VISITA DE CONSULTORIA - DIAGNSTICO

PROPRIETRIO - ___________________________________________
NOME DO ESTABELECIMENTO - ___________________________
ENDEREO - ________________________________________________
BAIRRO - __________________________ REGIO - ________________
CEP - __________________________ TELEFONE - _______________
DATA - ____/ ____/ ____
HORRIO DE FUNCIONAMENTO
INCIO - ______________ TRMINO - ________________
TCNICO - _____________________________________
A ASPECTOS EXTERNOS
! L"#$%&'$()" SIM NO O*+,-.$(/,+
rea livre de focos de insalubridade
Insetos e roedores aparentes
Ausncia de lixo
0 P%$#$ SIM NO O*+,-.$(/,+
Luminosa
Bom estado de funcionamento
Nivelada
Atraente
Limpa
1 P$++,&" SIM NO O*+,-.$(/,+
Limpo
Seco
Sem trinca, buracos, rachaduras
Com cadeiras e mesas
Servindo de estacionamento
Fcil tr!nsito de pedestres
Ausncia de lixo
B SALO
! A2$-34#&$ SIM NO O*+,-.$(/,+
A"radvel
Ambiente limpo e bem cuidado
#rodu$%o vis&vel aos clientes
Causa boa impress%o
'dor a"radvel
0 P&+" SIM NO O*+,-.$(/,+
#iso inte"ro
Antiderrapante
(esistente
)e fcil limpe*a
Limpo
Seco
1 P$-,5,+ SIM NO O*+,-.$(/,+
Lavveis
Sem falhas ou rachaduras
Sem umidade
Sem bolor
Sem descascamentos
Livre de polui$%o visual
Limpas
6 T,7" SIM NO O*+,-.$(/,+
)e fcil limpe*a
Sem falhas ou rachaduras
Sem rachaduras
Sem umidade
Sem bolor
Sem descascamento
Limpo
8 P"-7$+ , 9$4,%$+ SIM NO O*+,-.$(/,+
)e fcil limpe*a
Bem conservadas
+edam
Limpas
: I%;<&4$()" SIM NO O*+,-.$(/,+
A"radvel
Luminrias bem conservadas
Sem l!mpadas ,ueimadas
Limpas
= V,47&%$()" SIM NO O*+,-.$(/,+
A"radvel
Livre de "ases
Livre de fuma$a
> M,+$+ , #$5,&-$+ SIM NO O*+,-.$(/,+
Confortveis
Bem conservadas
-esas com toalhas
.oalhas limpas
Sem manchas
Bem passadas
-esas limpas
Cadeiras limpas
? B$%#)"/@-,$ 5, $7,45&<,47" SIM NO O*+,-.$(/,+
Limpo
Aparncia or"ani*ada
Bem conservado
Servindo bebidas en"arrafadas
/arrafas e cascos bem acondicionados
Servindo bebidas em post mix
limpo
Cilindros bem posicionados
Servindo em copos descartveis
Bem acondicionados
Servindo em copos de vidro
Corretamente limpos
/uardados corretamente
! B$%#)" 5, $2"&" SIM NO O*+,-.$(/,+
Limpo
Aparentemente or"ani*ado
Bem conservado
Com pia
!! EA;&2$<,47"+ SIM NO O*+,-.$(/,+
!0 V&7-&4,+ ,B2"+&7"-$+ SIM NO O*+,-.$(/,+
!1 P-"5;7"+ ,B2"+7"+ SIM NO O*+,-.$(/,+
!6 F-,,',-+ , -,C-&D,-$5"-,+ SIM NO O*+,-.$(/,+
!8 U7,4+E%&"+ SIM NO O*+,-.$(/,+
!: A7,45&<,47" SIM NO O*+,-.$(/,+
C CONTROLE SANITRIO
SIM NO O*+,-.$(/,+
D ABASTECIMENTO
SIM NO O*+,-.$(/,+
E PRODUO
SIM NO O*+,-.$(/,+
F PRODUTOS
SIM NO O*+,-.$(/,+
G MERCADO F MARGETING
SIM NO O*+,-.$(/,+
H PLANEHAMENTO / GERENCIAMENTO
SIM NO O*+,-.$(/,+
I COMPRAS E ESTOIUE
SIM NO O*+,-.$(/,+
H FINANCEIRO
SIM NO O*+,-.$(/,+