VIVEIRO DE MUDAS FLORESTAIS COM ESPCIES DE IMPORTNCIA ECOLGICA E ECONMICA EM ASSENTAMENTOS DE REFORMA AGRRIA Elaborao: Bilogo Moiss da Luz Acad. Matias Felipe E. Kraemer Acad. Rodrigo Baggio Responsveis: Prof. Jorge Alberto Quillfeldt Depto de Biofsica, IB quillfe@ufrgs.br Prof. Paulo Brack Depto de Botnica, IB pbrack@adufrgs.ufrgs.br Prof. Fbio Kessler Dal Soglio Depto de Fitossanidade, FA fabiods@ufrgs.br Porto Alegre, maro de 2007 2 1. INTRODUO As atividades agrcolas esto ligadas diretamente aos processos naturais do planeta, da mesma maneira que o humano, enquanto espcie, faz parte desse contexto ecolgico. A humanidade vem se distanciando, por diversas razes, dos processos naturais, principalmente aps a Revoluo Industrial e ultimamente, com o intenso desenvolvimento da tecnologia eletrnica e de informtica. Atualmente a maioria da populao do planeta vive nas zonas urbanas. Por conseqncia, sua atividade agrcola passa a ignorar tais preceitos ecolgicos, mesmo que para isso tenha que esquecer de suas prprias razes culturais e conhecimentos adquiridos ao longo de milhares de anos. A homogeneizao e simplificao dos sistemas agrcolas atuais mostram-se incapazes de sustentar-se no tempo-espao, na medida que dependem de insumos externos e proporcionam ambientes suscetveis a pragas e doenas. Este cenrio, por sua vez, gera maior dependncia do agricultor s empresas fornecedoras destes insumos, produzindo um ciclo vicioso e excludente, de modo a abrir espaos para novos milagres econmicos, baseados em novas tcnicas e variedades que iro novamente cair em desuso perante a prxima moda econmico-tecno-cultural. O resultado disso o xodo rural e a concentrao de terras e de poder econmico. Neste contexto, o retorno ao campo de famlias que perderam suas terras ou foram exploradas pelo modelo agrcola vigente, representa um novo ciclo de propostas buscando o planejamento de atividades agrcolas soberanas, do ponto de vista cultural, ambiental e social. Surge ento a demanda de agricultores assentados no Assentamento Herdeiros de Oziel Alves, em So J ernimo-RS, para a estruturao de um viveiro de produo de mudas de espcies florestais nativas, servindo como alternativa para a subsistncia das famlias e tambm como alternativa econmica e de recuperao ambiental. A idia que seja estabelecida uma atividade comunitria, onde os agentes envolvidos sejam beneficiados com a utilizao das mudas no prprio assentamento e para a comercializao na regio. O acesso s mudas arbreas de espcies nativas diversas, com poucos recursos econmicos, possibilita comunidade o planejamento de sistemas produtivos complexos, 3 com enfoque tanto na alimentao como na produo madeireira e para usos diversos, que vem a confrontar com o atual modelo agrcola. Atualmente a situao da agricultura familiar ou de pequenas propriedades se agrava ainda mais, visto que alternativas deste tipo foram pouco ou quase nada desenvolvidas no Estado do Rio Grande do Sul, ao contrrio, grandes empresas nacionais e multinacionais vieram ao Estado e optaram por plantar espcies exticas em grandes extenses de terra, na forma de monoculturas. Alm disso, essas plantaes visam a produo de celulose para papel, sendo a maior parte para exportao. Ou seja, essas monoculturas de espcies exticas, como Eucaliptus spp. e Pinus elliottii, alm de representarem um prejuzo enorme do ponto de vista ambiental e paisagstico, no geram produtos para a alimentao das famlias e pela forma como esto sendo aplicadas, refletem o mesmo modelo econmico de concentrao de renda nas mos de grandes empresrios e ao capital externo. O projeto apresenta uma proposta para a construo e o desenvolvimento de um viveiro comunitrio, que ser discutida e reavaliada junto comunidade, de maneira que todos os processos e atividades fiquem bem esclarecidos. O espao do viveiro servir como ncleo de biodiversidade e fonte de inspirao comunitria, para a construo de novos espaos, como hortos medicinais e paisagsticos. 2. OBJETIVOS GERAL Implementao de um viveiro de essncias florestais nativas. ESPECFICOS Produo de mudas florestais para serem utilizadas em recuperao ambiental; Capacitao de agentes para a conservao e a utilizao da agrobiodiversidade; Formao de um ncleo de diversidade gentica para uso na implantao e desenvolvimento de sistemas agrcolas diversificados; Resgate da agrobiodiversidade e de tcnicas de manejo de agroecossistemas diversificados; Promover aes de educao ambiental e humana; Alternativa para a subsistncia das famlias do assentamento; 4 Alternativa de renda para os agricultores; Suprir outras demandas, como paisagismo, lazer, remdios caseiros e ciclos ecolgicos. 3. JUSTIFICATIVAS A construo de um viveiro para produo de essncias florestais nativas no Assentamento Rural Herdeiros de Oziel Alves, no Municpio de So J ernimo, justifica- se por criar uma srie de precedentes para atividades educacionais, ambientais e de produo agrcola. Essas atividades refletem na comunidade uma maior autonomia, com menos dependncia do Mercado, atravs da diversificao de culturas e do trabalho comunitrio, assim como a valorizao histrico-cultural dos agentes/assentados envolvidos. Alm disso, elas vm confrontar o atual modelo de desenvolvimento econmico proposto pelo Agronegcio monocultural e exportador, que exclui e inviabiliza a produo familiar em pequena escala. Outro fator importante a considerar a realizao de um ciclo produtivo em conformidade com os ciclos ecolgicos, de modo a haver recuperao, conservao e preservao dos recursos naturais, resultando na diminuio dos insumos agrcolas usados na produo agropecuria. Com a ampliao do horizonte de novas possibilidades, os agentes envolvidos tero a possibilidade de perceberem diversos processos naturais e agrcolas, relacionando-os e desenvolvendo sua prpria dinmica, baseados em sua carga cultural. Durante o processo de implementao, com atividades educacionais, a construo do viveiro ser realizada com a participao da comunidade de forma que crianas e adultos sejam preparados para atuar e compreender todos os processos, aliando a teoria com a prtica. A valorizao de espcies nativas e o acesso a essa biodiversidade, de fundamental importncia para a difuso e o desenvolvimento de uma agricultura menos agressiva ao ambiente e ao humano, com o planejamento e o desenvolvimento de sistemas agrcolas diversificados e que considerem a dinmica sussecional de espcies na natureza. 5 4. MATERIAIS E MTODOS O bom andamento das atividades inerentes dinmica do viveiro depende, dentre outros fatores, de uma disponibilidade de ferramentas e utenslios bsicos para a realizao das diferentes atividades. Segue abaixo uma listagem destes onde esto inclusos os materiais para estruturao, uso cotidiano ou peridico e de consumo. 4.1 Materiais para a estruturao e construo do viveiro Sombrite 50%: 3 rolos de 3 metros de largura por 50 metros de comprimento cada; 4 rolos de mangueira preta de 50 metros cada, para conduo da gua de irrigao; 5 caixas de cotonetes para confeco dos bicos de asperso; brita ou cascalho para cobertura dos caminhos; 11 moires de eucalipto de 30cm x 3 m, para estrutura bsica; 45 escoras de 4 metros para complemento da estrutura; 62 costaneiras de 3,40 metros para estrutura do sombrite e das bancadas de germinao; 10 Kg de pregos para uso geral; 20 Kg de arame queimado (2 mm) para sustentao do sombrite e uso geral; 1 caixa d'gua 1000 Litros para irrigao; 4.2 Materiais bsicos para funcionamento do viveiro 2 ps de corte quadrado 2 ps de concha de bico 1 alicate 1 martelo 2 podes 2 sachos 2 faces 2 enxadas 2 enxado 2 ancinhos 2 foices 1 serrote 2 regadores 2 baldes 15L 3 peneiras 1 mangueira (30m) 1 carrinho de mo 1 pulverizador costal 6 2 luvas 1 vassoura jardinagem 4.3 Material de consumo na produo de mudas Composio e preparo do composto 25% areia mdia; 25% composto orgnico; 50% solo, argisolo; Sacos plsticos de 15 x 25 cm para primeira repicagem das mudas; Sacos plsticos de 35 x 40 cm para segunda repicagem; 4.4 Metodologia de interveno na comunidade O mtodo a ser aplicado compreender o elo entre a teoria e a prtica, onde o projeto ser discutido junto com a comunidade, de modo que ela o execute de forma coletiva e autnoma. A nfase deste projeto est na relao que ser estabelecida com a comunidade do(s) assentamento(s) envolvido(s), visando consolidar e dar continuidade aos trabalhos e iniciativas, independente de eventual apoio institucional. Em todas as atividades prticas haver momentos de formao, que abordaro temas relacionados a essa prtica, tais como planificao agroecolgica das reas, balano energtico das propriedades (reciclagem, ciclo ecolgico), reconhecimento de plantas e de seus usos, trabalho coletivo, cooperativismo, manejo de agroecossistemas. Primeiramente ser feita uma apresentao do projeto juntamente com as pessoas envolvidas e colocada a importncia da atividade de viveirismo dentro da comunidade. Ser importante esclarecer tanto as potencialidades como as limitaes e dificuldades de se produzir mudas com viabilidade agronmica. A discusso do local onde ser implantado o viveiro, tambm se faz necessria, at para que sejam levantados e analisados os diversos fatores relevantes a esse ponto. A estruturao fsica do viveiro ser construda em regime de mutires, envolvendo todos os agricultores e estudantes interessados na proposta. Com o viveiro potencialmente ativo, sero realizadas sadas a campo, organizadas pela comunidade e assessoradas por estudantes da UFRGS, para coleta de sementes e 7 identificao de matrizes na regio. Alm disso, sero realizados dias de capacitao dos agentes envolvidos, para a produo de mudas com qualidade. 4.5 Metodologia de interveno na rea J untamente com a comunidade buscar-se- a realizao de um zoneamento agroecolgico das reas potenciais para conservao e explorao sustentvel das espcies. Para a construo do viveiro, assim como na produo de mudas, a comunidade poder aproveitar ou reciclar materiais j existentes no local. O primeiro passo na estruturao fsica ser a estruturao do viveiro propriamente dito e do horto de reproduo vegetativa. A fixao dos moires para colocao do sombrite ser a primeira atividade. A distncia entre eles dever ser de 4,5 metros. Fixada a estrutura, sero utilizadas costaneiras para ligar um moiro ao outro, formando quadrados de 4,5 m x 4,5 m. Um arame de 2mm de dimetro ser cruzado entre os moires opostos de cada vrtice do quadrado, formando um X, que aumentar a rigidez da estrutura. O sombrite ento ser colocado por cima desta armao e ao seu redor, formando uma parede que poder ser recolhida atravs do enrolamento do mesmo. Devido a leve inclinao que possui o terreno, nos locais destinados aos canteiros, ser feito um nivelamento para facilitar a disposio das mudas repicadas. Um dreno em forma trapezoidal preenchido com cascalho entre cada canteiro evitar o encharcamento do local. As bancadas de germinao sero construdas com costaneiras ligando os moires, alm da colocao de escoras entre cada um, como mostra a figura 1c. As caixas de germinao sero feitas com caixaria de verduras recolhidas na cidade, forradas com lona preta. As figuras 1a e 1b mostram os detalhes dos padres de estrutura a serem construdas para o viveiro e horto. O fornecimento de gua para a irrigao ser inicialmente por gravidade visto que nas proximidades da rea h audes em cotas superiores. Posteriormente, conforme necessidade, ser adicionada ao sistema uma moto-bomba para aumentar o fluxo de gua, o que por enquanto no se faz necessrio. Pode-se tambm optar por um sistema elico ou que aproveite a prpria gravidade para elevar uma maior quantidade de gua. 8 Figura 1a: Vista lateral da estrutura a ser montada no viveiro Figura 1b: Vista frontal da estrutura a ser montada no viveiro Figura 1c: detalhe (vista superior) da construo das bancadas de germinao 5. DESCRIO DO VIVEIRO O viveiro proposto consiste basicamente de trs espaos contguos: uma rea sombreada com bancadas para germinao, outra rea para produo de mudas a partir de propgulos vegetativos e germinao de espcies que exijam manejo diferenciado e uma terceira rea-depsito destinada adaptao e distribuio das mudas (figura 2). 4,5 m 4,5 m 4,5 m 3,0 m 4,5 m 4,5 m 4,5 m 3,0 m 4,5 m 4,5 m 4,5 m 9 Figura 2: rea de interveno do projeto de viveiro rea I: Espao de produo e desenvolvimento inicial das mudas A rea para produo e desenvolvimento das mudas ser sombreada com sombrite de 50%. Esta rea possuir 364,5 m 2 , sendo que 247,5 m 2 sero destinados aos canteiros de desenvolvimento das mudas repicadas. Os outros 117 m 2 sero reas de trnsito de pessoas e implementos. Ao todo esta rea atender uma demanda de aproximadamente 14.000 mudas em desenvolvimento. A figura 3 ilustra a distribuio dos canteiros nesta rea. Os caminhos sero cobertos por uma camada de 10 cm de brita. rea I rea II rea III Horta Familiar Moradia Galinheiro 10 Figura 3: Organizao dos canteiros no interior da rea I As bancadas para germinao das sementes esto localizadas entre as escoras de estrutura da mesma rea, em forma de prateleiras com dois andares (figura 1b e 1c). O comprimento til desta bancada ser de 100 metros. As caixas de germinao tero dimenses de 0,7 metros de largura por 0,5 metros de profundidade e 0,4 metros de altura, possibilitando a colocao de pelo menos 120 destas nas bancadas. Tomando-se um nmero mdio de 150 sementes por caixa de germinao e considerando um taxa de germinao e sobrevivncia no repique de 60%, poder-se- produzir uma quantidade de aproximadamente 10.800 mudas simultaneamente nas bancadas de germinao. O sombrite a ser utilizado ser o que permite um sobreamento de 50% da luz solar incidente. Sero necessrios 108 metros lineares na rea do viveiro e mais 40,5 para a rea contgua, totalizando 148,5 metros. Como este vendido em rolos de 50 metros por 3 metros de largura, ser preciso adquirir trs rolos. rea II: Horto de reproduo vegetativa Esta rea est inserida no espao que hoje destinado horta familiar. Neste local podero ser produzidas mudas por propgulos vegetativos, como o mtodo da estaquia, por exemplo. Tambm sero semeadas sementes de espcies que 4,5 m 4,5 m 4,5 m 4,5 m 3,0 m 1,5 m 11 precisem de cuidados especiais ou condies de luminosidade e irrigao diferenciados das que sero semeadas nas caixas de germinao. No total so 182,25 m 2 sendo que 127,5 m 2 so destinados aos canteiros e 54,6 m 2 para caminhos. O esquema geral desta rea pode ser visto na figura 2, e a organizao dos canteiros, na figura 4. Figura 4. Organizao dos canteiro na rea de reproduo vegetativa rea III: Est rea est representada na figura 2 e servir como rea-depsito, com o objetivo de adaptar as mudas ao plantio a campo. Esta adaptao consiste na diminuio da freqncia de irrigao e maior insolao, expondo a planta a condies mais prximas do ambiente natural. Tabela 1. Lista das espcies nativas com respectivos nomes populares, famlias e uso preferencial. Famlia Espcie Nome popular Uso preferencial Anacardiaceae Lithraea brasiliensis Marchand aroeira-braba FRUT 2 Schinus molle L. aroeira-piriquita FRUT 2 Schinus terebinthifolius Raddi aroeira-vermelha FRUT 2 Annonaceae Rollinia sylvatica (St. Hil.) Mart. Araticum FRUT 1 Aquifoliaceae Ilex paraguariensis St. Hil. erva-mate FRUT 1 Araucariaceae Araucaria angustifolia (bert.) O. Kuntze Araucria FRUT 1 Arecaceae Butia capitata (Mart.) Becc. Buti FRUT 1 Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman Geriv FRUT 1 Asteraceae Gochnatia polymorpha (Less.) Cabr. cambar Piptocarpha angustiflia Dus. vassouro-branco Vernonia discolor (Spreng.) Less. vassouro-preto Bignoniaceae Tabebuia pulcherrima Sandwith ip-amarelo Tabebuia heptaphylla (Vell.) Tol. ip-roxo Boraginaceae Cordia ecalyculata Vell. maria-preta Cordia trichotoma (Vell.) Arrb. Ex Steud. louro-pardo Patagonula americana L. guajuvira 12 Cactaceae Cereus alacriportanus Pfeiff. tuna FRUT 1 Cannabaceae Trema micrantha (L.) Blume grandiva Celastraceae Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss. cancorosa MED Clusiaceae Garcinia gardneriana (Planch. Et Triana) bacupari Combretaceae Terminalia australis sarandi-amarelo Cunoniaceae Lamanonia ternata guaper Ebenaceae Diospyros inconstans J acq. caquizinho-do-mato ErythroxylaceaeErythroxylum argentinum O.E. Schulz Coco FRUT 2 Euphorbiaceae Gymnanthes concolor Spreng. Laranjeira-do-mato Sapium glandulatum (Vell.) Pax Pau-leiteiro Sebastiania commersoniana (Baill.) Smith & Branquilho Sebastiania schottiana sarandi-vermelho Fabaceae Apuleia leiocarpa (Vogel) J .F. Macbr. grpia Bauhinia forficata Link pata-de-vaca MED Calliandra tweediei Benth. topete-de-cardeal Enterolobium contortisiliquum (Vell.) timbava Erythrina crista-galli L. corticeira-do-banhado Erythrina falcata Benth. corticeira-da-serra Inga marginata Willd. ing FRUT 1 Inga vera Willd. ing FRUT 1 Mimosa bimucronata (DC.) Kuntze maric Mimosa scabrella Benth. bracatinga Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan angico-vermelho Senna bicapsularis fedegoso Sesbania virgata (Cav.) Pers. cambai-amarelo Lamiaceae Aegiphila sellowiana gaioleira Vitex montevidensis Cham. tarum-preto Lauraceae Nectandra megapotamica (Spreng.) Mez canela-fedorenta Ocotea puberula (Rich.) Nees canela-guaic Malvaceae Luehea divaricata Mart. et Zucc. aoita-cavalo Meliaceae Cabralea canjerana (Vell.) Mart. cangerana Cedrela fissilis Vell. cedro Trichilia claussenii C.DC. catigu Moraceae Ficus cestrifolia figueira-de-folha-mida FRUT 2 Ficus luchnatiana figueiro FRUT 2 Sorocea bonplandii (Baill.) W.C. Burger et cincho Myrsinaceae Myrsine guianensis (Aubl.) Kuntze capororoco FRUT 2 Myrsine umbellata capororoco FRUT 2 Myrsine coriacea capororoca FRUT 2 Myrtaceae Acca sellowiana Berg goiaba-da-serra FRUT 1 Campomanesia xanthocarpa O. Berg guabiroba FRUT 1 Eugenia involucrata cerejeira FRUT 1 Eugenia myrcianthes pssego-do-campo FRUT 1 Eugenia pyriformis uvaia FRUT 1 Eugenia rostrifolia D. Legrand batinga-vermelha FRUT 2 13 Eugenia uniflora L. pitangueira FRUT 1 Myrcianthes pungens (O. Berg) D. Legrand guabiju FRUT 1 Myrciaria cuspidata O. Berg camboim FRUT 2 Myrciaria tenella camboim FRUT 2 Myrciaria delicatula camboim FRUT 2 Myrciaria trunciflora Berg jaboticaba FRUT 1 Psidium cattleyanum ara FRUT 1 Opiliaceae Agonandra excelsa Griseb. - FRUT 1 Phytolaccaceae Phytolacca dioica L. umbu FRUT 2 Polygonaceae Ruprechtia laxiflora Meissner marmeleiro-do-mato FRUT 1, 2 Proteaceae Roupala brasiliensis Klotzsch carvalho-brasileiro Rosaceae Prunus myrtifolia (L.) Urb. pessegueiro-do-mato Rubiaceae Chomelia obtusa Cham. & Schltdl. rasga-trapo Guettarda uruguensis Cham. et Schlecht. veludo FRUT 2 Randia armata (Sw.) DC. limoeiro-do-mato Rutaceae Zanthoxylum rhoifolium Lam. mamica-de-cadela Zanthoxylum fagara (L.) Sarg. mamica-de-cadela Salicaceae Banara parviflora (A.Gray) Benth. farinha-seca Casearia decandra J acq. guaatonga FRUT 1 Casearia silvestris Sw. ch-de-bugre MED, FRUT 2 Salix humboltdiana salgueiro Sapindaceae Allophylus edulis (A. St.-Hil.) Radlk. chal-chal FRUT 1 Cupania vernalis Cambess. camboat-vermelho Dodonaea viscosa vassoura-vermelha Matayba elaeagnoides Radlk. camboat-branco Sapotaceae Chrysophyllum gonocarpum (Mart. et agua-au FRUT 1 Chrysophyllum marginatum (Hook. et Arn.) agua-mirim FRUT 2 Pouteria gardneriana (DC.) Radlk. agua-de-beira-de-rio FRUT 2 Pouteria salicifolia agua-mata-olho FRUT 2 Syderoxylum obtusifolium coronilha FRUT 1 Solanaceae Solanum mauritianum fumo-brabo Solanum pseudoquina coerana Solanum sanctaecatharinae Dunal Urticaceae Cecropia pachystachya Trec. embaba FRUT 2 FRUT 1: potencial frutfera para o ser humano FRUT 2: frutfera para a fauna MED: medicinal 14 15 6. SELEO DAS ESPCIES 6.1 Critrios de seleo Os critrios utilizados para a seleo das espcies foram: 1 Espcies arbustivas e arbreas nativas, ou seja, com ocorrncia natural no Rio Grande do Sul; 2 Espcies de categorias sucessionais pioneira, secundria inicial e secundria tardia; 3 Importncia ecolgica, tais como, frutfera para fauna, melfera, entre outras. Cada uma das cerca de 90 espcies foi analisada segundo hbito, fenologia de flor e fruto, tipo de disperso, categoria sucessional, tipo de fruto, viabilidade da semente, tipo de solo a ser utilizado e usos gerais. O sistema de classificao utilizado foi o de APG II e as espcies esto em ordem alfabtica em relao famlia. Algumas espcies a serem produzidas com descries mais detalhadas: Lithrea brasiliensis Anacardiaceae Aroeira-braba Hbito: arbreo. Categoria sucessional: pioneira, secundria inicial Fenologia flor: set-out Fenologia fruto: nov-mar. Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica. Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso Usos: lenha, carvo, madeira (moires, postes), plen alergnico. Schinus molle Anacardiaceae Aroeira-salso Hbito: arbreo. Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: ago-nov Fenologia fruto: dez-mar. Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica. Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso, cresce bem em solos degradados. Usos: frutfera para a fauna, ornamental, medicinal, madeira (tornearia, moires), alimentao (pimenta), melfera. Schinus terebinthifolius Anacardiaceae Aroeira-vermelha 16 Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: nov-mar Fenologia fruto: dez-jul. Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica. Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/humoso/pedregoso Usos: frutfera para fauna, ornamental, melfera, medicinal, madeira (moires), lenha. Ilex paraguariensis Aquifoliaceae Erva-mate Hbito: arbustivo/arbreo Categoria sucessional: clmax no planalto Fenologia flor: out-dez Fenologia fruto: jan-abr Tipo de fruto: baga Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: baixa, deve-se estratificar por 4-7 meses, para completar sua maturao fisiolgica. O frio tambm influncia a germinao. Solo: humoso/argiloso Usos: Erva-mate para cultura do chimarro, medicinal e frutfera para fauna (aves). Araucaria angustifolia Araucariaceae Pinheiro-brasileiro ou Araucria Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: polinizao em set-out Fenologia fruto: pinhas em abr-ago Tipo de fruto: semente (pinho) Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: em torno de 120 dias Solo: humoso Usos: frutfera, comercializao dos pinhes economicamente vivel, espcie-chave dentro do ecossistema Floresta Ombrfila Mista (Mata com Araucria) Butia capitata Arecaceae Buti Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: out-dez Fenologia fruto: fev-abr Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: mdia 17 Solo: arenoso Usos: frutfera e para fins ornamentais. Syagrus romanzoffiana Arecaceae Jeriv Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: set-mar Fenologia fruto: fev-ago Tipo de fruto: carnoso/fibroso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: longa Solo: humoso/arenoso Usos: frutfera para fauna, medicinal e para fins ornamentais. Gochnatia polymorpha Asteraceae Cambar Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira/secundria inicial Fenologia flor: out-dez Fenologia fruto: dez-fev Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/argiloso Usos: adaptada a solos pobres e secos, sendo indicada recomposio de reas degradadas, melfera, ornamental, madeira (moires) e medicinal. Piptocarpha angustifolia Asteraceae Vassouro-branco Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira na Mata com Araucria Fenologia flor: ago-fev Fenologia fruto: out-fev Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/argiloso Usos: rpido crescimento, indicada recomposio de reas degradadas. Vernonia discolor Asteraceae Vassouro-preto Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira na Mata de Araucria 18 Fenologia flor: jul-set Fenologia fruto: set-nov Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/argiloso Usos: rpido crescimento, indicada recomposio de reas degradadas. Patagonula americana Boraginaceae Guajuvira Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira agressiva Fenologia flor: jul-nov Fenologia fruto: out-fev Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: mdia? Solo: argiloso/arenoso Usos: indicada recomposio de reas degradadas, copa densa que favorece nidificao das aves, madeira pesada e dura 780 kg/m Cecropia pachystachya Cecropiaceae Embaba Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: set-out Fenologia fruto: jun-jul Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso/arenoso Usos: frutfera para fauna, ornamental, medicinal. Terminalia australis Combretaceae Sarandi-amarelo Hbito: arbustivo/arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: out-nov Fenologia fruto: dez-mar Tipo de fruto:? Disperso: ? Viabilidade da semente: Solo: arenoso/argiloso Usos: indicada na recuperao de matas ciliares. 19 Lamanonia ternata Cunoniaceae Guaper Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira na Mata de Araucria Fenologia flor: out-fev Fenologia fruto: jun-ago Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/humoso Usos: indicada recomposio de reas degradadas por ser adaptada a terrenos secos e insolao direta. Melfera. Diospyros inconstans Ebenaceae Caquizinho-do-mato Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: set-dez Fenologia fruto: mar-mai Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: arenoso Usos: frutfera Sapium glandulatum Euphorbiaceae Pau-de-leite Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira em todos ecossistemas do sul Fenologia flor: set-nov Fenologia fruto: jan-mar Tipo de fruto: seco Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:? Solo: qualquer Usos: indicada recomposio de reas degradadas, frutfera para fauna. Sebastiania commersonianna Euphorbiaceae Branquilho Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: quase o ano inteiro, com intensidade de set-nov Fenologia fruto: set-mar Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica (explosiva) 20 Solo: humoso Usos: indicada recuperao de matas ciliares. Sebastiania schottiana Euphorbiaceae Sarandi-vermelho Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: ago-set Fenologia fruto: novembro Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica (explosiva) Viabilidade da semente: ? Solo: humoso Usos: indicada recuperao de matas ciliares, por ser fixadora de margens. Erythroxylum argentinum Erythroxylaceae Coco Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: ago-set Fenologia fruto: nov-dez Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: mdia? Solo: arenoso/argiloso Usos: frutfera para fauna Casearia sylvestris Flacourtiaceae Ch-de-bugre Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: jun-ago Fenologia fruto: set-nov Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:curta Solo: arenoso/argiloso Usos: indicada recomposio de reas degradadas, frutfera para fauna e melfera de inverno. Apuleia leiocarpa Leguminosae Grpia Hbito: arbrea Categoria sucessional: pioneira/secundria inicial Fenologia flor: ago-nov 21 Fenologia fruto: dez-fev Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: longa Solo: humoso Usos: madeira de longa durabilidade, ornamental e melfera. Bauhinia forficata Leguminosae Pata-de-vaca Hbito: rvore Categoria sucessional: pioneira da Mata Atlntica Fenologia flor: out-jan Fenologia fruto: jul-ago Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: longa Solo: humoso Usos: indicada recomposio de reas degradadas, ornamental (flores grandes e brancas) e medicinal (folhas). Calliandra tweediei Leguminosae Topete-de-cardeal Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: ago-fev Fenologia fruto: out-nov Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: humoso Usos: ornamental Enterolobium contortisiliquum Leguminosae Timbava Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: novembro Fenologia fruto: abr-jun Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: arenoso Usos: indicada recomposio de reas degradadas, por seu rpido crescimento e tolerncia solos pobres. Frutfera para fauna. Frutos contm saponina. No produzem sementes todos os anos. Erythrina cristagalli Leguminosae Corticeira-do-banhado 22 Hbito: arbrea Categoria sucessional: pioneira de terrenos brejosos ou muito midos Fenologia flor: nov-dez Fenologia fruto: fev-mar Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: humoso Usos: ornamental e melfera. Seu tronco rugoso favorece a colonizao por epfitas. Erythrina falcata Leguminosae Corticeira-da-serra Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial, comum de reas midas e incio de encostas Fenologia flor: jun-out Fenologia fruto: maro Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: humoso Usos: ornamental, nectarfera, indicada recuperao de matas ciliares. Inga marginata Leguminosae Ing-feijo Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira/secundria inicial Fenologia flor: jan-mar Fenologia fruto: fev-mai Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica/hidrocrica Viabilidade da semente: curta Solo: argiloso Usos: frutfera para fauna, comum em matas ciliares. Inga vera Leguminosae Ing-de-beira-de-rio Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: out-fev Fenologia fruto: mar-abr Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica/hidrocrica Viabilidade da semente: curta 23 Solo: humoso Usos: frutfera para fauna, comum em matas ciliares. Mimosa bimucronata Leguminosae Maric Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: jan-mar Fenologia fruto: mai-jun Tipo de fruto: fruto seco Disperso: hidrocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso Usos: melfera, madeira para lenha (alto valor calorfico) e quebra vento. Mimosa scabrella Leguminosae Bracatinga Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira exclusiva da Mata de Araucria Fenologia flor: longo perodo, com intensidade de jun-ago Fenologia fruto: nov-jan Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: ? Solo: qualquer Usos: indicada recomposio de reas degradadas pelo seu rpido crescimento e por incorporar fsforo e nitrognio atravs de seus ndulos radiculares. Melfera de inverno. Parapiptadenia rigida Leguminosae Angico Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira/secundria inicial Fenologia flor: nov-dez Fenologia fruto: jul-set Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: qualquer Usos: indicada recomposio de reas degradadas. Melfera, casca rica em tanino. Madeira durvel e resistente. Senna bicapsularis Leguminosae Fedegoso 24 Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: abr-mai Fenologia fruto: jun-jul Tipo de fruto: fruto seco Disperso: autocrica Viabilidade da semente: longa Solo: humoso Usos: ornamental e medicinal. Sesbania virgata Leguminosae Camba Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: jan-fev Fenologia fruto: fev-abr Tipo de fruto: fruto seco Disperso: hidrocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: humoso Usos: indicada recomposio de reas degradadas. Ficus cestrifolia Moraceae Figueira-de-folha-mida Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: ? Fenologia fruto: mar-ago, mas muito varivel Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo:arenoso/humoso Usos: frutfera para fauna. Myrsine coriacea, M. umbellata, M. guianensis Myrsinaceae Capororoca Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: varivel Fenologia fruto: jun-nov Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso/argiloso Usos: frutfera para fauna. Indicada recomposio de reas degradadas. 25 Eugenia uniflora Myrtaceae Pitanga Hbito: arvoreta Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: ago-out Fenologia fruto: nov-jan Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso Usos: frutfera para fauna e medicinal. Psidium cattleyanum Myrtaceae Ara Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira comum nas restingas Fenologia flor: out-nov Fenologia fruto: fev-mar Tipo de fruto: carnoso Disperso:zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso/arenoso Usos: frutfera, indispensvel na recuperao de reas degradadas. Phytolacca dioica Phytolacaceae Umbu Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: set-nov Fenologia fruto: jan-mar Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso Usos: frutfera para fauna e ornamental. Indicada recomposio de reas degradadas devido ao seu rpido crescimento. Salix humboltdiana Salicaceae Salgueiro-criolo Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira de solos midos Fenologia flor: set-nov Fenologia fruto: dez-jan Tipo de fruto: carnoso Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso 26 Usos: ornamental e indicada recomposio de matas ciliares por ser fixadora de margens. Cupania vernalis Sapindaceae Camboat-vermelho Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: abr-set Fenologia fruto: out-dez Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:curta Solo: arenoso/argiloso Usos: frutfera para fauna e melfera. Dodonaea viscosa Sapindaceae Vassoura-vermelha Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: ago-set Fenologia fruto: nov-dez Tipo de fruto: carnoso Disperso:anemocrica Viabilidade da semente: curta Solo: arenoso Usos: indicada na recuperao de reas degradas. Medicinal. Matayba eleagnoides Sapindaceae Camboat-branco Hbito: arbreo Categoria sucessional: secundria inicial Fenologia flor: out-nov Fenologia fruto: dez-jan Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:curta Solo: argiloso/arenoso Usos: frutfera para fauna. Chrysophylum marginatum Sapotaceae Agua Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: jan-abr Fenologia fruto: jul-out Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta 27 Solo: argiloso Usos: indicada na recuperao de reas degradadas. Pouteria salicifolia Sapotaceae Mata-olho Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: out-dez Fenologia fruto: mar-abr Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:? Solo: humoso Usos: frutfera para fauna. Indicada na recomposio de matas ciliares por ser fixadora de margens. Solanum mauritianum Solanaceae Fumo-bravo Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: nov-abr Fenologia fruto: dez-mai Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: curta Solo: humoso Usos: frutfera para fauna. indicada para recuperao de reas degradadas. Solanum pseudoquina Solanaceae Coerana Hbito: arbrea Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: set-dez Fenologia fruto: abr-mai Tipo de fruto: baga carnosa Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:curta Solo: argiloso Usos: frutfera para fauna e melfera. Rstica, de rpido crescimento, sendo indicada para recuperao de reas degradadas. Luehea divaricata Tiliaceae Aoita-cavalo Hbito: arbreo Categoria sucessional: pioneira/secundria inicial Fenologia flor: jan-mar 28 Fenologia fruto: abr-jun Tipo de fruto: fruto seco Disperso: anemocrica Viabilidade da semente: mdia Solo: qualquer Usos: melfera e indicada para recuperao de reas degradadas e matas ciliares. Trema micrantha Ulmaceae Grandiuva Hbito: arbrea Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: set-nov Fenologia fruto: fev-abr Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente: longa Solo: argiloso Usos: frutfera para fauna e melfera. De rpido crescimento, sendo indicada para recuperao de reas degradadas. Aegiphila sellowiana Verbenaceae Gaioleira Hbito: arvoreta Categoria sucessional: pioneira Fenologia flor: dez Fenologia fruto: jan-fev Tipo de fruto: carnoso Disperso: zoocrica Viabilidade da semente:? Solo: qualquer Usos: frutfera para fauna. De rpido crescimento, sendo indicada para recuperao de reas degradadas. 6.2 Anlise dos perodos de coleta de sementes Com os dados fenolgicos das espcies elencadas para serem multiplicadas no viveiro, torna-se possvel programar sadas a campo para coleta de sementes. Atravs de uma prvia identificao e cadastro de plantas matrizes, pode-se ter uma rastreabilidade quanto origem e caractersticas fenolgicas das plantas multiplicadas, alm de aspectos como a variabilidade gentica (quantidade de indivduos que fornecem as 29 sementes) e adaptabilidade a ambientes diversos. A tabela e o grfico 1 mostram a distribuio da frutificao das espcies ao longo do ano. Tabela 1: Quantidade de espcies frutificando ao longo do ano vA
0 5 10 15 20 25 Qtde. Espci e SEMENTES J an Fev Mar Abr Mai J un J ul Ago Set Out Nov Dez Grfico 1: Distribuio de frutificao ao longo do ano 7. ESTUDO ECONMICO 7.1 Oramento FERRAMENTAS Qtdade custo unitrio Total p de corte quadrado 2 17,90 35,80 p de concha de bico 2 17,90 35,80 alicate 1 25,00 25,00 martelo 1 15,00 15,00 podes 2 8,90 17,80 sachos 2 14,00 28,00 faces 2 12,00 24,00 enxada 2 16,90 33,80 enxado 2 14,90 29,80 ancinho 2 9,50 19,00 foice 2 12,00 24,00 serrote 1 25,00 25,00 regador 2 16,00 32,00 balde 15L 2 3,50 7,00 peneira 3 15,00 45,00 30 mangueira (30m) 1 58,90 58,90 carrinho de mo 1 77,00 77,00 pulverizador costal 1 203,00 203,00 luvas 2 4,50 9,00 vassoura jardinagem 1 12,00 12,00 Custo parcial ferramentas 756,90 rea germinao/repicagem sombrite (3 m largura x 50m) 3 422,26 1266,78 mangueira preta (50m) 4 35,00 140,00 cotonetes 10 3,00 30,00 brita ou cascalho 12 22,00 264,00 areia mdia (m3) moiro 30cm X 3 m 11 15,00 165,00 costaneiras 62 1,40 86,80 sarrafo 5x7 6,79 escora 3m 3,00 escora 4m 45 4,00 180,00 pregos (Kg) 10 8,00 80,00 arame queimado (Kg) 20 10,60 212,00 caixa d'gua 1000 Litros 1 255,00 255,00 Custo parcial estrutura 2679,58 material de consumo (30000 mudas) composto orgnico (m3) 35 26,25 918,75 areia mdia (m3) 35 12,42 434,70 Solo, Argisolo (m3) 53 sacos plsticos (15x25cm) mil 30 18,13 543,90 sacos plsticos (35x40cm) mil 3 140,73 422,19 Custo parcial para 30.000 mudas 2319,54 Custo Total 5756,02 7.2 Clculos rea (m2) clulas 20,25 viveiros (m2) 18 364,5 canteiros (m2) 247,5 caminhos (m2) 117 sacos mudas dimetro (cm) altura (cm) rea (m2) Qtde viveiro Qtde germin. Vol(m3) milh 8 15 0,005024 49264 36276 0,7536 10 20 0,00785 31529 23217 1,5700 15 25 0,017663 14013 10318 4,4156 20 30 0,0314 7882 5804 9,4200 25 40 0,049063 5045 3715 19,6250 35 40 0,096163 2574 1895 38,4650 31 sombra horto germinao 9 182,25 canteiros (m2) 127,575 espaos (m2) 54,675 sombrite viveiro (metro linear) 108 sombrite horto 40,5 sombrite total 148,5 Brita cobertura piso total 364,5 36,45 canteiros 247,5 24,75 caminhos 117 11,7 Espao Bancadas germ. (m) 4 100 caixa de muda (0,7 m x 0,5 m) 120 92,4 espaos (m) 7,6 Qtde sementes 150 18000 Taxa sobrevivncia s/r/m* 60% 10800 *semente/repicagem/muda mudas Substrato (m3) 132,47 areia - 30% 33,12 composto orgnico - 30% 33,51 argisolo - 40% 66,23 7.3 Balano Econmico custo estrutura em trs anos 0,126 custo varivel insumos 0,085 preo mercado muda 1 ano: R$ 1,50 preo mercado muda 4-8 anos: R$ 6-8,00 Despesas (R$) 3 anos 5 anos Qtde. mudas produzidas 30000 50000 estrutura 3436,48 687,30 manuteno (30%) 1030,94 206,19 mo-de-obra (R$400,00) 1 28800,00 48000,00 material consumo 2319,54 3865,90 imprevistos (30%) 695,86 1159,77 total 36282,83 53919,15 32 total, sem mo de obra 7482,83 5919,15 Receita (R$) venda mudas 45000,00 75000,00 mnimo esperado 2 24188,55 35946,10 Custo unitrio da muda (R$) 1,21 1,08 Saldo (R$) retorno financeiro lquido 8717,17 21080,85 retorno financeiro comunitrio 37517,17 69080,85 1- Um empregado com salrio de R$400,00 totalizando, com encargos e 13, uma despesa mensal de R$800,00; 2- Mnimo de vendas esperado para compensar despesas; 8. PROPOSTA DE EXPANSO DA ATIVIDADE Para a continuidade e ampliao da estrutura de produo de mudas, esto propostos novos viveiros com o mesmo padro de construo, porm com uma rea de 486 m 2 que representa uma rea til de 330 m 2 , possibilitando a produo de 18600 mudas. O custo ficaria em torno de R$ 3.500,00 cada. Como o retorno financeiro no final do quinto ano seria de aproximadamente R$ 21.000,00 torna-se vivel a expanso. Os custos de construo do galpo para guardar ferramentas e outros materiais no foram considerados neste projeto porque a comunidade j se organizou nesse sentido e estar construindo tal estrutura para uso diverso. 9. CRONOGRAMA 2007 2008 ATIVIDADES MAR - MAI J UN - J UL AGO - OUT NOV - DEZ J AN - MAR Apresentao do projeto a comunidade X Zoneamento das reas-alvo agroecolgicas X Planejamento da construo do viveiro X Planejamento das coletas de sementes X Sensibilizao da comunidade ao projeto X X X X Implantao do viveiro X Plantio de sementes para produo de mudas X X X X X Plantio definitivo nas reas de interesse X X X Formao ambiental da comunidade X X X Coletas de sementes X X X X X 33 2007 2008 10. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA LORENZI, H. rvores Brasileiras: manual de identificao e cultivo de plantas arbreas do Brasil. Nova Odessa, SP. Instituto Plantarum, Vol. 1 e 2, 4 ed. 2002; BRACK, P. (et. al) rvores e arbustos na vegetao natural de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. IHERINGIA, ser. Bot., Porto Alegre, n51(II), p.139-166, out.1998. IRGANG, B.E.; BACKES, P. Mata Atlntica. As rvores e a Paisagem. 1. ed. Porto Alegre: Paisagem do Sul, 2005. 393 p. BACKES, P.; IRGANG, B. E. rvores cultivadas no sul do Brasil. 1. ed. Porto Alegre: Paisagens do Sul, 2004. IRGANG, B. E.; BACKES, P. rvores do Sul. 1. ed. Santa Cruz do Sul: Instituto Souza Cruz, 2002. v. 1. 326 p. FLORIANO, E.P. Armazenamento de sementes florestais, caderno didtico n 1, 1. ed. Santa Rosa, 2004. 10p. FLORIANO, E.P. Germinao e dormncia de sementes florestais, Caderno Didtico n2, 1. ed. Santa Rosa, 2004. 19 p. il. SECRETARIA DA AGRICULTURA. Viveiros, instrues para instalao. Estado do Rio Grande do Sul, Depto. Recursos Naturais Renovveis. 1980. 48 p.