21/7/2014 Tudo Gostoso - Massa de panqueca simples - Imprimir

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Tempo de Preparo:
15min
Rendimento:
8 pores
Receita enviada por:
yara
Ingredientes:
1 ovo
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de leo
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e
misture bem
2. Fica uma massa bem lquida
3. Aquea uma frigideira untada com leo em fogo
baixo (se for de um bom Teflon, no precisa, mas
ateno apenas unte, nada de sobras de leo na
frigideira
4. O ideal colocar um fio de leo e espalhar com
um guardanapo ou papel toalha)
5. Coloque um pouco da massa na frigideira no
muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o
fundo e ficar s uma camada fina de massa (essa
massa pode ficar bem fina mesmo, ela no quebra
na hora de enrolar)
6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas
para o meio e, quando igualar, est pronta para
virar (o ponto quando ela para de grudar e se solta
facilmente da frigideira)
7. bem rpida
8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma
esptula pelas bordas e passe para um prato limpo e
seco
9. Acrescente o recheio de sua preferncia, enrole,
ponha numa travessa ou assadeira levemente
untada com leo e cubra com seu molho favorito
Massa de panqueca simples
Esta receita est disponv el no endereo:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/1 1 31 43-massa-de-panqueca-simples.html