Torta de queijo e presunto

Ingredientes:

Massa

2 ovos
1/2 xcara (ch) de leo
2 xcaras (ch) de leite
1/2 xcara de (ch) de queijo ralado
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
sal e temperos a gosto

Recheio

200g de presunto ou apresuntado
200g de muarela
1 tomate grande sem pele picado
1/2 cebola pequena picadinha
1/2 xcara (ch) de azeitonas picadas
regano e ervas finas a gosto

Para salpicar

Queijo parmeso ralado a gosto (opcional)