Ingredientes

Ingredientes
3 Xcara(s) gua
1 Unidade(s) berinjela grande cortada em rodelas mdias
1 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL PRO.ACTIV
1 Unidade(s) cebola pequena picada
2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA
1 Xcara(s) leite
1 Pitada(s) sal
1 Lata sardinha em gua escorrida
1 Unidade(s) tomate grande fatiado
1 Colher(es) de ch cheiro-verde picado
Modo de preparo
Modo de Preparo
1.Em uma panela mdia, ferva a gua em fogo alto.
2.Mergulhe as fatias de berinjela e deixe por 2 minutos.
3.Retire e escorra toda a gua.
4.Reserve.
5.Em uma panela pequena, junte o creme vegetal BECEL PRO.ACTIV e a cebola.
6.Refogue por 1 minuto e reserve.
7.Dissolva o amido de milho MAIZENA no leite, junte ao refogado reservado e cozinhe em fogo
mdio, mexendo sempre at ferver e engrossar.
8.Tempere com o sal e reserve.
9.Em um refratrio retangular mdio (30 x 19 cm), coloque as fatias de berinjela, por cima de cada
uma coloque uma poro de sardinha, uma poro do molho reservado e cubra com uma fatia de
tomate.
10.Polvilhe o cheiro-verde e leve ao forno por 10 minutos ou at aquecer.
11.Sirva em seguida.
Variao
1.Se preferir polvilhe mussarela de bfala ralada.