Salada com Molho Light

Salada:
1 alface americana picada
1/2 repolho pequeno cortado em tiras
2 cenouras cortadas em tiras
1 ma verde picada
Molho light:
2 batatas cozidas
1 cenoura cozida
6 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limo grande
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda amarela
1 colher de sopa de sal
1 copo de leite desnatado (200 ml)
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos
Este molho fica como uma maionese light
Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir
Esta salada tima para acompanhar carnes grelhadas e assadas