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INDICACIONES

DIETOTERAPEUTICAS



CIRUGA

COLECISTECTOMA
LAPAROSCPICA
(POST OPERATORIO)
COLECISTECTOMA
TRADICIONAL
(POST OPERATORIO)

GASTRECTOMA
HEMORROIDES
Y FISURA
ANAL

1 da = R.O 6 hrs.
LQUIDO
2 da = B S/R
3 da = LIVIANO
ALTA: LIVIANO POR
30 das

1 da = R.O 24 hrs.
2 da = HIDRICO
3 da = LQUIDO
4 da = B S/R
5 da = LIVIANO
ALTA: LIVIANO POR
30 das

R.O 5 das
mnimo
Frmula polimrica
por SNY
CONCENTRACIN
Y VOLMENES
PROGRESIVOS
POST TRNSITO
REALIMENTACIN
ORAL
PROGRESIVA
Frmula polimrica
+ papilla B S/R
LIVIANO papilla +
suplemento frmula
polimrica


R.O 6 hrs.
LIVIANO rico en
fibras con lquidos
abundantes, sin
astringentes.










CIRUGA




HERNIORRAFIAS

COLECTOMA

COLOSTOMA
DERIVACIN
BILIO
DIGESTIVA

R.O 6 hrs.
LQUIDO
LIVIANO

R.O 48 hrs.
LQUIDO
PAPILLA S/R
BLANDO S/R +
Suplementacin de
vitaminas y minerales

R.O 24 hrs.
LQUIDO
BLANDO S/R
LIVIANO sin lactosa
y sin celulosa

R.O 5 das.
Oral progresiva
segn tolerancia,
con volmenes
progresivos y
fraccionados
LQUIDO
BLANDO S/R
papilla
LIVIANO





















CIRUGA

REFLUJO
GASTRO
ESOFGICO
Operacin de
NILSEN


COLEDOCOSTOMA


ESOFAGUECTOMA


PROSTATECTOMAS
RADICALES

R.O hasta
que
desaparezca
leo.
PAPILLA S/R
LIVIANO
papilla
fraccionado

R.O 48 hrs.
3 da = LQUIDO
volumen fraccionado
4 da = BLANDO S/R
5 da = LIVIANO

R.O 8 10 das
Al desaparecer leo
intestinal.
ALIMENTACN
ENTERAL por SNY
Concentracin y
volmenes progresivos
BLANDO S/R papilla
LIVIANO


R.O 24 hrs.
2 da = HDRICO
3 da = LQUIDO
4 da = BLANDO S/R
5 da = LIVIANO
Se modifica segn el
estado de la funcin
renal.

CIRUGA



LITIASIS
RENAL


RESECCIN TRANS
URETRAL (RTU)


ARTRODESIS por
ESCOLIOSIS

LAMINECTOMAS
por:
Raquiestenosis
Hernia ncleo pulposo
Tumores

R.O 6 hrs.
LQUIDO
LIVIANO
Calcio
cido rico
Segn la
naturaleza del
clculo


R.O 6 hrs.
LQUIDO
LIVIANO + lquidos
abundantes 2 litros
mnimo.

R.O 24 hrs.
LQUIDO segn
tolerancia.
LIVIANO

R.O 12 hrs.
LQUIDO
LIVIANO segn
tolerancia









CIRUGA


AMPUTACIN
PIE DIABTICO

INJERTOS
ROTACIN DE
COLGAJOS
Secuelas de
quemaduras
Escaras


AMIGDALECTOMIAS

SNDROME
TUNEL
CARPIANO

R.O 2 hrs.
HIPOGLUCDICO

OTRAS
AMPUTACIONES
R.O 12 24 hrs.
Segn magnitud de
la pieza amputada


R.O 6 hrs.
LIVIANO
NORMAL
hiperproteico
hipercalrico


R.O 6 hrs.
LQUIDO fro
PAPILLA tibia

R.O 2 hrs.
NORMAL
Se modifica en
presencia de
patologas crnicas

CIRUGA


CIRUGA
LARINGE
PISO DE BOCA
FARINGE
MANDIBULAR



VRICES



TAVIDECTOMA
Procedimientos
diagnsticos:
CISTOSCOPA
PIELOGRAFA
MIELOGRAFA
ARTERIOGRAFA
DILATACIN
ESOFGICA

R.O 24 hrs.
ALIMENTACIN
ENTERAL por SNY
volmenes y
concentracin
progresivos


R.O 6 hrs.
LIVIANO

R.O 24 hrs.
LQUIDO
PAPILLA segn
tolerancia
BLANDO

R.O 4 hrs.
LQUIDO
LIVIANO segn
tolerancia.

























































MEDICINA

DIABETICOS NO
INSULINO
DEPENDIENTE
DIABETICOS
INSULINO
DEPENDIENTES
INSUFICIENCIA
RENAL NO
DIALIZADO
INSUFICIENCIA
RENAL
DIALIZADO

HIPOGLUCIDICO
+ 2 colaciones
(10 22 hrs.)
NOTA:
Colacin noche debe
llevar:
- NO menos de 15 g
de H de C.
- 5 g de protenas
(salvo pacientes
renales)

ISOGLUCIDICO
- 4 comidas iguales
Horarios
6:30 hrs.
12:30 hrs
18:30 hrs
24:30 hrs

NOTA: se pide leche
sola sin azcar
Desayuno y once:
Chuo con medio pan
con margarina.
Almuerzo:
LIVIANO sin sal +2
g.
Comida:
BLANDO S/R
- Sin pescado
- Restringido en K y
P
- VT: 1200cc.
- Alimentacin seca
con 100cc de agua en
jarro
- Protenas: 0.6 g x
Kg
FRMULA PARA
VOLMEN
HDRICO: excrecin
de orina + 800 1000
cc

VT = 1500 cc
-Protenas:
(1.2 1.3 g x Kg.)
- Alimentacin seca
- Sin pescado
- P
- 2 colaciones
NOTA: pacientes que
asisten a dilisis en
horarios de comidas
debern llevar
colacin se sugiere:
pan con ave + fruta
natural. Los que van a
las 7 AM, la colacin
se deja en la noche
anterior

MEDICINA


CIRROSIS
HEPTICA


CIRROSIS
HEPTICA CON
ENCEFALOPATA



ERCP


ERCP CON
POLIPECTOMA
LIVIANO SIN SAL
- Lquidos
restringidos segn
presencia de ascitis.
- Protenas normales,
verificar funcin
renal se aportan:
(0.8 0.6 g x kg.)
- Lpidos: 0.5 g x Kg


LIVIANO SIN SAL
- Restriccin de
protenas:
(0.4 0.6 g x kg.)
- Eliminar carnes
- Dar clara de huevo.

Post examen:
RO 6 8 hrs.
LQUIDO
1 da = RO
2 da = RGIMEN
HABITUAL




MEDICINA


DISLIPIDEMIA


ENFERMEDAD
RESPIRATORIA


HEMORRAGIA
DIGESTIVA
ALTA

HEMORRAGIA
DIGESTIVA
BAJA

DILATACIN
ESOFGICA

HIPOGLUCDICO
Fibra
Sin azcar

HIPOGLUCDICO

1 da = RO
2 da = LQUIDO
3 da = PAPILLA
S/R
4 da = LIVIANO

1 da =
LQUIDO
2 da =
LIVIANO

1 da del
examen RO o
HDRICO
2 da =
PAPILLA

MEDICINA


INSUFICIENCIA
CARDACA
CONGESTIVA


TRATAMIENTO
ANTICOAGULANTE
T.A.C

PACIENTES
ONCOLGICOS
O VIH (+)

ENEMA
BARITADO


LIVIANO SIN
SAL
Restringido en
volumen

LIVIANO
SIN acelgas, brcoli,
repollo, lechuga,
hgado, espinaca,
esprragos, arvejas,
berros y nabos

LIVIANO o
LQUIDO
(segn tolerancia)
- Todo cocido y
tapado
- Temperatura
templada
- Consistencia
blanda o papilla
- Dar apoyo con
alimentacin
enteral

1 da
=BLANDO S/R
2 da
=BLANDO S/R
Da anterior al
examen =
LQUIDO




















MEDICINA


COLONOSCOPA


PIELOGRAFA

ESCLEROTERAPIA

TEST DE LUNCH

1 da = BLANDO S/R
2 da = BLANDO S/R
3 da anterior al examen
= LQUIDO

1da=
BLANDO S/R
2 da=
BLANDO S/R
3 da anterior
al examen=
BLANDO S/R
seco


RO 24 hrs.
1 da = PAPILLA

Da del examen debe
llevar:
- 1 taza de leche
- 30 de azcar
- 15 cc de aceite

MEDICINA



CORONARIOGRAFA


WEBER BOAS

VAINILLIL
MANDLICO o de
CATECOLAMINAS



HIDROXIPROLINA
Post examen:
LQUIDO por 2 hrs.
Luego REGMEN
HABITUAL
RGIMEN
BLANCO por 6
das.
Se eliminan: t, caf,
vainilla, pltano, limn
chocolate, alcohol,
yogurt, bebidas cola,
vainillina.

Se eliminan: carnes y
derivados, gelatinas,
caldos concentrados y
mariscos


















GINECOLOGA



LAPAROTOMA



QUISTECTOMA


SALPINGOLIGADURA

PLASTA
TUBARIA


Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da = BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs
HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da = BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO


Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da = BLANDO S/R
4 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs
HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da =BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO

GINECOLOGA


HISTERECTOMA
TOTAL


LAPAROTOMA
EXPLORADORA

OPERACIN DE
BURCH

OPERACIN DE
PEREIRA

Pre-operatorio
Almuerzo:
BLANDO S/R
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs
HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da = BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO


Pre-operatorio
Almuerzo:
BLANDO S/R
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs
HIDRICO
2 da = LQUIDO
3 da = BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6hrs
LQUIDO
2 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO
2 da = LIVIANO







GINECOLOGA


PLASTA
VAGINAL


LAPAROSCOPA

HISTERECTOMA
VAGINAL

MASTECTOMA
TOTAL o
PARCIAL

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO
2 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO
2 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LQUIDO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO
2 da = LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LVIANO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO
2 da = LIVIANO

GINECOLOGA


OPERACIN DE
MAMA EN
GENERAL


LEGRADO
BIOPSICO

MARSUPIALIZACIN
POR
BARTHOLINITIS

TRATAMIENTO
ONCOLGICO
CON CESIO

Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LIVIANO
Post- operatorio
RO 4 - 6 hrs.
LIVIANO


Pre-operatorio
Almuerzo:
LIVIANO
Comida: LIVIANO
Post- operatorio
RO 4 - 6 hrs.
LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LIVIANO
Post- operatorio
RO 4 - 6 hrs.
LIVIANO

Pre-operatorio
Almuerzo:
BLANDO S/R
Comida: BLANDO
S/R
Post- operatorio
BLANDO S/R

















GINECOLOGA


TRATAMIENTO
ONCOLGICO
QUIMIOTERAPIA


TRATAMIENTO
FERTILIZACIN
ASPIRACIN
FOLICULAR

TRATAMIENTO
FERTILIZACIN
TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA



Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LIVIANO
Post- operatorio
HDRICO o
LQUIDO segn
tolerancia


Pre-operatorio
Almuerzo: LIVIANO
Comida: LIVIANO
Post- operatorio
RO 6 hrs.
LQUIDO

Pre-operatorio
Almuerzo: NORMAL
Comida: NORMAL
Post- operatorio
LIVIANO



























CIRUGA LEVE



COLECISTECTOMA


HERNIORRAFIA

RECONSTITUCIN
DE TRNSITO


GASTRECTOMA

2 da post operatorio
LQUIDO
3 da = BLANDO S/R
4 da = LIVIANO
ALTA: LIVIANO por
30 das

2 da post
operatorio
LQUIDO
3 da = LIVIANO
o
HIPOCLORICO
(segn estado
nutritivo del
paciente)
ALTA: LIVIANO
o
HIPOCALRICO


2 da post operatorio
LQUIDO
3 da = BLANDO
S/R
4 da = LIVIANO
ALTA: LIVIANO con
lquidos abundantes

Frmula polimrica
por SNY
Frmula polimrica
por SNY + Frmula
polimrica por boca
Frmula polimrica
por boca+
LQUIDO
LICUADO por boca
PAPILLA S/R
LIVIANO
LICUADO por 2
meses

CIRUGA LEVE



ESOFAGUECTOMA
ASCENSO TUBO
GSTRICO

PROCTOLOGA

MAXILO FACIAL
SIN SONDA
ENTERAL

RESECCIN
TRANS
URETRAL
(RTU)

Frmula polimrica por
SNY
Frmula polimrica +
LQUIDO por boca
LICUADO por boca,
segn tolerancia


LQUIDO
LIVIANO con
fibra
lquidos
Sin astringentes

LQUIDO
LICUADO segn
tolerancia, fraccionado

2 da post
operatorio
LIVIANO +
lquidos abundantes
(4 litros)













CIRUGA LEVE




ADENOMECTOMA
PROSTTICA


LITIASIS
RENAL
ACIDO
RICO



VARICOCELECTOMA

LITIASIS
RENAL
CALCIO


2 da post operatorio
LQUIDO
3 da = BLANDO S/R
4 da = LIVIANO +
lquidos abundantes


LIVIANO
HIPOPURNICO
lquidos

LIVIANO
NORMAL

LIVIANO sin
productos lcteos
lquidos


















































































U.C.I


BY PASS AORTO
CORONARIO


BY PASS AORTO
FEMORAL SAFENA

DIABETICO
HTA
IAM

DIABETICO HTA
DESCOMPENSADO

1 da = RO
2 da = HIDRICO
3 da = LIQUIDO
4 da = PAPILLA o
BLANDO S/R
5 da = LIVIANO
Dejar sin sal +
agregado 2 4 grs.

1 da = R0
2 da = PAPILLA o
LIVIANO
Dejar sin sal +
2 4 grs.

1 da = HIDRICO
2 da = LIQUIDO
3 da = PAPILLA
DIABETICA O
BLANDO S/R
DIABETICO
Nota :
1.- En colacin
nocturna dar leche +
compota de fruta +
Nessucar
2.- En colacin de
maana jalea diet o
compota de frutas, no
se comen los postres
en agua sin azcar ni
el pan por su
condicin

1 da = RO
2 da = R0 segn
glicemia o HIDRICO
3 da = LIQUIDO sin
azcar
Nota :
No se agrega Nessucar
a sopa o jaleas excepto
si se indica insulina
Ver cantidad de
H de C aportada de
sueros

U.C.I


ALIMENTACIN
ENTERAL


CORONARIOGRAFIA

ANGIOPLASTIA


- Dar volmenes de
formula de 100 150
200 mximo 250 cc
por vez
- Considerar horarios
de indicacin de 7 a
01 AM


- R0 por 4 hrs.
- LIQUIDO sin sal + 2
- LIVIANO sin sal o
segn otras patologas
que presente


- RO por 2 4 hrs.
- LIQUIDO sin sal
- LIVIANO sin sal +
2 g


























































CIRUGA
INFANTIL


APENDICECTOMA


PERITONITIS

HERNIORRAFIA

CRIPTORQUIDEA

1 da = R.O
2 da = Reg. Hdrico
(Lquido en la tarde
segn Apendicectoma
I- II)
3 da = Lquido
4 da = Blando S/R
5 da = Liviano
Alta = Liviano por 2
semanas








1 da = R.O
2 da = Reg.
Hdrico
(Lquido en la tarde
segn
Apendicectoma I-
II)
3 da = Lquido
4 da = Blando S/R
5 da = Liviano
Alta = Liviano por 3
semanas

1 da = R.O por 4
Hrs.
- Lactante menor y
mayor: se realimenta
con frmula lctea
exclusiva. Alta en la
tarde.
- Preescolar y escolar:
se realimenta con
jalea, jugos. Luego
Liviano.
- Alta: en la tarde con
Reg. Normal


1 da = R.O por 4
Hrs
- Preescolar y escolar:
se realimenta con
jalea, jugos. Luego
Liviano
- Alta: en la tarde
con Reg. Normal


















CIRUGA
INFANTIL


RECONSTITUCIN
DE TRNSITO


AMIDALECTOMA

ADENOIDECTOMA


- 1 da = RO
- 2 da = RO
- 3 da = Solucin de
glucosa
- 4 da = Hdrico
lcteo (Leche sin
lactosa al 10 13%
- Volumen: 50% de las
necesidades basales =
20 30 50 cc cada 3
Hrs (Lactantes)
- 5 da = Reg. Lcteo
(Leche sin lactosa
peditrica)
Volumen al doble del
da anterior.
6 da = Reg. Lcteo
con introduccin de
lactosa en relacin:
- 20% con lactosa
- 80 % sin lactosa
- Alta: Reg. Lcteo con
introduccin progresiva
de la lactosa o con
lactosa exclusiva


- 1 da = RO por 4
Hrs, luego Reg.
Lquido tibio fro
- 2 da = Normal
licuado
- Alta: Reg. Normal
licuado por 1 da

- 1 da = RO por 4 Hrs,
luego Reg. Lquido
tibio fro
- 2 da = Normal
licuado
- Alta: Reg. Normal
licuado por 1 da
















CIRUGA INGRESO



COLECISTECTOMA


HERNIORRAFIA

PREPARACIN
DE COLON


INSUFICIENCIA
ARTERIAL

- Reg. Lquido
- Nota: si existe
patologa diabtica
asociada se debe indicar
Reg. Diabtico lquido.


- Reg. Liviano

- 1 da = Blando
S/R
- Da pre-operatorio
= Reg. Lquido
- Nota: si existe
patologa diabtica
asociada se debe
indicar Reg.
Diabtico lquido.


- Reg. Liviano
- Si existe HTA se
debe restringir sal.

CIRUGA INGRESO


CIRUGA
CARDIOVASCULAR


GASTRECTOMA

RTUP

AMIDALECTOMA

- Reg. Liviano
- Si existe HTA se debe
restringir sal.
- Da pre-operatorio =
Reg. Lquido en la tarde
- Nota: si existe
patologa diabtica
asociada se debe indicar
Reg. Diabtico lquido.


- 1 da = Liviano o
Liviano licuado
- Da pre-operatorio
= Reg. Lquido
- Nota: si existe
patologa diabtica
asociada se debe
indicar Reg.
Diabtico lquido.

- Reg. Lquido
- Nota: si existe
patologa diabtica
asociada se debe
indicar Reg.
Diabtico lquido.

- Reg. Liviano o
Liviano licuado