Cocada com leite condensado

2 xcaras de coco fresco ralado

1 lata de leite condensado
2 xcaras de acar
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Unte uma pedra mrmore com um pouco de leo, ou ento unte uma assadeira
Misture em uma panela o coco, leite condensado e acar
Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
Quando o doce comear a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
Bata bem com a colher de pau para que o doce aucare
Despeje sobre o mrmore untado e deixe esfriar
Corte quadrados de 10 x 10 cm
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