Purine adalah senyawa organic kompleks aromatik heterocyclic.

yang
terdiri dari cincin pyrimidine yang tergabung ke sebuah cincin imidazole. Mempunyai
2 cincin karbon dengan 4 atom nitrogen. Banyak ditemukan pada kopi (Coffea
arabica) familiRubiaceae, dan Teh (Camellia sinensis) dari famili Theaceae, Ilex
paraguaricasis dari familiAquifoliaceae, Paullunia cupana dari
famili Sapindaceae,Cola nitida dari famili Sterculiaceae dan Theobroma cacao.
Purine adalah senyawa organic kompleks aromatik heterosiklik, yang terdiri dari
cincin pyrimidine yang tergabung ke sebuah cincin imidazole.

Golongan Purine:
Xantina: Kafein, teobromina, theophylline



Struktur Kafeine


Alkaloid Amina




Golongan ini tidak mengandung N heterosiklik. Banyak yang merupakan
tutrunan sederhana dari feniletilamin dan senyawa-senyawa turunan dari asam
amino fenilalanin atau tirosin, alkaloid ini ditemukan pada tumbuhan Ephedra
sinica (familiaGnetaceae)

Amin Alkaloid, misalnya efedrin dan kolsikin