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GS LIQUEFEITO DE PETRLEO NA SECAGEM DE GROS DE TRIGO EM

SECADOR DE LEITO FIXO


J. A. PORTELLA
1
, L. EICHELBERGER
2
,
Escrito para apresentao no
XXXI Conresso Brasi!eiro "e Enen#aria Ar$co!a % CO&BEA 2''2
(a!)a"or*BA, 2+ "e ,-!#o a '2 "e aosto "e 2''2
RESUMO: Este est-"o .oi con"-/i"o para esta0e!ecer re.er1ncias para -so "e 2s !i3-e.eito "e
petr4!eo 5GLP6 na secae7 "e ros "e trio e7 seca"or "e !eito .i8o. Tr1s !otes "e 1.12' 9 "e
ros "e trio, co7 -7i"a"e 7:"ia "e 2;<, 2'< e 1;<, respecti)a7ente, .ora7 seca"os co7
te7perat-ra "e =' >C, ?' >C e 1'' >C. O cons-7o "e GLP ocorre- 7ais e7 ra/o "a -7i"a"e "e
co!#eita "o 3-e "a te7perat-ra "o ar "e secae7. A ta8a "e cons-7o .oi .-no e8c!-si)a7ente "a
te7perat-ra "o ar "e secae7. O a-7ento "a te7perat-ra "o ar "e secae7 no respon"e-,
proporciona!7ente, e7 re"-o "o te7po "e secae7. O c-sto "a eneria e!:trica .oi co7ponente
i7portante "o c-sto ener:tico tota!, 3-an"o se re"-/i- a te7perat-ra "o ar "e secae7.
PALAVRAS CHAVES: Co70-st$)e!, e!etrici"a"e, eneria.
LIQUEFIED PETROLEUM GAS IN DRYING OF WHEAT GRAINS IN FIXED BED DRIER
ABSTRACT: T#is st-"@ Aas carrie" o-t in or"er to "e.ine re.erences .or -ti!i/ation o. !i3-e.ie"
petro!e-7 as 5PL*Gas6 in "r@in o. A#eat rain in a .i8e" 0e" "rier. T#ree !ots o. 1,12' 9 o.
A#eat rain, Ait# 2;<, 2'<, an" 1;< o. 7oist-re content, respecti)e!@, Aere "rie" Ait#
te7perat-re o. =' >C, ?' >C, an" 1'' >C. PL*Gas cons-7ption occ-rre" 7ain!@ "-e to rain
7oist-re content at #ar)est t#an to "r@in air te7perat-re. Cons-7ption rate c#ane" e8c!-si)e!@
"-e to "r@in air te7perat-re. Risin "r@in air te7perat-re "i" not respon" proportiona!!@ in
re"-cin "r@in perio". E!ectricit@ cost Aas an i7portant co7ponent o. tota! eneretic cost 7ain!@
A#en "r@in air te7perat-re Aas re"-ce".
KEYWORDS: B-e!, e!ectricit@, ener@.
INTRODUO: A per7an1ncia "os ros na !a)o-ra ap4s 7at-ri"a"e .isio!4ica : ca-sa i7portante
"e per"as, tanto so0 aspecto 3-antitati)o 3-anto 3-a!itati)o. Por cessar o aporte "e assi7i!a"os para os
ros, a partir "a 7at-ri"a"e .isio!4ica as ati)i"a"es "e s$ntese so s-pera"as pe!as "e respirao,
respons2)eis pe!a 7an-teno "os teci"os )i)os "os ros, 3-e ocorre7 Cs c-stas "as reser)as
ac-7-!a"as "-rante a .or7ao "o ro 5BEDLEE F BLACG, 1++=6.
A co!#eita antecipa"a per7ite e)itar per"as "e pro"-o no ca7po, no entanto, "e)i"o C e!e)a"a
-7i"a"e "os ros, torna*se necess2ria a secae7 "estes. A secae7, por:7, : operao cr$tica 3-e
po"e ca-sar "anos e8pressi)os na 3-a!i"a"e in"-stria! "e trio 5DA((ERHA& et a!., 1+IJ6. A e!e)a"a
te7perat-ra "o ar "e secae7 po"e ca-sar "anos C er7inao "e se7entes 5LKPA&O F ALM&,
1+II, RO(A, 1+NN6. Oanos C er7inao so a!ta7ente corre!aciona"os co7 a 3-a!i"a"e in"-stria!
5(TAKOT F PIEGLER, 1+?J, e &ELLI(T, 1+I26. A secae7 "e ros "e trio co7 te7perat-ra
e!e)a"a 5aci7a "e ?' >C6 po"e ca-sar re"-o "e so!-0i!i"a"e "as prote$nas "a .arin#a e "o )o!-7e "o
po 5LKPA&O F ALM&, 1+I?6. (e-n"o RAGA(IT( 51++J6, !otes "e trio 3-e so.rera7 "anos
t:r7icos na secae7 no p-"era7 ser "i.erencia"os "e !otes no "ani.ica"os so0 os aspectos "e cor e
1
Oo-tor e7 Enen#aria HecQnica, Pes3-isa"or "a E70rapa Trio, Cai8a Posta! =;1, ++''1*+?' Passo B-n"o, R(. E*7ai!R
porte!!aScnpt.e70rapa.0r
2
Oo-tor e7 Ci1ncia e Tecno!oia "e (e7entes, 0o!sista RO*C&P3. E*7ai!R !-i/eiSterra.co7.0r
o"or, no entanto, .oi o0ser)a"o 3-e a te7perat-ra "e I' >C "ani.ico- prote$nas "e e!e)a"o peso
7o!ec-!ar e 7enor 3-anti"a"e "e !Tten.
Os "i)ersos 7o"e!os "e seca"ores e8istentes no 7erca"o -ti!i/a7 )aria"as .ontes "e eneria,
"estacan"o*se !en#a, res$"-os orQnicos "i)ersos, 4!eo "iese! e fuel oil. (e-n"o DEBER 51++I6, os
siste7as "e secae7 3-e -ti!i/a7 co70-st$)eis !$3-i"os o- asosos, co7o 2s !i3-e.eito "e petr4!eo
5GLP6 e 2s nat-ra! 5G&6, o.erece7 )antaens, co7o si7p!ici"a"e "e operao e e8ce!ente contro!e "e
te7perat-ra, .a)orecen"o a a-to7ao "a secae7.
Por o-tro !a"o, a se-rana a!i7entar est2 ass-7in"o ran"e i7portQncia at-a!7ente nas re!aUes "e
7erca"o "e ros. Os 7ateriais orQnicos apresenta7 co70-sto "i.$ci! e inco7p!eta, !i0eran"o ran"e
3-anti"a"e "e .-!ie7, .-7aa e pro"-tos 3-$7icos, a!-ns co7pro)a"a7ente noci)os C saT"e #-7ana,
"estacan"o*se o a!catro. Por )e/es, ocorre a i7prenao "esses conta7inantes no ro, con.erin"o*!#e
c#eiro e pa!a"ar "esara"2)eis. E7 ra/o "isso, a -ti!i/ao "o GLP na secae7 "e ros te7
a-7enta"o, res-!tan"o e7 7enor conta7inao "os ros 5HKTT et a!. 1+?I6.
O o0,eti)o "o presente tra0a!#o .oi 3-anti.icar o cons-7o "o GLP na secae7 "e ros "e trio e
a)a!iar o c-sto "a eneria en)o!)i"a no processo "e secae7 co7 seca"or estacion2rio "e !eito .i8o.
METODOLOGIAR Lotes "e apro8i7a"a7ente 1.12' 9 "e trio "a c-!ti)ar BR( =+, pro)enientes
"os ca7pos e8peri7entais "a E70rapa Trio, Passo B-n"o, R(, .ora7 co!#i"os co7 tr1s n$)eis 7:"ios
"e -7i"a"e 5apro8i7a"a7ente 2;<, 2'< e 1;<6, seca"os e7 seca"or e8peri7enta! "e !eito .i8o, co7
tr1s n$)eis "e te7perat-ra "o ar "e secae7 5=' >C, ?' >C e 1'' >C6. Os trata7entos .ora7 arran,a"os
e7 "e!inea7ento "e 0!ocos cas-a!i/a"os, co7 "-as repetiUes. O seca"or e8peri7enta! consisti- e7
cQ7ara "e secae7 "e 1,; 7 "e !ar-ra, 2,' 7 "e co7pri7ento e ',; 7 "e a!t-ra. O ar "e secae7 .oi
a3-eci"o por 3-ei7a"or "e 2s, a0asteci"o co7 GLP. O .!-8o 7:"io "e ar .oi "e 1; 7
J
V7inV7
2
. A
secae7 .oi processa"a at: os ros atinire7 -7i"a"e "e 1J<.
Ao !ono "o per$o"o "e secae7, .ora7 co!eta"as a7ostras e7 oito pontos "o seca"or, por a0ert-ras
!aterais na cQ7ara "e secae7, representan"o 3-atro ca7a"as e7 "-as posiUes no seca"or 5anterior e
posterior6, nas a!t-ras "e ;, 1+, J2 e =; c7 "o .-n"o "a cQ7ara "e secae7.
A ta8a "e secae7 .oi representa"a pe!a -ni"a"e percent-a! "e retira"a "e 2-a por #ora "e secae7
5<V#ora6. O cons-7o tota! "e GLP 59Vt seca6 .oi "eter7ina"o por 7e"i"or "e )a/o apropria"o, co7
!eit-ras o0ti"as no in$cio e no .i7 "e ca"a secae7. A ta8a "e cons-7o "e GLP .oi o0ti"a 7e"iante a
"i)iso "o cons-7o tota! e.eti)o pe!o nT7ero e.eti)o "e #oras "e "-rao "e secae7 59V#ora6. O
c-sto -nit2rio "o GLP 5RWVsaco "e N' 96 .oi o0ti"o a partir "o cons-7o tota! "e GLP 59Vt seca6, ao
preo "e RW 1,''V9. O c-sto "a eneria e!:trica 5RWVsaco "e N' 96 .oi o0ti"o a partir "o cons-7o "e
eneria e!:trica, consi"eran"o*se o preo "e RW ',2IV9D#. O c-sto tota! 5RWVsaco "e N' 96 .oi o0ti"o
pe!a so7a "o c-sto -nit2rio "e GLP e c-sto "a eneria e!:trica.
RESULTADOS E DISCUSSES: O0ser)a*se, na Ta0e!a 1, 3-e o cons-7o "e GLP por !ote seca"o,
in"epen"ente7ente "a -7i"a"e "e co!#eita, no .oi sini.icati)a7ente a!tera"o pe!o a-7ento "a
te7perat-ra "e secae7. Isso .oi conse3X1ncia "a ta8a "e secae7, 3-e a-7ento- con.or7e a
te7perat-ra "e secae7 .oi a-7enta"a. O a-7ento "a te7perat-ra "o ar "e secae7 a-7enta a
capaci"a"e "e a0soro "e )apor "e 2-a, ao 7es7o te7po 3-e a-7enta a ta8a "e e)aporao "a 2-a
presente nos ros, ace!eran"o o processo "e secae7 5CARYALHO F &AGAGADA, 2'''6. Assi7, a
ta8a "e cons-7o a-7ento- co7 o a-7ento "a te7perat-ra "e secae7, pois 7ais co70-st$)e! .oi
necess2rio para pro"-o "e eneria, ao passo 3-e a -7i"a"e "e co!#eita no te)e e.eito sini.icati)o.
A ta8a "e secae7, in.!-encia"a pe!a te7perat-ra "e secae7, .e/ co7 3-e a secae7 .osse 7ais
"e7ora"a "e)i"o C "i7in-io "a te7perat-ra e ao a-7ento "a -7i"a"e "e co!#eita. &o entanto,
o0ser)a*se 3-e nas co!#eitas co7 2'< e 2;< "e -7i"a"e o te7po "e secae7 .oi se7e!#ante 3-an"o se
-so- te7perat-ra "e ?' >C o- 1'' >C. Isso : in"icati)o "e 3-e o an#o e7 te7po "e secae7 co7 o
a-7ento "a te7perat-ra "e secae7 "e ?'> C para 1'' >C po"e no co7pensar per"as 3-a!itati)as
ca-sa"as pe!a e!e)a"a te7perat-ra. Z-an"o se -so- te7perat-ra "e =' >C, a secae7 "e7oro-
sini.icati)a7ente 7ais. Essa o0ser)ao .oi .eita ta70:7 na secae7 "e 7i!#o pe!o 7es7o siste7a
5PORTELLA F EICHELBERGER, 2''16. Apesar "e essa ten"1ncia ser 7anti"a 3-an"o se co!#e- co7
1;< "e -7i"a"e, as a!teraUes na "-rao "a secae7 no .ora7 sini.icati)as.
Oe)i"o ao .ato "e 3-e a e!e)a"a te7perat-ra re"-/i- o te7po "e secae7, o c-sto "o co70-st$)e! por
saco "e N' 9 no .oi sini.icati)a7ente a-7enta"o co7 o a-7ento "a te7perat-ra "e secae7,
in"epen"ente7ente "a -7i"a"e "a co!#eita 5Ta0e!a 26. Por o-tro !a"o, a re"-o "a -7i"a"e "e co!#eita
re"-/i- o c-sto "o co70-st$)e! por3-e .oi necess2rio retirar 7enos 2-a "os ros, "a 7es7a .or7a
3-e re"-/i- o c-sto "a eneria e!:trica por3-e o te7po "e secae7 .oi 7enor. Co7o o a-7ento "a
te7perat-ra re"-/i- o te7po "e secae7 5Ta0e!a 16, o c-sto "a eneria e!:trica "i7in-i- co7 a
e!e)ao "a te7perat-ra "o ar "e secae7 5Ta0e!a 26. A e!e)ao 7ais sini.icati)a ocorre- 3-an"o se
re"-/i- a te7perat-ra "e secae7 "e ?' >C para =' >C nas co!#eitas co7 2'< e 2;< "e -7i"a"e. O
c-sto "a eneria e!:trica correspon"e- a 1;<, 2'< e J'< "o c-sto tota!, 3-an"o o ar "e secae7 te)e
1'' >C, ?' >C e =' >C, respecti)a7ente, in"epen"ente7ente "a -7i"a"e "e co!#eita.
CONCLUSES:
16 O cons-7o "e GLP na secae7 "e !otes "e ros "e trio ocorre- 7ais e7 ra/o "a -7i"a"e "e
co!#eita "o 3-e "a te7perat-ra "o ar "e secae7[
26 A ta8a "e cons-7o .oi .-no e8c!-si)a7ente "a te7perat-ra "o ar "e secae7[
J6 O a-7ento "a te7perat-ra "o ar "e secae7 no respon"e- proporciona!7ente e7 re"-o no te7po
"e secae7[
=6 O c-sto "a eneria e!:trica 7ostro-*se co7ponente i7portante, ao e!e)ar o c-sto ener:tico tota! "a
secae7 "e ros "e trio, 3-an"o se re"-/i- a te7perat-ra "o ar "e secae7.
;6 A secae7 "os ros a ?' >C apresento-*se co7o a "e 7e!#or retorno ener:tico.
T!"# $% Cons-7o "e GLP, ta8a "e cons-7o "e GLP, ta8a "e secae7 e te7po "e secae7
estacion2ria "e ros "e trio e7 seca"or "e !eito .i8o, para tr1s n$)eis "e -7i"a"e "e
co!#eita 52;<, 2'< e 1;<6 e tr1s n$)eis "e te7perat-ra "e secae7 51'' >C, ?' >C e =' >C6
Trata7ento "e
secae7
Cons-7o "e GLP
59Vt seca6
Ta8a "e cons-7o
"e GLP 59V#6
Ta8a "e secae7
5<V#6
Te7po "e secae7
5#Vt seca6
2;V1'' 12,=1 A a 2,=2 A a 2,N1 A a ;,1I A 0
2;V?' +,N2 A a 1,N? A 0 2,2N A a0 ;,N? A 0
2;V=' I,+1 A a ',+I A c 1,=2 A 0 +,J' A a
2'V1'' ;,IN B a 2,12 A a 2,NN A a 2,?= AB 0
2'V?' N,'? AB a 1,N2 A 0 1,I2 A a0 J,?? AB 0
2'V=' ?,;= A a ',+N A c ',+I A 0 ?,N? A a
1;V1'' 1,+J B a 2,1= A a 2,'J A a ',+1 B a
1;V?' 1,+' B a 1,N= A 0 1,;I A a0 1,1? B a
1;V=' 2,=N B a ',IN A c ',N= A 0 2,I+ B a
C.Y. 2J,?J 1','= 22,=' 2=,N2
H:"ias se-i"as pe!a 7es7a !etra 7aiTsc-!a 5-7i"a"e "e co!#eita6 e 7inTsc-!a 5te7perat-ra "o ar "e secae76, na co!-na, no "i.ere7 entre si
pe!o teste "e T-9e@, a ;<. C.Y.R coe.iciente "e )ariao.
T!"# &% C-sto "e co70-st$)e!, c-sto "e e!etrici"a"e e c-sto tota! "a secae7 estacion2ria "e ros "e
trio e7 seca"or "e !eito .i8o, para tr1s n$)eis "e -7i"a"e "e co!#eita 52;<, 2'< e 1;<6 e
tr1s n$)eis "e te7perat-ra "e secae7 51'' >C, ?' >C e =' >C6
Trata7ento "e secae7
C-sto "e co70-st$)e!
5RWVsc N' 96
C-sto "e e!etrici"a"e
5RWVsc N' 96
C-sto tota!
5RWVsc N' 96
2;V1'' ',?= A a ',1J A 0 ',I? A a
2;V?' ',;I A a ',1= A 0 ',?2 A a
2;V=' ',;J A a ',2J A a ',?? A a
2'V1'' ',J; B a ','? AB 0 ',=2 B a
2'V?' ',JN AB a ','+ AB 0 ',=N AB a
2'V=' ',=; A a ',1+ A a ',N= A a
1;V1'' ',12 B a ','2 B a ',1= B a
1;V?' ',11 B a ','J B a ',1= B a
1;V=' ',1; B a ','? B a ',22 B a
C.Y. 2J,NN 2;,'? 22,II
H:"ias se-i"as pe!a 7es7a !etra 7aiTsc-!a 5-7i"a"e "e co!#eita6 e 7inTsc-!a 5te7perat-ra "o ar "e secae76, na co!-na, no "i.ere7 entre
si ,pe!o teste "e T-9e@, a ;<. C.Y.R coe.iciente "e )ariao.
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