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UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA

DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA



HERBARIO DEL SUR DE BOLIVIA (HSB)

VI Feria exposicin de Ciencia, Tecnologa e Innovacin




rea: Ciencias Agrarias, Medio Ambiente y Biodiversidad
Categora: Equipo Docente - estudiante
Ttulo: Anlisis de la Eficacia de Plantas Bio purificadoras del Agua para consumo
Humano en la Comunidad Guaran de Tabayerupa Municipio Huacaya
Asesor o Tutor: Ing. Manuel H. J imnez Huamn
Integrantes: J orge Orias Soliz, Winder Felipez Chiri & Armando Cordero Galarza
Responsable: J orge Orias Soliz
Direccin: Barrio Norte B s/n
Telfono: 74442723
Ciudad: Sucre - Bolivia





Junio, 2010
INDICE -------------------------------------------------------------------------------------------------- Pg.
1 1. . TITULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN ------------------------------------------- 1
2 2. . INTRODUCCIN ------------------------------------------------------------------------------------- 1
3 3. . PROBLEMA -------------------------------------------------------------------------------------------- 1
4 4. . HIPOTESIS -------------------------------------------------------------------------------------------- 2
5 5. . ANTECEDENTES ------------------------------------------------------------------------------------ 2
6 6. . OBJETIVOS ------------------------------------------------------------------------------------------- 3
6. 1. OBJETIVO GENERAL ------------------------------------------------------------------------- 3
6. 2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ----------------------------------------------------------------- 3
7 7. . JUSTIFICACIN -------------------------------------------------------------------------------------- 3
8 8. . MTODOLOGIA -------------------------------------------------------------------------------------- 4
7. 1. MATERILES Y METODOS --------------------------------------------------------------- 4
7. 1.1. MATERIALES -------------------------------------------------------------------------- 4
7. 1.2. METODOS ------------------------------------------------------------------------------ 5
7.1.2. 1. REA DE ESTUDIO ------------------------------------------------------------ 5
7.1.2. 2. FASES DE ESTUDIO ---------------------------------------------------------- 5
7.1.2. 3. DISEO ESTADSTICO ------------------------------------------------------- 6
7.1.2. 4. CROQUIS DE CAMPO -------------------------------------------------------- 7
7.1.2. 5. VARIABLES ---------------------------------------------------------------------- 7
7.1.2.5.1. INDEPENDIENTES------------------------------------------------------- 7
7.1.2.5.2. DEPENDIENTES---------------------------------------------------------- 7
9 9. . CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ------------------------------------------------------------ 8
1 10 0. . RESULTADOS ESPERADOS ------------------------------------------------------------------- 9
1 11 1. . IMPACTO --------------------------------------------------------------------------------------------- 9
1 12 2. . ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN -------------------------------------------------------- 9
1 13 3. . PRESUPUESTO ------------------------------------------------------------------------------------ 10
1 14 4. . BIBLIOGRAFA -------------------------------------------------------------------------------------- 12

Herbario del Sur de Bolivia (HSB).
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1 1. . TITULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN
Anlisis de la Eficacia de Plantas Bio purificadoras del Agua para consumo
humano en la Comunidad Guaran de Tabayerupa Municipio Huacaya
2 2. . INTRODUCCIN
Desde el comienzo de la vida, el agua ha sido un factor indispensable y necesario
(Zuluaga, 1999)
3 3. . PROBLEMA
. Sin embargo, las dificultades y la problemtica que significa llegar
con agua potable a todos los rincones del planeta, mas si son pases en vas de
desarrollo (Gonzlez, & Ramrez, 2005). Por otro lado la disponibilidad del agua
para el consumo humano es menor, debido al crecimiento poblacional, al
incremento en la contaminacin de las fuentes de agua (Meja, 2005). Ante esta
problemtica las familias han desarrollado conocimientos tradicionales referidos al
uso de plantas nativas en el tratamiento del agua de consumo, consideramos que
estos conocimientos deben ser rescatados y validado cientficamente, por los que
la presente investigacin tiene como objetivo generar informacin sobre el uso de
las plantas bio purificadoras del agua y analizar la eficacia de las mismas en la
localidad de Tabayerupa.
El agua es una problemtica ambiental local y municipal, segn diagnsticos
municipales, son pocas las comunidades que cuentan con un sistema de agua por
caera y la mayora de las comunidades se abastecen de agua para consumo
domstico de pozos, ros y quebradas. Sin embargo, los desechos slidos entre
ellos basura plstica, metlica, excretas y heces de animales, llega de alguna
manera a los ros y quebradas, que cada vez est ms contaminada.
En este sentido la importancia de generar informacin contextualizada sobre el
uso de las plantas bio purificadoras del agua, todava no ha sido validada
cientficamente por lo que la pregunta de investigacin que guiar el presente
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estudio es Qu plantas nativas se usan como bio purificadores y cul es su
eficacia en el tratamiento de agua para consumo?.
4 4. . HIPOTESIS
Este estudio plantea la siguiente hiptesis cientfica:
Ha =
El uso de las plantas bio purificadoras en el tratamiento del agua mejora la
calidad de la misma, convirtindola en apta para consumo humano.

Ho =
El uso de las plantas bio purificadoras en el tratamiento del agua no mejora
la calidad de la misma.
5 5. . ANTECEDENTES
Se estima que en Amrica Latina y el Caribe 43% de la poblacin rural no tiene
acceso al abastecimiento de agua potable con una calidad apropiada para el
consumo humano (Aurazo, 2004).
Existen mtodos caseros de purificacin del agua, como hacer hervir, clorar, filtrar
con arena y como un mtodo de innovacin el FILTRON en Nicaragua utilizada
para potabilizar el agua (IDEASS, 2005) y el mtodo de SODIS utilizada en Bolivia
(Fundacin SODIS, 2005). Por otro lado estn los sistemas de bio purificacin con
productos fitosanitarios y usando la biologa del sustrato para tratar el agua
contaminada (TOPPS, 2008).
El nopal (Cactaceae) nativo de los Estados Unidos, una planta que sobrevive en
regiones desrticas, podra convertirse en un mtodo de purificacin del agua de
forma econmica, para pases en va de desarrollo (Melesio, 2010). Por otro lado
la Moringa oleifera, un rbol cuyas semillas son utilizados en la purificacin del
agua (INTA Salta, 2004; Gonzlez, & Ramrez, 2005; Tovar, 2010).
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Actualmente la bio purificacin del agua a travs de plantas, es un tema novedoso
para el Departamento de Chuquisaca, por lo tanto esta escases de informacin
relevante al tema de investigacin dificulta el avance. Sin embargo, existen
algunas Cactaceas, identificadas en los estudios etnobotnicos realizadas en
comunidades del PNANMI - Serrana del Iao, donde utilizan estas Cactaceas
para aclarar el agua en temporada lluviosa.
6 6. . OBJETIVOS
6. 1. OBJETIVO GENERAL
Generar informacin sobre el uso de las plantas bio purificadoras del agua y
analizar la calidad del mismo, para contribuir a mejorar el acceso de las
familias al recurso agua de mejor calidad en la comunidad de Tabayerupa,
Municipio de Huacaya.
6. 2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Inventariar las plantas bio purificadoras del agua.
Comparar y analizar la calidad del agua antes y despus de la prctica de bio
purificacin del agua.
7 7. . JUSTIFICACIN
La salud es un aspecto primordial relacionado con la calidad de vida que deben
tener las familias, sin embargo en muchas comunidades del rea rural la calidad
del agua y otros recurso naturales estn siendo amenazado por deshechos
plsticos, latas y residuos txicos, adems de las excretas o heces de los
animales, que ocasiona la contaminacin de los ros y quebradas. Esta agua
contaminada es consumida por los comunarios, que repercute directamente en la
salud de la comunidad (Zuluaga, 1999).
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En este sentido nos vemos en la necesidad de analizar la calidad del agua que
consume la gente de las comunidades, el rescate de los saberes, las creencias y
dems ritos tradicionales, sobre el uso de plantas "bio purificadores del agua, que
ha sido ejercido de generacin en generacin y de esta manera integrar el
conocimiento tradicional y cientfico, que permitan buscar alternativas acorde a las
realidades de las comunidades.
8 8. . MTODOLOGIA
7. 1. MATERILES Y METODOS
7. 1.1. MATERIALES
Marcadores
Cuaderno
Tinta para computadora
Bolgrafos
Bolsas de polietileno
Cmara fitogrfica
Pilas alcalinas
GPS
Hojas papel bond
Hojas papel bond pliegue
Fotocopias formularios para las encuestas
Tijera de podar
Linternas de cabeza
Mochila de camping
Sleeping
Prensas metlicas
Correas
Cinta de Embalaje
Frascos de vidrio
Conservadora

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7. 1.2. METODOS
Este es un estudio descriptivo y experimental que integra a los pobladores en la
investigacin a travs de su conocimiento tradicional.
7.1.2. 1. REA DE ESTUDIO
El estudio se realizara en la comunidad de Tabayerupa de origen Guaran, est
ubicada en el distrito de Santa Rosa, en el Cantn Boycobo, del Municipio de
Huacaya, perteneciente a la Provincia Lus Calvo del departamento de
Chuquisaca (PDM - Huacaya, 2001).
7.1.2. 2. FASES DE ESTUDIO
El estudio est organizado en cuatro fases:
Fase I (trabajo de pre camp)
En esta fase se recopilar la informacin secundaria relevante para el estudio y
recepcin de los materiales de campo requerido.
Fase II (recopilacin de informacin etnobotnica)
Para la recopilacin de informacin sobre las plantas biopurificadoras del agua se
emplearan dos diferentes estrategias de muestreo: modificado en base al Listado
libre (Quinlan, 2005).
Se entrevistaran a 6 hombres y 6 mujeres, mayores a 18 aos, como informantes
clave. Con las plantas identificadas y las dosis utilizadas se establecern
tratamientos y se les pedir que realicen una demostracin de las prcticas de
purificacin del agua, para que se tomen muestras de agua antes y despus de la
prctica. Esto para ver la calidad del agua y la efectividad de las plantas como un
bio purificador.
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Fase III (colecciones de campo y determinacin taxonmica)
En base a la encuesta realizada a los informantes de la comunidad de
Tabayerupa, se harn colecciones botnicas de las plantas bio purificadoras del
agua. Obteniendo especmenes frtiles (con flor o fruto), la campaa de coleccin
se realizara a mediados de agosto. Los especmenes sern identificados y
depositados en el Herbario del Sur de Bolivia (HSB).
Fase IV (anlisis y presentacin de los resultados)
En esta fase de la investigacin se realizara el anlisis de la informacin obtenida
de los informantes e interpretar los resultados obtenidos. Informacin recopilada y
analizada e interpretada se presentara y devolver a las comunidades
involucradas en la investigacin. Se har conocer en las comunidades mediante
talleres participativos, esto al concluir el trabajo de investigacin. Para determinar
cmo varia el uso y conocimiento de las plantas biopurificadoras del agua segn
las comunidades, se aplicaran anlisis estadstico, como anlisis de varianza, para
esto se aplicaran programas estadsticos como el InfoStat y el Minitab 15.
7.1.2. 3. DISEO ESTADSTICO
Para el estudio se aplicara un diseo bi factorial (2x3), con arreglo combinatorio de
tratamientos en bloque.
Factor A = Plantas bio purificadoras Factor B = Calidad del agua

Planta 1 = a

1


Concentracin = b
Planta 2 = a
1


2


Concentracin = b
Planta 3 = a
2


3





T

1
T

2
T

3
T

4
T

5
T
a
6

1
b

1
a
1
b

2
a
2
b

1
a
2
b

2
a
3
b

1
a
3
b

1

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7.1.2. 4. CROQUIS DE CAMPO
t = 6

r = 4

T

0

T

1
T

2
T

3
T

4
T

5
T
n = 24
6


a
1
b

1
a
1
b

2
a
2
b

1
a
2
b

2
a
3
b

1
a
3
b

1



r

1
r

1
r

1
r

1
r

1
r

1
r

1
















r

2
r

2
r

2
r

2
r

2
r

2
r

2
















r

3
r

3
r

3
r

3
r

3
r

3
r

3
















r

4
r

4
r

4
r

4
r

4
r

4
r

El diseo contara con seis tratamientos, cuatro repeticiones, un total de 28
muestras de agua ms los testigos, que en este caso son muestras de agua sin
aplicar un bio purificador.
4

7.1.2. 5. VARIABLES
7.1.2.5.1. INDEPENDIENTES
Calidad del agua.- Son los tratamiento que estarn en funcin a las
concentraciones o dosis, que se aplicaran en el diseo durante la prctica, segn
el tamao, el nmero de semillas o flores, si se bebe moler o machucar
dependiendo como los comunarios realicen la aplicacin de estas plantas para
purificar el agua.
7.1.2.5.2. DEPENDIENTES
Plantas bio purificadoras.- Las tres especies ms reportadas por los informantes
clave de la comunidad de Tabayerupa.
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9 9. . CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
1 2
ra
1
da
2
ra
3
da
4
ra
1
ta
2
ra
3
da
4
ra
1
ta
2
ra
3
da
4
ra

Fase I (trabajo de pre camp)
ta


Recopilacin de informacin secundaria. x x x x x


Contacto con los dirigentes de la comunidad para pedir el permiso respectivo.

x


Fase II (recopilacin de informacin etnobotnica)


Recopilacin de informacin sobre las plantas bio purificadoras del agua, a
travs de entrevistas.
x x


Prcticas realizan los comunarios con plantas en la bio purificacin del agua.

x x


Toma de muestras de agua.

x x


Fase III (colecciones de campo y determinacin taxonmica)


Colecciones botnicas de plantas bio purificadoras.

x x


Determinacin taxonmica de las muestras colectadas.

x x


Anlisis de muestras de agua

x


Fase IV (anlisis y presentacin de los resultados)


Tabulacin de datos obtenidos en las entrevistas a comunarios de las diferentes
comunidades.
x


Anlisis de datos.

x x


Anlisis e interpretacin de los resultados obtenidos en la investigacin.

x x


Presentacin de resultados a la comunidad de Tabayerupa (Taller).

x


Preparacin de resultados para la feria 2010.

x


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1 10 0. . RESULTADOS ESPERADOS
Contar con un listado de plantas bio purificadores del agua.
Poder contar con un anlisis microbiolgico y qumico del agua, adems comparar
la efectividad de las plantas bio purificadoras del agua.
1 11 1. . IMPACTO
El presente tema de investigacin tiene un alcance amplio, donde los beneficiados
son las comunidades, que podrn contar con informacin contextualizada y con un
anlisis de la calidad del agua que consumen. Sin embargo, la informacin que se
obtenga en la investigacin no solo servir exclusivamente para la comunidad,
sino tambin podr ser un modelo o ejemplo ms, de cmo mejorar la calidad del
agua y por ende la calidad de vida. Para la ciencia un intento ms que a futuro se
pueda continuar en otras comunidades replicando o mejorndolo.
1 12 2. . ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN
El presente trabajo de investigacin ser publicado en las diferentes revistas del
pas congresos y se har un taller de socializacin de resultados y posible
aplicacin a la comunidad.






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1 13 3. . PRESUPUESTO
ITEN DESCRIPCION Unidad Cantidad
Costo
unitario
Aporte
(HSB)
Aporte
USFXCH
(IDH)
Total
Bs.
10000 Servicios personales
Gua de campo Das 6 50 300
Anlisis de muestras de agua Unidad 28 40 1120
1. Sub. Total 1420
20000 Servicios no personales
Pasaje (Tres personas) Sucre - Camiri -Sucre Pasaje 12 100 1200
Pasajes inter comunales (Tres personas) Pasaje 12 30 360
Alquiler de animales de carga Das 2 50 100
Viticos (Tres personas) Das 25 60 1500
2. Sub. Total 3160
30000 Materiales y suministros
GPS Pieza 1 2780 2780
Tijeras de podar Pieza 1 400 400
Mochila de campo Pieza 1 150 150
Sleeping Unidad 1 150 150
Carpa Pieza 1 200 200
Machete Pieza 1 30 30
Cmara Fotogrfica Pieza 1 2000 2000
Pilas alcalinas Par 8 10 80
Linterna de cabeza Pieza 1 40 40
Prensas de herborizacin Par 4 50 200
Correas Par 4 30 120
Papel peridico Arroba 2 35 70
Alcohol Litros 1 8 8
Bolsas de polietileno Unidad 10 3 30
Botiqun Global 70
Hojas bond Paquete 2 45 90
Fotocopias formularios para las encuestas Copias 50 0,2 10
Fotocopias fichas botnicas Global 50
Cinta de embalaje Unidad 2 6 12
Material de escritorio Global 50
Hojas bond pliego Unidad 10 2 20
Tinta para cartuchos de impresora (Recarga) Unidad 4 20 80
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Internet Global 50
Frascos de vidrio o plstico Unidad 30 5 150
Conservadora Unidad 1 600 600
Baner (Presentacin de resultados, Feria 2010) Unidad 1 250 250
3. Sub. total 2680
Sub. Total 5010 7260
Imprevistos (5%) 363
TOTAL(Bs.) 5010 7623 12633














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1 14 4. . BIBLIOGRAFA
Aurazo, M. (2004), 2004 Manual para anlisis bsicos de calidad del agua de
bebida, El CEPIS/OPS es una agencia especializada de la Organizacin
Panamericana de la Salud (OPS/OMS), Lima, pp 1 147.
CIFOR (2004) Explorando la biodiversidad, el medio ambiente y las perspectivas
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Fundacin SODIS, (2005) Desinfeccin solar del agua, Gua de aplicacin,
Programa de agua y saneamiento, Cochabamba Bolivia, pp. 1 - 79.
Gonzlez, M. & Ramrez, E. (2005) Mejorar la calidad del agua a travs de su
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Mrida - Venezuela. Vol. V (2006): pp. 59-64.
IDEASS, (2005) El Filtrn, Filtro cermico para agua potable, Innovacin para el
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INTA - Salta (2004) Moringa oleifera, contra la desnutricin, por agua limpia y a
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