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23/7/2014 Tudo Gostoso - Escondidinho de carne moda - Imprimir

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Tempo de Preparo:
40min
Rendimento:
8 pores
Receita enviada por:
ROSANGELA SOARES
Ingredientes:
1 kg de batatas
500 g de carne moda
200 g de queijo mussarela
1 fio de azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
Sal, pimenta branca
Cheiro verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com
gua e sal, depois de cozidas amasse as batatas,
adicione o leite e a manteiga, mexa bem at formar
um pur, reserve
2. Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e
refogue a carne moda, tempere com sal, pimenta
branca e o cheiro verde, cozinhe at secar a gua
que se formou na panela e reserve
3. Em um refratrio forre a metade do pur de
batatas,uma camada de queijo e a carne moda, o
restante do pur finalize com mais queijo mussarela
e polvilhe queijo ralado por cima
4. Leve para derreter o queijo, e retire quando
estiver douradinho
Escondidinho de carne moda
Esta receita est disponv el no endereo:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/1 3681 4-escondidinho-de-carne-moida.html