Campus de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias. Universidad Autnoma de Yucatn. Apdo Postal 4-116 Itzimn. Mrida, Yucatn, Mxico. Correo electrnico: ssolorio@uady.mx
Resumen Los sistemas ganaderos actuales se caracterizan por tener baja rentabilidad y efectos ambientales negativos. Se plantea a los sistemas silvopastoriles como una herramienta capaz de incrementar la competitividad ganadera dado que utilizan en forma eficiente los recursos locales reduciendo la dependencia de insumos externos. De esta manera, se busca principalmente diversificar la produccin agrcola y pecuaria, optimizando el uso del suelo y del agua. Los sistemas silvopastoriles son una opcin viable para reducir los impactos negativos de la ganadera, destacando entre ellos la prdida de vegetacin y en general de la biodiversidad y las emisiones gases efecto invernadero.
Abstract The current farming systems are characterized by low profitability and negative environmental effects. The silvopastoral systems emerge as a tool to increase livestock competitiveness because they use efficient local resources reducing dependence on external inputs, contributed to reforestation and degraded pastures conversion. In this way is possible diversify crop and livestock production, optimizing the use of soil and water. Additionally they reduce the negative environment impacts of conventionally livestock production, most notably the loss of vegetation, biodiversity and greenhouse gas emissions.
Introduccin La ganadera bovina en Mxico representa una de las principales actividades del sector agropecuario y es la actividad productiva ms diseminada en el medio rural, principalmente debido a su contribucin en la oferta de productos crnicos y lcticos, as como su participacin en la balanza comercial del pas, donde la exportacin de becerros en pie sigue siendo su principal rubro de aportacin (Gallardo et al., 2006). Existen ms de un milln y medio de unidades de produccin y ranchos ganaderos distribuidos en todas las regiones del pas, trabajando con diferentes mtodos y tecnologas. La ganadera utiliza cerca del 54% de los 200 millones de hectreas de tierra que hay en Mxico y contribuye con aproximadamente 40% del Producto Interno Bruto (PIB) del sector (Osuna, 2003), lo anterior da un reflejo de la importancia de la ganadera para la economa mexicana, generacin de empleos y produccin de alimentos. A nivel nacional, de acuerdo con informacin del Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP, 2008), Veracruz es el principal estado productor de ganado bovino con un volumen de 0.44 millones de toneladas, representando el 14.2% de la produccin nacional; J alisco es el segundo productor con una participacin del 11.3% (0.35 millones de toneladas); Chiapas ocupa el tercer lugar, aportando un volumen de 0.19 millones de toneladas (6.3% de la participacin en la produccin nacional); Veracruz, J alisco, Chiapas, Baja California, Sinaloa y Sonora representan el 45.4% de la produccin nacional. Debido al incremento de la actividad ganadera en los pases en desarrollo, dentro de los cuales se encuentra Mxico, se espera un rpido aumento en el consumo de productos de origen animal; abastecimiento con produccin local de slo el 60% de la carne y el 52% de la leche; una mayor utilizacin de dietas basadas en granos, lo cual conlleva a un Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico
incremento acelerado de la importacin de granos, y por ltimo; una concentracin de la produccin (Garca, 2003). Por todo ello, es necesario desarrollar sistemas de produccin sustentables, procurando la conservacin de los recursos naturales a travs de un manejo adecuado de los recursos forrajeros locales y de los animales, que se refleje en una mayor productividad en las condiciones tropicales. El Silvopastoreo es un sistema de produccin pecuaria, en donde las leosas perennes (rboles y/o arbustos) interactan con los componentes tradicionales (forrajeras herbceas y animales) bajo un sistema de manejo integral que ha sido planteado con base en resultados de investigacin, como una opcin de produccin sostenible que permite reducir el impacto ambiental de los sistemas tradicionales de produccin, el cual ofrece disminuir el impacto de la ganadera sobre los ecosistemas (Mahecha, 2002).
Antecedentes La actividad ganadera en Amrica Latina ha sido asociada con problemas de deforestacin, degradacin del suelo y baja productividad; sin embargo, se ha demostrado que la explotacin de bosques y selvas, las prcticas agropecuarias inapropiadas, la acelerada demanda de alimentos derivada del crecimiento poblacional, y la contaminacin industrial, ocasionan baja sostenibilidad de los sistemas productivos (Vaughan, 1994). En las regiones tropicales de Mxico, es comn encontrar sistemas de produccin agropecuaria extensivas o semi-extensivas con baja productividad, en proceso de deterioro y con fuerte impacto ecolgico. Su desarrollo y rentabilidad se fundamentan en la extensin de la superficie de pastoreo con bastas extensiones de deforestacin para la produccin de leche con vacunos de doble propsito, razas especializadas y sus cruzas. Lo anterior, se sustenta mayormente en el uso de pasturas naturales, e introducidas. La fluctuaciones de la disponibilidad forrajera, tanto en calidad como en cantidad, a travs del ao, no garantiza niveles sostenibles de produccin animal (leche, carne) y respuestas reproductivas del 40-50 % suceden durante las lluvias (Chacn y Marchena, 2008). En consecuencia disminuye el 40-50 %, de la produccin de leche y la tasa de crecimiento de los animales; afectando, los parmetros reproductivos (tasa de concepcin e intervalos entre partos), debido a problemas nutricionales del ganado. Asimismo, la erosin de los agostaderos ha sido severa, debido al uso desmesurado de los recursos naturales por parte de la ganadera; el sobrepastoreo es el comn denominador en los ranchos, donde se han extrado nutrimentos del suelo por periodos prolongados y frecuentes sin una retribucin. La ganadera amenaza la conservacin y mantenimiento de los ecosistemas. Esta realidad presenta el agotamiento de la va extensiva en la ganadera, la cual responde a la lgica econmica. En este sentido, para contribuir a reducir la deficiencia de la produccin animal basada en las pasturas, frecuentemente los ganaderos recurren a la compra de elevadas cantidades de granos y cereales para la elaboracin de raciones, convirtiendo a la ganadera en una actividad altamente dependiente y poco competitiva. Este cambio en la ganadera, resulta en una serie de preocupaciones y riesgos, tales como el incremento de los sistemas de produccin intensivos a expensas de los sistemas extensivos o mixtos que se encuentran en manos de los pequeos productores; el suministro de suficientes productos con la calidad requerida por la demanda; la contaminacin y degradacin de los recursos naturales como son: agua, suelo, vegetacin, atmsfera, etc.; un mayor presin sobre los sistemas basados en pastoreo y de traspatio; la existencia de reglamentacin ambiental y de higiene de los alimentos, y su aplicacin por parte de las autoridades (Garca, 2003). Esta situacin se agrava ante la evidencia, cada vez ms fuerte, del agotamiento del II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos
petrleo en los prximos 40 aos. El petrleo es uno de los principales elementos empleados para la produccin de granos y cereales utilizados en la alimentacin animal. Por ejemplo en el ao 2007 la ganadera demand cerca de 20 millones de toneladas de granos, principalmente sorgo y maz, y ms de 4 millones de toneladas de pastas de oleaginosas. En este sentido, seran necesarias acciones inmediatas de ahorro e inversin en estrategias de produccin animal con menor dependencia de granos o alimentos concentrados. Aunado a lo anterior, y aun ms preocupante, existen evidencias sobre el cambio climtico, las emisiones de gases de efecto invernadero por el uso inadecuado de fertilizantes y sustancias qumicas, los cuales producen gases ricos en oxido nitroso (N 2 O) que son acarreados a la atmosfera. Este gas de efecto invernadero es 230 veces superior al CO 2 .y sus emisiones se han incrementando en los ltimos aos, superando a todas las que produce la ganadera en forma de metano (CH 4 ), acelerando el proceso del cambio climtico (IPCC, 2007).
Deforestacin Mxico cuenta con una superficie productiva de 56 millones de hectreas, las cuales se estn perdiendo rpidamente. La FAO (2006) document una deforestacin de 314 mil hectreas anuales de 2000 a 2005. Mxico ocupa el quinto lugar a nivel mundial en cuanto a tasa de deforestacin, cada ao se pierden entre 600 mil y 700 mil hectreas de bosques. El crecimiento de las tierras agrcolas y ganaderas desplaza a los bosques y en muchas de los casos, las tierras convertidas no son aptas ni para la agricultura ni para la ganadera, ya que sus suelos son superficiales y pobres en nutrientes. El resultado es baja productividad a muy alto costo debido a la prdida de ecosistemas. El problema ambiental se ha visto agravado por el hecho de que aproximadamente el 50% de las reas de pasturas se encuentran en estado de degradacin resultando en un incremento de la emisin de gases que contribuyen al calentamiento global, especialmente CO 2 (Llanderal, 2007). Aun ms grave, en las ltimas dcadas, la mayor parte de las tierras que han sido deforestadas y que no poseen potencial agropecuario, se degradan rpidamente una vez que los bosques han sido talados y quemados. Sobre la base de los ltimas estimaciones, la tasa de deforestacin, y suponiendo que el 75% de las prdidas forestales son atribuibles a la expansin agrcola y pecuaria, se calcula que durante los prximos 25 aos este sector requerir de 250 a 300 millones de hectreas adicionales de tierras nuevas para satisfacer la demanda de la agricultura comercial, los cultivos de subsistencia, los campos de pastoreo y los pastizales. A manera de ejemplo citamos el caso de Michoacn donde el cambio de uso de suelo para fines agropecuarios provoca la prdida de ms de 35 mil hectreas de bosque anualmente. La deforestacin enva a la atmsfera 2000 millones de toneladas de carbono al ao, reflejndose en los cambios bruscos de temperatura. En cifras mundiales, las reservas de carbono entre los aos 2000 a 2005 contenidas en la biomasa forestal disminuyeron por lo menos 1,1 gigatoneladas al ao, como consecuencia de la deforestacin interrumpida y la degradacin de los bosques. Para mantener el equilibrio del carbono es importante evitar que escape este carbono almacenado, lo que es vital para la conservacin del medio ambiente. Segn la FAO (2006), los bosques del mundo almacenan ms 283 gigatoneladas de carbono slo en su biomasa, mientras que el total de este gas almacenado en la biomasa, la madera muerta, los desechos forestales y el suelo de los bosques en conjunto es aproximadamente un 50% superior que la cantidad presente en la atmsfera, lo que como consecuencia suma Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico
ms de 1 billn de toneladas aproximadamente.
Situacin actual de la ganadera mexicana En los ltimos 20 aos, se ha mantenido latente a nivel internacional, la discusin sobre las estrategias de desarrollo a seguir para transformar la ganadera extensiva hacia una ganadera intensiva, que permita conciliar el mejoramiento de los sistemas productivos presentes y la conservacin de los recursos naturales, obtener mayor eficiencia biolgica, econmica y de autoabasto en produccin de carne, leche, y subproductos de origen animal, as como favorecer la equidad de los beneficios entre los productores (Speeding, 1995). Dentro de estos sistemas estn los de ganado bovino de doble propsito en condiciones extensivas o semi-extensivas. En los principales estados productores agropecuarios, la ganadera de doble propsito resalta por participar con el 70 al 90% del volumen total de leche producida, y por incluir aproximadamente el 50% de los bovinos en esta actividad productiva. Sin embargo, estudios recientes sealan que el incremento de la produccin de leche y carne requerir de un aumento de la superficie de pastizales, ya que los actuales no son suficientes y los existentes se encuentran en estados avanzados de degradacin. Sin embargo, dicha actividad ganadera ha sido asociada con problemas de deforestacin, degradacin del suelo y baja productividad. Por otro lado, ha sido demostrado que la explotacin inadecuada de bosques y selvas, las prcticas agropecuarias inapropiadas, la acelerada demanda de alimentos derivada del crecimiento poblacional y la contaminacin industrial ocasionan baja sostenibilidad de los sistemas productivos (Dumanski, 1993). Por el nmero de cabezas de ganado, 25 millones oficialmente y casi 38 millones extraoficialmente, Mxico ocupa la dcima posicin a nivel mundial. Ms de 60% del territorio nacional equivalente a poco ms de 130 millones de hectreas, que se ubican en las diferentes regiones ecolgicas del pas, estn destinadas a actividades ganaderas ya sea como reas de pastoreo (99.6%) o dedicadas a la produccin de forrajes (0.4%) (Tllez, 1994). La figura 1 muestra la produccin de ganado bovino en pie y en canal anual que se produce en Mxico, aunque las cifras muestran una leve tendencia creciente (2 %) en los ltimos aos la produccin se ha mantenido constante del ao 2000 al 2007.
Figura 1. Produccin nacional de ganado bovino en Mxico (Miles de Toneladas). Tomado de: Direccin General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural, 2009). II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos
Produccin estatal En relacin a las regiones productoras, las diferencias en las condiciones geogrficas y climatolgicas entre los estados del norte (Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo Len y Tamaulipas) y los del sureste (Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatn) han influido de manera considerable en el desarrollo de la actividad ganadera de bovino de engorda. En lo relacionado con los principales estados productores, de acuerdo con informacin del SIAP (2007), Veracruz es el principal productor de ganado bovino en Mxico con un volumen de produccin de 0.44 millones de toneladas, representando el 14.2% de la produccin nacional; J alisco es el segundo productor con una participacin del 11.3% (0.35 millones de toneladas); Chiapas ocupa el tercer lugar, aportando un volumen de 0.19 millones de toneladas (6.3% de la participacin en la produccin nacional); Veracruz, J alisco, Chiapas, Baja California, Sinaloa y Sonora representan el 45.4% de la produccin nacional (Figura 2).
Figura 2. Principales estados productores de ganado bovino en Mxico. Tomado de: Direccin General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural, 2009).
Contradictoriamente y a pesar del potencial que se tiene para la produccin ganadera, se estn importando anualmente millones de toneladas de carne de res (Figura 3). La transformacin de superficies forestales en pastizales est excediendo la capacidad del suelo para su recuperacin en el pas. Lo anterior induce a que los granos dedicados al consumo humano sean orientados al consumo animal; estudios revelan que para la produccin animal se utiliza alrededor del 50 % del total de granos consumidos por el pas.
Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico
Figura 3. Importaciones de carne de res en millones de toneladas para Mxico. Tomado de: Direccin General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural, 2009).
Ante esta situacin, es necesario identificar los factores que podran propiciar el desarrollo sostenible de los sistemas ganaderos de doble propsito, as como plantear estrategias y tecnologas de produccin congruentes con el uso racional de los recursos naturales, que mejoren la eficiencia de los sistemas. Se han estudiado varias estrategias, entre ellas se encuentran la suplementacin estratgica, rehabilitacin de pasturas con sistemas agrosilvopastoriles (Pezo e Ibrahim, 1996; Mahecha et al., 1997), incluyendo el manejo sanitario y el cruzamiento entre Bos taurus y B. indicus para hacer ms eficiente el uso de los recursos locales, (Madalena et al., 1990; Vaccaro et al., 1992).
Los sistemas silvopastoriles en el trpico: el caso de Michoacn Para el desarrollo de una ganadera sustentable es necesario establecer un sistema de produccin basado en el aprovechamiento de los recursos locales, en la capacidad de los pequeos productores y en las caractersticas de la situacin natural y econmica de cada regin. En este sentido, es necesario que las estrategias se dirijan de manera integrada para obtener resultados rpidos y eficientes, tendientes hacia una ganadera altamente competitiva. Bajo estas condiciones, los sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) constituyen un importante recurso para mejorar la ganadera de carne y leche, sin comprometer los recursos naturales, contribuyendo a recuperar reas deforestadas y suelos en procesos severos de degradacin. Dichos SSPi se basan en el uso intensivo de Leucaena leucocephala (Leucaena) en asociacin con gramneas forrajeras tropicales (e.g. Panicum maximun, Cynodon nlemfuensis, etc). La Leucaena se establece utilizando 8 kg de semilla/ha en callejones de 1.6 de separacin entre surcos y de 10 a 15 cm separacin entre plantas. La siembra se realiza en la poca de lluvias y con riegos auxiliares durante las secas. Los animales entran a ramoneo a los 6- 8 meses de establecidas. La ganadera del trpico Michoacano es principalmente de doble propsito (leche y carne) basada en pastos nativos e introducidos. Sin embargo, la mayora de los pastos son de baja calidad y productividad, aunado a lo anterior, se presenta un fuerte deterioro de los suelos y la estacionalidad de las lluvias, teniendo como resultado baja productividad en la produccin animal obligando a los productores a la compra de alimentos comerciales haciendo los sistemas ganaderos incosteables y con fuerte deterioro de los recursos naturales. II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos
En Michoacn, se estn desarrollando exitosamente los SSPi con gran aceptacin por los productores cooperantes. A continuacin se presentan los resultados ms sobresalientes, principalmente aspectos productivos y ecolgicos.
Rentabilidad ganadera El diseo y establecimiento de SSPi en algunos municipios del trpico seco del Estado de Michoacn indica que la inversin es rentable con una tasa interna de retorno del 20%, aproximadamente. Los sistemas han mejorado los indicadores productivos y reproductivos, pensando en que se mejora la nutricin y el bienestar de los animales; en consecuencia, se podra esperar una mejora en los aspectos reproductivos. Aumentos en el porcentaje de natalidad y disminucin del porcentaje de mortalidad de las cras y se ha incrementado la produccin de leche/vaca/ha. La produccin anual de leche se incrementa progresivamente, al igual que el nmero de animales. Se increment la produccin de leche de 5 a 9 litros por vaca al da y la carga animal de 1 UA/ha a 3 UA/ha, lo que significa un aumento significativo en la produccin de leche y carne por unidad de superficie. De esta forma, se ha mejorado la eficiencia en la utilizacin de recursos locales, pasturas y animales.
Mayor productividad (carne y leche) El incremento en los precios del petrleo ha provocado un efecto inmediato de subida de precios del maz, sorgo y soja, componentes principales de la dieta de la ganadera intensiva. Tradicionalmente, en las zonas ganaderas productoras de leche, una vaca consume en promedio 5 kg de alimento/da. La ganadera de doble propsito basada en SSPi ha logrado reducir entre 50 a 70% la dependencia de alimentos concentrados y la utilizacin de insumos externos como la compra de semilla u otros forrajes (sorgo, soya, maz).
Reconversin de pasturas degradas La produccin ganadera de Mxico tiene como base alimentaria a los pastos; stos, tienen un potencial extraordinario para la produccin de biomasa. Sin embargo, el 50% de las pasturas se encuentran en proceso de degradacin (menor contenido de protena, mayor concentracin de fracciones fibrosas, menor digestibilidad) afectando el consumo por parte de los animales. Existen evidencias que demuestran que las pasturas asociadas con rboles son de mejor calidad aun en pocas crticas de secas que las mismas pasturas creciendo en monocultivo. Ramrez et al., (en esta publicacin) proporciona una explicacin ms detallada al respecto. Por otro lado, una de las mayores limitantes de degradacin y baja productividad de pasturas es la falta de nitrgeno (N). Los rboles como Leucaena pueden incorporar N atmosfrico al suelo y hacerlo disponible a pasturas y a los animales en pastoreo. Lo que contribuye al contenido de protena en los pastos y disponibilidad aun en la poca de lluvias. Estudios realizados en otras latitudes, pero utilizando sistemas similares, han estimado que los rboles de Leucaena pueden fijar aproximadamente 200 a 500 kg de N/ha/ao. Con lo anterior se tienen ahorros considerables en gastos de fertilizantes nitrogenados, ya que una tonelada de urea cuesta aproximadamente $6,500.00 por lo que se tendran ahorros considerables, ya que una ha de Leucaena bajo un manejo silvopastoril intensivo estara proporcionando de manera gratuita aproximadamente lo equivalente a una tonelada de urea. En el cuadro 1, se muestran algunos indicadores productivos, ambientales y econmicos de los sistemas ganaderos convencionales, basados en pasturas tropicales con relacin a los sistemas silvopastoriles.
Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico
Cuadro 1. Indicadores productivos, ambientales y econmicos de los sistemas convencionales y silvopastoril intensivo Indicadores Sistema convencional Sistema silvopastoril Intensivo Productivos Produccin de leche (litros/da) 3-4 6-9 Ganancias de peso (g/da) 200-300 800-1000 Carga Animal (UA/ha) 1 2-4 Produccin de Forraje (t MS/ha/ao) 6-10 15-25 Produccin de protena (kg/ha) 360 a 600 2100-3500 Fijacin de N (kg/ha) 0 200-500 Ambientales Captura de C (t/ha) 160 220 Temperatura (C) 34-38 30-34 Reciclaje de nutrimentos (kg/ha N-P-K). Menos 15, 6, 17 Ms 22, 4, 2 Eficiencia del uso de agua (%) 30 80-90 Materia Orgnica (kg/ha) 320 1005 Econmicos Alimento (kg/animal/da) 5 2 Fertilizantes (kg/ha) 1000 0 Herbicidas (litros/ha) 10 2
Indicadores ambientales: Microclima y captura de C Un gran porcentaje de las tierras cultivadas de Mxico se encuentran en un estado vulnerable de deterioro y se esperara que esto, junto al cambio climtico, propicie en los prximos aos una drstica cada de la productividad. Ello generar un incontrolado aumento de la deforestacin. En este sentido, los SSPi contribuyen a generar una gran diversidad de servicios ambientales que en su conjunto mejorarn las condiciones ambientales y productivas de los sistemas ganaderos. Es importante que se consideren los otros servicios y nuevos productos que ayuden al productor a tener un uso ms eficiente de sus recursos y reducir riesgos cuando se tiene slo un producto. El pago por servicios ambientales es una contribucin importante a la economa del productor. Por ejemplo, el pago por una tonelada de C est entre 5 a 10 dlares y la cantidad capturada de C en una ha oscila entre 20 a 224 toneladas (Dixon, 1995; Ibrahim et al., 2005), dependiendo del sistemas, de las especies arbreas, del manejo aplicado, la edad del sistema y el tipo de suelo, principalmente (Roncal-Garca et al., 2008; Casanova et al. en arbitraje). Como se mencion anteriormente, se mejoran las condiciones ambientales, al tener una mayor cantidad de rboles se tiene mayor capacidad de captar carbono, lo cual beneficia a reducir el efecto de invernadero. Asimismo, proporcionan otras bondades al mejorar el micro-clima y con ello el confort de los animales. En este sentido, estudios sobre comportamiento animal de vacas en condiciones tropicales demuestran que se pueden obtener incrementos hasta de un 10% adicional de produccin de leche, cuando se mejoran las condiciones medioambientales de vacas en pastoreo (Kabuga & Sarpong 1991).
Reciclaje de nutrimentos y Proteccin al suelo La incorporacin de leosas perennes (rboles y arbustos) en los sistemas ganaderos tradicionales permite incrementar la fertilidad del suelo, mejorar su estructura y disminuir los procesos de erosin. Una porcin II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos
importante de los nutrientes que son extrados de la solucin edfica es retornada a ella mediante la deposicin, en la superficie del suelo, del follaje y excretas durante el pastoreo o podas. Esta mayor deposicin de materia orgnica, contribuye a modificar las caractersticas fsicas del suelo como su estructura. La mayor presencia de materia orgnica en el suelo y el microclima (humedad y temperatura) creado por la presencia de rboles, favorece la actividad biolgica de la micro y macro fauna, lo cual resulta en una mayor mineralizacin y disponibilidad de N en el suelo. Adems, la materia orgnica (MO) que es incorporada paulatinamente al suelo por la accin de la endofauna, contribuye a mejorar la estabilidad del suelo y la capacidad de infiltracin de agua, todo ello contribuye a recuperar suelos degradados.
Conclusiones Los sistemas silvopastoriles intensivos son una herramienta capaz de incrementar la competitividad ganadera dado que utilizan en forma eficiente los recursos locales, reduciendo la dependencia de insumos externos. Como estrategia se plantea la incorporacin de los rboles leguminosos y no leguminosos, los cuales pueden explorar ambientes diferentes y que en forma conjunta ofrezcan mayores beneficios, ecolgicos, y econmicos, con un papel fundamental en la alimentacin de rumiantes. La restauracin de las reas degradadas por la deforestacin es posible mediante el uso de rboles y arbustos multipropsito, adems de proporcionar beneficios ambientales, hacen sostenibles los sistemas ganaderos. Los sistemas silvopastoriles buscan principalmente diversificar la produccin agrcola y pecuaria, optimizando el uso del suelo y del agua. Asimismo son una opcin viable para reducir los impactos negativos de la ganadera, destacando entre ellos la prdida de vegetacin y en general de la biodiversidad y reducir las emisiones gases efecto invernadero.
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