de infeco.
Livre de pragas e
doenas e nfeco
leve.
FoIhagem
Folhagem sadia, com
brilho, sem a
presena de resduos
qumicos.
presena leve de
resduos qumicos.
Folhagem manchada,
com queimaduras ou
resduos, permitindo,
porm, a
comercializao do
produto.
Ponto de corte
Apenas um ponto de
corte no pacote que
permita a abertura
completa dos botes.
Botes com tamanho
mnimo de 5cm.
Ligeiramente
desuniforme, mas que
permita a abertura
completa dos botes
(pontos1 e 2 no
pacote).
Lotes desuniformes
quanto abertura.
Apresentao
Produto fresco, com
tima apresentao,
embalagens limpas e
lotes com aspecto
uniforme.
Produtos frescos ou
estocados, boa
apresentao,
embalagens limpas e
lote levemente
desuniforme.
Produtos estocados
ou frescos com
apresentao regular.
Hastes
Tamanho mnimo de
60cm, rgidas, sem
sinais de "emendas e
que, na posio
horizontal, sustentem
os botes sem
inclinao das hastes.
Tamanho mnimo de
40 cm, rgidas, sem
sinais de "emendas e
que na posio
horizontal sustentem os
botes sem se inclinar.
Tamanho mnimo de
30 cm, com pequena
incidncia de "emendas
malfeitas (ganchos).
QuaIidade da gua
de ps-coIheita.
Limpa, sem resduos
e isenta de folhas.
Tratamento de ps-
colheita obrigatrio.
Limpa e com leve
presena de resduos.
Tratamento de ps-
colheita obrigatrio.
Limpa e com leve
presena de resduos

Pacotes de trs maos contendo 20 hastes cada um, perfazendo um total de
60 hastes (5 dzias). O acondicionamento dos produtos feito na gua em cochos,
baldes, ou caixas de papelo impermeveis (verticais), como tambm a seco em
caixas de papelo horizontais.
Tamanho das Hastes
Os pacotes devem conter hastes do mesmo tamanho, cuja altura, medida
desde a base at o topo do boto, possui as seguintes categorias: 30, 40, 50, 60 e
70cm.
As embalagens devem conter as seguintes informaes: Nome do produtor;
Centro de comercializao; Quantidade de hastes por pacote; Data de colheita;
nformaes de cuidados ps-colheita e manuseio para o varejista; Contato para o
esclarecimento de dvidas (fone, fax, e-mail, caixa postal ou endereo); Tamanho
das hastes que compem o pacote, conforme descrio anterior; Classe de
qualidade; e Espcie e variedade.
Statice de Corte
Normas de QuaIidade
Parmetros

Aspectos
fitossanitrios

isentas de pragas,
apresentando infestao
ou infeco leve de
pragas e/ou doenas.
zao do produto.
FoIhagem
Folhagem sadia, com
presena leve de
resduos qumicos.
presena leve de
resduos qumicos.
mas que permitam a
comercializao do
produto.
Apresentao
Produto fresco,
embalagens limpas e
lotes com aspecto
uniforme.
Produtos frescos, com
embalagens limpas e
lote levemente
desuniforme.
danificadas e lotes
desuniformes.
Hastes
Retas, todas com o
mesmo tamanho, no
tenras, e com as bases
(ponto de corte) de
colorao clara
(produtos frescos).
Levemente tenras,
hastes com o mesmo
tamanho e com as
bases de colorao
clara (produtos frescos).

Levemente tenras
apresentando diferena de
tamanho, e/ou base das
hastes escura. Os produtos
devem mostrar condies
de serem comercializados.

Maos contendo duas dzias de flores mistas e unitrias. Aplanta tem dois
tipos de classificao direta: pela altura das hastes e pela qualidade de suas flores.
Aqualidade das flores pode ser fator decisivo para sua aquisio em detrimento da
altura de haste. O encurvamento mximo do mao quando na horizontal dever ser
de 5%.
Tamanho das Hastes
As hastes podem ser classificadas em duas categorias: at 65cm e maiores
de 65cm. As menores do mao devem possuir, no mnimo, o tamanho em que o
mao est classificado.
Informaes nas EmbaIagens
Tamanho das hastes do mao; Classe de qualidade; Data de colheita; Contato para
esclarecimento de dvidas (fone, fax, caixa postal ou e-mail).
5. ViabiIidade Econmica das FIoricuIturas
Acarncia de informaes precisas e consistentes sobre a cadeia produtiva
das flores e plantas ornamentais um elemento restritivo eficincia e
competitividade da mesma e reflexo da falta de organizao dos agentes nela
envolvidos no Estado do Rio de Janeiro (SEBRAE/RJ [2002 ?]).
Embora seja considerado um Estado razoavelmente tradicional na produo
de flores e plantas ornamentais, possvel perceber no apenas a carncia de
dados a respeito de produo, ps-colheita e comercializao, mas tambm, e com
igual nfase, a presena de sobreposio de esforos em algumas reas e a pouca
ateno destinada a outras. Percebe-se, tambm, a falta de integrao entre os
participantes e a existncia de variveis subjetivas, principalmente relativas s
relaes de mercado, que permanecem em destaque.
A estabilizao da economia brasileira e a insero do Pas no processo de
globalizao fazem com que os produtores agrcolas sejam cada vez mais
tomadores de preos para seus produtos, em um mercado cada vez mais
competitivo. Nessas condies, raramente os produtores transferiro custos aos
preos dos produtos, isto , aos consumidores. Assim, grande esforo deve ser
realizado pelos agricultores para aumentar a sua eficincia produtiva, atuando mais
intensamente no que acontece para dentro da porteira de suas propriedades. Para
isso, a anlise de custos de produo ganha importncia (MARTN, 1998).
Nesse sentido, a utilizao de estimativas de custos de produo na
administrao de empresas agropecurias tem apresentado importncia crescente
na anlise da eficincia da produo de determinada atividade e tambm de
processos especficos de produo, os quais indicam o sucesso de determinada
empresa no seu esforo de produzir. Ao mesmo tempo, medida que a agricultura
vem se tornando cada vez mais competitiva, o custo de produo constitui
informao importante no processo de deciso. Assim, se, por um lado, os custos
de produo vm aumentando sua importncia na administrao rural e no
planejamento de empresas, por outro, as dificuldades de estim-los s
recentemente comearam a ser reduzidas, devido adoo da informtica na
gesto das empresas agropecurias (MARTNet al., 1994).
A comercializao no Brasil e no mundo ser ilustrada a seguir pela anlise
mais detalhada do crisntemo, deixando-se as demais floriculturas para
publicaes futuras.
O crisntemo , hoje, uma das flores mais cultivadas em todo o mundo.
Constitui-se, certamente, numa das mais antigas plantas de uso ornamental da
histria da humanidade. Na China, era cultivado h mais de dois mil anos, sendo
dispersado, inicialmente, para o Japo e, em seguida, para toda a Europa, a partir
da Frana, em meados do sculo XV.
A flor cultivada na atualidade resultante de uma srie de cruzamentos
complexos, realizados ao longo de muitos anos, a partir de cultivares primitivas,
originrias, em sua maioria, da China. Com o desenvolvimento e a diversificao
dos mercados e o apoio da moderna pesquisa gentica, o gnero Chrysanthemum
gerou enorme gama de variedades e cultivares, capazes de atender s mais
exigentes expectativas dos consumidores em todo o mundo.
Essa grande diversidade permitiu que o crisntemo se tornasse uma planta
adaptada aos mais diversos usos ornamentais, destacando-se entre as mais
procuradas no mercado tanto de flores de corte quanto no de plantas envasadas e,
at mesmo, como planta de jardim. comum classificar o crisntemo segundo a
forma de suas inflorescncias, que podem ser dos tipos simples (como a
margarida), anmonas (olhos de gato), recurvadas, pompons, decorativas
globosas, entre outras.
Atualmente, busca-se diversificar ao mximo a oferta desse produto, num
mercado sempre vido por novidades, apelando-se no apenas para as infinitas
possibilidades de combinao de formatos e cores, mas tambm para aspectos
ligados conduo da planta. Assim, possvel obter tanto flores do padro
standard (quando se eliminam todos os botes florais, deixando que se desenvolva
uma nica inflorescncia por talo), quanto formaes do tipo spray (quando se
elimina a inflorescncia terminal, permitindo que as laterais se desenvolvam
harmoniosamente). Os crisntemos em miniatura, para cultivo em vasos, tambm
foram inovaes recentes que cativaram o consumidor e permitiram notvel
expanso do seu mercado.
A produo de crisntemo economicamente relevante tanto na Europa
(com destaque para a Holanda, Gr-Bretanha e Frana), quanto no continente
americano (EUA, Canad e Colmbia) e na sia, principalmente no Japo.
Geralmente, considera-se o crisntemo como a segunda flor em importncia
comercial, inferior apenas s rosas. Apreferida em todo o mundo o branco, perto
Crisntemo
de 40% da demanda total. Muitos acreditam que essa preferncia se deva ao fato
de a cor permitir o melhor tingimento artificial das flores. A segunda posio
ocupada pelo amarelo (30%), seguido do violeta (10%) e todas as outras (20%).
No Brasil, o Crisntemo uma das flores mais comercializadas em todos os
principais mercados atacadistas. Em termos de valor, o crisntemo de corte
(maos) ocupa a primeira posio no ranking dos produtos mais vendidos na
Ceagesp-Entreposto Terminal de So Paulo e na Ceasa Campinas. No Veiling
Holanbra, ocupa o quarto lugar, logo depois das rosas, violetas e kalanchoes. Alm
disso, os crisntemos em vasos tm posio de destaque entre as plantas mais
vendidas nesses trs maiores mercados nacionais (terceiro lugar na Ceasa
Campinas, quinto no Veiling Holanbra e stimo na Ceagesp-SP).
O valor global da comercializao atacadista de crisntemo no estado de
So Paulo est avaliado entre R$ 35 milhes e R$ 40 milhes para as flores de corte
(mao) e em R$15 milhes para as flores de vasos. O produto possui,
normalmente, trs grandes picos de preos ao longo do ano. O primeiro ocorre em
maio, em decorrncia do Dia das Mes, uma das melhores oportunidades de venda
no mercado. O segundo pico ocorre na ltima semana de outubro, com vistas ao
abastecimento do mercado para 2 de novembro, Dia de Finados (SEBRAE/RJ
[2002 ?]).
O terceiro e ltimo pico ocorre em dezembro, acompanhando o consumo
das festividades de final de ano. Este, porm, costuma ser de menor intensidade,
visto que o crescimento natural da oferta costuma encontrar a demanda mais
arrefecida e dispersa por uma infinidade de produtos substitutos e competitivos.
O mercado de crisntemos no estado de So Paulo, que concentra a maior
parcela da produo nacional, francamente crescente ao longo dos ltimos anos.
Na Central de Abastecimento de Campinas (2005), por exemplo, observou-se que,
entre 1988 e 2003, a expanso da oferta foi constante para os crisntemos de
vasos, que acumularam crescimento de mais de 68% no perodo. Para os
crisntemos de corte, o mercado tambm se mostrou expansivo, com o melhor
resultado obtido em 2001. As dificuldades econmicas e a conseqente restrio
do consumo, contudo, afetaram negativamente o mercado nos dois ltimos anos.
No comrcio internacional de flores e plantas ornamentais do Brasil, os
crisntemos ocupam posio de destaque. Vendidos principalmente como mudas
de plantas ornamentais, participam do principal segmento exportador nacional e
que faturou, em 2003, US$ 9,65 milhes, com crescimento de 18,10% sobre o ano
anterior. Essa tendncia manteve-se no primeiro trimestre de 2004, quando o setor
j acumulava vendas de US$ 3,39 milhes e crescimento de 25% sobre o mesmo
perodo do ano anterior.
O principal importador a Holanda, que absorveu 49,25% das vendas
externas nacionais, e com participao ainda fortemente crescente, tendo experi-
mentado expanso de vendas da ordem de 26,3% sobre o ano 2002. Destinos
importantes tambm foram representados pela tlia (19,5%), EUA (8,6%), Japo
(8,5%), Reino Unido e Dinamarca (4,1% cada um), alm de outros 11 pases.
Em 2003, o setor produtor-exportador de mudas de plantas ornamentais
experimentou, alm do caso holands, notvel expanso de vendas para os
mercados dos EUA (90,5%), Dinamarca (29,3%) e Alemanha (28,2%),
recuperando antigos compradores, como os mercados canadense e argentino,
alm da conquista de novos clientes como a Frana, Colmbia, Chile e China.
O Brasil hospeda, hoje, um dos maiores parques internacionais de
produo de mudas de crisntemos, situado na regio de Holanbra-SP. Aempresa,
maior produtora de mudas de crisntemos do Brasil, tem volume de produo de
mais de 300 milhes de mudas por ano, o que equivale a pouco mais de 40% da
produo da matriz holandesa. A produo da filial brasileira fortemente
dependente do comrcio internacional, para onde so direcionados cerca de 65%
de sua produo, respondendo por cerca de 70% do seu faturamento.
Na pauta da comercializao externa do Brasil, os crisntemos de corte
mostram, tambm, performance de participao crescente no segmento de flores
frescas, principalmente a partir do ultimo ano. O pas exporta para Holanda e
Portugal, entre outros destinos, mas particularmente no mercado norte-
americano que tm surgido novas oportunidades, que merecem ser mais bem
pesquisadas pelo exportador brasileiro.
No mercado norte-americano de flores frescas, os crisntemos,
principalmente os de inflorescncia do tipo pompom e conduzidos na forma spray
so, depois das rosas e dos buqus prontos, a principal categoria de flores em
importncia comercial. Em 2003, as importaes cresceram 34% sobre 2002,
passando para US$ 55 milhes e 412 milhes de hastes. Dessas importaes, US$
52 milhes foram provenientes da Colmbia. Os restantes US$ 2,6 milhes foram
exportados pela Costa Rica.
As importaes globais de crisntemos pelos EUApodem ser consideradas
muito superiores a esses nmeros, quando se considera que as inflorescncias do
tipo pompom, incluindo a cultivar Santini, so os principais componentes dos
buqus prontos para o mercado de massas, com consumo altamente crescente ao
longo dos ltimos anos.
Outros tipos de crisntemos, como as variedades de cabeas simples e
grandes, continuam sendo comercializados, porm com nmeros gradualmente
decrescentes. As importaes so avaliadas em US$ 11 milhes, principalmente
originriasdaColmbiaedepequenaparticipaodaCostaRica(Junqueira, 2004).
6. Consideraes Finais
Afloricultura no Estado do Rio de Janeiro encontra-se fortemente difundida
nas regies Serrana com 59%, Costa Verde e Metropolitana, com 26% da produo
estadual, absorvendo significativo contingente de mo-de-obra e gerando,
conseqentemente, cerca de quatro empregos diretos por hectare. A carncia de
estatsticas oficiais que retratem a situao das flores no Estado, como produo e
comercializao, impede que se dimensione o fluxo para os diversos segmentos
absorvedores, como lojas, quiosques, floristas, paisagistas, distribuidores e
profissionais liberais.
Com o emprego adequado de modernas tecnologias de produo,
consistente e firme acompanhamento das necessidades de insumos e servios
quantitativamente executados e precificados, ser possvel viabilizar a produo.
As vantagens so evidentes, como as distncias relativamente curtas para
importantes centros de alto consumo, com malha viria satisfatria.
As normas de qualidade das floriculturas em estudo colaboram com os
produtores no sentido de procurarem adequar sua produo ao que efetivamente
est sendo solicitado pelos consumidores, visando, com isso, minimizar as perdas
do produto nos diversos elos da cadeia produtiva.
O estudo de viabilidade econmica utilizou os custos de produo da regio
Serrana, com preos vigentes no quarto trimestre de 2004, que podem variar em
funo da capacidade do produtor de utilizar as tecnologias disponveis e das
caractersticas da regio onde ser explorada a floricultura.
O cenrio da floricultura no Estado do Rio de Janeiro mostra que as ativi-
dades a ela ligadas justificam os investimentos, que so rentveis e promissores.
7. BibIiografia
AK, A. O que infIuencia o mercado de fIores. Disponvel em:
<www.mercadodasflores.com.br>. Acesso em: 04 out. 2000.
CENSO DA FLORCULTURA NO ESTADO DO RO DE JANERO 2002-2003.
Niteri: EMATER-RO, 2005. 1 CD-ROM.
CENTRALDEABASTECMENTODECAMPNAS. Preos nomercadoatacadista.
Disponvel em: <www.ceasacampinas.com.br>. Acessoem: 18ago. 2005.
CENTRAL DE ABASTECMENTO GERAL DE SO PAULO. Preos no mercado
atacadista. Disponvel em: <www.ceagesp.gov.br>. Acesso em: 30 ago. 2005.
NSTTUTO BRASLERO DE FLORCULTURA. Padro IBRAFLOR de
quaIidade. Campinas, 2000. 87 p.
JUNQUERA, A. H. Crisntemos hoje e sempre. HFF & Citrus, Jaguarina, v. 1, n.
3, p. 25-27, jun. 2004.
MARTN, N. B. et al. Custos: sistema de custo de produo agrcola. Informaes
Econmicas, So Paulo, v. 24, n. 9, p. 97-122, set. 1994.
MARTN, N. B. et al. Sistema integrado dos custos agropecurios-CUSTAGR.
Informaes Econmicas, So Paulo, v. 28, n. 1, p. 7-28, jan. 1998.
SEBRAE/RJ. Diagnstico da cadeia produtiva de fIores e pIantas ornamentais
no Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, [2002?]. 1 CD-ROM.
VCENTE, J. M. Produodecrisntemosemvaso. Holambra: Flortec, [1997?]. 34p.
8. Agradecimentos
Os autores agradecem a colaborao dos Extensionistas da Empresa de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado do Rio de Janeiro - EMATER-RO
Alexandre Jacinto Teixeira e Jos Geraldo Moreira Baslio e da Estagiria Beatriz
F. dos Santos (PESAGRO-RO/SMA-RJ).
Agradecem, ainda, Fundao Carlos Chagas Filho de Amparo Pesquisa
do Estado do Rio de Janeiro - FAPERJ pelo apoio financeiro atravs do projeto
"Banco de Dados de Cadeias Produtivas do Agronegcio Fluminense.
Informaes Adicionais
Espaamento = 15 cm x 10 cm Produo Estimada = 14.000 maos/hectare
Densidade = 420.000 plantas/hectare rea = 1,00 hectare
Custo (mao) = R$ 2,59 Preo de Mercado = R$ 7,00

GRUPOS QUANTIDADE UNIDADE
CUSTO
UNITRIO
(R$)
1 - SEMENTES OU MUDAS
mudas enraizadas 420 milheiro 35,00
2 - ADUBOS E CORRETIVOS
calcrio 3 tonelada 100,00
adubo orgnico 10 tonelada 100,00
adubo mineral fosfatado 0,9 tonelada 660,00
adubo mineral potssico 0,4 tonelada 1.060,00
adubo mineral nitrogenado 0,5 tonelada 900,00
adubo foliar fosfatado 8 litro 15,00
3 - DEFENSIVOS
fungicidas 54 quilograma/litro 40,00
inseticidas/acaricidas 7 quilograma/litro 45,00
espalhante adesivo 2 litro 15,00
4 - SERVIOS
preparo do solo 60 hora microtrator 25,00
calagem 4 dias/homem 15,00
adubao 20 dias/homem 15,00
plantio 100 dias/homem 15,00
irrigao 30 dias/homem 15,00
capina 30 dias/homem 15,00
pulverizao 30 dias/homem 15,00
colheita, classificao e embalagem 150 dias/homem 15,00
outros tratos culturais 12 dias/homem 15,00
5 - MATERIAIS
fitilho 14 quilograma 6,00
embalagem 14 milheiro 120,00
energia 920 quilowatt 0,30
frete 14.000 mao 0,50
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

9. Anexos
Quadro GeraI de Insumos
Crisntemo de Corte
Fonte: SMA/RJ (dados bsicos fornecidos pela EMATER-RO).
Grbera de Corte (1 ano)
CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas 46 milheiro 3.000,00
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
colheita, classificao e embalagem 1.036 dias/homem 15,00
outros tratos culturais
retirada de folhas 114 dias/homem 15,00
encanteiramento manual 101 dias/homem 15,00
5 - MATERIAIS
fitilho
embalagem( cx p/ 4 dzias) 15.151 milheiro 2,50
energia
frete 15.151 mao 1,00
combustvel 1.000 litro 1,52
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Espaamento = 40 cm x 40 cm
Produo estimada = 15.000 caixas c/4 dzias/hectare
Densidade = 45.454 plantas/hectare
rea = 1,00 hectare
Colheita = a partir do 5 ms Preo de Mercado = R$ 6,50
Custo (caixa com 4 dzias = R$ 15,20

Produo estimada = 26.000 caixas c/4 dzias/hectare
rea = 1,00 hectare
Colheita = 12 meses Preo de Mercado = R$ 6,50
Custo (caixa com 4 dzias) = R$ 5,40

CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas
calcrio
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
preparo do solo hora microtrator
calagem dias/homem
plantio
encanteiramento manual
5 - MATERIAIS
fitilho
embalagem (cx c/ 4 dzias) 26.588 milheiro 2,50
energia
frete 26.588 mao 1,00
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas
calcrio
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
preparo do solo
calagem dias/homem
plantio
5 - MATERIAIS
fitilho
embalagem(caixa c/ 4 dzias) 12.121 milheiro 2,50
energia
frete 12.121 mao 1,00
combustvel 580 litro 1,52
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Produo estimada = 12000 caixas c/ 4dzias/hectare
Densidade = 45454 plantas/hectare
rea = 1,00 hectare
Colheita = at o 7 ms Preo de Mercado = R$ 6,50
Custo (cx com 4 dz) = R$ 5,63

GIadoIo ou PaIma
CUSTO
UNITRIO
(R$)
bulbos (colmos) 215 milheiro 80,00
adubo foliar fosfatado
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
preparo do solo
arao 5 hora trator 50,00
gradagem 3 hora trator 50,00
5 - MATERIAIS
embalagem
energia
frete 15.300 mao 0,10
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Espaamento = 70 cm x 7 cm Produo Estimada = 15.000 dzias/hectare
Densidade (+ 5% de replanta) = 20.4082 plantas/hectare rea = 1,00 hectare
Custo (dzia) = R$ 1,81 Preo de Mercado = R$ 5,00

Limonium ou Cspia (1 ano)
CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas 46 milheiro 1.500,00
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
encanteiramento manual 101 dias/homem 15,00
5 - MATERIAIS
fitilho
embalagem (amarrado c/ 6 hastes) 40.404 milheiro 0,10
energia
frete 40.404 mao 0,50
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Amarrado = elstico, 2 folhas de jornal e grampo Custo (amarrado) = R$ 3,29
Espaamento = 40 cm x 40 cm Produo estimada = 40.000 (amarrados c/6 hastes)
Colheita = a partir do 4 ms Preo de Mercado = R$ 6,50

CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas
calcrio
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
preparo do solo
calagem
plantio
5 - MATERIAIS
fitilho
energia
frete 65.624 mao 0,50
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

rea = 1,00 hectare
Colheita = 12 meses
Preo de Mercado = R$ 6,50

CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas
calcrio
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
preparo do solo
calagem
plantio
5 - MATERIAIS
fitilho
energia
frete 28.282 mao 0,10
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

rea = 1,00 hectare
Colheita = at o 7 ms

Rosa (impIantao)
CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas 30.000 uma 0,80
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
arao 5 hora trator 50,00
gradagem 3 hora trator 50,00
enleiramento 7 dias/homem 15,00
5 - MATERIAIS
embalagem 2.000 milheiro 1,20
energia
frete 150.000 dzia 0,08
moures 60 dzia 20,00
arame liso 130 quilograma 5,00
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Espaamento = 1,8 m x 0,2 m Custo (dzia) = R$ 0,49
Densidade (+ 7,5% de replanta) = 27.778 plantas/hectare rea = 1,00 hectare
Produo estimada = 150.000 caixas c/4dzias/hectare Preo de Mercado = R$ 5,00

Rosa (a partir do 2 ano)
CUSTO
UNITRIO
(R$)
mudas enraizadas
adubo mineral fosfatado 1 tonelada 660,00
3 - DEFENSIVOS
4 - SERVIOS
plantio
arao
gradagem
enleiramento
5 - MATERIAIS
embalagem 3.000 milheiro 1,20
energia
frete 225.000 dzia 0,08
moures
arame liso
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Espaamento = 1,8 m x 0,2 m Produo estimada = 225.000 dzias
Densidade (+ 7,5% de replanta) = 27.778 plantas/hectare
rea = 1,00 hectare
Custo (dzia) = R$ 0,26

Statice
CUSTO
UNITRIO
(R$)
produo de mudas em estufas 45,45 milheiro 25,00
sementes 11,00 pacote c/5.000 85,00
calcrio 3,00 tonelada 100,00
adubo orgnico 50,00 tonelada 100,00
adubo foliar fosfatado 3,00 litro 15,00
3 - DEFENSIVOS
fungicidas 6,00 quilograma/litro 65,00
inseticidas/acaricidas 4,00 quilograma/litro 210,00
espalhante adesivo 4,00 litro 15,00
4 - SERVIOS
preparo do solo 60,00 hora microtrator 25,00
calagem 4,00 dias/homem 15,00
adubao 38,00 dias/homem 15,00
plantio 77,00 dias/homem 15,00
irrigao 20,00 dias/homem 15,00
capina 19,00 dias/homem 15,00
pulverizao 19,00 dias/homem 15,00
colheita, classificao e embalagem 641,00 dias/homem 15,00
outros tratos culturais 10,00 dias/homem 15,00
5 - MATERIAIS
fitilho
embalagem (mao c/ 25 hastes) 29.091,00 unidade 0,10
energia
frete 29.091,00 mao 0,50
combustvel 170,00 litro 1,52
6 - OUTROS
preos de mercado
custo financeiro
FUNRURAL
CMS

Mao = elstico, 2 folhas de jornal e grampo
Custo (mao) = R$ 1,49
Espaamento = 40 cm x 40 cm x 40 cm
Produo estimada = 29.000 maos/hectare
Colheita = de meados do 3 ms ao final do 10 ms Preo de Mercado = R$ 3,00

CULTURAS
GRBERA DE CORTE
NDICES
ECONMICOS
GLADOLO/
PALMA
CONTRI-
BUIO
1 ANO
CONTRI-
BUIO
2 ANO
CONTRI-
BUIO
3 ANO
CONTRI-
BUIO
ESTATICE
CONTRI-
BUIO
Sementes ou
mudas
17.200,00 62,05% 13.8000,00 59,93% 0,00 0,00% 0,00 0,00% 935,00 2,16%
Adubos e
corretivos
3.316,00 11,96% 7.088,00 3,08% 8.520,00 5,93% 5.843,00 8,57% 7.250,20 16,71%
Defensivos 1.800,00 6,49% 5.965,00 2,59% 5.965,00 4,15% 3.450,00 5,06% 1.290,00 2,97%
Servios 3.025,00 10,91% 24.660,00 10,71% 34.620,00 24,09% 15.615,00 22,89% 15.060,00 34,71%
Materiais 2.378,00 8,58% 54.548,50 23,69% 94.578,00 65,82% 43.305,10 63,49% 18.849,35 43,45%
TOTAL 2.7719,00 100,00% 23.0261,50 100,00% 143.683,00 100,00% 68.213,10 100,00% 43.384,55 100,00%

CULTURAS
ROSA LIMONIUM
NDICES
ECONMICOS
1 ANO
CONTRI-
BUIO
2 ANO
CONTRI-
BUIO
1 ANO
CONTRI-
BUIO
2 ANO
CONTRI-
BUIO
3 ANO
CONTRI-
BUIO
CRISNTEMO
DE CORTE
CONTRI-
BUIO
Sementes ou
mudas
24.000,00 32,64% 0,00 0,00% 69.000,00 51,94% 0,00 0,00% 0,00 0,00% 14.700,00 40,53%
Adubos e
corretivos
6.862,00 9,33% 7.476,00 12,55% 7.088,00 5,34% 8.520,00 9,71% 5.843,00 14,09% 2.888,00 7,96%
Defensivos 8.490,00 11,55% 8.490,00 14,25% 5.965,00 4,49% 5.965,00 6,80% 3.450,00 8,32% 2.505,00 6,91%
Servios 16.195,00 22,03% 20.190,00 33,88% 25.020,00 18,84% 3.370,00 36,89% 14.340,00 34,57% 7.140,00 19,68%
Materiais 17.980,00 24,45% 23.432,00 39,32% 25.762,40 19,39% 40.894,40 46,60% 17.850,80 43,03% 9.040,00 24,92%
TOTAL 73.527,00 100,00% 59.588,00 100,00% 132.835,40 100,00% 87.749,40 100,00% 41.483,80 100,00% 36.273,00 100,00%

Resumo de Custos por Grupo
(continuao)
CULTURAS
GRBERA DE CORTE ROSA LIMONIUM
NDICES
ECONMICOS
GLADOLO
PALMA
1 ANO 2 ANO 3 ANO
ESTATICE
1 ANO 2 ANO 1 ANO 2 ANO 3 ANO
CRISNTEMO
DE CORTE
Custo OperacionaI 27.719,00 23.0261,50 143.683,00 68.213,10 43.384,55 73.527,00 59.588,00 132.835,40 87.749,40 41.483,80 36.273,00
Custo Financeiro 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Custo TotaI Bruto 27.719,00 23.0261,50 143.683,00 68.213,10 43.384,55 73.527,00 59.588,00 132.835,40 87.749,40 41.483,80 36.273,00
Remunerao
de Fator
8.315,70 69.078,45 43.104,90 20.463,93 13.015,37 22.058,10 17.876,40 39.850,62 26.324,82 12.445,14 10.881,90
Custo TotaI 36.034,70 299.339,95 186.787,90 88.677,03 56.399,92 95.585,10 77.464,40 172.686,02 114.074,22 53.928,94 47.154,90
Quantidade
de Produo
15.000,00 15.000,00 26.000,00 12.000,00 29.000,00 150.000,00 225.000,00 40000,00 65.000,00 28.000,00 14.000,00
Custo Unitrio Bruto
(Preo de EquiIbrio)
1,85 15,35 5,53 5,68 1,50 0,49 0,26 3,32 1,35 1,48 2,59
Custo Unitrio TotaI 2,40 19,96 7,18 7,39 1,94 0,64 0,34 4,32 1,75 1,93 3,37
VaIor da Produo 75.000,00 360.000,00 624.000,00 288.000,00 87.000,00 750.000,00 1.125.000,00 260.000,00 422.500,00 182.000,00 98.000,00
Margem OperacionaI
Bruta
170,57% 56,34% 334,29% 322,21% 100,53% 920,03% 1.787,96% 95,73% 381,48% 338,73% 170,17%
Margem Lquida 108,13% 20,26% 234,07% 224,77% 54,26% 684,64% 1.352,28% 50,56% 270,37% 237,48% 107,83%
Ponto de EquiIbrio
(Quantidade)
7.206,94 12.472,49 7.782,83 3.694,87 18.799,97 19.117,02 15.492,88 26.567,08 17.549,88 8.296,76 6.736,41
Preo de Mercado 5,00 24,00 24,00 24,00 3,00 5,00 5,00 6,50 6,50 6,50 7,00
ndice de
Lucratividade
51,95% 16,85% 70,07% 69,21% 35,17% 87,26% 93,11% 33,58% 73,00% 70,37% 51,88%

ndices Econmicos
Fonte: SMA-RJ/PESAGRO-RO
Cotaes
Atualmente, o principal local onde se pratica a comercializao de flores do
Rio de Janeiro o Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara (CADEG),
hoje um condomnio particular de lojas no qual se comercializam produtos
alimentcios e que dispe de uma rea coberta onde se localiza a "praa das
flores, local em que produtores rurais, atacadistas e representantes de empresas
de outros estados comercializam flores e, muitas vezes, acessrios para compor
arranjos florais e artigos de jardinagem. No Estado de So Paulo, os dois principais
locais de comercializao de flores so a Central de Abastecimento de Campinas
(CEASA) e a Central de Abastecimento Geral de So Paulo (CEAGESP).
A seguir, so apresentadas cotaes de preos nos respectivos dias da
semana, nos trs centros, que servem de parmetro para preos de mercado nas
respectivas regies.
DATA
CRISNTEMO
(mao)
GRBERA
(cx. c/4 dzias)
ROSA
(mao c/5 dzias)
GLADOLO
(5 dzias)
Mnimo 7,00 15,00 30,00 15,00
Mais comum 8,00 20,00 40,00 20,00
0
5
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0
8
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2
0
0
5
Mximo 9,00 25,00 55,00 25,00
Mnimo 7,00 15,00 30,00 15,00
Mais comum 8,00 20,00 40,00 20,00
1
1
.
0
8
.
2
0
0
5
Mximo 9,00 25,00 55,00 20,00
Mnimo 8,00 20,00 30,00 15,00
Mais comum 8,00 30,00 40,00 15,00
1
7
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0
8
.
2
0
0
5
Mximo 9,00 40,00 55,00 20,00
Mnimo 8,00 20,00 30,00 15,00
Mais comum 10,00 25,00 40,00 15,00
2
3
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0
8
.
2
0
0
5
Mximo 13,00 30,00 55,00 20,00
Mnimo 7,00 20,00 25,00 15,00
Mais comum 9,00 25,00 30,00 15,00
3
0
.
0
8
.
2
0
0
5
Mximo 10,00 30,00 40,00 20,00
Mnimo 7,00 20,00 20,00 15,00
Mais comum 9,00 25,00 25,00 20,00
0
6
.
0
9
.
2
0
0
5
Mximo 10,00 30,00 40,00 25,00
Mnimo 7,00 15,00 30,00 15,00
Mais comum 8,00 20,00 40,00 20,00
0
8
.
0
9
.
2
0
0
5
Mximo 9,00 25,00 55,00 20,00
Mnimo 8,00 20,00 30,00 15,00
Mais comum 8,00 30,00 40,00 15,00
1
4
.
0
9
.
2
0
0
5
Mximo 9,00 40,00 55,00 20,00
Mnimo 8,00 20,00 20,00 15,00
Mais comum 10,00 25,00 30,00 15,00
2
1
.
0
9
.
2
0
0
5
Mximo 13,00 30,00 50,00 20,00
Mnimo 9,00 20,00 10,00 15,00
Mais comum 10,00 30,00 15,00 20,00
0
5
.
1
0
.
2
0
0
5
Mximo 10,00 35,00 25,00 20,00
Mnimo 9,00 20,00 10,00 15,00
Mais comum 10,00 30,00 15,00 20,00
1
3
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1
0
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2
0
0
5
Mximo 10,00 35,00 25,00 20,00
PREOS NO MERCADO ATACADISTA
Rio de Janeiro - agosto-outubro/2005
Fonte: SMA-RJ/PESAGRO-RO
So PauIo (capitaI)- agosto-outubro/2005
DATA
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Menor 6,32 20,96 5,39 15,34 21,36 17,66 3,54 6,86 5,30 _
Comum 7,59 24,98 6,39 16,62 22,65 18,67 4,98 7,62 5,46 _
Maior 7,91 29,25 7,20 16,99 24,18 20,31 5,22 7,96 6,52 _
0
2
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,06 12,49 12,78 3,69 5,03 4,15 16,60 25,40 18,20 _
Menor 6,42 20,94 5,49 15,44 21,46 17,76 3,64 6,96 5,40 _
Comum 7,69 24,96 6,49 16,72 22,75 18,77 4,96 7,72 5,56 _
Maior 7,98 29,35 7,30 16,96 24,28 20,41 5,32 7,98 6,62 _
0
5
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,13 12,48 12,98 3,72 5,06 4,17 16,53 25,73 18,53 _
Menor 6,57 17,83 3,90 14,43 21,55 18,55 3,85 7,76 6,43 _
Comum 7,54 18,98 4,90 16,32 22,55 19,55 4,85 8,76 6,70 _
Maior 7,96 20,27 5,85 17,52 23,55 20,55 5,44 9,76 7,70 _
0
9
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,03 9,49 9,80 3,63 5,01 4,34 16,17 29,20 22,33 _
Menor 6,43 17,67 3,12 15,24 22,45 18,39 5,21 8,56 7,08 _
Comum 7,82 19,46 4,12 16,66 23,45 19,45 6,47 9,56 7,56 _
Maior 8,01 21,46 5,12 16,98 24,55 20,55 6,89 10,56 8,56 _
1
2
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,21 9,73 8,24 3,70 5,21 4,32 21,57 31,87 25,20 _
Menor 6,53 17,77 3,22 15,34 22,55 18,49 5,01 8,66 7,12 _
Comum 7,92 19,56 4,22 16,76 23,55 19,55 6,57 9,66 7,58 _
Maior 8,06 21,56 5,22 16,96 24,55 20,65 6,98 10,66 8,58 _
1
6
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,28 9,78 8,44 3,72 5,23 4,34 21,90 32,20 25,27 _
Menor 6,48 18,25 4,11 15,25 21,20 18,25 4,55 8,11 6,99 _
Comum 7,40 20,36 5,00 16,88 22,36 19,33 5,89 9,01 7,50 _
Maior 7,77 23,75 5,58 17,36 23,50 20,20 6,77 9,85 8,01 _
1
9
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 4,93 10,18 10,00 3,75 4,97 4,30 19,63 30,03 25,00 _
Menor 6,56 20,20 4,85 14,58 20,11 17,25 4,11 7,21 6,12 _
Comum 7,68 23,88 5,28 15,85 21,25 18,69 5,59 7,78 6,75 _
Maior 7,90 26,58 6,69 16,25 22,36 19,28 6,12 8,58 7,11 _
2
3
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0
8
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2
0
0
5
Quilo 5,12 11,94 10,56 3,52 4,72 4,15 18,63 25,93 22,50 _
Menor 6,51 18,70 3,29 15,92 22,36 18,21 4,58 8,32 6,61 _
Comum 7,95 20,54 4,29 16,71 23,81 19,24 5,58 9,32 6,99 _
Maior 8,21 22,60 5,10 17,99 24,66 20,64 5,79 9,82 7,99 _
2
6
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0
8
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2
0
0
5
Quilo 5,30 10,27 8,58 3,71 5,29 4,28 18,60 31,07 23,30 _
Menor 6,59 20,25 4,10 14,25 20,25 17,25 4,11 8,05 6,45 _
Comum 7,88 22,39 5,10 15,33 21,20 18,33 5,50 8,89 7,01 _
Maior 8,22 24,85 6,10 16,58 22,30 19,20 6,20 9,62 7,98 _
3
0
.
0
8
.
2
0
0
5
Quilo 5,25 11,20 10,20 3,41 4,71 4,07 18,33 29,63 23,37 _

DATA
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Menor 6,22 21,70 4,90 12,50 21,30 17,30 4,28 4,28 6,92 6,92
Comum 7,22 23,70 5,71 13,50 22,30 18,30 5,98 5,98 7,64 7,64
Maior 8,01 26,00 6,71 14,50 23,30 19,30 6,89 6,89 8,29 8,29
0
2
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0
9
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2
0
0
5
Quilo 4,81 11,90 11,40 2,99 4,95 4,06 19,90 19,90 25,50 25,50
Menor 6,00 15,70 5,96 13,70 20,90 17,80 3,98 8,85 5,98 8,85
Comum 7,00 21,10 6,96 15,30 21,90 18,80 4,98 9,85 6,98 9,85
Maior 8,00 23,50 7,95 16,30 22,90 20,10 5,43 10,90 7,43 10,90
0
6
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0
9
.
2
0
0
5
Quilo 4,40 10,60 12,00 3,40 4,86 4,09 16,60 32,80 20,10 32,80
Menor 6,32 17,60 4,29 13,70 22,30 17,30 3,98 9,00 6,75 5,96
Comum 7,32 19,70 5,29 14,90 23,30 18,30 4,98 10,00 7,75 6,96
Maior 8,06 21,80 6,10 15,40 24,30 19,30 5,98 10,50 8,49 7,95
0
9
.
0
9
.
2
0
0
5
Quilo 4,92 10,30 11,30 3,05 4,53 4,06 16,50 29,00 25,50 2,78
Menor 6,39 16,90 3,81 13,50 22,20 17,20 3,36 8,18 5,73 _
Comum 7,39 17,90 4,81 14,50 23,20 18,20 4,96 9,18 6,73 _
Maior 8,15 18,90 5,71 15,50 24,20 19,20 5,56 10,20 7,73 _
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Quilo 5,22 10,00 10,60 3,00 4,04 3,97 16,20 29,00 20,00 _
Menor 6,00 18,10 3,29 9,66 17,60 13,00 4,08 7,27 5,57 _
Comum 7,00 20,10 4,10 11,50 18,20 14,90 5,08 8,27 6,57 _
Maior 7,76 22,20 5,10 12,70 19,90 16,30 5,53 8,78 7,00 _
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Quilo 3,36 10,40 10,20 1,96 3,29 2,26 16,20 19,50 19,10 _
Menor 6,12 18,30 3,45 9,82 17,70 13,20 4,22 7,45 5,74 _
Comum 7,14 20,30 4,25 11,60 18,30 15,00 5,22 8,45 6,74 _
Maior 7,95 22,40 5,26 12,80 20,00 16,40 5,65 8,75 7,15 _
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Quilo 4,50 10,80 10,30 2,05 3,53 2,80 16,40 19,00 21,80 _
Menor 6,60 20,10 4,19 8,75 16,70 12,10 4,29 7,62 5,79 2,63
Comum 7,60 21,90 5,19 9,75 18,30 14,10 5,29 8,62 6,51 3,63
Maior 8,28 24,20 5,29 10,80 19,90 15,80 5,50 8,83 7,00 4,44
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Quilo 5,07 10,90 10,40 2,17 4,06 3,14 17,60 28,70 21,70 1,82
Menor 7,06 18,30 4,90 7,88 17,20 12,10 4,36 7,32 5,77 2,56
Comum 7,83 20,80 5,90 9,16 18,20 13,30 5,20 8,32 6,11 3,56
Maior 8,57 23,10 6,19 10,10 19,00 14,50 5,68 9,16 7,15 3,84
2
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5
Quilo 5,22 10,40 11,80 2,04 4,03 2,96 17,30 27,70 20,40 1,78
Menor 7,06 18,50 4,90 7,88 17,20 12,00 3,86 7,54 5,30 2,56
Comum 7,83 21,30 5,90 8,66 18,20 13,00 4,86 8,54 6,15 3,56
Maior 8,57 23,80 6,19 9,66 19,00 14,00 5,16 9,27 7,15 3,84
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5
Quilo 5,22 10,40 11,80 2,04 4,03 2,96 17,30 27,70 20,40 1,78

(continuao)
DATA
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Menor 6,95 18,60 4,80 7,99 17,10 12,10 3,96 7,64 5,40 2,78
Comum 7,62 21,40 5,80 8,76 18,10 13,10 4,96 8,64 6,25 3,78
Maior 7,92 23,90 6,29 9,79 19,00 14,10 5,26 9,37 7,25 4,28
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Quilo 5,08 10,70 11,60 1,95 4,02 2,91 16,50 28,80 20,80 1,89
Menor 6,58 20,60 3,48 8,78 16,80 11,80 3,29 7,00 5,56 2,57
Comum 7,58 22,00 4,29 9,78 18,10 12,80 4,85 8,00 6,00 3,57
Maior 8,20 23,80 5,29 10,80 19,50 14,50 5,45 8,44 7,00 3,69
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Quilo 5,05 11,00 8,58 2,17 4,03 2,84 16,20 26,70 20,00 1,79
Menor 6,54 20,60 3,46 8,76 16,80 11,80 3,34 7,00 5,58 2,54
Comum 7,54 22,10 4,36 9,82 18,20 12,80 4,88 8,00 6,00 3,58
Maior 8,26 23,90 5,32 10,80 19,50 14,50 5,48 8,48 7,00 3,72
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Quilo 5,03 11,00 8,72 2,18 4,04 2,85 16,30 26,70 20,00 1,79
Menor 6,25 22,25 5,11 13,25 20,11 17,28 4,01 8,11 6,55 2,58
Comum 7,48 25,25 6,25 14,25 21,26 18,58 5,49 8,86 7,20 3,33
Maior 7,75 27,33 7,10 16,50 22,36 19,20 6,11 9,56 7,95 4,10
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Quilo 4,99 12,63 12,50 3,17 4,72 4,13 18,30 29,53 24,00 1,67
Menor 5,62 22,40 5,21 13,40 20,20 17,40 4,11 8,21 6,65 2,68
Comum 7,79 25,40 5,35 14,40 21,40 18,70 5,59 8,96 7,30 3,43
Maior 7,98 27,40 7,20 16,60 22,50 19,30 6,21 9,66 7,98 4,20
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Quilo 5,19 12,70 10,70 3,19 4,75 4,15 18,60 29,90 24,30 1,72
Menor 7,67 22,38 5,25 13,38 20,25 17,42 4,45 8,24 6,90 _
Comum 8,79 25,38 5,38 14,38 21,38 18,72 5,96 8,98 7,75 _
Maior 8,93 27,48 7,30 16,70 22,48 19,40 6,85 9,72 8,10 _
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Quilo 5,86 12,69 10,76 3,20 4,75 4,16 19,87 29,93 25,83 _
Menor 7,64 22,42 5,35 13,48 20,35 17,52 4,18 8,34 6,80 _
Comum 8,72 25,48 6,48 14,48 21,48 18,82 5,91 8,96 7,85 _
Maior 8,96 27,58 7,40 16,80 22,48 19,50 6,80 9,82 8,20 _
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Quilo 5,81 12,74 12,96 3,22 4,77 4,18 19,70 29,87 26,17 _
Menor 7,74 22,46 5,45 13,58 20,45 17,62 4,28 8,44 6,90 _
Comum 8,82 25,58 6,58 14,58 21,58 18,92 5,86 8,92 7,95 _
Maior 8,95 27,68 7,50 16,90 22,58 19,60 6,77 9,72 8,30 _
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5
Quilo 5,88 12,79 13,16 3,24 4,80 4,20 19,53 29,73 26,50 _

Fonte: SMA-SP/CEAGESP
(continuao)
Campinas - SP - agosto-outubro/2005
FLORES CORTADAS FLORES ENVASADAS
DATA
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Mnimo 6,00 9,00 3,00 5,00 2,50 30,00 20,00 2,00 2,80 3,20 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 6,50 9,50 5,50 6,50 2,75 32,50 20,00 3,80 4,40 6,00 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mximo 7,00 10,00 8,00 8,00 3,00 35,00 20,00 5,60 6,00 8,80 5,00 15,00 25,00 12,00 10,00
Mnimo 6,00 7,00 5,00 5,00 2,50 25,00 20,00 1,60 2,00 3,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 6,50 8,00 6,50 6,50 2,75 27,50 20,00 3,60 4,00 5,90 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mximo 7,00 9,00 8,00 8,00 3,00 30,00 20,00 5,60 6,00 8,80 5,00 15,00 25,00 12,00 10,00
Mnimo 7,00 7,00 5,00 5,00 2,50 25,00 20,00 1,60 2,00 3,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 7,00 8,00 6,50 6,50 2,75 27,50 20,00 3,60 4,00 5,90 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mximo 7,00 9,00 8,00 8,00 3,00 30,00 20,00 5,60 6,00 8,80 5,00 15,00 25,00 12,00 10,00
Mnimo 7,00 7,00 5,00 5,00 2,50 25,00 20,00 1,60 2,00 3,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 7,00 8,00 6,50 6,50 2,75 27,50 20,00 3,60 4,00 5,90 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mnimo 7,00 9,00 6,00 5,00 2,50 25,00 20,00 2,00 3,00 4,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 7,00 9,50 7,00 6,00 2,75 27,50 20,00 3,80 4,50 6,40 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mnimo 6,00 8,00 6,00 4,00 2,50 25,00 20,00 2,00 3,00 4,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 6,50 9,00 7,00 5,00 2,75 27,50 20,00 3,80 4,50 6,40 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mnimo 6,00 8,00 6,00 4,00 2,50 20,00 18,00 2,00 3,00 4,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
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Mnimo 6,00 8,00 6,00 4,00 2,50 20,00 15,00 2,00 3,00 4,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 6,50 8,50 7,00 5,00 2,75 22,50 15,00 3,80 4,50 6,40 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mnimo 6,00 8,00 6,00 4,00 2,50 25,00 20,00 2,00 3,00 4,00 4,00 12,00 15,00 8,00 8,00
Mdio 6,50 9,00 7,00 5,50 2,75 25,00 20,00 4,00 4,50 6,40 4,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mximo 7,00 10,00 8,00 7,00 3,00 25,00 20,00 6,00 6,00 8,80 5,00 15,00 25,00 12,00 10,00
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Mdio 6,50 9,00 8,00 5,50 2,75 25,00 20,00 3,00 5,20 6,25 4,50 13,50 20,00 10,00 10,00
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(continuao)
DATA
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Mdio 6,50 9,50 6,00 5,50 2,75 23,50 20,00 4,20 5,20 6,40 3,50 13,50 20,00 10,00 9,00
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Mnimo 6,00 8,00 5,00 3,00 2,50 22,00 20,00 1,00 2,00 3,00 3,00 12,00 15,00 8,00 8,00
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Mnimo 5,00 8,00 5,00 3,00 2,50 22,00 20,00 2,00 2,50 3,00 3,00 12,00 15,00 8,00 10,00
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Fonte: CEASA-Campinas
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