250 g de chocolate meio amargo

200 g de manteiga sem sal

5 ovos
100 g de acar
Modo de preparo
1 Derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria.
2 Bata a gmas com acar na batedeira at obter m creme bem claro
! "ando o chocolate e a manteiga estiverem incorpados despe#e na
batedeira sem desliga$la
% Bata claras em neve at &carem consistentes
5 em ma vasilha grande mistre as claras #nto ao chocolate n'o se
batedeira
( dei)ar gelar por 2 horas