Nivel 1: Alimentacin por boca no segura, toda hidratacin o nutricin debe ser recibida por medios no orales Nivel 2: Alimentacin por boca no segura, sin embargo puede recibir ciertas consistencias solo con supervisin teraputica. Mtodo alternativo de alimentacin requerido Nivel 3: Mtodo de alimentacin alternativo es requerido debido a la ingesta de menos del 50% por boca o la alimentacin es segura solo con supervisin, estrategias compensatorias y alta restriccin de consistencias Nivel 4: Deglucin es segura, necesita algunas estrategias compensatorias y restriccin de algunas consistencias (Alimentacin supervisada) Nivel 5: Deglucin es segura, requiere mnimas estrategias compensatorias y mnimas restricciones de consistencias. Toda la nutricin e hidratacin es por boca Nivel 6: Deglucin es segura, pudiendo requerir ayudas ocasionales. El paciente es capaz de manejar sus propias dificultades cuando estas puedan ocurrir. Puede necesitar evitar alimentos especficos (Mani, cabritas) o necesitar ms tiempo. Nivel 7: La alimentacin independiente no est limitada por el mecanismo deglutorio. La deglucin es segura y eficiente para todas las consistencias.