Arroz de forno cremoso

Ingredientes:
1 lata de creme de leite
2 gemas
Cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
4 xcaras (ch) de arroz cozido
2 g de pres!nto cortado em tirinhas
" c!binhos de #!ei$o cortados em 4
%argarina para !ntar
& colheres (sopa) de #!ei$o parmes'o ralado
%odo de preparo:
%ist!re batendo com !m gar(o as gemas) o creme de leite) o sal) a pimenta do reino e a
cebolinha* +m !m re(ratrio !ntado colo#!e !ma camada do arroz $ cozido*
,espe$e a mist!ra e colo#!e tiras de pres!nto e #!ei$o* -epita o mesmo
procedimento para o!tras camadas* .inalize pol/ilhando o queijo ralado
por cima. 0e/e ao (orno para a#!ecer) derreter o #!ei$o e gratinar*
Couve-flor gratinada
Ingredientes:
1 de xcara de iog!rte nat!ral desnatado (12 g)
1 de xcara de re#!ei$'o light (12 g)
& xcaras de (loretes de co!/e-(lor cozidos al dente
1 (atia de p'o integral (torrado e es(arelado)
2 colheres de sopa de parmes'o ralado
%odo de preparo:
Aquea o forno a 250C. Numa tigela mdia, mist!re o iogurte e o requeijo.
3!ma (orma re(rataria pe#!ena) arr!me os (loretes de co!/e-(lor* ,espe$e a mist!ra do
iog!rte por cima* Salpi#!e o p'o es(arelado e o #!eijo ralado. Ae por
aproximadamente 1 min!tos) at4 gratinar*