REPRODUCCIÓN OVINA Y CAPRINA

REPRODUCTION SHEEP AND GOAT

Alvaro Genes , Wadith Diana

Universidad de Córdoba, facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Montería,

Colombia.

RESUMEN

Objetivo. Conocer el comportamiento reproductivo ovino y caprino teniendo en

cuenta localización geográfica y su comportamiento fisiológico según la época,
diferenciar las razas más representativas de cada especie, según su objetivo
de producción. Materiales y métodos. Se consultó suficiente bibliografía para
saber todo lo relacionado con la reproducción de ovinos y caprinos tanto en
sistemas naturales como sistemas implementados. Resultados. Tanto ovinos
como caprinos tienen diferencias en cuanto a su reproducción y a su ubicación
geográfica. Conclusiones. Este trabajo permitió concluir que la reproducción
de ovinos y caprinos varia dependiendo el área donde este se encuentre.

Palabras clave: Reproducción, ciclo estral, gestación, fecundación, estación

reproductiva, ovulación, embrión.

ABSTRACT

Objective. Knowing the behavior sheep and goat taking into account
geographic location and its physiological behavior depending on the time,
differentiate races most representative of each species, as its production target.
Materials and methods. We consulted enough literature to know everything
related to the reproduction of sheep and goats in both natural systems and
systems implemented. Results. Both sheep and goats are differences in
reproduction and geographical location. Conclusions. This study concluded
that the breeding of sheep and goats varies depending on the area where this
is.

Key words: Reproduction, estrous cycle, pregnancy, fertility, breeding season,

ovulation, embryo.

productor según sea su objetivo de

INTRODUCCIÓN producción en especies como
ovejas y cabras. Debido a esto los
A la hora de hablar de reproducción productores han buscado métodos,
uno de los aspectos mas que les permitan mantener una
importantes a tener en cuenta es el producción constante durante todo
manejo del animal, manteniendo así el año, dentro de los cuales se
un índice adecuado de la población encuentran el uso de
asegurando de esta forma la progestágenos, melatonina y
rentabilidad económica para el prostaglandinas, efecto macho,
control lumínico e inseminación
artificial.
Es importante recordar que para
obtener unos resultados
satisfactorios en la reproducción
animal (ovejas y cabras) es de vital
importancia contar con la
información precisa y confiable para
el productor como son registros, los
cuales deben ser claros, sencillos y
completos.
Otros aspectos a destacar en
cuanto al manejo animal en
especies como ovejas y cabras es
su localización geográfica, lo que
indicara su capacidad de
adaptación y el comportamiento
reproductivo.
MATERIALES Y METODOS
DESCRIPCIÓN DE LOS
ÓRGANOS GENITALES:
Ovarios. Representan las gónadas
femeninas. Se localizan a ambos
lados de la abertura craneal o
entrada de la pelvis, algo ventral a
la 4ª y 5ª vértebra lumbares. Su
morfología es ovalada con forma de
almendra y longitud aproximada de
1,5 centímetros.
Los ovarios que son aptos para la
reproducción poseen una capa
cortical que es donde se desarrolla
y se alojan los folículos y una
medular que está ricamente
vascularizada.
Rodeando la capa cortical está la
túnica albugínea que penetra en
profundidad en el parénquima
formando el estroma ovárico.
El ovario presentan dos caras:
lateral y medial, dos bordes: dorsal
y ventral y dos extremidades la
uterina de origen cráneo-medial en
donde se inserta el ligamento propio
del ovarios. La extremidad tubárica
orientada caudo-lateral y mide 13 cm. de longitud.
relacionada con el origen de las
trompas uterinas mediante un
pliegue originado de la trompa.
CONDUCTOS GENITALES:
Trompas uterinas. Su función es
recoger el ovocito y transportarlo al
útero. La fertilización ocurre dentro
de este segmento. Estos son finos y
sinuosos conductos de paredes
musculares. Las trompas se dividen
en:
• Infundíbulo: es de forma
de embudo con unas
fimbrias tubulares.
• Porción uterina: tiene
forma detuvo y se
desplaza craneal mente,
posteriormente lateral y
finalmente en dirección
caudal.
• Istmo: es la
desembocadura de las
trompas uterinas.
Útero. Formado por dos cuernos los
cuales están divididos por el velo
uterino, un cuerpo y un cuello. Estos
compuestos por tres capas que
forman las paredes (perimetrio,
miometrio y endometrio).
Su función es recibir y alojar el
huevo fecundador, haciendo posible
su nidación, nutrición y desarrollo.
Vagina. Largo y ancho conducto
que se extiende desde el útero en
dirección caudal. Se ubican entre el
recto dorsalmente y la vejiga
urinaria y uretra centralmente.
Presenta una pared dorsal y ventral.
Vestíbulo vaginal. Su mucosa está
representada por un epitelio
escamoso y estratificado. También
posee glándulas mucosas
vestibulares cuya función es lubricar
el vestíbulo para la cúpula y el
parto. La vulva es pigmentada y

PUBERTAD:
Ovejas. Se presenta entre los 6 y 9
meses. Las razas Finewool o
Merino no alcanza la pubertad
durante la primera temporada
reproductiva. En consecuencia,
tienen de 18 a 20 meses de edad
cuando experimentan el primer
estro. Las razas de maduración
temprana, como la oveja Finn
alcanza la pubertad a los 3 – 4
meses. El inicio de la pubertad es
influido por factores genéticos y
ambientales tales como la raza y
tipo, nivel nutricional y época del
nacimiento. El primer estro ocurre
cuando pasan 30 a 50 Kg. (50 a
70% del peso corporal del adulto).
Las corderas nacidas en la
primavera tienen modos tónico y en
oleada de secreción de LH, y
pueden alcanzar la pubertad a las
20 semanas de edad, pero la
estación les demora la pubertad
hasta el otoño, cuando tienen
aproximadamente 30 a 35 semanas.
En contraste, las corderas que
nacen en otoño tienen 30 semanas
de edad durante la temporada de
anestro estacional de las adultas, y
las ovulaciones son demoradas
hasta poco después del inicio de la
temporada reproductiva, cuando
tienen 50 semanas.
Los procesos fisiológicos que llevan
a la pubertad en la cordera son
similares a los que regulan el inicio
de la temporada reproductiva en la
oveja adulta. Tanto señales internas
como externas determinan el
momento de la pubertad, y la
alimentación influye en su llegada a
través de cambios en la secreción
de LH. Una vez que se han
satisfecho los requerimientos de
crecimiento para la maduración
sexual las señales del fotoperíodo
son usadas para indicar el inicio de
la estación con una longitud del día
decreciente y determinar con esto el
momento del inicio de la pubertad.
Sólo las corderas que han sido
expuestas a días largos y después a
días cortos pueden acelerar su
desarrollo sexual.
Cabras. Se presenta entre los 5 y 7
meses. En las cabras Angora ocurre
un patrón similar al de las ovejas
Merino. La cabra pigmea alcanza la
pubertad a los 3 – 4 meses.
Estación reproductiva. La
glándula pineal es la principal
encargada de comunicar el mensaje
fotoperiódico mediante la secreción
de melatonina, una indolamina
derivada de la serotonina; que es
secretada en respuesta a la
oscuridad y que además puede
hallarse en el ojo (retina,
iris/cuerpociliar), la glándula de
Harder, la glándula lagrimal
extraorbital, el tracto
gastrointestinal, y los leucocitos de
la sangre. La liberación de
melatonina obedece a un sistema
circadiano controlado por los
órganos anteriores.
La producción de melatonina
obedece a tres patrones (A, B y C);
en cabras y ovejas está presente el
tipo C, caracterizado por tener
niveles altos de melatonina durante
casi toda la noche alcanzando el
pico de producción 30 minutos
después del inicio de la oscuridad,
luego se mantiene hasta el final de
la fase oscura en la cual los niveles
descienden bruscamente.
Síntesis de melatonina. La síntesis
de la melatonina es realizada partir
del triptófano suministrado por la
dieta, el cual llega a la glándula
pineal por la corriente sanguínea,
donde se trasforma en 5-
hidroxitriptamina (serotonina) la cual
por la acción de la encima
especifica de la pineal hidroxindol
se trasforma en melatonina (n-
acetil-metoxitriptamina). La
serotonina se trasforma en n-
acetilserotonina por acción de la n-
acetil.transferasa, encima que es el
paso limitante en la síntesis de la
melatonina.
La serotonina por acción de la n-
acetiltransferasa (NAT) se
trasforma en n-acetilserotonina, por
lo que el NAT es limitante para la
síntesis de melatonina. La NAT se
activa en la oscuridad y es inhibida
por la luz, además esta enzima es
estimulada cuando se da la
liberación de noradrenalina en las
células pineales interaccionando
con receptores α1 y β1
adrenergicos dando como resultado
un aumento en el AMPc dentro del
pinealocito el cual produce un
aumento en la producción de
melatonina mediante la inducción o
activación de la NAT.
En cuanto a la reproducción, la
melatonina, la luz y estación
cumplen un papel muy importante,
ya que es inevitable que durante los
cambios anuales hayan días mas
largos que otros lo cual tiene
repercusión biológica importante, ya
que altera la producción de
melatonina que en nuestro caso son
animales que se reproducen en días
cortos (otoño), la melatonina es el
mensajero hormonal de la glándula
pineal, por lo tanto la extirpación de
la glándula previene los efectos
supresores de los días cortos sobre
la fisiología reproductiva .
La melatonina pasa la información
según el fotoperiodo al sistema
neuroendocrino reproductor que se
manifiesta con cambios tanto
anatómicos como hormonales en
los órganos sexuales.
Otro efecto de la melatonina es que
actúa sobre el pulso de la hormona
liberadora de gonadotropina
(GnRH) de esta manera la
melatonina puede controlar el
estado funcional de las gónadas y
controla así la capacidad
reproductiva de un animal según la
estación del año.
La melatonina es altamente lipofila
y difunde rápidamente desde el
pinealocito a la corriente
sanguínea, alcanzando otros
líquidos corporales, como la saliva ,
liquido cerebro espinal, liquido
amniótico, liquido seminal y liquido
folicular ovárico.
La melatonina es un mediador
esencial de la reproducción
estacional en las especies
fotoperiódicas, pero muy
posiblemente no es solo un factor
anti o pro gonadotrópico ya que
muchos sistemas son alterados
cuando existe una periodicidad
circanual, como por ejemplo el
metabolismo lipídico, la actividad
tiroidea, regulación de la
temperatura, consumo de alimento;
lo que sugiere la utilización de
melatonina y por tanto la relación
con la actividad de la glándula
pineal.
Estacionalidad y situación
geográfica. Las noches son más
largas en invierno que en verano y
entre más alejado se esté del
Ecuador (latitudes extremas) esta
situación empeora, lo que cambia el
comportamiento de la N-acetil
transferasa (NAT) que aumenta los
niveles de melatonina y esta a su
vez los de GnRH. La liberación
pulsátil de LH de la hipófisis
produce espermatogénesis y jóvenes.
secreción de testosterona en el
testículo y el ciclo del estrógeno,
progesterona y ovulación en el
ovario.
Cabras. En los climas
semitropicales el factor más
determinante para le reproducción
es la salud del animal, pues los
cambios del clima y la vegetación
no son muy variados. Suele darse
en este caso 3 partos en 2 años
aproximadamente y el periodo
reproductivo puede extenderse a
cualquier época del año. En el
hemisferio norte la estación de
monta ocurre en los meses de
octubre y noviembre, de manera
que 5 meses después en abril y
mayo nazcan los cabritos.
En la línea del Ecuador hay dos
estaciones de monta por año y los
cabritos nacen después de las
lluvias.
En Gran Bretaña se observan
épocas de apareamiento a sonidos, aumenta la frecuencia de
principios de agosto en el norte y a
finales de septiembre en el sur.
En Estados unidos el apareamiento
ocurre de septiembre a febrero y los
nacimientos de marzo a julio.
En el hemisferio sur se da el
apareamiento de abril a agosto.
CICLO ESTRAL:
Ovejas. La duración del ciclo estral
en la oveja es de 17 días. El estro
dura 24 – 48 horas, aunque hay
reportes que indican duraciones de
18 – 72 horas, se considera
entonces en promedio 36 horas. Al
igual que las cabras el estro es más
corto al inicio y final de la estación
reproductiva en presencia del
macho y en la primera temporada
de apareamiento en hembras
Factores que modifican el estro:
• Raza: las de lana tienen
estros más largos que las de
carne.
• La edad: en ovejas jóvenes,
el estro tiene una duración
menor que en las adultas.
• Contacto con el macho: la
cópula al inicio del estro
disminuye la receptividad y
la presencia del macho
disminuye la duración del
estro.
Signos del estro. En la oveja el
estro es poco notable y no se
observa en ausencia del macho.
Vulva edematosa con secreción
mucosa por la vagina siendo escasa
y clara al inicio del estro, más turbio
después de 12 – 18 horas y a las 25
– 40 horas se torna aún más turbio
y cremoso, hay movimiento de la
cola, nerviosismo, mayor emisión de
micción. A diferencia de la cabra no
se observa conducta homosexual.
Tasa de ovulación. El número de
ovocitos liberados en cada ciclo
suele ser de 1 – 2; sin embargo hay
variabilidad según la raza, así en la
Finnish Landrace y en la Romanov
el número normal de ovocitos es de
2 -5 en cada ciclo, por lo cual son
consideradas junto con la Booroola
Merino y la D′man. En estas razas
existe una asociación positiva entre
la tasa de ovulación y la FSH
plasmática en el periodo
preovulatorio, pero no hay relación
entres concentraciones periféricas
de FSH durante la fase lútea tardía
y la folicular y las tasas de ovulación
subsecuentes. El cruce con estas
razas puede incrementar la
producción de corderos en 250 –
400% y acortar los intervalos entre
parto.
Al igual que en las cabras, la tasa
de ovulación aumenta con la edad
llegando a su máximo entre los 4 –
6 años de edad y luego declina
gradualmente. La mayoría de
ovulaciones ocurren en el ovario
derecho (53.4%) y las demás en el
izquierdo (46.6%).
La tasa de ovulación puede ser
aumentada modificando el plan
nutricional “flushing”, las ovejas con
condición corporal normal
reaccionan a éste en la primera y
última parte de la estación
reproductiva.
Las mayores tasas se encuentran
en el inicio de la temporada
reproductiva pero además de los
anteriores factores, la época, el
tamaño, el peso corporal, la
condición corporal y el genotipo
también contribuyen a dicho
incremento.
La inmunización de ovejas Merino
con una fracción de líquido folicular
bovino que contenga actividad de
inhibina aumenta la tasa de
ovulación.
En la oveja una sola inyección de
oxitocina de liberación lenta al inicio
del estro da por resultado una tasa
de ovulación más alta.
Tasa de fecundación. Disminuye
en sitios cercanos al Ecuador hacia
el comienzo y el final de la
temporada reproductiva, en
hembras desnutridas o con
sobrepeso, joven o viejo, cuando el
forraje tiene alto contenido de
estrógeno y cuando hay
enfermedad o estrés.
Tasa de concepción. Teniendo en
cuenta todas las razas y tipos de
ambiente por cada 1.000
nacimientos se dieron 176 pares de
mellizos y 10 conjuntos de trillizos, y
por cada 5.000 un conjunto de
cuatrillizos.
Cabras. Las cabras al igual que las
ovejas, exhiben estros o calores a
intervalos regulares durante la
estación reproductiva. El estro es el
periodo fértil y si la hembra no
concibe se repite cada 19-21 días.
Según esto, en el ciclo ovárico de la
cabra la fase folicular dura de 3-4
días y 17 la lùtea.
La ovulación ocurre entre 12 – 36
horas después de la aparición del
reflejo de la inmovilización y el pico
preovulatorio de LH dura alrededor
de 9 horas; el mejor momento para
la monta es 12 horas después de
iniciado el celo ya que en este
momento el tracto estará
impregnado de secreciones que
facilitarán la llegada del esperma
hasta el óvulo; generalmente este
hecho se da en la madrugada o por
la noche. Al igual que en la oveja
existen variaciones al inicio y al final
de la estación reproductiva.
Signos del estro. Durante el estro
las manifestaciones del
comportamiento sexual son
marcadas en la cabra; los signos
externos incluyen:
Enrojecimiento de la vulva y vagina
con descarga de mucus, agitación
constante del rabo, intento de monta
a otras cabras, agacha la cabeza
ante la presencia del macho, mira
por encima de su hombro cuando
este topa sus flancos o su región
ano-genital, golpea los cuartos
traseros cuando el estro alcanza su
plenitud, puede haber una
disminución del apetito y de la
producción láctea, mayor emisión
de sonidos, aumenta la frecuencia
de micción, búsqueda del macho.
Al igual que en la oveja, el estro es
difícil de detectar en ausencia del
macho.
Tasa de ovulación. La tasa de
ovulación es diferente de acuerdo
con el tipo de alimentación que
reciben las cabras. Es posible que
la alimentación disminuida al 65%
de los requerimientos nutricionales
cause remoción de las reservas
corporales y disminución del tejido
adiposo, que es el sitio de síntesis
de leptina causando disminución en
la concentración de ésta y
afectando la secreción de
gonadotropinas, principalmente la
FSH, que es la hormona que
promueve el desarrollo folicular
afectando la tasa ovulatoria. En la
época reproductiva la
hiperalimentación después de un
periodo de restricción nutrimental
incrementa la tasa ovulatoria,
probablemente a por una síntesis y
secreción adecuada de
gonadotropinas, así como de
factores del crecimiento que influyen
en el desarrollo folicular y segrega suficiente progesterona
repercuten en la tasa, ya que se ha
encontrado que se requiere una
frecuencia de secreción de LH alta
en la fase final de maduración de
los folículos ováricos.
Tasa de fecundidad. En la cabra la
fecundación es vaginal; los
espermatozoides penetran
posteriormente en el útero y
remontan los oviductos para
contactar con los ovocitos. El
ovocito fecundado desciende por el
oviducto para fijarse en el cuerno
correspondiente. El trancito dura de
2 – 3 días y la nidación de 2 – 3
semanas. Las células luteicas del
cuerpo amarillo de la cabra gestante
disminuyen de tamaño durante los
primeros 40 días, aumentando
hasta alcanzar su máximo tamaño a
los 110 días, lo que se relaciona con
la máxima secreción de
progesterona. Las cabras en los
trópicos mantienen altas tasas de
fecundidad.
Tasa de concepción. La cabra es
más profílica que la oveja, los partos
dobles, triples y cuádruples son más
frecuentes que los simples.
Cuidados en la preñez. Un animal
en gestación necesita más alimento,
al final de la preñez es conveniente
añadir granos o cereales en la dieta;
los animales deben tenerse cerca
de casa al final de la preñez,
proporcionándoles refugio; la
observación debe realizarse dos
veces al día para ver si presenta
síntomas de parto; no se debe tener
al animal atado o con poco espacio
para moverse.
A diferencia de lo que ocurre con las
ovejas, la placenta de las cabras no
para mantener la gestación, por
esto el cuerpo lúteo se mantiene
activo. Razas como la Angora
tienen incidencias altas de aborto;
este puede estar motivado por
estrés o problemas nutricionales
que llevan al bloqueo funcional del
cuerpo lúteo por lo cual se
interrumpe la secreción de
progesterona.
Duración de la gestación. La
gestación en la cabra es de
aproximadamente de cinco meses
(140-160 días), siendo mas corta
cuando el parto es múltiple. El parto
suele durar de 90– 120 minutos y se
produce con más frecuencia durante
el día.
En la oveja, durante la gestación
tiene lugar el desarrollo de la
placenta y del útero junto con el o
los fetos y sus fluidos. Durante el
primer mes de gestación el
crecimiento es despreciable
fijándose el embrión a la pared
uterina. Durante el segundo y tercer
mes el feto posee crecimiento diario
pequeño y la placenta alcanza su
desarrollo definitivo. En el ultimo
periodo de la gestación (4-5 meses)
es muy delicado, ya que aumenta
rápidamente las necesidades
(especial mente en ovejas
prolíficas), a la vez que disminuye la
capacidad de ingestión.
Diagnóstico de la gestación:
• Laparotomía media: a pesar
de su precocidad y exactitud
de 100% a partir de la sexta
semana, resulta difícil de
aplicar habitualmente en el
campo debido a los
requerimientos y riesgos de
la intervención quirúrgica y a
las objeciones de los
criadores.
• Ultrasonido y efecto
"Doppler": esta técnica ha
sido usada en la tocología
veterinaria para la detección
fetal en ovejas y cabras en la
cual se percibe mayor
frecuencia de la actividad
cardiaca fetal sonidos de la
circulación fetal semejando
un chirrido y la fuerte y lenta
circulación uterina bajo la
forma de soplos apagados,
no detectables en animales
vacíos. Se acepta como
evidencia de "no preñez" la
ausencia de los sonidos
indicados después de cinco
minutos de exhaustiva
revisión.
• Radiolología: pese a que el
feto experimenta un
crecimiento rápido en la
primera mitad de la gestación
y la osificación ocurre sobre
el día 50, el diagnóstico por
radiología no es factible
hasta la duodécima semana
de gestación.
• Ecografía: arroja un 100% de
diagnósticos de gestación,
distingue entre gestaciones
múltiples y simples con un 98
% de exactitud y da el
número de fetos en un 97%,
entre los días 50 – 100 y con
90% de exactitud entre los
días 25 – 30.
• Persistencia del cuerpo lúteo:
constituye el test de
laboratorio más temprano
para diagnóstico en la oveja.
Niveles superiores a 0.8
ng/ml de progesterona
indican preñez, pueden
esperarse niveles hasta de 4
ng/ml, en contraste, niveles
por debajo de 0.5 ng/ml
indican una prueba negativa.
 • Signos físicos: supresión del
celo, tranquilidad del animal,
tendencia a engordar y
desarrollo del vientre
(principalmente en el lado
derecho) hacia el tercer mes,
el brillo del pelo, modificación
del carácter y las
costumbres, grupa
enflaquecida y músculos de
la pelvis relajados, vulva
hundida entre las nalgas
(primer período) que luego
sobresale por el retroceso del
útero, vulva edematizada
(último tercio), percepción de
los movimientos del feto en la
mitad de la gestación que
están relacionados con una
sensación de frío en las
mañanas o cuando se
comprime el flanco derecho
con un objeto frío, tamaño
aumentado de la ubre al
aproximarse el parto.
• Exploración recto-digital: en
la que se detecta cierta
tonicidad de la vagina y
tensión por encima y delante
de la vejiga.
• Otros: biopsias vaginales y la
detección de antígenos
específicos mediante el test
de hemoaglutinación.
Lactancia. La primera fase de la
lactación es el periodo del ciclo
productivo de máxima necesidad
siendo mas elevado cuando
aumenta el numero de hijos ya que
la medre no puede consumir
grandes cantidades de alimento.
El periodo de lactancia es reducido
excepto el de los cabritos machos
destinados a reproductores; debe
estar basado en el equilibrio entre el
costo y el desarrollo saludable de
las crías.
Dado que en los rumiantes no hay
comunicación de inmunidad de la
madre a la cría durante la gestación,
el suministro de calostro es vital en
los primeros estadios de su
desarrollo. El calostro es rico en
inmunoglobulinas y dado que el
cabrito comienza a digerir las
proteínas a las 36 horas posparto, el
suministro debe hacerse antes. La
producción del calostro disminuye
después del primer ordeño y cesa el
tercer al cuarto día. Algunas
explotaciones separan el cabrito de
la madre en la primera semana y
sólo mama después del ordeño.
Lactancia artificial. Consiste en
criar a los cabritos con leche
descremada o substitutos para
obtener la máxima producción. La
administración se hace con biberón,
tanque con biberones o escudilla.
Se puede retirar la cría
inmediatamente de la madre o no,
pero de cualquier manera, el cabrito
debe ingerir calostro durante 48 a
72 horas.
Factores influyentes. La lactación
depende de factores intrínsecos
(ligados al animal) y extrínsecos
(dependientes del medio y condición
de vida), que pueden actuar
aisladamente o combinados.
• Factor fisiológico: la curva de
lactación va ligada a la
alimentación y esta es
dependiente de la estación,
es decir, que la fecha del
parto repercutirá
directamente sobre las
posibilidades lecheras.
• Número de lactación: cuando
el primer parto ocurre en el
primer año de edad se
obtiene una mejor
explotación de animal el cual
 experimentará en el cuarto
año de producción una
disminución de la misma.
• Estadio de lactación: la
producción lechera alcanza
su máximo en el segundo
mes, luego del cual
disminuye progresivamente.
• Otros factores que influyen
son el hereditario, sanitario,
alimentación, condición de
cría y el ordeño.
Los corderos y cabritos maman de
su madre hasta que alcanzan los
cuatro meses, pero comienzan a
mostrar interés por las plantas
verdes a las tres semanas.
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL (IA).
Ovejas. La inseminación artificial
se asocia con un tratamiento del
control del ciclo sexual a base de
esponjas con progestagenos
inyección de 400-500 UI de PMSG
en el momento de su retirada.
Aunque debemos recordar que esta
técnica se puede realizar en ovejas
con base a sus celos naturales ya
se por dificultad para detectar su
celo correctamente ausencia de
actividad sexual durante el anestro.
Se practican dos tipos de
inseminación:
Exocervical: el semen se deposita
en la entrada del cérvix (con ayuda
de especulo y luz). Con esta técnica
se reduce la posibilidad de preñes al
utilizar semen congelado.
Intrauterina: el semen se deposita
directamente en lumen del cuerpo
uterino, con lo que se salva la
barrera cervical permitiendo unas
tasas de fertilización elevadas.
Cabras. Esta técnica permite en el
ganado caprino aumentar los
progresos genéticos anuales en 30
– 35% a diferencia de lo esperado
con la monta natural. El primer
aspecto a considerar para el
desarrollo de la IA es el controlo de
la calidad de los machos. La
selección de los machos permite
descartar anomalías y valora
aspectos tales como el tamaño
testicular, el cual se a demostrado
que posee correlación con la
producción espermática.
Es importante considerar la
influencia del fotoperiodo, que
también determina la actividad
sexual. Suele realizarse dos
inseminaciones cuando se emplea
el efecto macho, la primera a las 33
horas tras la aparición del celo, y la
siguiente a las 55 horas. Cuando se
utiliza esponja se procede 24 - 46
horas después de la retirada de la
misma.
Efecto macho. En ovejas y cabras
que se encuentran en anestro
estacional, la introducción repentina
del macho provoca el reinicio de la
actividad reproductiva cíclica. Del
total de las hembras expuestas al
semental, un porcentaje alto ovula
dentro de los primeros tres a cinco
días en ambas especies la
introducción del macho resulta en
un rápido aumento en la frecuencia
de la liberación de los pulsos de la
hormona LH, seguido por un pico
preovulatorio de la misma
gonadotropina y ovulación.
El efecto macho constituye un
estimulo social que actúa para
indicar la actividad reproductiva
tanto en ovejas como en cabras.
.
El pico de LH ocurre con mayor
frecuencia durante la noche, debido
posiblemente a que la eficiencia de
recepción de feromonas se modifica
según la hora del día y a las
reducciones diurnas en los valores
de receptores cerebrales para el
estradiol.
Este método es de gran utilidad en
explotaciones extensivas, la
proporción de machos que se
necesita es muy inferior al caso de
los tratamientos progestativo, sin
embargo, sincroniza pero en un
periodo de tiempo relativamente
largo: 1 mes y no provoca un
incremento de la tasa de ovulación.
Ovejas. La presentación de
carneros a ovejas durante la
transición de la estación de anestro
a la temporada reproductiva las
estimula a ovular entre 3 – 6 días, y
la actividad estrual ocurre 17 – 24
días después. Esto se debe a que
se desinhiben los sistemas neurales
que suprimen los ciclos ováricos. El
primer incremento de LH se produce
de 2 – 4 minutos
Cabras. La presentación del macho
cabrio a un grupo de cabras acelera
en varios días el inicio de la
temporada reproductiva, las cabras
en anestro estacional se detectan
en estro seis días después de la
presentación del macho; además
esto ayuda a una sincronización
eficaz. Para obtener este efecto es
necesario un periodo de aislamiento
sexual pero los contactos breves no
impiden el uso posterior de dicho
efecto. En la cabra la secreción de
LH pasa de 0.3 pulsos antes de la
introducción del macho a 2.2 pulsos
a las 3 horas y la frecuencia
aumenta de 0.5 ng/ml a 1.7 ng/ml.
El primer incremento de LH se
produce a los 20 minutos.
Transferencia de embriones. Es
una práctica restringida dado el bajo
valor individual por animal. Su uso
se limita a la introducción de razas
nuevas cuando no se puede hacer
transporte de los animales
seleccionados, cuando se busca
una rápida multiplicación de
hembras o en la investigación.
Previamente se sincronizan la
hembra donante y la receptora, la
primera se superóvula, se fecunda y
se le recoge el embrión, luego se
transportan a la hembra receptora.
Al igual que ocurre con los
embriones ovinos y vacunos, los
embriones caprinos pueden
conservarse a baja temperatura (5
ºc) durante un tiempo no superior a
los dos días. Este periodo de
conservación se puede incrementar
si se emplean embriones en una
fase de blastocitos expandidos,
recolectados siete días después de
la fecundación y conservados en
nitrógeno líquido. El problema
adicional en caprino es la posible
regresión temprana del cuerpo
lúteo, lo que ofrece dificultades
adicionales.
Sincronización e inducción de
celos. Dentro de los factores que
regulan el ciclo estral se pueden
mencionar los externos o
ambientales, que incluyen el
fotoperiodo y las feromonas; y el
factor endocrino o interno, que
determina en qué momento ha de
iniciar el ciclo estral.
 En le rebaño podemos hallar
abortos en un 5-15% de las
hembras.
TRASTORNOS Los machos pueden afectarse y ser
REPRODUCTIVOS: la vía de entrada de la infección.
Los fetos presentan una coloración
Abortos. Clamidiasis Aborto amarillenta, sin procesos
enzoótico (Chlamydia psitacci): se inflamatorios de los órganos
produce durante los últimos dos internos. El cuadro de la
meses ó dos últimas semanas del enfermedad en hembras es
estado de gestación del Rebaño asintomático con curación
afectado se da generalmente en espontánea, pero el germen es
primíparas pero las primeras eliminado durante meses por la
infecciones se dan en todas las leche y queda como portadora. La
edades. En estas infecciones los placenta presenta apariencia
fetos aparecen inalterados e incluso necròtica. La fertilidad no se ve
pueden nacer vivos pero débiles. afectada, aunque en la mayoría de
Las hembra no suele presentar los países se sacrifican los animales
síntomas clínicos y el aborto se que resulten positivos.
produce por el daño en la placenta,
la cual muestra una apariencia de Campilobacteriosis Aborto vibriónico
engrosamiento y necrosis de los (Campilobacter fetus y C. jejuni):
cotiledones, la fertilidad post aborto esta infección se extiende con
no suele afectarse y la inmunidad facilidad por las diarreas. El feto
puede decaer a los tres años con presenta necrosis visible a nivel de
recurrencia de la enfermedad. hígado, en las madres suelen
aparecer diarreas conjuntamente.
Rikettsiosis Fiebre Q (Coxiella La placenta se observa Edematosa
burneti): ocurre solo al final de la y con los cotiledones necrosados.
gestación, si hay mucho daño en la
placenta, y surge cuando hay Leptospirosis (Leptospira
malnutrición y estrés. A simple vista interrogans, L. pomona, L.
La apariencia fetal es poca ó nula. icterohaemorragie y L. sejroe): En el
Generalmente los animales rebaño puede Aparece por el
presentan además del aborto fiebre, contacto con orinas de otras
decaimiento, pérdida del apetito, especies animales infectados como
rinitis conjuntivitis, bronconeumonía, los cerdos. Las hembras presentan
tumefacciones articulares, mastitis. anorexia y orina sanguinolenta ya
Se puede notar en la placenta que que el germen se sitúa en el riñón.
Las zonas entre cotiledones están Y se puede identificar por medio de
engrosadas y calcificadas, y con Diagnóstico serológico. En los
abundante exudado. Después del animales afectados la fertilidad no
aborto se debe eliminar los se altera mientras que el animal se
factores causantes del estrés del haya recuperado previamente.
animal para que se de una
reproducción normal. Listeriosis (Listeria monocytogenes):
esta infección es Transmisible al
Brucelosis Fiebre de Malta (Bucella hombre. En ovejas se da al final de
melitensis): se origina durante los la gestación pero si los animales
dos últimos meses o incluso antes. presentan septicemia se puede dar
en cualquier período. El rebaño se
ve afectado cuando es alimentado
con ensilado contaminado., o
cuando se encuentran
inmunosuprimidos y puede aparece
con frecuencia al final del invierno
el feto mueren por septicemia ya
que se contagian por vía umbilical.
Algunas madres presentan fiebre,
reducción del apetito y de la
producción láctea.
Se puede presentar retención de la
placenta lo que conllevaría a
generar infecciones que alteren la
fertilidad posterior.
Salmonelosis Aborto paratífico
(Salmonella abortus-ovis): se
presenta a partir del 4º mes de
gestación. Presentando abortos
progresivos con el paso del tiempo
1er año abortan 30% del rebaño, 2º
año 2-5%, 3er año 30-70% de las
primerizas en el rebaño se pueden
observar graves trastornos
generales en todos los animales.
Los fetos abortados se observan
momificados o destruidos por la
putrefacción. Mientras que los
animales nacidos mueren o aparecer en ovejas mal alimentadas
presentan neumonía lobular las
hembras antes del aborto
presentan inapetencia, letargo y
flujo vaginal sanguinolento la
placenta no se observa inflamación
ni edema de las envolturas fetales.
La reproducción pos parto se ve
afectada ya que la enfermedad deja
inmunidad variable y el animal
queda afectado orgánicamente.
Toxoplasmosis (Toxoplasma gondii)
Transmisible al hombre: la infección
se presenta en la primera mitad de
la gestación fase en la cual se
desarrollan: mayores muertes.
Generalmente los animales
enferman por ingestión de alimentos
contaminados con heces de gatos
que son los reservorios naturales
del parásito. Las hembras presentan
momificación fetal
En la placenta se observan
pequeños focos de mineralización
en los cotiledones de color blanco
amarillento. La reproducción puede
verse afectada, ya que se pueden
repetir los abortos durante las
siguientes gestaciones.
Aborto no infeccioso. A causa de
desnutrición, plantas tóxicas,
fármacos, deficiencias de minerales,
híbridos de cabras y ovejas, bajo
peso corporal.
Toxemia de gestación. Es un
trastorno metabólico que se
caracteriza por hipoglucemia e
hipercetonemia como consecuencia
de una incapacidad del animal para
mantener el equilibrio energético.
Se manifiesta clínicamente por
síntomas nerviosos y postración.
Generalmente, este proceso
aparece en el último tercio de la
gestación, con mayor incidencia en
animales que llevan dos o más
fetos, aunque también puede
que portan un solo cordero. Se
presenta en las seis últimas
semanas de gestación cuando los
fetos han alcanzado los 2/3 o los 3/4
de su desarrollo. La causa
determinante de la toxemia es un
balance energético negativo.

Historia, origen y descripción de
la oveja africana. El ambiente
tropical se caracteriza por una
duración constante de luz diurna, a
los largo del año, elevadas
temperaturas y escaso y regular
régimen de lluvias, muestra grandes
zonas de pastizales naturales de
baja calidad, sólo aparentes para el
desarrollo de explotaciones ovinas.
Las ovejas de pelo que se
encuentran mayormente en
Colombia son la criolla; las cuales,
aparentemente provienen de las
razas Djallonké o 14ruta Djallon de
las sabanas centro y norte de África
occidental e introducidas en
Colombia y Venezuela en el siglo
XVI y XVII.
Esta raza recibe diferentes nombres
como son: Peligüey, Tabasco,
Deslanada del Noreste, Pelona o
simplemente oveja africana.
Aunque su potencial productivo no
ha sido explotado de una manera
más técnica, se dice que la oveja
africana son bajos productores de
leche y carne, siendo criados en
pastizales naturales, sin suplemento
alimenticio y con la presencia del
macho y de la cría amamantándose
continuamente.
Esta raza presenta cabeza corta y
redonda, orejas horizontales, frente
ancha y acornada, cuerpo cilíndrico,
línea dorsal recto o ligeramente
caído, fuertes cuartos traseros y de
forma redondeada, aplomos bien
definidos de tamaño medio.
Pubertad y primer servicio. La
pubertad se caracteriza por un
crecimiento alométrico genital; entre
230 y 310 días el peso incrementó
sólo 18% en borregas africanas
pero el volumen y peso ovárico
aumentaron en 81 y 41% y el peso y
longitud de los cuernos uterinos en
85 y 54%. La edad de la pubertad
fue de 286,2 más o menos 1,3 días
con peso de 20,9 más o menos 2,4
kilogramos, 40-69% del peso
adultos.
La edad y peso al primer servicio.
Influencia en el comportamiento
reproductivo; borregas con peso y
edad al primer servicio de 22-26
kilos y 298 más o menos 39 días
obtienen muestras de fertilidad,
prolificidad y fecundidad más
elevadas: 92,1 por ciento, 110 y
102%, manteniendo un
comportamiento maternal superior y
una baja mortalidad de las crías
(11%). En morada se estima una
edad madura al primer servicio de
350 más o menos 68 días con peso
de 6,7 más o menos 2,8 kilos
llegando al primer parto a 498 más
o menos 67 días con 28,7 más o
menos 2,7 kilos sobre un peso
adultos de 31,3 kilos
OVINOS DE PELO:
Pelibuey:
Aspecto general. Animales de
conformación cárnica, con buenas
masas musculares (evitar animales
descarnados con grupas caídas y
faltos de profundidad corporal), libre
de fibras de lana permanente,
cubiertos de pelo espeso y corto.
Cabeza. Mediana, orejas cortas de
implante lateral machos y hembras
acornes (no se aceptan tacones)
perfil ligeramente convexo con
presencia de arrugas. La cara
presenta una coloración mas clara
en algunos casos, nariz triangular
con ollares alargados, puede
presentar pigmentación oscura,
lengua color rosado sin
pigmentación oscura.
Cuello. Bien implantado,
proporcionado al tamaño del animal.
Evitar animales con cuellos
excesivamente largos o cortos.
Hombros. De implante armónico,
evitar animales estrechos o de
hombros prominentes.
Pecho. Se prefiere de pecho
amplio, aunque esta característica
solamente se logra mediante
selección. Evitar animales de pecho
sin profundidad.
Color. Se aceptan los siguientes
colores del manto:
• Canelo: Tonalidad café en
cualquier intensidad, desde el
café claro hasta el rosa.
Se acepta la punta de la cola
blanca y mancha blanca en la
coronilla, cualquier otra
mancha blanca no es
aceptable. Se permite hasta
un lunar negro siempre que
no rebase 2.5 cm de
diámetro.
• Blanco: Totalmente blanco.
Se permiten pecas en las
patas debajo de la rodilla, en
las orejas y en el hocico, no
se permiten animales
entrepelados.
• Pinto: Cualquier proporción
de manchas café en base
blanca o viceversa. No se
aceptan manchas negras, ni
del tipo black belly.
Patas y piernas. Pierna con buena
masa muscular, grupa recta y bien
redondeada, aplomos rectos,
especial atención a patas, evitar
corvejones metidos o cascorvos.
Características indeseables
No deberán seleccionarse animales
que presenten:
• Animales descolados
• Conformación de grado
inferior
• Problemas de mandíbula
• Animales con lana
• Aplomos deficientes
• Problemas en órganos
sexuales
Black belly.
Breve Historia. El borrego
black belly o barbados es un ovino
de pelo originalmente de áreas
tropicales, desarrollado en la isla de
barbados. Actualmente se
encuentra diseminado por todo el
caribe y partes de norte, centro y
sur de América. En México se ha
difundido ampliamente en todos los
climas desde el trópico hasta las
áreas templadas.
Este borrego se caracteriza por ser
un animal muy rústico, prolífico, no
estacional, con excelente habilidad
materna y abundante producción de
leche que permiten a las hembras
criar dos o tres corderos con
facilidad si cuentan con una
adecuada alimentación.
Coloración. la coloración de esta • Animales
raza es en dos colores. El fondo que descolados
varía del marrón claro hasta el café • Animales con
oscuro, rojizo combinado con sus manchas blancas
manchas negras específicas y • Coloración
características. No se admiten totalmente negra sin
manchas blancas salvo la punta de diferenciar los dos
la cola. tonos descritos con
anterioridad.
La coloración negra cubre abajo de • Problemas de
la quijada, la barbilla la garganta, el mandíbula
pecho, toda la panza, la ( prognatismo o bradig
parte interior de las piernas y se natia)
extiende como una línea angosta a • Aplomos
lo largo de la parte inferior de la cola incorrectos.
hasta cerca de su punta. • Problemas en
testículos ( hipoplasia,
La cara interna y el borde del monorquidos)
pabellón de las orejas son negras y • Animales mal
presenta unas conformados
llamativas rayas negras en la cara, • Presencia de
desde arriba de los ojos hasta el lana.
hocico. La lengua y el paladar
son también negros. Katahdin.

Cabeza. Esta raza es acorné, sin

tocones, cabeza alargada de orejas
medianas y rectas, con perfil recto o
romo básicamente en los machos.

Cuerpo. Cuello largo, balanceado Esta raza posee resistencia a los

en relación con el tamaño del
cuerpo y la cabeza, ancha en su
base, puede presentar crin en la
parte superior o en el pecho. La
ausencia de esta no es un defecto.
El pecho debe ser amplio y
profundo. E l cuerpo debe ser libre
de lana, largo, de lomo y grupa
rectos, con costillar profundo.
Miembros. Fuertes, rectos bien
aplomados, piernas con buena
masa muscular, pezuñas de color
negro. .
Características indeseables. No
se aceptan:
parásitos internos, además las
ovejas Katahdin poseen un mayor
grado de tolerancia a los parásitos
que las ovejas lanares con las
cuales fueron comparadas. También
la tolerancia al calor, demostró el
mismo resultado. Otras de las
características que se están
estudiando en instituciones de
investigación incluyen reproducción
fuera de estación, factores de
proliferación y fertilidad, calidad de
los animales listos para el consumo,
sabor de la carne y velocidad de
crecimiento. .
Patrón de referencia.
 • La raza Katahdin no es lanar,
es de fácil mantenimiento, la
carne es del tipo de la carne
de ovejas, toleran
naturalmente climas
extremos y son capaces de
un alto comportamiento en
una gran variedad de medio
ambiente. El propósito de
esta raza es producir carne
eficientemente.
• El pelaje de las Katahdin no
requiere esquila y esta
preferentemente
completamente libre de fibras
de lana. El pelaje puede ser
de cualquier color y diseño.
Son preferibles los animales
sin cuernos; los animales con
cuernos y scur son anotados
como tal.
• Los Katahdin son una raza
de estatura mediana fuerte y
musculosa. Funcionaron bien
demostrando su poder de
adaptación a diferentes áreas
geográficas, temperatura,
humedad, alimentación
fuente de forraje y sistema de
manejo.
• Las ovejas se reproducen
fácilmente exhibiendo un
fuerte instinto maternal y una
buena habilidad para dar
leche.
• Ellas poseen un alto
potencial para una pubertad
temprana, fertilidad, y sobre
vivencia de la cría.
• Los corderos crecen y
maduran rápidamente hasta
un peso aceptable para el
mercado y produce un animal
para el consumo bien
muscular, con poca grasa, y
de suave sabor.
Temperamento. Las ovejas
Katahdins son dóciles por lo tanto
fáciles de manejar. Exhiben un
moderado instinto a agruparse en
rebaños.
Tamaño. El peso de una oveja en
pie, madura y en buenas
condiciones fluctúa usualmente de
120 a 160 libras; Un carnero
maduro debería pesar de 180 a 250.
El peso promedio de mellizos recién
nacidos es de alrededor de 8 libras.
Fertilidad. Las ovejas y carneros
exhiben una pubertad temprana y
generalmente tiene una larga vida
productiva. Las Ovejas maduras
usualmente tienen mellizos,
ocasionalmente producen trillizos o
cuatrillizos. Una rebano selecto y
bien manejado debería producir
hasta un 200% en cordero cría. Los
carneros son procreadores
agresivos, generalmente fértiles
durante todo el ano, y pueden
fertilizar en el primer ciclo un gran
numero de ovejas a las cuales se
hallan expuesto. Seleccionando la
majada, puede consistentemente
obtenerse corderos fuera de
estación.
Maternidad. Las ovejas Katahdins
muestran un fuerte Y protectivo
instinto maternal, usualmente dan a
luz sin ninguna asistencia y tienen
suficiente leche para sus crías. Es
muy raro que eyecten sus crías.
Saint croix.
Cabeza. Acornes en ambos
sexos. Orejas cortas con el pabellón
interno de color rosa y cubierto de
pelo blanco. En los machos cara
arrugada, perfil ligeramente
acarnerado.
Cuello. Largo, ancho en su base y
proporcionado al tamaño del cuerpo
y la cabeza. Crin en la parte
superior así como en el pecho. El no
presentar crin se considera un
defecto.
Hombros. De implante armónico.
Evitar animales estrechos o de
hombros prominentes.
Pecho. Amplio, profundo armónico.
Presencia de crin en el pecho y
parte de los hombros.
Espalda. Recta bien llena de masa
muscular.
Patas y piernas. Pierna con buena
masa muscular. Grupa recta.
Aplomos rectos, especial atención a
patas traseras, evitar corvejones
metidos o cascovos. Pezuñas
claras, bicolores o negras.
Color. Blanco sólido sin manchas
de ningún otro color, salvo pecas de
color café o negro en la nariz, en las
pezuñas o en los ojos. Evitar
animales despigmentados.
Cubiertos de pelo espeso, largo
hasta de 4 cm. Y con presencia de
fibra de lana que se muda
anualmente.
Dorper.
Breve historia. La raza Dorper fue
desarrollada para soportar los
ambientes más severos, de climas y
temperaturas extremas en las
condiciones áridas de Sudáfrica,
lográndose obtener un excelente
animal.
Las hembras cuentan con un
instinto maternal fuerte, con una
larga vida productiva y facilidad de
parto, lográndose pesos al
nacimiento y destetes excelentes. El
promedio, bajo condiciones de
pastoreo únicamente, los animales
alcanzan a la edad de 3.5 meses,
pesos entre 36 a 45 kilogramos o
más
Los machos maduros alcanzan
pesos entre los 113 a 136 kilos
ramos, mientras que las hembras
oscilan entre los 90 a 102
kilogramos.
Aspecto General. Deben de ser
simétricos y bien proporcionados.
Un temperamento tranquilo, con una
apariencia vigorosa es lo ideal. En
cuanto al tamaño deben de
eliminarse animales
extremadamente pequeños o
extremadamente grandes, un buen
peso y talla para su edad es lo ideal.
Cabeza. Fuerte y larga, con ojos
grandes, bien implantados
separados y no salientes. Nariz
ancha y fuerte, boca de apariencia
fuerte con quijadas profundas. El
tamaño de las orejas debe ser
proporcional a la cabeza. Se
permiten tocones o cuernos
pequeños, cuernos grandes no son
deseables pero se permiten.
Cubierta de pelo negro en el Dorper
y de pelo blanco en el Dorper
Blanco.
Cuello y hombros. Cuello de
proporciones moderadas, lleno de
carne y ancho, bien implantado en
los hombros, los cuales deben
ser firmes, anchos y fuertes. El
pecho profundo y amplio. Los
miembros anteriores deben ser
fuertes, rectos y bien implantadas
con aplomos correctos. Pezuñas no
muy abiertas.
Barril. Lo ideal es largo,
profundo, con un costillar amplio,
lomo largo y recto. La línea dorsal
debe de ser recta y no "ensillada",
permitiéndose una ligera
profundidad detrás de los hombros.
Cuartos Traseros. Una grupa
ancha y grande es lo ideal. Llena de
carne y profunda en animales
adultos. Las patas traseras deben
ser fuertes y bien colocadas, con
menudillos fuertes y aplomos
correctos.
Ubre y órganos sexuales. Una
ubre bien desarrollada y órganos
sexuales externos son esenciales
en la hembra. El escroto del macho
no debe ser muy largo y los
testículos deben de ser
homogéneos y de buen tamaño.
Color
• Dorper: Cuerpo blanco con
cabeza y cuello negro es lo
ideal. Pequeñas manchas
negras en cuerpo o patas son
permisibles, un borrego
predominantemente blanco o
negro es indeseable. Pelo
marrón alrededor de los ojos,
tetas blancas, color blanco
debajo de la cola y pezuñas
blancas son indeseables.
• Dorper blanco: Totalmente
blanco, pigmentado alrededor
de los ojos, debajo de la cola,
en la ubre y en las tetas es lo
ideal. Se permiten manchas
de color en las orejas y en la
panza.
OVINOS DE LANA
Dorset.
Breve Historia. El borrego Dorset
es de tamaño mediano, largo.
Musculoso de conformación cárnica,
de lana blanca y densa libre de
fibras negras. Existen dos
variedades con cuernos y sin estos.
En el caso de la variedad cornuda,
ambos sexos tienen cuernos, los de
las ovejas son pequeños y curvados
hacia delante, los de los machos
son más gruesos, en espiral y
también curvados hacia delante La
borrega pesa de 65-90 Kg. y los
machos de 100-125 kilogramos.
Característica sobresaliente de esta
raza es la de entrar en celo durante
cualquier época del año, por lo cual
es factible de implementar con ellos
un sistema acelerado de producción
con partos cada ocho meses
Cabeza. Limpia y bien cubierta de
lana sobre la parte superior de los
ojos, orejas y debajo de la
mandíbula. La cara debe ser suave
y abierta con la nariz ancha de
longitud mediana, de color rosado al
igual que el hocico, los ojos
brillantes y prominentes. Las orejas
de tamaño mediano y cubiertas con
pelo blanco y corto.
Cuello. Moderadamente largo,
esbelto y bien ubicado con la
cabeza levantada y alerta. En el
caso de los machos debe ser más
fuerte y arqueado
Hombros. Esbeltos, suaves,
oblicuos y bien ubicados.
Pecho. Profundo, moderadamente
lleno, pero muy esbelto.
Lomo. La espalda debe ser recta y
nivelada hasta él termino del cuarto
trasero, el lomo largo y musculoso,
la cadera ancha y con músculos
bien implantados hacia abajo.
Patas y piernas. Las piernas deben
estar bien implantadas en las
esquinas del barril, deben ser
rectas, fuertes y con buen hueso.
Las patas cortas y fuertes, con la
pezuña de color blanco, rayas. Las
patas deben ser cubiertas de lana,
con pelo corto y blanco debajo de
esta. Los aplomos deben ser rectos.
Vellón. El vellón debe ser blanco,
puro, sin manchas negras, la fibra
debe ser de mediano grosor y larga.
Piel. Debe ser pegada al cuerpo,
libre de arrugas grandes y dobleces,
de color rosado, blando y atractivo.
Se permiten únicamente pecas de
color café o pigmento negro sobre la
piel desnuda, pero no manchas.
Características indeseables. No
deberán seleccionarse animales
que presenten:
• Pezuñas completamente
negras
• Piel negra entre la nariz
• Piel excesiva o arrugas
• Orejas grandes pendientes
• Miembros con malos
aplomos y patas pobres en
su desarrollo
• Ausencia de pelo en áreas
que tienen pelo
Hampshire.
Aspecto General. El Hampshire es
un borrego largo de tamaño medio,
de cara negra, lana blanca,
miembros fuertes cubiertos de lana
en el tercio inferior sobre pelo
oscuro, siendo esta más densa en
los posteriores.
Cabeza. La cabeza es fuerte,
alargada, ancha en su base y
terminada en punta roma sin
cuernos y de perfil recto; las orejas
moderadamente largas, gruesas,
cubiertas con
Una capa de pelo café oscuro o
negro y libre de lana. La cara es
alargada, de color oscuro y
prácticamente libre de lana debajo
de los ojos. La masculinidad en los
machos y la feminidad en las
hembras deben ser características
muy marcadas.
Cuerpo. El cuerpo debe ser
relativamente profundo, con una
línea recta muy marcada y gran
longitud entre la última costilla y la
base de la cola
Patas y piernas. Los miembros
tanto anteriores como posteriores
deben estar bien implantados
debajo de las esquinas del barril
corporal. Piernas cortas son
asociadas con cuerpo pequeño y
corto y de temprana maduración.
Las piernas deben de ser de buen
hueso y muy notorias por la
circunferencia debajo de las rodillas
o corvejones.
Características indeseables. No
deberán seleccionarse animales
que puedan transmitir:
• Miembros con malos
aplomos y patas pobres en
su desarrollo.
• Fibras negras.
• Cobertura de lana no
uniforme.
• Cuernos.( La presencia de
tocones no e s objetable)
Ramboullet.
Apariencia general. Raza grande
de hueso duro, vigoroso, de porte
elegante, de lana fina y blanca,
cubriendo todo el cuerpo a
excepción de la cara, la cual debe
ser descubierta.
Cabeza. Tamaño medio implantada
y balanceada en relación con el
cuerpo, cara libre de lana alrededor
y debajo de los ojos. El hocico y
ojos cubierta de pelo fino y sedoso,
labios gruesos y rosados, libres de
manchas oscuras. En animales con
cuernos, sólo se acepta en
carneros, abiertos y gruesos, color
ámbar y espirales bien marcadas.
Cuello. Libre de arrugas y bien
implantado sobre el tórax.
Costillas. Gran capacidad torácica.
Evitar animales estrechos. Buen
arqueo de las costillas.
Lomo. Lomo recto y largo, cubierto
de masas musculares.
Patas y piernas. Largas de buen
aplomos, pernil musculosos, bien
redondeado, con caderas
profundas. Pezuñas de color ámbar
sin pigmentación excesiva.
Lana. De color blanco cremoso,
vellón tupido de lana libre de fibras
de color e indeseables. Evitar
animales con vellón desuniforme y
quebradizo.
Piel. De color rosa.
Características indeseables.
animales con manchas en el vellón,
con arrugas en la piel, con manchas
negras en orejas y sobre las patas.
Animales con vellones gruesos, con
apariencia de otras razas,
(Columbia, Dorset). Evitar animales
con problemas físicos (mandíbula,
aplomos), con desarrollo físico
inferior y no registran animales tipo
"criollo".
Romanov.
Aspecto General. Los corderos
nacen de color negro, cambiando
posteriormente algunas de las fibras
a blanco, dando apariencia de una
lana grisácea. La cabeza es de
color negra y puede presentar
algunas manchas blancas
irregulares, es pequeña y angular.
Las orejas con cortas a medianas,
delgadas y cubiertas de pelo al igual
que la cabeza en su totalidad. Ojos
de implantación externa alertas y
bien abiertos. Los machos se
prefieren acornes o bien con
pequeños tocones. La cabeza del
macho es más convexa que la de la
hembra. Los machos presentan crin
o barba a lo largo del cuello con
pelo de color negro.
Talla y conformación. Son de talla
media, el peso promedio en las
hembras adultas es de 50-60 Kg. y
en los machos de 80-100 Kg. el
aspecto de las ovejas adultas es de
animales altamente fértiles, con
gran capacidad de vientre, situación
que causa una lordosis en su lomo,
lo cual es característico de está
raza. Son de hueso fino y de masas
musculares regulares, los aplomos
traseros algunas veces tienden a
estar un tanto metidos del corvejón.
Una característica propia de esta
raza es la cola corta (razas
nórdicas) la cual es delgada y de
forma triangular
Sulkffo.
Aspecto General. Ovino de talla
grande, de conformación
musculosa, de cuerpo largo y alto.
Vellón de lana blanca y pelo negro
en cabeza y patas.
Cabeza. Sin cuernos, negra y larga
con una buena cubierta de pelo,
hocico moderadamente fino y libre
de arrugas (un pequeño mechón de
lana blanca en la frente no es
objetado). Las orejas deben ser
largas y bien definidas, negras y de
textura fina, ojos llenos y brillantes.
Cuello
Moderadamente largo y bien
asentado (en los machos tiene
mayor fortaleza)
Hombros
Suaves y bien balanceados.
Pecho
Profundo y bien definidos.
Espalda
Larga, nivelada y con una buena
cubierta de carne y músculo. Cola
amplia y bien implantada, costillas
largas y bien extendidas.
Patas y piernas
Rectas y negras con huesos planos
y de buena calidad. Cubiertas de
lana hasta la rodilla y corvejones,
limpias hacia abajo. Las piernas
deberán ser fuertes y bien
aplomadas, largas y musculosas.
Vellón
Denso y libre de fibras negras.
Vientre
Bien cubierto con lana.
Piel
Fina, suave y de color rosado.
Texel.
Aspecto General. A animales de
tamaño grande, llegando las
hembras a pesos de 70 o mas kilos
y los machos hasta 120 kilos.
También se caracteriza por su alta
prolificidad y se usa como raza
productora de carne. Su vellón es
blanco cremoso con excelente
lustre, pudiéndose clasificar dentro
de las razas de lana larga y gruesa Ovinos de pelo. Estas razas
requieren de climas templados,
Oreja. Medianas a largas, blancas y húmedos y buenos pastos en
sólidas, bien cubiertas de pelo. Las especial al final de la gestación y la
manchas negras son aceptadas lactación en las que debe
pero no deseadas, no se permiten suministrarse pastos, henos,
manchas cafés. ensilados y alimentos balanceados,
donde todo esto se verá reflejado en
Cuello. Medianamente largo, una buena tasa reproductiva.
muscular en el macho, bien Cuando se haya cumplido con todos
asentado sobre los hombres. estos parámetros debe
implementarse un programa de
Hombros. Las espátulas mejora genética, lo cual puede
ligeramente por debajo de la resultar fácil teniendo en cuenta que
columna, inclinado a distancia para el peso y la calidad del vellón
un uniforme o suave asentamiento (longitud, densidad y finura) son
sin excesivo movimiento cuando caracteres con una alta
caminan. heredabilidad.

Pecho. Profundo, moderadamente Las instalaciones deben ser

lleno pero muy esbelto, la parte polivalentes y versátiles que
inferior de ser esbelta. permitan ser utilizados por
diferentes grupos de animales
Cuartos Traseros. Cuadrado, (lactación, ceba, etc.).
profundo con masa muscular
extendiéndose hacia los corvejones Dado que los servicios veterinarios
bien redondeado hacia afuera de las son ocasionales, la sanidad se ve
piernas. en muchas ocasiones
comprometida, desencadenando
Lana. Bien definida con buena fibra, ineficacia reproductiva, mortalidad
aproximadamente 100 Mm. a los perinatal, deficiencias reproductivas,
12 meses; 30-36 micrones, la lana enfermedades y gastos de
negra en cualquier forma no será fármacos.
aceptada. Enciclopedia practica de la
agricultura y la ganadería.
Lomo. Espalda y grupa ancha,
larga y recta con buena RAZAS DE CABRAS:
implantación de las costillas, lomo
ancho, amplio y profundo. Amplia Alpina.
masa muscular sobre la caja
torácica hacia el hombro.

Patas y cuartilla. Medianamente

largas, bien colocadas, rectas entre
las articulaciones; huesos fuertes y
grandes, sin lana debajo del codillo.
Pezuñas negras.
Son de origen suizo. La mayoría
MANEJO: son de color blanco con negro, y
blanco con café, pero pueden
presentar otros colores. Sus orejas
están erectas y sus cuernos son
medianos y se dirigen hacia atrás.
su objetivo es la producción de
leche.
Angora.
Tienen su origen en Angora
(Asia menor).
La característica más valiosa de
esta cabra es su pelo o mohair, el
cual es muy similar a la lana en su
composición química, pero difiere
en que es más delgado y liso.
Boer.
Se desarrolló en Sudáfrica como
una raza dedicada únicamente a la
producción de carne.
Los machos llegan a pesar hasta
135 Kg.
Anglonubia.
Esta raza tiene su origen en el
Reino Unido, es una raza
productora de leche con cantidades
elevadas de grasa.
Son animales delgados y de tamaño
medio, con orejas largas, anchas y
caídas, el pelo es corto y el color
puede se negro, canela y rojo,
aunque es común que estos colores
estén manchados con blanco. Su
leche tiene un gran contenido de
grasa, por lo que es excelente para
la producción de quesos.
Saanen.
Es una cabra de las montañas
suizas. Se caracteriza por su
excelente producción de leche. Son
de tamaño mediano, pero más
grandes que las Toggenburg, con
orejas cortas y rectas, los cuernos
pueden o no estar presentes. Se
desarrollan mejor en climas fríos, ya
que son muy sensibles al calor.
Se considera que es la mejor raza
en producción láctea (3 litros al día
en promedio).
La Mancha.
Cabra originada en Oregon, de
excelente temperamento lechero y
una producción láctea con un alto
contenido graso. Son de pelo corto
y fino y no tienen combinación de
color definido.
Raza de tamaño pequeño, ágil,
amistosa y capaz de alimentarse
con una dieta poco palatable. No
tiene color, forma de orejas, de
cuerpo, cuernos y pelo constantes.

Toggenburg.

Anglo-nubian.

Cabra de leche suiza, se acredita

como la raza de leche inscrita más
antigua del mundo.
Esta raza es una de las más
Raza de tamaño medio (55 kg.),
grandes y pesadas, llegando los
rústica, vigoroza, de apariencia
machos a pesar 140 kilos, es de
alerta y temperamento amable y
carácter dócil, apacible, tranquilo y
quieto.
familiar.
El pelo es corto, suave, fino y lacio.
El color del cuerpo es variable pero
Se adapta bien a condiciones de
posee orejas blancas
calor y es muy usada en regiones
características.
tropicales para aumentar la
El desarrollo de esta raza es mejor
producción de carne y leche de las
en condiciones de frío. Se
razas locales.
caractreriza por su excelente
Su característica física más
desarrollo y altas producciones de
sobresaliente son las orejas largas y
leche, 600-900 kilos de leche por
pendulares.
lactancia y con 3,3 % de materia
grasa.
Manejo de cabras. El manejo de
Española.
una cría de cabras depende del
medio donde se ha de establecer el
negocio, de la función zootécnica y
de la disponibilidad de recursos.
Sistemas de producción:

• Sistema tradicional o
ancestral: es frecuente en
Latinoamérica y el
mediterráneo. Son
rebaños pequeños
manejados por el núcleo
 familiar; la leche se
destina para consumo
propio o venta a •
particulares, no se
suministra complemento
alimenticio, la
reproducción es
incontrolada, las
instalaciones son antiguas
y hay bajas condiciones
sanitarias.
• Sistema extensivo: similar
al sistema ancestral, pero
aquí la leche se destina a
la producción de quesos,
los cabritos se destinan
para sacrificio y hay más
control sanitario.
• Sistema Semiintensivo: se
aplica ordeño mecánico e
I.A., la reproducción es
controlada y hay planes
sanitarios.
Sistema intensivo: los
animales se encuentran
estabulados, el manejo es
individual o por lotes, hay
un gran número de
animales, se aplican
índices productivos y
reproductivos.
Manejo nutricional: en animales
productores de leche se debe
suministrar un suplemento a partir
de los dos últimos meses de
gestación y abundante agua
teniendo en cuenta que el consumo
varía de 4 – 6 litros / Kg. de
alimento consumido, en épocas
calurosas este consumo puede
triplicado.
 REFERENCIAS
1. Agraz G. Abraham A.
Caprinotecnia II. Ed. Limusa.
Mexico. 1989; 1594:1743.
2. Álvarez Ramírez Lorenzo, Zarco
Quintero Luís A. Los fenómenos de
bioestimulación sexual en ovejas y
cabras:
www.fmvz.unam.mx/fmvz/revvetmex
/a1999/rvmv30n1/rvm30104.pdf
3. C. González Stagnaro.
Diagnóstico de gestación en la
cabra usando un aparato de
ultrasonido y "efecto doppler":
www.redpav-
fpolar.info.ve/agrotrop/v24_3/v243a
008.html
4. C. Letelier; M. Hervé,; J.P.
Smulders; A. Escobar; R. Vidal; H.
Uribe. Reproductive performance of
out of season mating in lactating
Latxa dairy sheep. Instituto de
Zootecnia, Facultad de Ciencias
Veterinarias, Universidad Austral de
Chile:
mingaonline.uach.cl/pdf/amv/v35n2/
Art12.pdf
5. E. Hafez E. S, Hafez B.
Reproducción e inseminación
artificial en animales. Ed. McGraw
Hill. Séptima edición. México. 2002;
177:187.
6. Cuminis LJ, O′ Shea TO, Al –
Obaidi SAR, et. al. Increase in
ovulation rate after inmunization of
Merino ewes with a fraction of
bovine follicular fluid containig
inhibin activity. J Reprod Fertil 1986;
77: 365.
7. Cohen – tannoudji J, Signoret
JP. Effect of short exposure to the
ramo n tatter reactivity on
anoestrous ewes to the male effect.
Anim Reprod Sci 1987; 13: 263.
8. Fry RC, Driancourt MA.
Relationships between follicle –
stimulating hormona follicle growth
and ovulation rate in sheep. Reprod
Fertile Dev1992; 8: 279.
9. King PR, Coetzer WA. The effect
of treatment with a show releasing
oxytocin preparation an the onset of
Oestrus on the ovulation rate of
Merino ewes. J S Afr Vet Assoc
1997; 68: 16.
10. ScaramuzziRJ, Downing JA.
The distribution of ovulations from
the ovarios of Merino and Border
Leicester x Merino ewes and its
effect on the survival of their
embryos. Anim Repd Sci 1997;
47:327.
11. García Sacristán A. Fisiología
Veterinaria. Ed. McGraw Hill –
Interamericana. España.1998.
675:678, 696:705, 937:949.
12. Miguel Mellado y Francisco J.
Pastor. Aborto no infeccioso en
caprinos. Departamento de
Nutrición y Alimentos, Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro,
México:
www.revistas.ufg.br/index.php/vet/ar
ticle/viewFile/398/373
13. Rodríguez Castillo José del Respuesta reproductiva y tasa
Carmen, Pro-Martínez Arturo, ovulatoria en cabras Boer x Nubia
Becerril Pérez Carlos Miguel, en diferentes épocas del año.
Figueroa Sandoval Benjamín y
Gallegos Sánchez Jaime.
.