Quiche da tia Hel

Ingredientes
2 xcaras de farinha de trigo peneirada
1 tablete (ou duas colheres bem cheias) de margarina
2 colheres (sopa) colheres bem cheias de queijo ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento
Leite at virar uma bola
Mistura todo os ingredientes e por ultimo o leite aos poucos at ela descolar da p
anela. Se ficar molenga adicionar mais um pouco de farinha de trigo mas tomar cu
idado para no pr muito leite.
Em pedacinhos v montando na frma. D uns furinhos com garfo e leve ao forno pr-aqueci
do por 15 minutos.
Recheio Salgado
Coloque na frma 1/2 kg de mussarela
1/2 kg de frios (blanquet, presunto, peito de peru defumado, frango desfiado, ca
rne desfiada)
Leve ao processador e adicione na massa.
Mistura 2 caixas de creme de leite com 50 ml de leite, 1 gema coada.
Leve ao forno at derreter o queijo.
Recheio doce
No precisa ir ao forno, apenas a massa por 25 min.
Doce de leite
suco de fruta e enfeitar com frutas