VI Feria exposicin de Ciencia, Tecnologa e Innovacin
rea: Ciencias Agrarias, Medio Ambiente y Biodiversidad Categora: Equipo Docente - estudiante Ttulo: Anlisis de la Eficacia de Plantas Bio purificadoras del Agua para consumo Humano en la Comunidad Guaran de Tabayerupa Municipio Huacaya Asesor o Tutor: Ing. Manuel H. J imnez Huamn Integrantes: J orge Orias Soliz, Winder Felipez Chiri & Armando Cordero Galarza Responsable: J orge Orias Soliz Direccin: Barrio Norte B s/n Telfono: 74442723 Ciudad: Sucre - Bolivia
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 1 ~ 2010 1 1. . TITULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN Anlisis de la Eficacia de Plantas Bio purificadoras del Agua para consumo humano en la Comunidad Guaran de Tabayerupa Municipio Huacaya 2 2. . INTRODUCCIN Desde el comienzo de la vida, el agua ha sido un factor indispensable y necesario (Zuluaga, 1999) 3 3. . PROBLEMA . Sin embargo, las dificultades y la problemtica que significa llegar con agua potable a todos los rincones del planeta, mas si son pases en vas de desarrollo (Gonzlez, & Ramrez, 2005). Por otro lado la disponibilidad del agua para el consumo humano es menor, debido al crecimiento poblacional, al incremento en la contaminacin de las fuentes de agua (Meja, 2005). Ante esta problemtica las familias han desarrollado conocimientos tradicionales referidos al uso de plantas nativas en el tratamiento del agua de consumo, consideramos que estos conocimientos deben ser rescatados y validado cientficamente, por los que la presente investigacin tiene como objetivo generar informacin sobre el uso de las plantas bio purificadoras del agua y analizar la eficacia de las mismas en la localidad de Tabayerupa. El agua es una problemtica ambiental local y municipal, segn diagnsticos municipales, son pocas las comunidades que cuentan con un sistema de agua por caera y la mayora de las comunidades se abastecen de agua para consumo domstico de pozos, ros y quebradas. Sin embargo, los desechos slidos entre ellos basura plstica, metlica, excretas y heces de animales, llega de alguna manera a los ros y quebradas, que cada vez est ms contaminada. En este sentido la importancia de generar informacin contextualizada sobre el uso de las plantas bio purificadoras del agua, todava no ha sido validada cientficamente por lo que la pregunta de investigacin que guiar el presente Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 2 ~ 2010 estudio es Qu plantas nativas se usan como bio purificadores y cul es su eficacia en el tratamiento de agua para consumo?. 4 4. . HIPOTESIS Este estudio plantea la siguiente hiptesis cientfica: Ha = El uso de las plantas bio purificadoras en el tratamiento del agua mejora la calidad de la misma, convirtindola en apta para consumo humano.
Ho = El uso de las plantas bio purificadoras en el tratamiento del agua no mejora la calidad de la misma. 5 5. . ANTECEDENTES Se estima que en Amrica Latina y el Caribe 43% de la poblacin rural no tiene acceso al abastecimiento de agua potable con una calidad apropiada para el consumo humano (Aurazo, 2004). Existen mtodos caseros de purificacin del agua, como hacer hervir, clorar, filtrar con arena y como un mtodo de innovacin el FILTRON en Nicaragua utilizada para potabilizar el agua (IDEASS, 2005) y el mtodo de SODIS utilizada en Bolivia (Fundacin SODIS, 2005). Por otro lado estn los sistemas de bio purificacin con productos fitosanitarios y usando la biologa del sustrato para tratar el agua contaminada (TOPPS, 2008). El nopal (Cactaceae) nativo de los Estados Unidos, una planta que sobrevive en regiones desrticas, podra convertirse en un mtodo de purificacin del agua de forma econmica, para pases en va de desarrollo (Melesio, 2010). Por otro lado la Moringa oleifera, un rbol cuyas semillas son utilizados en la purificacin del agua (INTA Salta, 2004; Gonzlez, & Ramrez, 2005; Tovar, 2010). Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 3 ~ 2010 Actualmente la bio purificacin del agua a travs de plantas, es un tema novedoso para el Departamento de Chuquisaca, por lo tanto esta escases de informacin relevante al tema de investigacin dificulta el avance. Sin embargo, existen algunas Cactaceas, identificadas en los estudios etnobotnicos realizadas en comunidades del PNANMI - Serrana del Iao, donde utilizan estas Cactaceas para aclarar el agua en temporada lluviosa. 6 6. . OBJETIVOS 6. 1. OBJETIVO GENERAL Generar informacin sobre el uso de las plantas bio purificadoras del agua y analizar la calidad del mismo, para contribuir a mejorar el acceso de las familias al recurso agua de mejor calidad en la comunidad de Tabayerupa, Municipio de Huacaya. 6. 2. OBJETIVOS ESPECIFICOS Inventariar las plantas bio purificadoras del agua. Comparar y analizar la calidad del agua antes y despus de la prctica de bio purificacin del agua. 7 7. . JUSTIFICACIN La salud es un aspecto primordial relacionado con la calidad de vida que deben tener las familias, sin embargo en muchas comunidades del rea rural la calidad del agua y otros recurso naturales estn siendo amenazado por deshechos plsticos, latas y residuos txicos, adems de las excretas o heces de los animales, que ocasiona la contaminacin de los ros y quebradas. Esta agua contaminada es consumida por los comunarios, que repercute directamente en la salud de la comunidad (Zuluaga, 1999). Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 4 ~ 2010 En este sentido nos vemos en la necesidad de analizar la calidad del agua que consume la gente de las comunidades, el rescate de los saberes, las creencias y dems ritos tradicionales, sobre el uso de plantas "bio purificadores del agua, que ha sido ejercido de generacin en generacin y de esta manera integrar el conocimiento tradicional y cientfico, que permitan buscar alternativas acorde a las realidades de las comunidades. 8 8. . MTODOLOGIA 7. 1. MATERILES Y METODOS 7. 1.1. MATERIALES Marcadores Cuaderno Tinta para computadora Bolgrafos Bolsas de polietileno Cmara fitogrfica Pilas alcalinas GPS Hojas papel bond Hojas papel bond pliegue Fotocopias formularios para las encuestas Tijera de podar Linternas de cabeza Mochila de camping Sleeping Prensas metlicas Correas Cinta de Embalaje Frascos de vidrio Conservadora
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 5 ~ 2010 7. 1.2. METODOS Este es un estudio descriptivo y experimental que integra a los pobladores en la investigacin a travs de su conocimiento tradicional. 7.1.2. 1. REA DE ESTUDIO El estudio se realizara en la comunidad de Tabayerupa de origen Guaran, est ubicada en el distrito de Santa Rosa, en el Cantn Boycobo, del Municipio de Huacaya, perteneciente a la Provincia Lus Calvo del departamento de Chuquisaca (PDM - Huacaya, 2001). 7.1.2. 2. FASES DE ESTUDIO El estudio est organizado en cuatro fases: Fase I (trabajo de pre camp) En esta fase se recopilar la informacin secundaria relevante para el estudio y recepcin de los materiales de campo requerido. Fase II (recopilacin de informacin etnobotnica) Para la recopilacin de informacin sobre las plantas biopurificadoras del agua se emplearan dos diferentes estrategias de muestreo: modificado en base al Listado libre (Quinlan, 2005). Se entrevistaran a 6 hombres y 6 mujeres, mayores a 18 aos, como informantes clave. Con las plantas identificadas y las dosis utilizadas se establecern tratamientos y se les pedir que realicen una demostracin de las prcticas de purificacin del agua, para que se tomen muestras de agua antes y despus de la prctica. Esto para ver la calidad del agua y la efectividad de las plantas como un bio purificador. Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 6 ~ 2010 Fase III (colecciones de campo y determinacin taxonmica) En base a la encuesta realizada a los informantes de la comunidad de Tabayerupa, se harn colecciones botnicas de las plantas bio purificadoras del agua. Obteniendo especmenes frtiles (con flor o fruto), la campaa de coleccin se realizara a mediados de agosto. Los especmenes sern identificados y depositados en el Herbario del Sur de Bolivia (HSB). Fase IV (anlisis y presentacin de los resultados) En esta fase de la investigacin se realizara el anlisis de la informacin obtenida de los informantes e interpretar los resultados obtenidos. Informacin recopilada y analizada e interpretada se presentara y devolver a las comunidades involucradas en la investigacin. Se har conocer en las comunidades mediante talleres participativos, esto al concluir el trabajo de investigacin. Para determinar cmo varia el uso y conocimiento de las plantas biopurificadoras del agua segn las comunidades, se aplicaran anlisis estadstico, como anlisis de varianza, para esto se aplicaran programas estadsticos como el InfoStat y el Minitab 15. 7.1.2. 3. DISEO ESTADSTICO Para el estudio se aplicara un diseo bi factorial (2x3), con arreglo combinatorio de tratamientos en bloque. Factor A = Plantas bio purificadoras Factor B = Calidad del agua
Planta 1 = a
1
Concentracin = b Planta 2 = a 1
2
Concentracin = b Planta 3 = a 2
3
T
1 T
2 T
3 T
4 T
5 T a 6
1 b
1 a 1 b
2 a 2 b
1 a 2 b
2 a 3 b
1 a 3 b
1
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 7 ~ 2010 7.1.2. 4. CROQUIS DE CAMPO t = 6
r = 4
T
0
T
1 T
2 T
3 T
4 T
5 T n = 24 6
a 1 b
1 a 1 b
2 a 2 b
1 a 2 b
2 a 3 b
1 a 3 b
1
r
1 r
1 r
1 r
1 r
1 r
1 r
1
r
2 r
2 r
2 r
2 r
2 r
2 r
2
r
3 r
3 r
3 r
3 r
3 r
3 r
3
r
4 r
4 r
4 r
4 r
4 r
4 r
El diseo contara con seis tratamientos, cuatro repeticiones, un total de 28 muestras de agua ms los testigos, que en este caso son muestras de agua sin aplicar un bio purificador. 4
7.1.2. 5. VARIABLES 7.1.2.5.1. INDEPENDIENTES Calidad del agua.- Son los tratamiento que estarn en funcin a las concentraciones o dosis, que se aplicaran en el diseo durante la prctica, segn el tamao, el nmero de semillas o flores, si se bebe moler o machucar dependiendo como los comunarios realicen la aplicacin de estas plantas para purificar el agua. 7.1.2.5.2. DEPENDIENTES Plantas bio purificadoras.- Las tres especies ms reportadas por los informantes clave de la comunidad de Tabayerupa. Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 8 ~ 2010 9 9. . CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2010 JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE 1 2 ra 1 da 2 ra 3 da 4 ra 1 ta 2 ra 3 da 4 ra 1 ta 2 ra 3 da 4 ra
Fase I (trabajo de pre camp) ta
Recopilacin de informacin secundaria. x x x x x
Contacto con los dirigentes de la comunidad para pedir el permiso respectivo.
x
Fase II (recopilacin de informacin etnobotnica)
Recopilacin de informacin sobre las plantas bio purificadoras del agua, a travs de entrevistas. x x
Prcticas realizan los comunarios con plantas en la bio purificacin del agua.
x x
Toma de muestras de agua.
x x
Fase III (colecciones de campo y determinacin taxonmica)
Colecciones botnicas de plantas bio purificadoras.
x x
Determinacin taxonmica de las muestras colectadas.
x x
Anlisis de muestras de agua
x
Fase IV (anlisis y presentacin de los resultados)
Tabulacin de datos obtenidos en las entrevistas a comunarios de las diferentes comunidades. x
Anlisis de datos.
x x
Anlisis e interpretacin de los resultados obtenidos en la investigacin.
x x
Presentacin de resultados a la comunidad de Tabayerupa (Taller).
x
Preparacin de resultados para la feria 2010.
x
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 9 ~ 2010 1 10 0. . RESULTADOS ESPERADOS Contar con un listado de plantas bio purificadores del agua. Poder contar con un anlisis microbiolgico y qumico del agua, adems comparar la efectividad de las plantas bio purificadoras del agua. 1 11 1. . IMPACTO El presente tema de investigacin tiene un alcance amplio, donde los beneficiados son las comunidades, que podrn contar con informacin contextualizada y con un anlisis de la calidad del agua que consumen. Sin embargo, la informacin que se obtenga en la investigacin no solo servir exclusivamente para la comunidad, sino tambin podr ser un modelo o ejemplo ms, de cmo mejorar la calidad del agua y por ende la calidad de vida. Para la ciencia un intento ms que a futuro se pueda continuar en otras comunidades replicando o mejorndolo. 1 12 2. . ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN El presente trabajo de investigacin ser publicado en las diferentes revistas del pas congresos y se har un taller de socializacin de resultados y posible aplicacin a la comunidad.
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 10 ~ 2010 1 13 3. . PRESUPUESTO ITEN DESCRIPCION Unidad Cantidad Costo unitario Aporte (HSB) Aporte USFXCH (IDH) Total Bs. 10000 Servicios personales Gua de campo Das 6 50 300 Anlisis de muestras de agua Unidad 28 40 1120 1. Sub. Total 1420 20000 Servicios no personales Pasaje (Tres personas) Sucre - Camiri -Sucre Pasaje 12 100 1200 Pasajes inter comunales (Tres personas) Pasaje 12 30 360 Alquiler de animales de carga Das 2 50 100 Viticos (Tres personas) Das 25 60 1500 2. Sub. Total 3160 30000 Materiales y suministros GPS Pieza 1 2780 2780 Tijeras de podar Pieza 1 400 400 Mochila de campo Pieza 1 150 150 Sleeping Unidad 1 150 150 Carpa Pieza 1 200 200 Machete Pieza 1 30 30 Cmara Fotogrfica Pieza 1 2000 2000 Pilas alcalinas Par 8 10 80 Linterna de cabeza Pieza 1 40 40 Prensas de herborizacin Par 4 50 200 Correas Par 4 30 120 Papel peridico Arroba 2 35 70 Alcohol Litros 1 8 8 Bolsas de polietileno Unidad 10 3 30 Botiqun Global 70 Hojas bond Paquete 2 45 90 Fotocopias formularios para las encuestas Copias 50 0,2 10 Fotocopias fichas botnicas Global 50 Cinta de embalaje Unidad 2 6 12 Material de escritorio Global 50 Hojas bond pliego Unidad 10 2 20 Tinta para cartuchos de impresora (Recarga) Unidad 4 20 80 Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 11 ~ 2010 Internet Global 50 Frascos de vidrio o plstico Unidad 30 5 150 Conservadora Unidad 1 600 600 Baner (Presentacin de resultados, Feria 2010) Unidad 1 250 250 3. Sub. total 2680 Sub. Total 5010 7260 Imprevistos (5%) 363 TOTAL(Bs.) 5010 7623 12633
Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 12 ~ 2010 1 14 4. . BIBLIOGRAFA Aurazo, M. (2004), 2004 Manual para anlisis bsicos de calidad del agua de bebida, El CEPIS/OPS es una agencia especializada de la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS/OMS), Lima, pp 1 147. CIFOR (2004) Explorando la biodiversidad, el medio ambiente y las perspectivas de los pobladores en reas boscosas. Mtodos para la valoracin multidisciplinaria del paisaje. OIMT. Indonesia, p. 6 - 8. Fundacin SODIS, (2005) Desinfeccin solar del agua, Gua de aplicacin, Programa de agua y saneamiento, Cochabamba Bolivia, pp. 1 - 79. Gonzlez, M. & Ramrez, E. (2005) Mejorar la calidad del agua a travs de su purificacin utilizando la planta Moringa oleifera, Revista Cientfica Juvenil, Mrida - Venezuela. Vol. V (2006): pp. 59-64. IDEASS, (2005) El Filtrn, Filtro cermico para agua potable, Innovacin para el Desarrollo y la Cooperacin Sur-Sur, Nicaragua, pp. 1 12. INTA - Salta (2004) Moringa oleifera, contra la desnutricin, por agua limpia y a favor de la belleza, BOLETN DESIDERATUM, Estacin Experimental Agropecuaria. INTA-Salta. Meja, M. (2005) Anlisis de la calidad del agua para consumo humano y percepcin local de las tecnologas apropiadas para su desinfeccin a escala domiciliaria, en la micro cuenca El Limn, San Jernimo, Honduras, Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE), Turrialba, Costa Rica, 2005 pp. 1 123. Melesio, L. (2010) Cactus depura el agua de forma econmica, Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua (IMTA), SciDev.Net., Mxico, Herbario del Sur de Bolivia (HSB). ~ 13 ~ 2010 http://www.scidev.net/es/news/cactus-depura-el-agua-de-forma-econ-mica- dice-estudio.html. Plan de Desarrollo Municipal, (2001) Municipio de Huacaya, Gobierno Municipal de Huacaya, Estrategias de Desarrollo Plan Quinquenal. Quinlan, M. (2005) Considerations for Collecting Free lists in the Field: Examples from Ethnobotany. Field Methods, Vol. 17 (3). p. 219-234. TOPPS, (2008) Buenas prcticas, mejor proteccin del agua, Prevenir la contaminacin de aguas por fuentes puntuales, TOPPS Sistemas de gestin de residuos de fitosanitarios en explotaciones, agrcolaswww.TOPPS-life.org, Unin Europea, pp. 1 39. Tovar, E. (2010) El rbol de Moringa oleifera El rbol ms til del mundo, http://www.legox.com/general/arbol-de-moringa-oleifera-el-arbol-mas-util-del- mundo/ Zuluaga, G. (1999) Cultura, naturaleza y salud, Bioprospeccin y Pueblos Indgenas, Elementos de reflexin para la conservacin de la diversidad biolgica y cultural, pp. 1 18.