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ATIVIDADES PRTICAS

SUPERVISIONADAS

Engenharia de Produo
6 Srie
Engenharia de Mtodos

A atividade prtica supervisionada (ATPS) um procedimento metodolgico
de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas
programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:
Favorecer a aprendizagem.
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e
eficaz.
Promover o estudo, a convivncia e o trabalho em grupo.
Desenvolver os estudos independentes, sistemticos e o autoaprendizado.
Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.
Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas pelas Diretrizes
Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduao.
Promover a aplicao da teoria e conceitos para a soluo de problemas
prticos relativos profisso.
Direcionar o estudante para a busca do raciocnio crtico e a emancipao
intelectual.
Para atingir estes objetivos, a ATPS prope um desafio e indica os passos a
serem percorridos ao longo do semestre para a sua soluo.
A sua participao nessa proposta essencial para que adquira as
competncias e habilidades requeridas na sua atuao profissional.
Aproveite essa oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida
profissional.

AUTORIA
Valdir Rogrio Corra Pinto
Centro Universitrio Anhanguera de Santo Andr - UniA

Engenharia de Produo 5 Srie - Engenharia de Mtodos
Centro Universitrio Anhanguera de Santo Andr - UniA

Valdir Rogrio Corra Pinto
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COMPETNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido as competncias
e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir.
Aplicar conhecimentos matemticos, cientficos, tecnolgicos e instrumentais
Engenharia.
Projetar e conduzir experimentos e interpretar resultados.
Conceber, projetar e analisar sistemas, produtos e processos.
Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia.
Produo Acadmica
Relatrio final com o ttulo Mtodo de Trabalho e apresentao final, a ser
definida pelo professor da disciplina e equipe.
Participao
Esta atividade ser, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte,
pelo grupo. Para tanto, os alunos devero:
organizar-se, previamente, em equipe a ser definida pelo professor;
entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e
observar, no decorrer das etapas, as indicaes: Aluno e Equipe.
Padronizao
O material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as
normas da ABNT
1
, com o seguinte padro:
em papel branco, formato A4;
com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;
fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
espaamento de 1,5 entre linhas;
se houver citaes com mais de trs linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com
um recuo de 4cm da margem esquerda e espaamento simples entre linhas;
com capa, contendo:
logo oficial da Anhanguera Educacional Uniderp;
nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;
nome e RA de cada participante;
ttulo da atividade;
nome do professor da disciplina;
cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.


1
Consultar o Manual para Elaborao de Trabalhos Acadmicos. Unianhanguera. Disponvel em:
<http://issuu.com/normalizacao/docs/normaliza____o_de_trabalhos_acad__m>.
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DESAFIO
A empresa JB atua no segmento de componentes plsticos para a indstria
automobilstica e, nos ltimos anos, fechou vrios novos contratos, o que a levou a uma
expanso da planta industrial e contrataes de novos funcionrios.
Recentemente, foi criada uma nova linha para distribuio de um de seus produtos,
chamado de PJB-47, que, na realidade, uma montagem composta por outras peas plsticas.
As peas que a compem so separadas e levadas at a rea de montagem, so embaladas e
colocadas em caixas de papelo com 10 kg cada, nas dimenses de 60 x 40 x 20 cm; em
seguida, paletizadas, transportadas e colocadas em racks porta-paletes no depsito. A
paletizao das caixas realizada no prprio local onde so embaladas, e quatro
funcionrios/turno fazem a operao no mesmo setor de embalagem onde trabalham em
dois turnos, de 2. a 6. feira, com muitas faltas e rotatividade de funcionrios.
A JB foi criada na dcada de 1990 por um ex-funcionrio de uma empresa do mesmo
segmento e, recentemente, teve um aumento considervel na produo e fornecimento desses
materiais. O filho mais velho do proprietrio est no incio do curso de Engenharia de
Produo e insiste com o pai para introduzir novas ferramentas de gesto e produo;
porm, ainda sofre resistncia, pois, na viso do pai, o negcio est bem, sempre trabalhou
dessa maneira e funcionrios de produo so assim mesmo. Porm, de tanto insistir, o pai
resolveu dar uma oportunidade para o filho solucionar o problema que est enfrentando com
esses funcionrios que fazem a paletizao dessas caixas.
Objetivo do Desafio
Estudar a operao de paletizao das caixas do produto PJB-47 e elaborar um mtodo
eficiente de trabalho, com o desenvolvimento de um programa de treinamento para essa
operao.
ETAPA 1 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Fundamentos da Engenharia de Mtodos/Resoluo de Problemas.
Esta atividade importante para que voc observe operaes e, a partir dessas
observaes, identifique os problemas relacionados a essa atividade.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Aluno)
Pesquisar, em sites e livros da rea de Engenharia de Mtodos, sobre a evoluo dos estudos
ao longo do tempo, obtendo informaes sobre:
1. Histrico.
2. Origem e segmentos aplicados inicialmente.
3. Principais nomes relacionados.
4. Surgimento e evoluo no Brasil.
5. Tcnicas e ferramentas associadas.
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Passo 2 (Aluno)
Assistir aos vdeos indicados a seguir, o que ser o ponto inicial para o desenvolvimento
desta ATPS.
Sites sugeridos para pesquisa
Paletizao de caixas de papelo. Disponvel em:
<https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMMjZVZjVVaXNoMXM/edit?u
sp=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.
Paletizao de cargas. Disponvel em:
<https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMbldXSUVzRkZQZE0/edit?usp
=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.
Funcionando paleteira Hyster. Disponvel em:
<https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMZkpsLTgzMmg4M3M/edit?us
p=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.
Passo 3 (Equipe)
Discutir entre os componentes do grupo, com base nos vdeos do passo anterior, sobre a
operao principal de paletizao das caixas, e as secundrias, de transporte e armazenagem
dos paletes, observando:
1. Os problemas na operao.
2. Analisar esses problemas.
3. Propor solues possveis.
4. Avaliar as alternativas.
5. Recomendar aes.
Nota para a Equipe
O local tem espao disponvel para execuo da operao, devendo-se focar somente na
operao de paletizao das caixas.
Passo 4 (Equipe)
Elaborar uma apresentao, que far parte do relatrio final, sobre essa operao, contendo:
o diagnstico da causa bsica desse problema; a soluo para o problema de maneira clara,
com aplicaes a curto, mdio e longo prazo; as aes de menores custos de mo de obra,
investimentos e rea de trabalho.
ETAPA 2 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Projeto de mtodos de trabalho/Anlise das Operaes e Estudo de
Micromovimentos.
Esta atividade importante para que voc compreenda a relevncia da aplicao de
um mtodo de trabalho para se produzir da melhor forma um produto ou servio.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
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PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Elaborar um fluxograma detalhado do processo para a operao de paletizao das caixas
dentro do setor de embalagem.
Site sugerido para pesquisa
Fluxograma, organograma, funcionograma e QDT. Disponvel em:
<https://docs.google.com/a/anhanguera.com/file/d/0B7hs5suTq5PddF9vZ2ItR0
5yMVU/edit>. Acesso em: 17 jun. 2013.
Passo 2 (Equipe)
Estudar os movimentos do operador, a partir de uma simulao, para a paletizao das
caixas no setor de embalagem.
Nota para a Equipe
Utilizar a tcnica de filmagem ou fotografia para anlise dos movimentos.
Site sugerido para pesquisa
Estudo do Trabalho via Filmagem em uma Indstria do Vesturio. Disponvel em:
<https://docs.google.com/file/d/0B7hs5suTq5PdaXFxX2lOUmlQVmc/edit?usp=s
haring>. Acesso em: 17 jun. 2013.
Passo 3 (Equipe)
Escrever o mtodo de trabalho, com os resultados obtidos nos passos da etapa anterior e os
passos desta etapa, para a paletizao das caixas.
Passo 4 (Equipe)
Elaborar um relatrio parcial com os passos desenvolvidos nesta etapa e que ser parte
integrante do relatrio final desta ATPS.
ETAPA 3 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Princpios de Cronoanlise e Cronometragem.
Esta atividade importante para voc compreender as terapias existentes para cada
tipo de patologia, e elaborar um procedimento adequado para sua recuperao.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
Passo 1 (Equipe)
Entrevistar um profissional da rea de estudo de tempos e obter informaes sobre materiais
e equipamentos utilizados, quais informaes so necessrias, como se procede
cronometragem, tipos e quantidades de leituras, influncia de horrios de trabalho e turnos,
erros, tolerncias, e outras a critrio da equipe.
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Site sugerido para pesquisa
A Entrevista. Disponvel em:
<https://docs.google.com/a/anhanguera.com/file/d/0B7hs5suTq5PdUE0zVWc1
NS0yQWs/edit>. Acesso em: 18 jun. 2013.
Passo 2 (Equipe)
Elaborar a folha de cronometragem para estudo de tempos e movimentos para paletizao
das caixas, definir a quantidade de leituras e, em seguida, proceder coleta e registro dos
tempos da operao.
Passo 3 (Equipe)
Calcular o tempo-padro para a operao de paletizao das caixas, a partir dos resultados
obtidos no passo anterior, e com os ajustes necessrios para a correo dos tempos para cada
movimento.
Passo 4 (Equipe)
Elaborar a folha de processo da operao de paletizao das caixas, com os passos
desenvolvidos nesta etapa e que ser parte integrante do relatrio ao final desta ATPS.
ETAPA 4 (tempo para realizao: 05 horas)
Aula-tema: Programas de Treinamento.
Esta atividade importante para que voc desenvolva a capacidade de transmitir
conhecimentos especficos de um determinado trabalho, levar pessoas a mudar de atitudes e
a desenvolver habilidades.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
Passo 1 (Aluno)
Pesquisar, em sites, livros e revistas, sobre como elaborar programas de treinamento para
pessoas em nvel operacional e sobre tcnicas que possam ser utilizadas para capacitao
desses profissionais.
Bibliografia complementar
MENESES, Pedro; ZERBINI, Thas; ABBAD, Gardnia. Manual de Treinamento
Organizacional. Porto Alegre: Editora Artmed, 2010.
Sugesto
Caso tenha disponvel na unidade o curso de Tecnologia em Gesto de Recursos
Humanos e seja possvel, a equipe poder consultar um professor desse curso.
Passo 2 (Equipe)
Elaborar um programa de treinamento para os funcionrios que trabalham na operao de
paletizao das caixas, contendo o mtodo estabelecido, filmes, grficos, tabelas e outros
recursos didticos que sejam necessrios para o treinamento.
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Site sugerido para pesquisa
Treinamento: do Planejamento Execuo. Disponvel em:
<https://docs.google.com/file/d/0B7hs5suTq5PdSl92VUExNWljMzg/edit?usp=shar
ing>. Acesso em: 18 jun. 2013.
Passo 3 (Equipe)
Elaborar o relatrio final, com o ttulo Mtodo de Trabalho, com os contedos
desenvolvidos nesta ATPS e de acordo com a padronizao definida. Entreg-lo ao professor
da disciplina, na data agendada.
Livro-Texto da Disciplina
BARNES, Ralph Mosser. Estudo de Movimentos e de Tempos: Projeto e Medida do Trabalho. So
Paulo: Edgard Blcher, 2001.