LEI 5504 Codigo Mun. de Saude SSA

Publicado no Dirio Oficial do Municpio de Salvador (DOM) - 01 de maro de 1999
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LEI N 5.504/99
Institui o CDIGO MUNICIPAL DE
SADE

O PREFEITO MUNICIPAL DE SALVADOR,
CAPITAL DO ESTADO DA BAHIA,
Fao saber que a Cmara Municipal decreta e eu
sanciono a seguinte Lei:
TTULO I
CAPTULO I
DAS DISPOSIES GERAIS
Art. 1 - Esta Lei regula, no Municpio de Salvador, em carter
supletivo legislao federal e estadual pertinente, os direitos e obrigaes
que se relacionam com a sade e o bem estar, individual e coletivo.

Art. 2 - A sade um direito fundamental de todo ser humano,
sendo dever do Municpio, que integra com a Unio e o Estado o Sistema
nico de Sade SUS, concomitantemente com a coletividade e o
indivduo, adotar as medidas necessrias ao seu pleno exerccio.

1 - O direito sade garantido constitucionalmente,
mediante polticas sociais e econmicas que visem reduo do risco de
doenas e outros agravos, a eqidade, e a universalidade das aes e
servios que contribuam para sua promoo, proteo e recuperao.

2 - dever da coletividade e dos indivduos, em particular,
cooperar com os rgos e entidades competentes na adoo de medidas
que visem a promoo, proteo e recuperao da sade dos seus
membros.

Art. 3 - A Secretaria Municipal de Sade, isoladamente, e em
articulao com os demais rgos e entidades federais, estaduais e
municipais, atuar de forma a zelar pela sade e bem estar da coletividade.

Pargrafo nico Na ocorrncia de calamidades pblicas a
Secretaria Municipal da Sade promover a utilizao nas reas afetadas
de todos os recursos e meios disponveis, para a preveno de agravos e
controle de epidemias.

Art. 4 - Para o cumprimento do que dispe esta Lei, a Secretaria
Municipal de Sade formular e executar planos, programas e atividades,
que levem em considerao as diretrizes das polticas de sade definidas
nos demais nveis de governo.

Pargrafo nico Para o planejamento e organizao dos
servios, sero estabelecidos mecanismos de atuao intersetorial e
interinstitucional com outros rgos governamentais ou no
governamentais, objetivando-se proporcionar melhor aproveitamento de
recursos e efetividade das aes e servios.

Art. 5 - os planos de sade e os relatrios anuais de gesto da
Secretaria Municipal de Sade sero aprovados, acompanhados e
avaliados pelo Conselho Municipal de Sade.

1 - A Secretaria Municipal de Sade submeter apreciao
do Conselho Municipal de Sade, os relatrios trimestrais de atividades
acompanhados dos resumos da execuo oramentria e da prestao de
contas dos recursos movimentados pelo Fundo Municipal de Sade, de
acordo com as normas legais e disposto no inciso XIII do artigo 3, do
regimento Interno do Conselho Municipal de Sade.

2 - Aos Conselhos Locais de Sade caber o
acompanhamento dos Planos e Programas de Sade a nvel de Unidade
de Sade da Rede Municipal.

3 - Secretaria Municipal de Sade caber implantar o
Conselho Distrital de Sade, que far o acompanhamento dos Planos e
Programas dos Distritos Sanitrios.

Art. 6 - A Conferncia Municipal de Sade ser convocada
cada dois anos pelo Conselho Municipal de Sade quando se
estabelecero as diretrizes da ao em sade, no mbito do Municpio de
Salvador.

Art. 7 - A Secretaria Municipal de Sade dever participar de
todas as aes de interesse da sade, no mbito do Municpio, e
atendidas as peculiaridades locais, em articulao com os demais
rgos federais e estaduais, participar, tambm, da execuo de
atividades relacionadas com;

I- a alimentao e nutrio; proteo maternidade, infncia
e adolescncia;

II- a preveno e tratamento dos transtornos mentais;

III- a promoo, proteo e recuperao da sade bucal da
coletividade, especialmente na idade escolar, do deficiente mental, do
idoso, do controle de acidentes, dando nfase aos acidentes de trnsito
e aos de trabalho;

IV- a promoo de sade dos portadores de deficincias e para a
preveno de riscos e agravos em outros grupos populacionais
vulnerveis, sem prejuzo das demais aes.

Art. 8 - Compete Secretaria Municipal de Sade;

I- A direo municipal do Sistema nico de Sade SUS,
obedecendo os princpios:

a) de universalidade de acesso aos servios;
b) de igualdade de atendimento;
c) de eq6uidade;
d) de integralidade de ateno;
e) de resolutividade dos servios e aes;
f) da racionalidade na organizao dos servios;
g) que se baseiam em critrios epidemiolgicos;
h) da participao da comunidade na formulao e
acompanhamento das polticas de sade.

II- Planejar, organizar, controlar, avaliar, gerir e executar os servios
pblicos de sade, a nvel municipal;

III- Executar aes e servios de:

a) vigilncia sade abrangendo; vigilncia epidemiolgica,
vigilncia sanitria, sade do trabalhador, vigilncia das
condies ambientais, vigilncia nutricional, farmacovigilncia,
pesquisa em sade pblica e demais situaes determinantes e
condicionantes de problemas de sade;
b) informaes em sade;
c) controle de endemias e epidemias;
d) preveno e controle de zoonoses;
e) assistncia sade;
f) saneamento bsico, articulado com rgos competentes;
g) controle de animais sinantrpicos e peonhentos

IV- Colaborar com a Unio e com o Estado na execuo da
Vigilncia Sanitria de Portos e Aeroportos;

V- Intervir sobre as condies sanitrias das habitaes,
construes, estabelecimentos comerciais e industriais, de prestao de
servios, hortifrutigranjeiros, cemitrios, necrotrios, velrios,
crematrios, reas e estabelecimentos culturais e de lazer, criatrio de
animais e outros de interesse da sade;

VI- Implantar, sem prejuzo da fiscalizao dos demais rgos
competentes, Sistema Municipal de Auditoria e Avaliaes dos Servios
de Sade, que analisem o desempenho, resolutividade, capacidade
tcnico-cientfica, gesto contbil, financeira e patrimonial;

VII- Gerir laboratrio de sade pblica;

VIII- Controlar e fiscalizar os procedimentos dos servios privados
de sade, articulado com outras instncias responsveis.

Art. 9 - O Sistema Municipal de Vigilncia Sade em Salvador,
previsto nesta Lei, deve se articular aos rgos da administrao
municipal, instituies governamentais e no governamentais destinados
proteo da Sade.

1 - Integram o Sistema Municipal de Vigilncia Sade os
rgos da Secretaria Municipal de Sade, assim definido:

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I- A nvel central, os rgos da Secretaria Municipal da Sade que
desenvolvem atribuies de promoo, preveno, proteo e
recuperao da sade;

II- A nvel distrital, as Unidades da Sade pertencentes a Rede de
Servios e as Unidades Especiais que compem os Distritos Sanitrios da
Secretaria Municipal de Sade, responsveis pela organizao,
planejamento e execuo das aes e servios, pela vigilncia sanitria e
vigilncia epidemiolgica, em suas respectivas reas de abrangncia;

2 - Os rgos, as Unidades de Servios de Sade e as Unidades
Especiais integrantes do Sistema Municipal de Vigilncia Sade atuaro
em colaborao entre si e em articulao com os demais rgos
pertinentes nas diferentes esferas do governo.

Art. 10 - Cabe a Secretaria Municipal de Sade:

I- Promover, normatizar, assessorar, supervisionar, integrar e
avaliar os servios e aes de sade nos distritos;
II- Definir normas e procedimentos, coordenar, formular,
implantar sistema de informao em sade;
III- Assessorar, acompanhar e avaliar as aes de outros
setores e Unidades da Secretaria Municipal de Sade;
IV- Apoiar, assessorar, avaliar e executar, aes de Vigilncia
Sanitria e Epidemiolgica.

Art. 11 - Constitui obrigao de todo cidado informar e notificar
autoridade sanitria do Municpio ocorrncia de qualquer
irregularidade de seu conhecimento que possa comprometer a
qualidade dos produtos alimentcios e provocar riscos, danos e
agravos sade.

Pargrafo nico - A Autoridade Sanitria Municipal, ao tomar
conhecimento de informao ou notificao feita por consumidor de
produtos alimentcios, proceder a ao fiscalizadora pertinente e
adotar as medidas legais cabveis para a preveno de riscos,
doenas e agravos sade relacionados com o consumo de
alimentos.

Art. 12 - A Secretaria Municipal de Sade, dentro dos seus
objetivos de aprimoramento e constante atualizao das tcnicas de
trabalho, procurar realizar ou auxiliar pesquisas em alto padro
operacional, assegurando aos profissionais a atualizao nas
respectivas especialidades e nas tcnicas mdico-sanitrias a ela
pertinentes.

CAPTULO II

DAS DEFINIES

Art. 13 - Para os efeitos desta Lei considerar-se-o as
convenes, siglas e definies que constem dos dispositivos legais e
regulamentares pertinentes, e as seguintes definies:

I- Aditi vo- toda substncia ou mistura de substncias,
dotadas ou no de valor nutritivo, ajuntada ao alimento com a
finalidade de impedir alteraes, manter, conferir ou intensificar seu
aroma, cor e sabor, modificar ou manter seu estado fsico geral ou
exercer qualquer ao exigida para uma boa tecnologia de fabricao
do alimento;

II- gua Potvel- aquela que atende ao padro de
potabilidade estabelecido pela legislao pertinente, atendendo ao
conjunto de parmetros e respectivos limites, que podero der
tolerados nas guas destinada ao consumo humano;

III- Alimento- entende-se por alimento toda substncia ou
mistura de substncias, no estado slido, lquido, pastoso ou
qualquer outra forma adequada, destinada fornecer ao organismo
humano os elementos bsicos sua formao, manuteno e
desenvolvimento;

IV- Alimento Diettico- todo alimento elaborado para regimes
alimentares especiais destinado a ser ingerido por pessoas ss;

V- Alimento in natura - todo alimento de origem vegetal ou
animal, para consumo imediato se exija, apenas, a remoo da parte
no comestvel e/ou tratamentos indicados para sua perfeita
higienizao e conservao;

VI- Animais Peonhentos- so espcies animais que
possuem glndulas produtoras de veneno e aparelho inoculador de
veneno que trazem riscos sade humana;

VII- Animais Sinantrpicos- so espcies animais que
convivem com o homem em sua morada, ambientes de trabalho ou
arredores que trazem incmodos ou prejuzos e riscos sade
pblica;

VIII- Animais errantes- aqueles que no tem dono,
encontrados nas vias e logradouros pblicos;

IX- Animais de estimao- os de valor afetivo, passveis de
coabitar com o homem;

X- Animais apreendidos- todo e qualquer animal capturado
por servidores do Centro de Controle de Zoonoses, compreendendo
desde o instante da captura, seu transporte, alojamento, at o
destino final;

XI- APPCC- Anlise de Perigos por Ponto Crtico de
Controle;

XII- Artigo Descartvel - o produto que, aps o uso, perde suas
caractersticas originais ou que, em funo de outros riscos reais ou
potenciais sade, no pode ser reutilizado, podendo no entanto ser
reprocessado;

XIII- Boas Prticas de Fabricao- so um conjunto de normas e
procedimentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos
produtos;

XIV- Conservante- substncia, composto ou mistura qumica
aditiva, que impede ou retarda a alterao dos produtos, provocada por
microorganismos ou enzimas;

XV- Contaminao- presena de partculas ou substncias
estranhas e indesejveis, que podem causar alterao fsica, qumica ou
biolgica no ambiente e nas substncias e produtos de interesse da
sade;

XVI- Contaminante- toda substncia residual ou migrada presente
no produto, em decorrncia dos tratamentos prvios a que tenha sido
submetida a matria prima, e do contato do produto com os artigos e
utenslios empregados nas suas diversas fases de fabrico, manipulao,
embalagem, transporte ou venda;

XVII- Contato- todo e qualquer animal que tiver tido contato direto
com alguma zoonose;

XVIII- Descontaminao- o processo de eliminao total ou
parcial da carga microbiana de artigos e superfcies, tornando-os aptos
ao manuseio, aplicao, utilizao e consumos seguros, aplicado atravs
de limpeza, desinfeco ou esterilizao;

XIX- Desinfeco- o processo fsico ou qumico que destri
todos os microorganismos, exceto os esporulados;

XX- Desinfestao- destruio de metazorios, especialmente
artrpodes e roedores, com finalidades profilticas;

XXI- Doena Transmissvel- aquela causada por agentes
animados, ou seus produtos txicos, suscetveis de serem transferidos
direta ou indiretamente de pessoas, animais, vegetais, ar, solo ou gua
para o organismo de outro indivduo ou animal;

XXII- Embalagem- invlucro, recipiente, ou qualquer forma de
acondicionamento removvel, ou no, destinado a cobrir, empacotar,
envasar, proteger ou manter produtos de interesse da sade de que trata
esta Lei;

XXIII- Endemia- a presena contnua de uma enfermidade ou de
um agente infeccioso em uma zona geogrfica determinada, podendo
tambm expressar a prevalncia usual de uma doena particular numa
zona geogrfica;

XXIV- Epidemia- a ocorrncia, numa coletividade ou regio, de
casos de uma determinada doena em nmero que ultrapasse
significativamente, a incidncia habitualmente esperada;

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XXV- Esterilizao- o processo fsico ou qumico que destri
todos os tipos de microorganismos, inclusive os esporulados;

XXVI- Hospedeiro- organismo simples ou complexo, incluindo o
homem, que capaz de ser infectado por um agente especfico;

XXVII- Infeco- penetrao, alojamento e, em geral, multiplicao
de um agente etiolgico animado no organismo de um hospedeiro,
produzindo-lhe dano, com ou sem aparecimento de sintomas clinicamente
reconhecveis;

XXVIII- Infestao- alojamento, desenvolvimento e reproduo dos
artrpodes na superfcie do corpo, nas roupas ou em outra superfcie de
objetos e materiais;

XXIX- Limpeza ou Higienizao- o asseio ou retirada da sujidade
de qualquer superfcie;

XXX- Lote ou Partida- quantidade de um medicamento ou produto
que se produz em um ciclo de fabricao, cuja caracterstica essencial a
homogeneidade;

XXXI- Matria-Prima- substncia, composto ou mistura qumica ativa
ou inativa, natural ou artificial que se emprega na fabricao de produtos
abrangidos por esta Lei, tanto a que permanece inalterada quanto a
passvel de modificao;

XXXII- Poluidor- a pessoa fsica ou jurdica de direito pblico ou
privado, responsvel direta ou indiretamente por atividades causadoras de
degradao ambiental e feitos nocivos e/ou ofensivos sade;

XXXIII- Portador- indivduo que est albergando um agente
etiolgico animado sem apresentar sintomas da molstia, mas que o
elimina para o ambiente de forma contnua ou intermitente;

XXXIV- Produto Alimentcio- todo alimento derivado de matria-
prima alimentar ou de alimento in natura", adicionado ou no de outras
substncias permitidas, obtido por processo tecnolgico adequado;

XXXV- Quarentena- a restrio da liberdade de locomoo e o
controle mdico permanente dos comunicantes, pessoas ou animais,
procedentes de reas infectadas onde ocorra uma doena quarentenvel,
endmica ou epidmica, por um intervalo de tempo ou perodo mximo de
incubao da doena;

XXXVI- Quimioprofilaxia- a administrao de uma substncia
qumica, inclusive antibiticos, para prevenir um infeco ou sua evoluo
para a forma ativa e manifesta de uma doena;

XXXVII- Saneantes Domissanitrios- substncia de preparo,
destinada a higienizao, desinfeco ou desinfeco domiciliar, em
ambientes coletivos ou pblicos, em lugares de uso comum e no
tratamento da gua;

XXXVIII- Veculos- ser animado ou inanimado que transporta
um agente etiolgico;

XXXIX- Vetores- espcie animal onde se passa,
obrigatoriamente, uma fase do desenvolvimento de um determinado agente
etiolgico;

XL- Vigilncia Sade- conjunto de aes voltadas para o
conhecimento, deteco, previso, preveno e enfrentamento contnuo de
problemas de sade selecionados e relativos aos fatores e condies de
risco, atuais e potenciais, e aos acidentes, incapacidades, doenas, e
outros agravos sade;

XLI- Zoonose- infeco ou doena infecciosa transmissvel
naturalmente entre populaes animais e o homem, e vice-versa.

TTULO II

DA VIGILNCIA SADE

CAPTULO I

DISPOSIES GERAIS

Art. 14 - As aes de vigilncia sade disposta neste ttulo,
compreendem a coleta sistemtica, a consolidao, a anlise e a
interpretao de dados indispensveis a difuso de informaes, a
comunicao social em sade, o monitores e as medidas de controle
sobre danos, riscos, condicionantes e determinantes de problemas de
sade, inclusive a avaliao permanente de prticas, servios, planos e
programas de sade.

Art. 15 - As atividades previstas nesta Lei sero realizadas por
autoridades sanitrias.

Art. 16 - So autoridades sanitrias, para os efeitos desta Lei;

I- Secretrio Municipal de Sade;

II- Dirigentes e coordenadores das aes de sade da Secretaria
de Sade, e dos Distritos Sanitrios;

III- Membros de equipes multidisciplinares ou grupos tcnicos de
fiscalizao e inspeo;

IV- Inspetores Sanitrios.

1 - A competncia para expedir notificaes e intimaes, lavrar
autos de infrao e apreenso, lavrar termos de interdio, de coleta e
de inutilizao exclusiva dos inspetores sanitrios municipais, no
exerccio de sua funes, estritamente nas reas de inspeo e
fiscalizao sanitria.

2 - Os inspetores sanitrios devero ser profissionais de nvel
superior, atendendo a legislao federal, respeitando o mbito
profissional de cada categoria.

Art. 17 - A Secretaria Municipal de Sade e a Procuradoria Geral do
Municpio garantiro s autoridades sanitrias formalmente designadas
para o exerccio de suas atividades definidas em Lei, a indispensvel
proteo jurdica e plena segurana para o prefeito exerccio de suas
funes.

Art. 18 - A autoridade sanitria ter livre ingresso, em qualquer dia e
hora, mediante as formalidades legais, em todas as habitaes
particulares ou coletivas, prdios ou estabelecimentos comerciais,
industriais e prestadores de servio de qualquer natureza, terrenos
cultivados ou no, lugares e logradouros pblicos, e neles far observar
as leis e regulamentos que se destinam a promoo, proteo e
recuperao da sade, inclusive para inqurito sanitrio.

CAPTULO II

DA VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA

SEO I

DISPOSIES GERAIS

Art. 19 - A Prefeitura Municipal de Salvador, atravs da Secretaria
Municipal de Sade, exercer aes de vigilncia epidemiolgica de
fatores de riscos e agravos sade, inclusive os casos de doenas
transmissveis, nascimentos e bitos, que devido a sua magnitude,
transcendncia e vulnerabilidade sejam considerados prioritrios pelos
rgos sanitrios, para impedir a ocorrncia e disseminao de doenas
e epidemias, e para reduzir o nvel endmico dos problemas de sade
pblica.

Art. 20 - Constituem aes de vigilncia epidemiolgica municipal a
coleta, o processamento e a anlise de informaes em sade,
necessrias a programao e avaliao de aes e servios, e
formulao, aplicao e acompanhamento de medidas coletivas de
preveno e controle de riscos e agravos sade.

Art. 21 - As aes de vigilncia epidemiolgica sero desenvolvidas
pelos rgos e unidades que compem o Sistema Municipal de
Vigilncia Sade.

Art. 22 - No desempenho das aes de vigilncia epidemiolgica,
compete Secretaria Municipal de Sade:

I- Fazer cumprir a legislao e as normas estabelecidas pelos
rgos federais e estaduais de vigilncia epidemiolgica e dispor,
supletivamente, sobre a ao municipal na rea especfica;

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II- Gerir, supervisionar, coordenar, controlar, avaliar apoiar e executar
aes de vigilncia epidemiolgica no Sistema Municipal de Vigilncia
Sade.

III- Obter, consolidar e analisar as informaes epidemiolgicas e
outras de interesse sade emanadas dos Distritos Sanitrios, para
subsidiar a organizao, o planejamento, as aes e servios de sade no
mbito municipal;

IV- Possibilitar o repasse de informaes aos rgos e entidades
competentes sobre a situao epidemiolgica e o quadro sanitrio da
populao de Salvador, no cumprimento de suas atribuies regimentais.

Art. 23 - No desempenho das aes de vigilncia epidemiolgica,
compete Secretaria Municipal de Sade, atravs da rede de servios
prprios ou atravs da rede de servios contratada e conveniada;

I- Realizar as notificaes de casos de doenas e agravos de
notificao compulsria;

II- Realizar investigaes de casos de doenas e agravos sob
investigao obrigatria em sua rea de abrangncia;

III- Registrar e analisar as informaes epidemiolgicas e outras de
interesse sade;

IV- Executar as aes de controle e profilaxia de doenas e agravos

Art. 24- As aes de vigilncia epidemiolgica realizar-se-o em
estreita articulao com os servios da rede de laboratrios de sade
pblica e de instituies que utilizem meios diagnsticos, de modo a
possibilitar a realizao dos exames indicados para o esclarecimento
diagnstico dos casos.

Pargrafo nico- As instituies de servios de sade, pblicas e
privadas, integrantes ou no do SUS em Salvador, obrigam-se a realizar as
suas expensas os exames e procedimentos diagnsticos necessrios, e a
dispensar a ateno mdico-odontolgica ambulatorial e hospitalar
indicada, para a preveno e recuperao de casos de doenas e agravos
de notificao compulsria, indicados pela Autoridade Sanitria Municipal
no exerccio da ao de vigilncia epidemiolgica, conforme determina esta
Lei.

Art. 25- O Inspetor Sanitrio, no exerccio das atividades de vigilncia
epidemiolgica, exercer ao fiscalizadora e promover aes e
intervenes pertinentes no cumprimento do que dispe esta Lei, podendo
adotar uma ou mais das seguintes medidas:

I- Notificao compulsria de casos;
II- Investigao epidemiolgica de casos, surtos e epidemias;
III- Vacinao obrigatria;
IV- Quimioprofilaxia;
V- Isolamento domicilirio e/ou hospitalar;
VI- Quarentena;
VII- Desinfeco e desinfestao;
VIII- Saneamento e higienizao;
IX- Assistncia mdico-hospitalar.

Art. 26- No desempenho das aes previstas no artigo anterior, sero
empregados todos os meios e recursos disponveis e adotados os
processos e mtodos cientficos e tecnolgicos adequados, bem como
aplicado os preceitos legais e regulamentares pertinentes, visando obter a
eficincia e eficcia no controle de riscos e agravos sade individual e
coletiva.

Art. 27- O isolamento e a quarentena estaro sujeitos vigilncia
direta da autoridade sanitria Municipal, e ser feito preferencialmente em
ambiente hospitalar.

1 - O isolamento poder ser feito em domiclio desde que
preenchidos os requisitos estabelecidos em regulamento e ouvida a
autoridade sanitria competente.

2 - No permitido o isolamento em hotis, penses e
estabelecimentos congneres.

Art. 28- A vigilncia Epidemiolgica atuar na Notificao e na
Investigao Compulsria de doenas e agravos.

Art. 29- Entende-se por Notificao Compulsria a comunicao
Autoridade Sanitria Municipal, dos casos e dos bitos suspeitos ou
confirmados das doenas enumeradas na relao de doenas e
agravos de Notificao compulsria.

Art. 30- Consideram-se de Notificao Compulsria;

I- As doenas que podem implicar medidas de isolamento ou
quarentena de acordo com o regulamento sanitrio Internacional;

II- As doenas constantes da relao elaborada pela Secretaria da
Sade do Estado da Bahia no cumprimento da legislao federal e
estadual pertinente;
III- Outras doenas e agravos de interesse epidemiolgico no
mbito municipal que sejam objeto de vigilncia e de aes e servios
integrantes do Sistema Municipal de Vigilncia Sade.

1 - A Secretaria Municipal da Sade baixar ato normativo
enumerando as doenas e agravos de Notificao e Investigao
Compulsria no Municpio de Salvador, bem como os instrumentos e
mecanismos para promover a notificao;

2 - Quando as condies epidemiolgicas exigirem, a secretaria
Municipal de Sade poder requerer a notificao de quaisquer
infeces ou infestaes em indivduos, que estejam disseminando ou
eliminando o agente etiolgico para o meio ambiente, mesmo que no
apresente sintomatologia clnica.

Art. 31- obrigatria a notificao ao rgo de sade local por
profissionais de sade; por responsveis por estabelecimentos
prisionais, de ensino, creches, locais de trabalho, ou habitaes coletivas
em que se encontre o doente; por todo cidado que comprove ou
presuma a ocorrncia de doena e agravos sade de notificao
Compulsria.

Pargrafo nico - Os cartrios de registro civil que registrem o bito
causado por doena transmissvel com potencial epidmico, devero
comunicar imediatamente o fato Autoridade Sanitria Municipal, sem
prejuzo do que determina a legislao sanitria vigente.

Art. 32- A notificao compulsria de doenas e agravos dever ser
realizada por escrito e em modelo padronizado, logo que se tenha
conhecimento do fato.

Pargrafo nico - Na impossibilidade de realizar a notificao por
escrito, esta poder ser feita por qualquer outro meio desde que permita
a informao imediato do caso Autoridade Sanitria Municipal.

Art. 33- Recebida a notificao, a Autoridade Sanitria Municipal
adotar as providncias necessrias para a realizao da investigao
epidemiolgica pertinente para a elucidao do diagnstico,
averiguaes sobre a doena e sua disseminao entre a populao de
risco.

Art. 34- A notificao compulsria de casos suspeitos ou
confirmados de doenas ou agravos sade tem carter sigiloso,
obrigando a Autoridade Sanitria Municipal que a tenha recebido,
responder administrativa, tica e judicialmente por qualquer quebra de
sigilo.

Pargrafo nico - A identificao do paciente vtima de doenas ou
agravos sade referidos neste artigo fora do mbito mdico-sanitrio,
somente poder efetivar-se em carter excepciona em caso de grande
risco comunidade, a juzo da autoridade sanitria e judiciria e com
autorizao prvia por escrito do paciente, do seu responsvel ou
representante legal.

Art. 35- A Secretaria Municipal de Sade exigir dos profissionais
de sade e dos estabelecimentos pblicos e privados que prestam
servios de sade em Salvador, a notificao negativa de ocorrncia de
doenas e agravos sade.

Art. 36- A Autoridade Sanitria Municipal, no cumprimento do que
dispe esta Lei, ter acesso s informaes pertinentes ao exerccio de
suas competncias, sem prejuzo de outras disposies legais que se
apliquem a cada caso.

Pargrafo nico - de responsabilidade de todo cidado prestar as
informaes solicitadas pela autoridade sanitria, no exerccio de suas
competncias definidas nesta Lei e na legislao pertinente, e que
contribuam para prevenir riscos e agravos sade individual e coletiva.

5
Art. 37- para os efeitos desta Lei, consideram-se informaes
epidemiolgicas:

I- As notificaes compulsrias de doenas e agravos sade,
incluindo-se as comunicaes de acidente de trabalho;

II- As declaraes de nascimento e bitos;

III- Os resultados das investigaes epidemiolgicas de casos,
surtos e epidemias;

IV- Os resultados das aes de vigilncia sanitria, de vigilncia
nutricional e de vigilncia sade do trabalhador e dos ambientes de
trabalho;

V- Os registros de atendimento da demanda aos servios de
ateno sade;

VI- Os registros sobre as zoonoses, as aes de controle das
mesmas e as intercorrncias sade da populao de espcies animais de
interesse sade humana;

VII- Os resultados de estudos epidemiolgicos especialmente
conduzidos para o reconhecimento do quadro sanitrio da populao.

Art. 38- As informaes epidemiolgicas sero acrescidas;

I- As informaes demogrficas;

II- As condies scio-econmicas da populao;

III- As condies do meio ambiente nele includo o do trabalho;

IV- As atividades produtivas e outras que se julgar pertinente, para a
avaliao da situao de sade e seus determinantes;

Art. 39- A Secretaria Municipal de Sade estabelecer os
procedimentos que se fizerem necessrios para assegurar o fluxo
adequado de dados e informaes de interesse da sade no Municpio de
Salvador.

Art. 40- As informaes de interesse da sade sero trabalhadas de
modo sistemtico com base na coleta, operao, anlise e avaliao de
dados que tabulados estatisticamente, iro direcionar os planos e
programas de sade no Municpio de Salvador.

Art. 41- A Secretaria Municipal de Sade dar conhecimento e
fornecer com exatido as informaes epidemiolgicas que obtiver sobre
o quadro sanitrio da populao.

Art. 42- As unidades de sade de qualquer natureza e as instituies
que prestam servios de interesse da sade em Salvador, ficam obrigadas
a remeter Secretaria Municipal de Sade, os dados e as informaes
necessrias elaborao de estatsticas no cumprimento do que dispe
esta Lei, sem prejuzo das determinaes legais pertinentes.

Art. 43- Obriga-se a Autoridade Sanitria Municipal a tratar as
informaes que lhes forem prestadas no cumprimento do que dispe esta
Lei, de acordo com os preceitos tico-profissionais estabelecidos,
obedecendo as determinaes legais e regulamentares.

SEO II

DAS VACINAES DE CARTER OBRIGATRIO E DAS
MEDIDAS PROFILTICAS

Art. 44- caber Secretaria Municipal de Sade, respeitadas as
normas e recomendaes pertinentes, executar no Municpio de Salvador
as vacinaes de carter obrigatrio definidas no Programa Nacional de
Vacinao.

1 - As vacinas de carter obrigatrio sero ministradas,
sistematicamente, considerando o grupo etrio ou a populao em geral.

2 - S ser dispensada da vacinao obrigatria a pessoa que
apresentar atestado mdico de contra-indicao explcita de da aplicao
da vacina, devidamente assinado e identificado, passvel de verificao
pela Autoridade Sanitria Municipal.

Art. 45- A Secretaria Municipal da Sade atuar de forma a
assegurar cobertura vacinal integral.

Pargrafo nico toda pessoa vacinada, seus pais ou
responsveis, tem o direito de exigir o correspondente atestado
comprobatrio de vacina obrigatria recebida, a fim de satisfazer
exigncias legais ou regulamentares.

Art. 46- A Autoridade Sanitria Municipal adotar as medidas
necessrias para interromper a transmisso e a propagao de doenas
e controlar os processos endmicos.

Pargrafo nico- Havendo suspeita de surto ou epidemia em uma
rea, a Autoridade Sanitria Municipal dever, imediatamente, confirmar
a ocorrncia de casos, comunicar o ocorrido s autoridades superiores e
adotar as medidas profilticas indicadas.

Art. 47- Atravs dos meios de comunicao adequados, sero
promovidas campanhas de educao sanitria, com o objetivo de
esclarecer populao sobre as implicaes apresentadas pelos fatores
causais das doenas crnico-degenerativas e das no transmissveis,
bem como de suas conseqncias.

Art. 48- As pessoas submetidas vigilncia epidemiolgica
exercida pela Autoridade Sanitria Municipal devero comunicar
previamente a esta a mudana de domiclio, cabendo Autoridade
Sanitria Municipal dar cincia do fato a autoridade sanitria do local
para onde se dirigir o indivduo.

Art. 49- A Autoridade Sanitria Municipal submeter os portadores
de doenas transmissveis sob sua vigilncia a um controle apropriado,
orientando-os para a adequada ateno sade, a fim de evitar a
propagao de agente etiolgico para o ambiente.

Art. 50- Na iminncia ou no curso de epidemias, a Autoridade
Sanitria Municipal, poder ordenar a interdio, total ou parcial, de
locais pblicos ou privados, onde haja concentrao de pessoas, durante
o perodo que se considerar necessrio.

Art. 51- Compete secretaria Municipal da Sade contribuir para o
desenvolvimento de medidas e aes que visem a impedir a propagao
de doenas transmissveis atravs da transfuso de sangue ou de
substncias afins e do uso de drogas injetveis, quaisquer que sejam as
suas modalidades.

Art. 52- O sepultamento de cadveres de pessoas e animais
vitimados por doenas transmissveis somente poder ser feito em
observncia s medidas de controle, podendo a autoridade sanitria
exigir a necropsia para determinar a causa da morte.

CAPTULO III

DA VIGILNCIA SANITRIA

SEO I

DISPOSIES GERAIS

Art. 53- A Prefeitura Municipal de Salvador, atravs da Secretaria
Municipal de Sade, e em articulao intra e interinstitucional, exercer
aes de vigilncia sanitria capazes de eliminar, reduzir e prevenir
riscos e agravos sade e ao bem estar do indivduo e da coletividade.

Art. 54- A vigilncia Sanitria Municipal exercer aes de controle,
sobre os fatores de risco sade e promover aes de preveno de
doenas e agravos que assegurem a melhoria de qualidade dos
produtos e servios de interesse da sade, bem como do meio ambiente,
nele includo os ambientes de trabalho.

Art. 55- A vigilncia Sanitria, no seu nvel de competncia
estabelecido pela legislao federal vigente, atuar sobre:

I- Higiene das habitaes e dos estabelecimentos que direta ou
indiretamente exeram ou prestem servios de interesse para a sade;

II- O controle e fiscalizao do meio ambiente, nele includo gua
de consumo e destino do lixo;

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III- Os processos e ambientes de trabalho, da habitao e do lazer;

IV- Os problemas e situaes higinico-sanitrias decorrentes da
produo, extrao, beneficiamento, fracionamento, manipulao,
armazenamento, dispensao, acondicionamento, esterilizao, uso,
comercializao, importao, exportao, distribuio e transporte de bens
de consumo, tais como:

a) alimentos, gua e bebidas de consumo humano;
b) medicamentos, drogas e insumos farmacuticos;
c) saneantes domissanitrios;
d) cosmticos;
e) utenslios e equipamentos de interesse para a sade;
f) substncias psicoativas, txicas e radioativas.

V- Atividades que utilizem, apliquem ou empreguem radiao, em
colaborao com o Estado e a Unio;

VI- Sangue e hemoderivados, completamente s aes da Unio e
do Estado;

VII- Portos e aeroportos, em complemento com a Unio e ao Estado;

VIII- Ecologia ambiental.

IX- Qualquer atividade de comrcio eventual e/ou ambulante,
relacionadas nas alneas a, c e d, inciso IV, exercida por cidado em
carter temporrio ou permanente, em locais logradouros pblicos, sem
instalaes ou localizao fixa.

Art. 56- As aes de vigilncia sanitria sero desenvolvidas pelos
rgos e unidades que compem o Sistema Municipal de Sade, em
estreita articulao com a Vigilncia Epidemiolgica, com instituies
federais, estaduais e no governamentais, em conformidade com esta Lei,
sem prejuzo do que determina a legislao federal e estadual pertinente.

Art. 57- No desempenho das atividades de Vigilncia Sanitria
funo da Secretaria Municipal de Sade;

I- Executar e coordenar as aes de Vigilncia Sanitria;

II- Obter, consolidar e analisar as informaes de interesse sade
relativas s condies sanitrias de habitaes, estabelecimentos, servios
e meio ambiente, para subsidiar a organizao, o planejamento, as aes e
servios de sade no mbito municipal;

III- Repassar informaes pertinentes dos rgos e entidades
competentes federais, estaduais e municipais, no que diz respeito s
condies sanitrias e ao cumprimento de normas e atribuies
regimentais;

IV- Gerir, supervisionar e apoiar as aes de vigilncia sanitria nas
reas de abrangncia nos Distritos Sanitrios;

V- Implantar e desenvolver, atravs da Autoridade Sanitria, sistema
de auditoria interna, com vistas a cumprir normas e padres de Vigilncia
Sanitria.

SEO II

VIGILNCIA SANITRIA DOS ESTABELECIMENTOS

Art. 58- Consideram-se estabelecimentos de interesse sade
aqueles de qualquer natureza, de direito pblico ou pri vado, onde se
realizam aes e servios direta ou indiretamente ligados sade,
sujeitos, portanto, a inspeo e fiscalizao da Autoridade Sanitria.

I- Estabelecimentos que prestam servios de sade:

a) mdico - odontolgicos;
b) de apoio diagnstico e teraputico;
c) de assistncia complementar sade, incluindo as
empresas que prestam servios de transporte de pacientes
com a finalidade de remoo simples ou de atendimento de
emergncia;
d) drogarias, farmcias, distribuidores, importadores e
exportadores de medicamentos.

II- Estabelecimentos que realizam ati vidades que envol vem
produtos, substncia e materiais de interesse da sade, incluindo
transportes;

III- Estabelecimentos que produzem processem, armazenem,
comercializem, importem, exportem e transportem alimentos e
produtos alimentcios;

IV- Estabelecimentos e reas culturais, de di verses pblicas,
inclusi ve locais de reunio, de prticas esportivas e recreati vas e de
lazer, clubes e entidades sociais e religiosas, piscinas, toda e
qualquer edificao de uso coleti vo, que desenvol vam ati vidades
congneres;

V- Outros estabelecimentos:

a) de esteticismo e cosmtica;
b) de hospedagem;
c) de ensino e pesquisa;
d) creches e congneres;
e) academias de dana, ginstica, educao fsica, artes
marciais;
f) instituies de escotismo;
g) cemitrios, necrotrios, funerrias e velrios;
h) limpa-fossas;
i) e outros.

VI- estabelecimentos de prestao de servios veterinrios:

a) assistncia ambulatorial, clnica ou hospitalar;
b) de promoo e recuperao de sade animal;
c) de guarda, abrigo e criao de animais.

Art. 59- As denominaes gerais de estabelecimentos
relacionadas no artigo anterior sero utilizadas, exclusi vamente,
pelos estabelecimentos que atendam aos requisitos mnimos
estabelecidos nesta Lei e nas demais leis e normas pertinente,
quanto s instalaes, recursos humanos, equipamentos e
utenslios.

Pargrafo nico- A denominao geral no poder ser utilizada
como nome ou marca de fantasia e ter obrigatoriamente estrita
correspondncia com real ati vidade do estabelecimento.

Art. 60- Os estabelecimentos enumerados nesta Lei
desenvol vero, exclusi vamente, atividades e servios para os quais
foram autorizados.

Art. 61- Todos os estabelecimentos de que trata o artigo 58
desta Lei somente podero funcionar aps a liberao do Al var de
Sade ou da Autorizao Especial, conforme definio desta Lei.

1 - O Alvar de Sade e a Autorizao Especial sero
concedidos aps inspeo das instalaes pela Autoridade Sanitria
Municipal, que verificar o cumprimento do que determina esta Lei, e
outras leis federais e estaduais pertinentes.

2 - O Alvar de Sade e a Autorizao Especial somente tero
validade enquanto no se modificar qualquer dos elementos neles
especificados.

3 - As modificaes solicitadas pela Autoridade Sanitria
Municipal, que envolvam edificaes, devem ser informadas ao rgo
responsvel pela aplicao do Cdigo de Obras do Municpio.

Art. 62- Os estabelecimentos de que trata esta Lei, sero
classificados em categorias diferenciadas por tamanho e complexidade
dos servios, produtos oferecidos e outras caractersticas de interesse.

Pargrafo nico Incube Secretaria Municipal editar normas
tcnicas especiais que definam as caractersticas de classificao dos
estabelecimentos de interesse da sade de que trata esta Lei.

Art. 63- A Autoridade Sanitria, no exerccio da ao de inspeo e
fiscalizao, verificar:

I- Localizao adequada e conveniente do ponto de vista sanitrio;

II- Aspectos gerais da construo;

III- reas de circulao e anexos;

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IV- Iluminao e ventilao;

V- Instalaes eltricas e hidrulicas;

VI- Equipamentos e utenslios;

VII- Avaliao de sade dos funcionrios;

VIII- Acondicionamento do lixo e destino final dos resduos;

IX- Condies higinico-sanitrias do estabelecimento;

X- Certificados de desratizao, desinsetizao, higienizao,
desinfeco dos reservatrios de gua;

XI- Condies de trabalho.

Pargrafo nico A Autoridade Sanitria Municipal, quando couber,
dever, nas inspees aos estabelecimentos definidos nesta Lei, exigir o
cumprimento s normas de Boas Prticas de Fabricao e de Prestao de
Servios, estabelecidas em normas pertinentes e exigncias relativas a
responsabilidade tcnica.

Art. 64- Os estabelecimentos de que trata esta Lei devem;

I- Atender ao Cdigo de Obras do Municpio;

II- Preservar a salubridade do ar em todos os ambientes;

III- Instalar, quando necessrio e indicado pela Autoridade Sanitria
competente, equipamento que evite a suspenso ou desprendimento de
odores, poeiras e gorduras;

IV- Manter telas milimetradas em perfeitas condies de higiene, nas
reas de fabrico, manipulao, preparao e armazenamento de produtos
e substncias de interesse para a sade, para proteo contra insetos e
roedores;

V- Ter teto, piso, paredes e divisrias das reas de preparo,
manipulao e fabrico de substncias e produtos referidos nesta Lei,
revestidos de material resistente, impermevel, de fcil higiene;

a) no ser permitido o uso de divisrias, em materiais tipo:
madeira, tecido, lona e assemelhados;
b) o piso de material no escorregadio ter declive suficiente para o
escoamento das guas de lavagem e ralos sifonados.

VI- Ter sanitrios separados por sexo, providos dos acessrios
indispensveis higiene;

a) os sanitrios sero obrigatoriamente instalados, fora das reas
de produo, preparao, manipulao e guarda de produtos e
substncias de interesse da sade;
b) as instalaes e acessrios devem apresentar perfeitas
condies de funcionamento e asseio.

VII- Ter vestirios separados por sexo, a depender da classificao
do estabelecimento.

Art. 65- As dependncias e equipamentos dos estabelecimentos
responsveis por substncias, produtos e servios de interesse da sade,
devem ser mantidos em condies higinicas adequadas, antes, durante e
aps a realizao de suas atividades.

1 - A descontaminao, higienizao, desinfeco e esterilizao
dos estabelecimentos, materiais, equipamentos e utenslios obedecero a
normas tcnicas especficas e os produtos e/ou substncias utilizadas
devem ser registradas no rgo competente.

2 - No permitido residir no corpo das unidades imobilirias e nos
estabelecimentos que desenvolvam atividades de interesse da sade.

Art. 66- Aos estabelecimentos de interesse da sade, ser obrigatrio
assegurar e controlar, atravs de anlises, a qualidade da gua utilizada.

1 - A Autoridade sanitria Municipal competente poder determinar
a realizao de anlises da gua, quando suspeitar de qualquer alterao
na sua qualidade, sem prejuzo das exigncias legais e regulamentares
vigentes.

2 - A higienizao e desinfeco dos reservatrios
obrigatria, e os registros da data de lavagem ou certificados, devero
ser apresentados Autoridade Sanitria, anualmente, quando da
renovao do Alvar ou quando solicitados por aquela autoridade.

Art. 67- Os trabalhadores dos estabelecimentos que prestam
servios e aqueles que lidam com substncias, produtos e materiais de
interesse da sade, bem como os trabalhadores que lidem com animais,
devem:

I- Submeter-se a exames peridicos de sade, alm dos pr-
admissionais;

II- Usar vesturio limpo e adequado natureza do servio, durante
o trabalho;

III- Usar equipamentos de proteo individual, conforme norma
pertinente;

IV- Manter rigoroso asseio individual.

Pargrafo nico - A periodicidade e a documentao comprobatria
dos exames de sade a que se refere o inciso I, deste artigo, sero
objeto de norma tcnica especial.

SEO III

DA VIGILNCIA SANITRIA DOS ESTABELECIMENTOS QUE
PRESTAM SERVIO DE SADE

Art. 68- Para fins desta Lei e de normas tcnicas especiais,
consideram-se estabelecimentos que prestam servios de sade, os de
atendimento mdico-odontolgico, os de apoio diagnstico e teraputico,
e os de assistncia complementar destinados a promover, proteger e
prevenir o indivduo e a coletividade dos danos causados por doenas e
agravos sade, bem como aqueles destinados a reabilitar e recuperar
a capacidade fsica, psquica e social.

Art. 69- Os estabelecimentos que prestam servios de sade tm
as seguintes denominaes gerais:

I- Servios mdicos de sade, entendendo-se por eles postos de
sade, centros de sade, laboratrios, maternidades, consultrios,
ambulatrios, unidades bsicas de sade, unidades mistas ou unidades
integradas de sade, unidades de sade especializadas ou de
especialidades, clnicas especializadas, prontos-socorros, servios de
pronto atendimento e emergncia, hospitais, dentre outros que venham a
ser definidos e disciplinados em legislao prpria;

II- Servios odontolgicos, entendendo-se por eles consultrios,
unidades mveis de assistncia odontolgica, clnicas e policlnicas
odontolgicas, prontos-socorros, laboratrios de prteses e dentria,
entre outros que venham a ser definidos e disciplinados em normas
tcnicas especiais;

III- Servios de apoio diagnstico teraputico, entendendo-se por
eles servios intra-hospitalares ou autnomos tais como os de
radiografia diagnstica, radioterapia, anlises clnicas, patologia clnica,
ultra-sonografia, anatomia patolgica, hemodilise, dilise peritoneal,
fisioterapia, fisiatria, medicina nuclear, laboratrios de radioistopos,
endoscopia, hemoterapia, eletroneuromiografia, eletrocardiografia,
anlises metablicas e endocrinolgicas, provas respiratrias, provas
hemodinmicas, tumografia, ressonncia magntica, unidades de
sorologia, ecocardiografia, audiometria, fonoaudiologia, banco de rgos,
de tecidos e de sangue, laboratrios e outros que venham a ser definidos
e disciplinados em legislao prpria;

IV- Outros servios de assistncia complementar sade, entre
eles, as clnicas de repouso, spas, clnicas de emagrecimento, clnicas
ou consultrios de acunpuntura, cinesiologia aplicada, homeopatia,
terapia ocupacional, terapia floral, fitoterapia, quimioterapia, iridologia,
massagem, magnetoterapia, musicoterapia, antroposofia e transportes
de pacientes, seja para emoo ou atendimento.

Art. 70- a instalao e funcionamento dos estabelecimentos que
prestam servios de sade tero obrigatoriamente de obedecer o
disposto nesta Lei e na legislao federal, estadual e normas tcnicas
especiais vigentes, quanto;

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a) ao projeto arquitetnico, eltrico e hidrulico;
b) organizao fsico-funcional, relacionando atividades,
atribuies, fluxos e recursos humanos;
c) s reas mnimas e instalaes prediais;
d) ao sistema de esgotamento sanitrio e descarte de dejetos;
e) ao abastecimento de gua e seu respectivo controle
microbiolgico;
f) segurana;
g) equipamentos e utenslios.

Art. 71- Os estabelecimentos referidos nesta seo funcionaro
obrigatoriamente sob responsabilidade tcnica nica, ou de seu substituto
legal, ainda que mantenham em suas dependncias prestao de servios
profissionais autnomos ou de empresas mdico-odontolgicas.

Pargrafo nico Ao responsvel tcnico e ao seu substituto legal
competem assegurar as condies tcnicas adequadas ao funcionamento
dos servios de sade e o controle na utilizao de produtos, substncias,
equipamentos e utenslios, de forma a garantir o bem estar de empregados
e usurios.

Art. 72- Os servios de sade devem observar rigorosamente os
cuidados relativos higiene, desinfeco e esterilizao das instalaes,
equipamentos, instrumentais, utenslios e materiais.

Pargrafo nico Sempre que houver possibilidade tecnolgica, o
material utilizado para atendimento deve ser descartvel.

Art. 73- Os estabelecimentos previstos nesta seo devem manter de
forma organizada e sistematizada, os registros de dados de identificao
dos pacientes, de exames clnicos e complementares, os procedimentos
realizados, a teraputica adotada e as condies de alta.

Pargrafo nico Os documentos a que refere o artigo anterior devem
ser guardados pelo tempo previsto em legislao especfica e sua
apresentao autoridade sanitria ser atendida quando solicitada por
escrito.

Art. 74- Os estabelecimentos que utilizem, em seus procedimentos,
medicamentos ou substncias psicotrpicas ou sob regime de controle
especial, devem manter registro do movimento e controle de estoque, na
forma prevista na legislao federal vigente.

Art. 75- Os estabelecimentos que empregam radiao ionizante, seja
para fins diagnstico e/ou teraputico, ou de qualquer outro uso de
interesse da sade, s podero funcionar aps cumprimento das
determinaes da Comisso Nacional de Energia Nuclear, da legislao
federal, estadual, municipal pertinente.

1 - Todos os procedimentos envolvendo fontes de radiao, sejam
de produo, uso, posse, armazenamento, processamento, transporte,
deposio, destino e outros devem obedecer a legislao pertinente em
vigor.

2 - A responsabilidade pela utilizao e guarda, enquanto existir
vida til dos equipamentos e produtos, ser compartilhada pelo
responsvel tcnico e pelo proprietrio para efeito desta Lei, e de acordo
com as normas, instrues e regulamentos da Comisso Nacional de
Energia Nuclear.

Art. 76- As instalaes e equipamentos de radiaes ionizantes devem
operar com risco mnimo, empregando todos os recursos disponveis para
a proteo sade do trabalhador, paciente, pblico em geral e do meio
ambiente, em cumprimento legislao pertinente.

Pargrafo nico As partes do corpo que no sejam de interesse
diagnstico ou teraputico, devero estar obrigatoriamente protegidas com
equipamentos radioprotetores, quando da incidncia de radiao ionizante.

Art. 77- os veculos destinados ao transporte de pacientes em
qualquer condio, esto sujeitos a fiscalizao pela autoridade sanitria
municipal e devem ser adaptados especialmente para este fim,
transportando com segurana o paciente, e assegurando os recursos
tcnicos de ordem mdica que preservem suas condies fsicas e clnicas.

Pargrafo nico Os veculos destinados assistncia, que exijam
presena e atuao do profissional de sade, devem manter equipamentos
e materiais indispensveis e necessrios para este fim.

SEO IV

DA VIGILNCIA SANITRIA DOS ESTABELECIMENTOS QUE
REALIZAM ATIVIDADES QUE ENVOLVEM PRODUTOS,
SUBSTNCIAS E MATERIAIS

Art. 78- Esto submetidos a esta Lei, sem prejuzo das aes
executadas pelas Autoridades Sanitrias Federais, Estaduais
competentes, observada a legislao pertinente, qualquer local onde
haja fabrico, comercializao, importao, exportao, manipulao,
beneficiamento, acondicionamento, armazenamento, guarda,
conservao, transporte, depsito, utilizao, aplicao, distribuio ou
venda de produtos, substncias e materiais de interesse da sade,
alimentos e produtos alimentcios.

Art. 79- Os estabelecimentos de que trata o artigo anterior devero
possuir instalaes e equipamentos adequados para a segurana, a
qualidade e a conservao das propriedades fsico-qumicas dos
produtos, substncias e materiais de sua responsabilidade.

Art. 80- Os estabelecimentos pblicos e privados de depsito,
dispensao, distribuio, manipulao e comrcio de drogas,
medicamentos, insumos farmacuticos e correlatos devero manter
farmacutico responsvel tcnico habilitado e cadastrado no Conselho
Regional de Classe durante todo o perodo de funcionamento.

Art. 81- As farmcias, drogarias e ervanrias devem atender a
requisitos mnimos para instalao previstos em legislao prpria, sem
prejuzo daqueles exigidos para os estabelecimentos de que trata esta
Lei.

Art. 82- As farmcias, drogarias e ervanrias localizadas em centros
comerciais podero dispor dos sanitrios coletivos.

Art. 83- facultado s farmcias e drogarias manter local para a
aplicao de injeo, auferio de T. A. e execuo de pequenos
curativos sob a superviso e responsabilidade tcnica do farmacutico,
desde que cumprida as exigncias legais e tcnicas.

1 - O local de aplicao de injeo deve ter acesso
independente, de modo a evitar a passagem pelas reas de estocagem
e venda de medicamentos.

2 - Somente permitido, na aplicao de injeo, o uso de
agulhas e seringas descartveis, bem como, s poder ser feita por
profissional legalmente habilitado e inscrito no Conselho de Classe.

Art. 84- As farmcias que manipulam frmulas devero manter
laboratrios de manipulao que atendam as normas tcnicas
estabelecidas em legislao pertinente.

Pargrafo nico Os laboratrios de manipulao homeopticos
obedecero normas e procedimentos previstos em normas tcnicas
especiais.

Art. 85- os produtos que causam dependncia fsica ou psquica e
aqueles sujeitos a controle especial tero sua guarda em cofre ou
armrio com chave.

Pargrafo nico As farmcias e drogarias tero livros, conforme
modelos oficiais, com o termo de abertura e encerramento, assinados
pela autoridade sanitria competente e por esta devidamente rubricado,
destinados ao registro dirio de entrada e sada de drogas,
medicamentos e insumos farmacuticos capazes de criar dependncia
fsica ou psquica e outros sujeitos a regime de controle especial.

Art. 86- As farmcia e drogarias podem exercer o comrcio de
correlatos, aparelhos e acessrios para fins de diagnstico e teraputico,
cosmticos, perfumes, produtos de higiene pessoal e de ambientes,
produtos dietticos, de acstica mdica, odontolgicos, domissaneantes,
desde que mantenham reas separadas, de acordo com a natureza do
produto.

Pargrafo nico No permitida a aplicao, no prprio
estabelecimento, de qualquer dos aparelhos e acessrios mencionados
neste artigo.

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Art. 87- As ervanrias devero atender aos requisitos gerais para
instalao e equipamentos e somente podero dispensar plantas e ervas
medicinais sob correta classificao botnica, denominao cientfica e
popular, sob a responsabilidade tcnica do farmacutico.

Art. 88- O local para instalao dos distribuidores, representantes,
importadores, exportadores de drogas, medicamentos, insumos
farmacuticos e seus correlatos, cosmticos, produtos de higiene,
perfumes, dietticos e outros que interessam a medicina e sade pblica,
deve satisfazer exigncias gerais previstas nesta Lei, sem prejuzo das
demais normas pertinentes.

Art. 89- Nos estabelecimentos onde haja fracionamento de produtos,
ser obrigatria a existncia de responsvel tcnico e de rea separadas
para o retalhamento de formas slidas, lquidas e gasosas e laboratrios de
controle.

Art. 90- no caso de fracionamento de produtos volteis, os
estabelecimentos devero possuir salas apropriadas dotadas de
exaustores.

Art. 91- obrigatrio a existncia de aparelhos e equipamentos de
refrigerao ou congelamento nos estabelecimentos que realizem
quaisquer atividades que envolvam produtos ou substncias que exijam
condies especiais para sua conservao e/ou armazenamento.

Pargrafo nico Os equipamentos de congelao e refrigerao
devem ser mantidos em perfeitas condies de higiene e possurem
instrumento para medir temperatura, no sendo permitida a colocao de
outros produtos que no sejam os medicamentos.

Art. 92- Fica estabelecido um raio de 500 , (quinhentos metros) para a
abertura de novas farmcia e drogarias.

Art. 93- Os estabelecimentos regulamentados nesta seo podero
manter filiais e/ou sucursais, que sero licenciadas e autorizadas a
funcionar como unidades autnomas e em condies idnticas s da matriz
ou sede.

Art. 94- incluem-se nesta seo todos estabelecimentos que prestam
servios de higiene e limpeza de tanques, fossas e similares, bem como
aquelas que aplicam raticidas, inseticidas, descupinicidas, desinsetizadores
e afins.

Art. 95- os estabelecimentos citados no artigo anterior somente sero
licenciadas sob a responsabilidade tcnica de profissionais habilitados.

Art. 96- somente sero utilizados pelas empresas higienizadoras e
aplicadoras de saneantes domissanitrios, produtos registrados no rgo
competente.

1 - A utilizao dos produtos dever seguir as instrues e cuidados
inscritos na bula e rtulos.

2 - Os funcionrios devem ser instrudos sobre os riscos no
manuseio dos produtos e quanto aos procedimentos para os casos de
acidentes.

3 - Os funcionrios das reas de aplicao e manipulao devem
usar, sistematicamente, os equipamentos de proteo individual, e
observar normas de biosegurana.

4 - As empresas devero submeter seus empregados a
treinamentos especficos sobre normas, segurana do trabalho e manuseio
de produtos com risco sade e ao ambiente.

Art. 97- Os estabelecimentos que prestam servios de higiene e
limpezas de tanques, fossas e similares, bem como aquelas que aplicam
raticidas, inseticidas, descupinicidas, desinsetizadores e afins devem
fornecer Certificados, assinados pelo responsvel tcnico, onde conste os
produtos utilizados, os antdotos indicados para casos de intoxicao.

SEO V

DA VIGILNCIA SANITRIA DAS HABITAES, DAS REAS DOS
LOCAIS E ESTABELECIMENTOS DE CULTURA, LAZER,
DIVERSES E CONGNERES

Art. 98- Os proprietrios e responsveis por habitaes, reas e
estabelecimentos culturais, de di verso e lazer previstas nesta Lei, e
outros congneres, tero de observar os preceitos higinico-
sanitrios, bem como a qualidade e segurana da construo e dos
equipamentos.

Pargrafo nico A autoridade sanitria municipal, no
exerccio da ao de vigilncia sanitria, observar a qualidade da
habitao, dos estabelecimentos e das reas referidas nesta seo,
com relao captao, aduo e armazenamento da gua potvel,
ao destino dos dejetos e as condies das instalaes sanitrias,
de forma a prevenir a proliferao de agentes patognicos, e
impedir a contaminao do solo, das guas superficiais e
subterrneas.

Art. 99- As piscinas devem atender s normas e os padres de
higiene e segurana, previstas em normas pertinentes.

1 - O proprietrio ou responsvel pela habitao com piscina
responder pela no observncia das normas que resultem em danos
individuais ou coletivos.

2 - A gua das piscinas ter controle fsico-qumico e
bacteriolgico, com a periodicidade estabelecida pela Autoridade
Sanitria.

3 - Os estabelecimentos com piscina ficam obrigados, alm de
garantir o controle da qualidade da gua e instalaes, a estabelecer
normas de proteo e segurana aos usurios.

Art. 100- Piscinas de estabelecimentos e de uso coletivo devero
dispor de tcnico responsvel pelo tratamento da gua e manuteno
das suas condies higinicas, ficando os operadores das piscinas
obrigados a verificar, de modo rotineiro, o pH e o teor de cloro.

Art. 101- No devero ter acesso s piscinas pessoas portadoras
de dermatoses ou dermatites e doenas infecto-contagiosas,
excetuando-se aqueles que, comprovadamente, no so transmissveis
pela gua.

Art. 102- As salas de espetculo e auditrios sero construdos com
matrias incombustveis e sero dotadas de dispositivos que permitam
renovao constante do ar e instalaes sanitrias destinadas ao
pblico, separadas por sexo.

Art. 103- Os circos, parques de diverses e estabelecimentos
congneres devero possuir instalaes sanitrias provisrias,
independentes para cada sexo.

Pargrafo nico A autoridade sanitria municipal, constatando
em vistoria que o local apresenta condies satisfatrias, expedir a
correspondente Autorizao Especial.

Art. 104- vedado o exerccio de qualquer atividade industrial,
comercial ou de prestao de servio em unidades residenciais,
excetuando-se o disposto em lei Municipal especfica.

SEO VI

DA VIGILNCIA SANITRIA DOS DEMAIS ESTABELECIMENTOS

Art. 105- Os estabelecimentos tratados nesta seo, independente
de suas peculiaridades, atendero as condies bsicas previstas nesta
Lei, e em normas tcnicas especiais.

Art. 106- Os sales de cabeleireiros, e demais estabelecimentos de
esteticismo e cosmtica, tero instalao adequada com lavatrios,
sanitrios e devero fazer uso preferencialmente de toalhas
descartveis.

1 - Quando tais estabelecimentos forem localizados em centros
comerciais ou congneres, podero dispor dos sanitrios coletivos.

2 - Ser obrigatria a desinfeco dos locais, do vesturio, da
rouparia, dos equipamentos e esterilizao dos utenslios e instrumentos,
destinados ao servio e ao uso de clientes.

Art. 107- Os estabelecimentos de hospedagem devem atender a
requisitos de higiene e conservao.

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Pargrafo nico As roupas utilizadas nos quartos e banheiros
devero ser individuais, sendo obrigatria a lavagem, desinfeco e
reposio sistemtica, aps o uso.

Art. 108- Os estabelecimentos de hospedagem que forneam
alimentao, devero obedecer a todas as disposies relativas a
estabelecimentos comerciais de gneros alimentcios, no que lhes forem
aplicveis.

Art. 109- Os estabelecimentos de ensino de qualquer natureza,
creches e congneres devem obedecer s normas de higiene, limpeza e
conservao e ter compartimentos sanitrios devidamente separados por
sexo, inclusive na rea de recreao.

Pargrafo nico As cozinhas e copas devem obedecer todas as
disposies relativas a estabelecimentos que preparam gneros
alimentcios no que lhes forem aplicveis.

Art. 110- A instalao das creches, estar sujeita ao disposto nas
normas tcnicas especiais, federais e estaduais vigentes, sem prejuzo da
ao da Autoridade Sanitria Municipal.

Art. 111- Os necrotrios, velrios, cemitrios e crematrios
obedecero as normas sanitrias definidas pela Secretaria Municipal de
Sade, sem prejuzo das determinaes legais vigentes.

Art. 112- Nenhum cemitrio, necrotrio, velrio e crematrio ser
aberto sem anlise prvia e aprovao dos projetos pela Autoridade
Sanitria Municipal, sem prejuzo das demais competncias legais.

Art. 113- A administrao dos cemitrios adotar todas as medidas
emanadas pela autoridade Sanitria, visando a manuteno das condies
sanitrias e a salubridade do ambiente.

Art. 114- os servios de assistncia sade veterinria, ambulatorial,
clnica e hospitalar, bem como aqueles de promoo e recuperao da
sade animal e ainda os de guarda, abrigo e criao, somente podero
funcionar em local autorizado pelo rgo sanitrio da Secretaria Municipal
da Sade, no podendo ser fixado em reas prximas a habitaes
residenciais, unidades de sade e locais de comercializao de alimentos.

Art. 115- Os estabelecimentos citados no artigo anterior tero
localizao adequada do ponto de vista sanitrio e dispositivos especiais
que evite a exalao de odores e propagao de rudos.

Pargrafo nico Os ambulatrios, as clinicas e hospitais veterinrios,
quando utilizarem produtos sujeitos a controle especial, devem registrar no
rgo sanitrio, em livro prprio, para controle do uso destes produtos.

Art. 116- Toda e qualquer instalao destinada criao, manuteno
e reproduo de animais ser construda, mantida e operada em condies
sanitrias adequadas, de modo que no causem danos sade e
incmodo populao.

Art. 117- Os canis e gatis de propriedade particular s podero
funcionar em instalaes adequadas, aps inspeo com vistoria tcnica
efetuada pela Autoridade Sanitria Municipal, para a expedio de Alvar
de Sade apropriado, devendo este ser renovado anualmente.

1 - Para efeito de concesso de Alvar de Sade a criao, o
alojamento e a criao de animais de espcie canina e felina, em
quantidade superior ao previsto no art. 188, inciso VIII desta lei,
caracterizar o criatrio de propriedade particular;

2 - vedada a instalao de canis e gatis em edifcios
condominiais, em habitaes condominiais, em habitaes coletivas,
ressalvadas as situaes dispostas nesta Lei.

3 - os animais criados ou mantidos em gatis ou canis sem que
estes preencham os requisitos estabelecidos neste artigo estaro sujeitos
apreenso.

Art. 118- os veculos destinados ao transporte de animais esto
sujeitos fiscalizao pela Autoridade Sanitria Municipal e devem ser
utilizados exclusivamente para este fim.

Pargrafo nico os veculos a que se refere este artigo devem
assegurar o bem estar do animal e evitar danos e riscos sade humana.
Art. 119- O transporte de cadveres de animais de pequeno porte que
sofreram zoonoses atendero aos preceitos de segurana para os agentes
de sade e para a populao nas formas definidas em normas
tcnicas especiais vigentes.

Art. 120- Os estabelecimentos que comercializam ou fabricam
lentes oftlmicas, aparelhos pticos e matria de cine-foto, devem
atender aos requisitos dispostos nesta Lei, sem prejuzo de outras
Federais e estaduais.

Art. 121- As ticas devem manter livro prprio com termo de
abertura e encerramento devidamente registrado no rgo competente,
para registro das receitas aviadas, indicando obrigatoriamente a data, o
nome do paciente e seu endereo completo, o nome do mdico que
prescreveu com endereo do seu consultrio ou residncia.

Art. 122- Os laboratrios ticos, quando instalados, devem ter
assistncia de tico responsvel.

Art. 123- proibido o manuseio, por indivduos que no tenham
sido especificamente habilitados ou treinados sejam eles empregados
ou usurios dos estabelecimentos de produtos nocivos sade ou dos
instrumentos e equipamentos destinados sua comercializao, tais
como tintas, vernizes, colas, derivados de petrleo e correlatos,
explosivos, metais pesados e/ou quaisquer outros que contenham em
sua composio substncias que possam prejudicar a sade, direta ou
indiretamente, seja por contato, ingesto ou inalao.

Art. 124- Os estabelecimentos ticos no podero instalar
consultrios em quaisquer de suas dependncias.

SEO VII

VIGILNCIA SANITRIA DOS ALIMENTOS DESTINADOS AO
CONSUMO HUMANO

Art. 125- Todo alimento destinado ao consumo humano, qualquer
que seja sua origem, estado ou procedncia, produzido ou exposto
venda, em todo o Municpio de Salvador, ser objeto da ao
fiscalizadora da Autoridade Sanitria Municipal, nos termos desta Lei e
da legislao federal estadual pertinente.

1 - A autoridade Sanitria Municipal exercer aes de vigilncia
sanitria sobre os locais, estabelecimentos e instalaes onde se
fabriquem, produzam, beneficiem, manipulem, acondicionem,
conservem, depositem, armazenem, transportem, distribuam, vendam
alimentos, produtos alimentcios, matria prima alimentar, alimento in
natura, alimento fantasia ou artificial, alimento diettico, alimento
irradiado, aditivos intencionais, bem como feiras livres e ambulantes.

2 - A vigilncia sanitria atuar na fiscalizao e inspeo de
todo pessoal que manipula, processa, embala ou exera qualquer
atividade relativa ao alimento.

3 - O Inspetor Sanitrio, durante a inspeo e fiscalizao,
verificar as condies quanto aos edifcios e instalaes; ao
abastecimento de gua; ao condicionamento e destino do lixo; a
procedncia da matria prima, a estocagem, ao fluxo do processo
produtivo, a distribuio e comercializao de gneros e produtos
alimentcios.

Art. 126 Os estabelecimentos a que se refere esta seo devem
seguir as diretrizes bsicas, para implantao, manuteno e controle do
sistema de Anlise de Risco e Pontos Crticos de Controle (APPCC),
visando assegurar a qualidade dos alimentos.

Pargrafo nico entende-se por APPCC, tcnica de avaliao da
qualidade, que permite identificar as etapas crticas do processo
produtivo, e aplicar medidas preventivas que mantenham sobre controle
as operaes.

Art. 127 proibido armazenar, expor venda ou dispor ao
consumo humano, alimentos alterados, deteriorados, falsificados,
adulterados, fraudados, vencidos, clandestinos e corrompidos, ou ainda
os que estejam fora dos padres especificados nesta Lei e na legislao
e normas tcnicas vigentes.

Art. 128 Os alimentos entregues ao consumo esto sujeitos a
anlises por laboratrio de sade pblica ou credenciados no Ministrio
da Sade, conforme determinao e legislao vigente, a fim de verificar

11
a sua conformidade com o respectivo padro de identidade e qualidade
estabelecido pelo rgo federal competente.

Pargrafo nico As anlise sero executadas ainda, sempre que a
Autoridade Sanitria Municipal julgar necessrio, como parte da sua ao
fiscalizadora.

Art. 129 No interesse da sade pblica, poder a Autoridade
Sanitria Municipal proibir, nos locais que determinar, o ingresso e a venda
de gneros e produtos alimentcios de procedncia duvidosa.

Art. 130 O fatiamento e o fracionamento de produtos alimentcios
perecveis, somente podero ocorrer vista do consumidor, excetuando os
casos previstos em legislao especfica.

1 - O fracionamento de produtos alimentcios no perecveis no
comrcio varejista de alimentos, sem prejuzo da legislao federal e
estadual pertinente, ser autorizada pela vigilncia sanitria municipal, que
liberar Autorizao Especial, desde que atendidas as condies tcnicas
para esta atividade.

2 - Para obter a Autorizao Especial para o fracionamento de
produtos alimentcios no perecveis, o estabelecimento dever contar com
responsvel tcnico habilitado e os produtos fracionados devero ser
entregues ao consumo nas condies de embalagem, rotulagem e outras
definidas nesta Lei, e nas normas tcnicas vigentes, sem prejuzo da
legislao federal e estadual competente.

Art. 131 Os estabelecimentos que manipulam gneros alimentcios
devem, alm dos dispositivos exigidos nesta Lei, atender ao seguinte:

I- Dispor de pias com gua corrente na rea de produo em
nmero suficiente, para as atividades operacionais e para o asseio das
mos;

II- Dispor de cmaras frias, refrigeradores e congeladores, quando
necessrio, mantidos sob rigorosa higiene;

III- As mesas, balces, bancadas e locais onde se manipulem
alimentos devem ser polidos, revestidos de materiais de fcil higienizao,
mantidos limpos e em bom estado de conservao e asseio.

Art. 132 Os produtos alimentcios, quando comercializados e/ou
entregues ao consumo humano, devem ser acondicionados em
embalagens adequadas sua conservao e protegidos contra poeiras,
insetos, animais, substncias poluentes ou contaminao de qualquer
natureza.

Pargrafo nico - Ser vedado o emprego de jornais, revista, papelo,
papis velhos e coloridos, sacos plsticos no apropriados ou outro
invlucro, que possa transferir ao alimento substncias contaminantes ou
que alterem sua qualidade e propriedades nutritivas.

Art. 133 Os produtos devem ser rotulados, atendendo a dispositivos
legais mnimos e outros que vierem a ser fixado pelo rgo competente.

Pargrafo nico Somente podero ser entregues a venda ou
expostos ao consumo alimentos registrados nos respectivos rgos
competentes.

Art. 134 Os rtulos e/ou embalagem dos produtos alimentcios
devero atender as exigncias determinadas em legislao especfica.

Art. 135 Os rtulos dos produtos importados devero trazer a
respectiva traduo, salvo em se tratando de denominao universal
consagrada.

Art. 136 As empresas que exeram a atividade de fracionamento e
embalagem devero registrar seus produtos nos rgos competentes.

Art. 137 A higiene e limpeza devero ser observadas em todas as
etapas do processo produtivo.

Art. 138 Os alimentos devem ser manipulados com utenslios
apropriados e conservados limpos, livres de contaminao, evitando-se ao
mximo o contato manual.

Art. 139 Os alimentos vencidos no podero ficar estocados,
guardados ou acondicionados no mesmo local onde permanecem
alimentos prprios ao consumo humano.
Art. 140 A Autoridade Sanitria Municipal proceder a
inutilizao dos alimentos ou substncias, quando se apresentarem
visivelmente adulterados, falsificados, deteriorados, vencidos ou
imprprios para o consumo, deixando sempre uma amostra do produto
sob suspeita, a ttulo de contraprova.

Art. 141 Os alimentos devem ser armazenados e/ou depositados
sob condies que os proteja de deteriorao.

Pargrafo nico O armazenamento e conservao dos alimentos
devem obedecer a orientao do fabricante.

Art. 142 As sobras de alimentos, preparados aps o perodo dirio
de comercializao, devem ser descartadas.

Art. 143 Os utenslios e recipientes no descartveis, dos
estabelecimentos que lidam com alimentos, devem ser lavados com
gua que apresentem caractersticas fsico-qumicas e bacteriolgicas
definidas em legislao prpria, higienizados e esterilizados segundo
normas tcnicas especificas.

Pargrafo nico Os produtos utilizados na higienizao e
esterilizao devem ter registro no rgo competente.

Art. 144 Pessoas que constituam parte da cadeia de transmisso
de doenas infecto-contagiosas, bem como as afetadas por dermatoses
ou dermatites, no podero exercer atividades que envolvam contato ou
manipulao de alimentos.

Art. 145 Devem ser afastados temporariamente das atividades
industriais e comerciais de alimentos por iniciativa prpria, do
responsvel pelo estabelecimento ou ainda por exigncia da Autoridade
Sanitria, as pessoas que apresentarem manifestaes febris ou
cutneas, principalmente com supuraes na pele, corrimento nasal ou
infeces respiratrias.

Art. 146 Os estabelecimentos que comercializam alimentos
mantero empregado exclusivo para as atividades de caixa.

Art. 147 O preparo, a comercializao e exposio ao consumo
humano de alimentos in natura e outros que tenham ou no sofridos
processos de coco, em instalaes ambulantes, provisrias e boxes
de mercado, s sero permitidos quando previamente autorizados pelos
rgos competentes, e quando, a critrio da Autoridade Sanitria
Municipal, estiverem asseguradas as condies de conservao,
higiene, limpeza e proteo do alimento, de acordo com o que
estabelece esta Lei e as normas tcnicas especficas.

Pargrafo nico Os estabelecimentos referidos nessa seo
devem ser inspecionados pela Autoridade Sanitria Municipal, devendo o
proprietrio ou responsvel prestar as informaes que facilitem a ao
fiscalizadora.

Art. 148 As barracas das feiras livres somente podero funcionar
aps vistoria e concesso da respectiva licena sanitria.

Art. 149 As barracas sero de material de fcil higiene, providas
de cobertura para proteo dos gneros alimentcios e com coletores de
lixo com tampa.

Pargrafo nico Os produtos somente podero ser colocados
venda sobre armaes, brancas, ou mesas, no podendo ser expostos
sobre o solo.

Art. 150 Os ambulantes devem apresentar-se adequadamente
trajados, em boas condies de asseio.

Art. 151 A gua utilizada nas hortas e em outros produtos
hortigranjeiros deve atender a padres de qualidade definidos na
legislao pertinente e nas normas tcnicas vigentes.

Art. 152 vedado expor a venda ou entregar ao consumo
humano sal refinado ou modo, que no contenha iodo na proporo
indicada na legislao federal pertinente e suas normas tcnicas
especiais.

Art. 153 Os veculos de transporte de gneros alimentcios esto
sujeitos a fiscalizao pela Autoridade Sanitria Municipal e devem ter
dispositivos que preservem, nos produtos, suas qualidades e
propriedades originais.

12
Pargrafo nico Os veculos que transportam gneros alimentcios
perecveis devem apresentar os equipamentos necessrios para
conservao dos alimentos em condies de temperatura, umidade e
acondicionamento, requeridas por cada tipo de alimento.

SEO VIII

DA VIGILNCIA SANITRIA DAS
SUBSTNCIAS, PRODUTOS E MATERIAIS

Art. 154 Consideram-se substncias, produtos e materiais de
interesse da sade, aqueles que, direta ou indiretamente, tenham finalidade
sanitria, ou estejam ligados defesa e proteo da sade individual ou
coletiva; a higiene pessoal ou de ambiente; a fins diagnstico, analticos,
cosmticos e outros que venham a intervir sobre a sade.

Art. 155 - vedado distribuir, extrair, produzir, fabricar, transformar,
preparar, manipular, purificar, fracionar, embalar ou reembalar. Importar,
exportar, armazenar, expedir, transportar, comprar, vender, ceder, expor ao
consumo, dispensar, usar ou aplicar em produtos alimentcios,
medicamentos, drogas, agrotxicos, insumos farmacuticos, substncias
para uso diagnstico, teraputico, recreativo, produtos de limpeza, de
higiene, desinfeco e esterilizao, utenslios e aparelhos que interessem
a sade pblica ou individual, sem registro, licena ou autorizao do rgo
sanitrio competente ou contrariando o que dispe esta Lei e a legislao
pertinente.

Art. 156 - Os vasilhames de saneantes, seus congneres e de outros
produtos nocivos a sade no podero ser reaproveitados para o
envasilhamento de alimentos, bebidas, refrigerantes, produtos dietticos,
medicamentos, drogas, produtos de higiene, cosmticos, perfumes e
demais substncias e produtos interesse da sade.

Art. 157 Ser motivo para interdio, apreenso ou inutilizao, as
alteraes decorrentes de causas, circunstancias ou eventos naturais e
imprevisveis, que determinem deteriorao e/ou contaminao de produtos
de consumo humano e de interesse para a sade.

Art. 158 A Autoridade Sanitria Municipal, sem prejuzo da ao
desenvolvida pelo Ministrio da Sade e pelos rgos estaduais
competentes, verificar o cumprimento da legislao e normas tcnicas
vigentes sobre rtulos, etiquetas, bulas e demais impressos, e meios de
difuso de informaes, das substncias e produtos farmacuticos, e outros
de interesse da sade.

Art. 159 - As substncias, produtos e materiais de interesse da sade,
somente podero ser comercializados ou dispensados se atendidas as
determinaes legais referentes produo, manipulao, embalagem e
rotulagem de que trata esta Lei e a legislao federal e estadual pertinente.

Art. 160 Os produtos farmacuticos que dependam de prescrio
mdica somente podero ser comercializados ou dispensados com a
correspondente receita mdica, na qual esteja devidamente identificado o
profissional que o prescreveu, de acordo com as normas dos respectivos
Conselhos.

Pargrafo nico Somente ser aviada a receita que indique
claramente as informaes pertinentes ao produto farmacutico, sua
aplicao e uso, devidamente identificado, conforme dispe a legislao
vigente.

Art. 161 - Aplicam-se ao comrcio e dispensao dos medicamentos
homeopticos as mesmas obrigaes e condies definidas nesta Lei para
as substncias e produtos farmacuticos, observadas as suas
peculiaridades e a legislao especfica vigente.

Art. 162 Os utenslios utilizados no preparo, manipulao e
comercializao de substncia, produtos e materiais de interesse da sade
e outros, devero estar sem amassamentos e ferrugem, rigorosamente
limpos, sem crostas, resduos ou engordurados, sob pena de inutilizao
sumria a critrio da Autoridade Sanitria Municipal.

Art. 163- A comercializao, dispensao e utilizao de agrotxicos,
produtos fertilizantes e produtos de uso veterinrio devem ser feitas de
acordo com a legislao e normas tcnicas pertinentes, evitando-se os
riscos de doenas e agravos pela manipulao dessas substncias ou pelo
consumo de produtos com resduos dessas substncias.

Art. 164 Os veculos para transporte de substncias, produtos
e materiais de interesse da sade, incluindo os radioativos, esto
sujeitos a fiscalizao pela Autorizao Sanitria Municipal.

1 - Os veculos que trata este artigo devem manter rigorosa
higiene e limpeza e assegurar a integridade do material transportado.

2 - O transporte de cargas perigosas e radioativas deve ser feito
em conformidade com a legislao pertinente, de forma a garantir
segurana do material e dos operadores.

CAPITULO IV

DA SADE E TRABALHO

SEO I


Art. 165 So considerados trabalhadores, todos os que exeram
atividades produtivas e/ou de prestao de servios, seja do setor formal
ou informal da economia, vinculados ao setor pblico ou privado.

Art. 166 A sade do trabalhador dever ser restaurada nas
relaes sociais que se estabelecem no processo de produo,
pressupondo-se a garantia da integridade do trabalhador e da sua
higidez fsica e mental, observando o que dispe a legislao pertinente.

Art. 167 Incumbe Secretria Municipal da Sade, em carter
complementar s aes dos demais rgos estaduais e federais:

I Normatizao, fiscalizao e controle das condies de trabalho
nas atividades de produo e de prestao de servios;

II Controlar os processo de trabalho que envolvam a manipulao
e utilizao de substncias, produtos, mquinas e equipamentos que
acarretem riscos e agravos sade do trabalhador;

III Colaborar com rgos e entidades pertinentes na avaliao do
impacto das tecnologias e dos processos, na atualizao dos bancos de
dados e das informaes e das listas oficiais de doenas;

IV Desenvolver aes de promoo da sade de trabalhador;

V Difundir informaes sobre riscos e danos a sade nos
ambientes de trabalho;

VI Promover a participao do trabalhador atravs de instncias
representativas na formulao de poltica, planejamento, avaliao e
controle dos servios e programas que visem a introduo da qualidade
e reduo dos riscos no ambiente de trabalho;

VII Desenvolver aes de ateno sade do trabalhador, em
parceria com instituies governamentais e no governamentais, tendo
como base o conhecimento epidemiolgico;

VIII Estimular e apoiar estudos e pesquisas sobre sade no
ambiente de trabalho;

IX Utilizar de meios de comunicao para informar e desenvolver
aes de promoo sade do trabalhador e dos ambientes de trabalho;

X Realizar controle sistemtico dos fatores de riscos coletivos,
sem prejuzo do controle exercido em carter individual;

XI Desenvolver aes educativas visando preveno das doenas
ocupacionais e dos acidentes de trabalho;

Art. 168 Os exames pr-admissionais, peridicos e demissionais
de sade devem ser feitos observada a legislao pertinente.

Art. 169 A Secretaria Municipal de Sade no mbito de sua
atuao, desenvolver aes individuais e coletivas referente a
assistncia sade do trabalhador, assegurando:

I Ateno integral s vitimas de acidentes do trabalho;

13
II Acesso universalizado e hierarquizado rede de unidades
municipais de sade e aos meios diagnsticos e teraputicos disponveis
todos os suspeitos ou portadores de doenas ocupacionais.

Art. 170 As aes e servios de ateno sade do trabalhador no
mbito municipal no sofrero setorizao, sendo a integrao entre as
aes de vigilncia dos ambientes de trabalho, dos riscos e a ateno a
sade individual e coletiva, fator de efetividade dos servios.

Pargrafo nico As aes de vigilncia sade do trabalhador,
desenvolvidas pelas unidades de sade, incluiro inspees e avaliao
dos riscos nos ambientes de trabalho, e sero realizadas por profissionais
qualificados, de acordo o que dispe esta Lei.

Art. 171 - As unidades de sade da rede municipal emitiro a
Comunicao de Acidente de Trabalho (CAT), quando configurado o
acidente de trabalho em trabalhador do mercado formal de trabalho.

Pargrafo nico Acidente de trabalho em trabalhador do mercado
informal de trabalho, dever ser notificado atravs do Sistema Nacional de
Agravos Notificados SINAN/MS-SUS ou outros mecanismos com rotinas
definidas pela Secretaria Municipal da Sade.

Art. 172 A Secretaria Municipal da Sade disponibilizar os recursos
adequados para que sejam realizadas inspeo e fiscalizao dos
ambientes de trabalho pela Autoridade Sanitria Municipal, que observar
prioritariamente:

I - A ocorrncia de fatores de riscos para doenas e acidentes, e a
distribuio de agravos;

II O estabelecimento de nexo causal entre doena ou acidente e as
condies de trabalho, quando couber;

III A avaliao da situao de sade dos trabalhadores e
investigao de acidentes graves e fatais;

IV O cumprimento da legislao e das normas tcnicas sobre a
higiene e a segurana no trabalho.

Pargrafo nico O presente dispositivo se aplica inclusive no mbito
dos rgos municipais, e em caso de infrao as normas supracitadas
ficam estabelecidas no que couber e independente de outras sanes, a
pena prevista no inciso VIII, artigo 233 da presente Lei.

Art. 173 Obrigam-se os empregadores a:

I Informar ao trabalhador os resultados dos seus exames de sade,
de admisso, peridicos e de demisso, respeitados os preceitos da tica
profissional e a legislao pertinente;

II Manter adequadas condies de trabalho e da organizao do
trabalho para a manuteno das condies psicofsicas dos trabalhadores;

III Informar a Autoridade Sanitria Municipal a ocorrncia de
acidentes, doenas, agravos e condies de risco no ambiente de trabalho;

IV Dar conhecimento aos trabalhadores e a sua representao
sindical, dos riscos presentes no processo produtivo, bem como das
recomendaes e medidas para sua eliminao e/ou controle;

V Promover, participar e permitir a realizao de estudos e
pesquisas em seus estabelecimentos, que visem esclarecer e conhecer os
fatores de riscos e as medidas para sua eliminao e/ou controle;

VI Paralisar as atividades em situaes de risco grave, e iminente no
local de trabalho, seguindo as recomendaes da Autoridade Sanitria
Municipal na preveno de riscos e agravos a sade;

VII Formular o Plano de Sade Ocupacional (PSO) e encaminh-lo
aos rgos competentes da Secretria Municipal de Sade;

VIII Cumprir as recomendaes que constem de parecer tcnico ao
PSO, emitido pela Secretaria Municipal de Sade, e demais exigncias e
requerimentos definidos pela Autoridade Sanitria Municipal no
cumprimento do que dispe esta Lei;

IX Adotar as medidas de controle dos fatores ambientais de riscos
sade do trabalhador, como agentes fsicos, qumicos, biolgicos,
mecnicos e outros do interesse da sade, de acordo com os critrios
estabelecidos em legislao e nas normas tcnicas pertinentes;
X Custear os exames de sade necessrios ao esclarecimento
diagnstico em caso suspeito de doena ocupacional, alm dos exames
pr-admissionais, peridicos, demissionais e especiais previstos em Lei;

XI Garantir o direito de participao dos representantes dos
trabalhadores ou indicados por estes nas avaliaes ambientais e de
sade, ressalvado os preceitos de tica mdica nas pesquisas e acesso
aos resultados destas.

Art. 174 A adoo das medidas de controle de riscos e agravos
originados no trabalho ser feita observando-se os itens seguintes em
ordem de prioridade;

a) Eliminao da fonte de riscos;
b) Controle do risco na fonte;
c) Controle do risco no meio ambiente de trabalho;
d) Adoo de medidas de proteo individual, incluindo
diminuio do tempo de exposio, utilizao de equipamentos de
proteo individual (EPI) e outros.

1 - Os equipamentos de proteo individual (EPI) sero
empregados considerando-se obrigatoriamente as seguintes
circunstncias:

a) nas emergncias;

b) dentro do prazo estabelecido no cronograma de implantao
de medidas de proteo coletiva;

c) sempre que as medidas de proteo coletiva forem
tecnicamente inviveis ou no oferecerem completa proteo contra os
riscos de acidentes e doenas relacionadas ao trabalho, a critrio da
Autoridade Sanitria Municipal.

2 - O parecer tcnico ao PSO emitido pela Secretria Municipal
de Sade definir as condies do uso de EPI, de acordo com o que
estabelece o pargrafo anterior e o que determina esta Lei para a
promoo e proteo a sade individual e coletiva.

Art. 175 Obrigam-se os trabalhadores a:

I Submeteremse aos exames de admisso, peridicos e de
demisso, e tomar conhecimento dos resultados destes exames de
sade;

II Contribuir para a manuteno das adequadas condies de
trabalho, e para diminuio e/ou eliminao de riscos de acidentes,
doenas e agravos originados ou agravados no processo de trabalho;

III Prestar as informaes pertinentes que dispuser, quando
solicitadas ou no pela Autoridade Sanitria Municipal no exerccio do
que determina esta Lei, ou as entidades de sua categoria profissional,
comunicando a ocorrncia ou probabilidade de danos ambientais ou de
riscos sade individual ou coletiva;

IV Cumprir as normas tcnicas e procedimentos adotados pelo
empregador.

TITULO III

DAS ZOONOSES E DA SADE ANIMAL

CAPITULO I


Art. 176 Cabe a Secretaria Municipal de Sade o Controle de
zoonoses em todo o territrio do Municpio de Salvador.

Art. 177 Constituem objetivos bsicos das aes de preveno e
Controle de zoonoses, da promoo da sade e do controle das
populaes animais de interesse sade humana, entre outras:

I Prevenir, reduzir ou eliminar a morbidade e a mortalidade
humana decorrentes de agravos relacionados s zoonoses prevalentes e
incidentes;

14
II- Prevenir as infeces humanas transmitidas por animais, direta ou
indiretamente, seja na condio de vetores ou como veculos, atravs de
consumo de produtos alimentcios de origem animal;

III- Promover e preservar a sade da populao, mediante o emprego
dos conhecimentos tcnicos cientficos e prticas em sade pblica que
visem a preveno, controle e erradicao de zoonoses;

IV- Contribuir para prevenir, reduzir ou eliminar as causas de
sofrimentos dos animais;

V- Preservar a sade e o bem estar da populao humana, evitando-
lhe danos ou incmodos causados por animais;

VI Desenvolver aes de vigilncia epidemiolgica e o sistema de
informao em sade para zoonoses, com nfase na descentralizao e
ao intersetorial;

VII- Colaborar, em articulao com rgos e entidades pertinentes, na
avaliao do impacto ambiental da instalao de atividades comerciais e
industriais no tratamento de lixo e resduos, no desmatamento e
reflorestamento que se relacionem com populaes animais e a sade
humana;

VIII- Impedir maus tratos aos animais ou permitir que estes sejam
mantidos com sua sade comprometida sem a ateno profissional
adequada.

Art. 178- Todos os proprietrios ou responsvel por animais, a
qualquer ttulo, devero observar o que dispe esta Lei e outras
disposies legais e regulamentares pertinentes, ficando responsveis por
qualquer ato danoso cometido pelo animal, ainda que este esteja sobre a
guarda de um seu preposto, e em especial:

I- Pela vacinao de animais contra as doenas especificadas na
legislao federal, estadual e municipal pertinentes;

II- Pela manuteno do animal em condies higinicas e alojamento,
alimentao e sade, bem como pela remoo de seus dejetos depositados
em logradouros pblicos ou em locais inapropriados;

Art. 179- Sempre que houver indcios de zoonoses a autoridade
sanitria ter acesso a domiclios, imveis e locais cercados, para
cumprimento do que dispe esta Lei, observadas as formalidades legais
para inspeo, fiscalizao, realizao de exames, tratamento, captura ou
sacrifcio de animais doentes, contatos ou suspeitos de zoonoses, para o
desenvolvimento das aes de controle de vetores, de hospedeiros de
agentes transmissveis de doenas de interesse a sade humana, e para
as aes de controle e ou eliminao de animais peonhentos e
sinantrpicos.

Pargrafo nico- Os proprietrios ou responsveis por animais ficam
obrigados a entreg-los para observao apropriada ou sacrifcio a
Autoridade Municipal, quando assim for requerido, no cumprimento do que
dispe esta Lei.

Art. 180- A manuteno de animais em unidades imobilirias de
edifcios condominiais ser regulamenta pelas respectivas convenes,
ressalvado o que probe ou dispe esta Lei.

Art. 181- S ser permitida a apresentao e manuteno de animais
em parque ou espetculos circenses, exposies e atividades congneres,
aps a inspeo com vistoria tcnica efetuada pela Autoridade Sanitria
Municipal, sem prejuzo de outras determinaes legais e regulamentares
pertinentes.

Pargrafo nico- O proprietrio ou responsvel solicitar Autorizao
Especial a Autoridade Sanitria Municipal de acordo com as normas legais
vigentes, mediante pagamento de preo publico correspondente ao FMS
(Fundo Municipal de Sade).

Art. 182- S ser permitida a permanncia de animais em reas,
recintos e locais de uso coletivo, quando estes se constiturem em
estabelecimentos legais e adequadamente instalados para a criao,
venda, exposio, transporte, alojamento, tratamento, treinamento,
competio, abate, e nos rgos e entidades publicas ou privadas, que
utilizem ou mantenham animais para guarda, vigilncia, transporte, estudo
ou pesquisa.

Pargrafo nico- Os estabelecimentos privados de que trata o caput
deste artigo, devero ter o Alvar de Sade vlido, expedido pela
Autoridade Sanitria Municipal, observadas as disposies desta Lei
e a legislao e normas tcnicas vigentes.

Art. 183- O proprietrio ou responsvel por animais doentes ou
suspeitos de zoonoses dever mant-los em observao, isolamento e
cuidados, na forma que determinar a Autoridade Sanitria Municipal, de
acordo com as normas tcnicas vigentes.

Art. 184- Incube a Autoridade Sanitria Municipal prestar a toda
pessoa que tenha sofrido acidente com animal de qualquer espcie ou
tenha tido contato com animal doente ou suspeito de ser portador de
zoonoses, todas as informaes e orientaes pertinentes a sade
adequada a cada caso e para prevenir a ocorrncia de riscos, danos e
agravos a sade.

Art. 185- proibido no Municpio de Salvador, salvo as excees
estabelecidas nesta Lei, e em situaes excepcionais, a juzo do rgo
sanitrio responsvel, a criao, manuteno e o alojamento de animais
selvagens da fauna extica, de acordo com o que estabelece a
legislao pertinente.

CAPITULO II

DOS ANIMAIS DE ESTIMAO

Art. 186- proibido a permanncia de animais de estimao soltos
nas vias e logradouros pblicos ou privados, de uso coletivos ou locais
de livre acesso ou publico, excetuado-se nas condies previstas nesta
Lei.

Art. 187 - proibido o trnsito de ces nas praias, parques e
praas.

Art. 188 - A ningum permitido criar ou manter animais:

I- Das espcies canina ou felina sem a vacinao anti-rbica valida
e devidamente comprovada pelo certificado prprio;

II- Suspeito ou contato de raiva ou ainda, portador de outra
zoonoses;

III- Em estabelecimentos onde se produzam, fabriquem,
comercializem, manipulem ou conservem produtos alimentcios ou em
outros estabelecimentos de interesse de sade;

IV- Em veculos de uso coletivo, salvo quando destinados
especificamente ao transporte de animais;

V- Em quaisquer outros locais que represente risco sade
humana, ao bem estar ou a segurana das pessoas ou que, pelo seu
nmero ou pela inadequao das instalaes, possam se constituir em
fonte de infeces ou fator de transmisso de doenas ou que
provoquem insalubridade ambiental;

VI- Sem coleira ou sem corrente, mordaa ou focinheira no caso de
animais mordedores bravios, ou outra conteno adequada, quando
transitarem por vias ou logradouros pblicos ou reas de circulao de
imveis ou estabelecimentos;

VII- Conduzidos por seu proprietrio ou responsvel com idade e/ou
condio fsica insuficiente para controlar seus movimentos, exceto no
caso de ces-guia, com adestramento devidamente comprovado;

VIII- Em imvel particular, em quantidade superior a 5 (cinco)
animais, no total das espcies canina e/ou felina, com idade acima de 90
(noventa) dias, ressalvados os casos previstos nesta Lei;

IX- Das espcies caninas ou felinas sem o registro no rgo
competente municipal de sade. Este registro dever ser renovado
anualmente.

CAPITULO III

DA APREENSO E DESTINAO DOS ANIMAIS

Art. 189- Os animais encontrados nas condies previstas no
captulo anterior, bem como os errantes, so passveis de apreenso
pela Autoridade Sanitria Municipal, ficando, quando for o caso, seu
proprietrio sujeito s cominaes previstas nesta Lei.

15
Art. 190- A Autoridade Sanitria Municipal poder determinar
apreenso de animais quando a situao epidemiolgica relacionada com a
respectiva espcie animal ou zoonoses assim indicar, constituindo-se esta
ao em relevante medida de preveno e controle de problemas de sade
pblica;

Pargrafos nico- O animal cuja a apreenso for impossvel ou
perigosa a sade do profissional ou da populao, ou em caso de animais
que apresentem sofrimento evidente e insanvel, poder ser sacrificado in
loco, de acordo com as normas tcnicas vigentes, a critrio da Autoridade
Sanitria Municipal.

Art. 191- O animal apreendido pela segunda vez consecutiva ser
sacrificado ou doado a instituio pblica ou privada, incluindo as de estudo
e pesquisa.

Art. 192- Os animais apreendidos e no sacrificados como medida de
preveno e Controle de zoonoses podero ser resgatados ou doados se, a
critrio da Autoridade Sanitria Municipal, no apresentarem perigo
sade humana ou a de outros animais.

1 - O animal aprendido que permanecer sob a guarda da Secretaria
Municipal de Sade poder ser reclamado pelo proprietrio ou responsvel
no prazo estabelecido pelas normas tcnicas, findo o qual poder ser
sacrificado, de acordo com as normas vigentes.

2 - Quando o animal apreendido possuir valor econmico poder
ser leiloado, a critrio da Autoridade Sanitria Municipal, salvo quando
considerado perigoso a sade humana ou a de outros animais, caso em
que ser sacrificado, de acordo com as normas vigentes.

3 - Os animais apreendidos por fora do disposto neste artigo,
somente podero ser resgatados se constatado pela Autoridade Sanitria
Municipal, que no mais subsistem as causas que motivaram a apreenso.

4 - A restituio do animal est condicionada, dentre outras
sanes, ao pagamento, pelo seu proprietrio ou responsvel, de multa,
das despesas com manuteno, transporte, alimentao, assistncia
veterinria e outras, a ser recolhida e destinada ao FMS (Fundo Municipal
de Sade)

5 - Os animais apreendidos e no reclamados de acordo com o que
determina esta Lei, podero ser doados a terceiros, instituies publicas ou
privadas, incluindo as de estudo e pesquisa, salvo quando considerados, a
critrio da Autoridade Sanitria Municipal, perigosos sade humana ou a
de outros animais, caso em que sero sacrificados de acordo com as
normas tcnicas vigentes.

6 - A doao a terceiros s poder ocorrer quando a raiva estiver
devidamente controlada no Municpio de Salvador, ficando a
regulamentao deste ato, a critrio da Secretria Municipal de Sade.

7 - Autorizada a doao, esta ser feita mediante termo prprio,
definido em norma tcnica especfica, em que o donatrio assume a
obrigao de cumprir as exigncias dispostas nesta lei para assegurar a
sade humana e animal.

Art. 193- A Prefeitura Municipal de Salvador atravs da Secretria
Municipal de Sade no responde por indenizao no caso de dano ou
bito do animal apreendido e por eventuais danos materiais ou pessoais
causados pelo animal durante o ato de apreenso.

CAPITULO IV

DOS ANIMAIS SINANTRPICOS E PEONHENTOS

Art. 194- Os proprietrios, responsveis, administradores ou
encarregados de obras de construo, estabelecimentos, reas ou imveis
de qualquer natureza, uso ou finalidade, onde permaneam ou tenham
permanecido animais doentes ou suspeitos de padecer de doenas
transmissveis ao homem, ficam obrigados a proceder a desinfeco ou
desinfestao de toda a rea definida, conforme determine para cada caso
a Autoridade Sanitria Municipal no cumprimento do que dispe esta Lei.

Art. 195 proibido o acmulo de lixo e outros materiais que
propiciem a instalao e proliferao de fauna sinantrpica e peonhenta.

Art. 196 Os proprietrios, responsveis, administradores ou
encarregados de obras de construo, estabelecimentos, reas ou imveis
de qualquer natureza, uso ou finalidade, devero adotar as medidas
indicadas pela Autoridade Sanitria Municipal competente para
mant-las livres de roedores e de animais prejudiciais a sade e ao bem-
estar do homem.

Pargrafo nico- Os estabelecimentos que estoquem ou
comercializem pneumticos so obrigados a mant-los
permanentemente isentos de colees lquidas, de forma a evitar a
proliferao dos mosquitos.

CAPITULO V

DA CRIAO E MANUTENO DE OUTROS ANIMAIS

Art. 197 proibido a instalao e manuteno em rea urbana de:
aprisco, pocilgas, estbulos, cocheiras, granjas avcolas, apirios e
estabelecimentos congneres.

Art. 198 A existncia, em reas urbanas, de galinheiros ou
instalaes para o criatrio de aves de uso exclusivamente domstico,
situado fora da habitao, fica a critrio da Autoridade Sanitria
Municipal que avaliar os incmodos, inconvenientes, riscos e danos
sade individual e coletiva.

TTULO IV

DOS SERVIOS DE SADE

CAPTULO I


Art. 199 A Secretaria Municipal de Sade promover e executar
atividades de assistncia sade, tendo em vista recuperar a sade,
limitar os danos causados pelas doenas e reabilitar a capacidade fsica,
psquica e social das pessoas acometidas por doenas e agravos
sade.

Art. 200 As atividade executadas pelas unidades e servios de
sade do SUS em Salvador, devem contribuir precipuamente para a
promoo da sade e do bem-estar individual e coletivo, e para a
preveno de riscos, danos e agravos a sade.

Art. 201 A Secretaria Municipal de Sade adotar os princpios da
hierarquizao e da regionalizao na organizao dos seus servios e
aes de sade, observadas as diretrizes que definem o SUS em
legislao pertinente.

Art. 202 A instalao de servios bsicos de sade dever ser
priorizada em relao aos de maior complexidade a fim de assegurar a
populao amplo acesso.

1 - So servios bsicos de sade, as aes de ateno s
pessoas e ao meio ambiente, indispensveis para promoo, proteo e
recuperao da sade.

2 - Nas aes de sade, ser dada nfase a preveno de
doenas, ao tratamento de afeces e agravos mais freqentes.

Art. 203 Caber Secretaria Municipal de Sade o
desenvolvimento de planos, programas e atividades de recuperao da
sade, bem como a normalizao e definies de polticas e estratgias
que torne efetivas as aes e os servios de sade no municpio.

Art. 204 No desenvolvimento de planos, programas e atividade de
recuperao da sade, tero prioridades as doenas e agravos que, por
sua elevada incidncia, constituem graves problemas de interesse
coletivo.

Pargrafo nico Sero tambm arrolados como fatores
determinantes do elenco de prioridades da Secretaria Municipal da
Sade:

I As caracterstica locais da distribuio de doenas e agravos;

II A morbidade e mortalidade em segmentos populacionais
vulnerveis;

16
III A disponibilidade de instrumentos, mecanismos, recursos e meios
eficazes no controle, preveno e profilaxia de riscos e danos sade.

Art. 205 A Secretaria Municipal da Sade, atendidas s
peculiaridade locais e em articulao com os demais rgos federais e
estaduais de sade, participar da execuo de atividades relacionadas
com:

I A alimentao e nutrio;

II A proteo maternidade, infncia e adolescncia;

III - A preveno e tratamento dos transtornos mentais;

IV A promoo, proteo e recuperao da sade do idoso e da
sade bucal, especialmente na idade escolar;

V O controle de acidentes, dando nfase aos acidentes de trnsito e
de trabalho;

VI A promoo da sade dos portadores de deficincias;

VII A preveno de riscos e agravos em outros grupos populacionais
especialmente vulnerveis.

TTULO V

DAS PROVIDNCIAS ADMINISTRATIVAS

CAPTULO I

DO ALVAR DE SADE

Art. 206 As atividades, estabelecimentos e locais de interesse da
sade devem cumprir integralmente as exigncias e requisitos desta Lei,
para a concesso do Alvar de sade e/ou Autorizao Especial.

Art. 207 Independem da concesso do Alvar de Sade, os
estabelecimentos integrantes da Administrao Pblica, ficando sujeitos
porm, s exigncias e adequaes pertinentes s instalaes, aos
equipamentos e aparelhagem, assistncia e responsabilidade tcnicas.

Art. 208 Alvar de sade a licena especfica expedida pela
Secretaria municipal da Sade, aps cumprimentos de exigncias
higinico-sanitrias e documentais estabelecidos nesta Lei e nas demais
pertinentes.

Art. 209 Autorizao especial a licena expedida pela Secretaria
Municipal de Sade para o comrcio ambulante e para atividades culturais
de diverses e de lazer, de carter temporrio ou eventual em logradouros
ou locais pblicos, em cumprimento nesta Lei.

Pargrafo nico Considera-se comrcio ambulante a atividade
comercial desenvolvida por cidados, sem instalao ou localizao fixa.

Art. 210 Os proprietrios ou responsveis pelos estabelecimentos ou
locais para os quais se requer o Alvar de Sade devero solicit-lo a
Secretaria Municipal da Sade, atravs de requerimento prprio para fins
de cadastramento e fiscalizao.

1 - Os indivduos que realizem atividades ambulantes devero
solicitar aos Servios Municipais de Sade, atravs de requerimento
prprio, cadastramento para liberao de Autorizao Especial, desde que
cumpridas as exigncias higinico-sanitrias quanto ao produto e ao
comerciante.

2 - A renovao do Alvar de Sade e da Autorizao Especial
deve ser solicitada a Autoridade Sanitria Municipal 30 (trinta) dias antes da
data de expirao do prazo de sua validade. A inobservncia sujeita-se as
penalidades previstas nesta lei.

3 - A concesso do Alvar de Sade ou da Autorizao Especial e
sua renovao ou atualizao dependero de cumprimento das normas
previstas nesta lei e de pagamento pelo requerente do respectivo preo
pblico, devendo este ser recolhido em documento prprio como receita do
Fundo Municipal de Sade conforme regulamentao.

4 - No caso de renovao de Alvar de Sade ou da Autorizao
Especial, o proprietrio ou responsvel pelo local ou estabelecimento
manter em seu poder o documento de protocolo expedido pela Secretaria
Municipal da Sade, devendo apresent-lo sempre que for solicitado.
Art. 211 A Secretaria Municipal da Sade dever manter
estrita articulao com os rgos responsveis pela regulamentao dos
servios pblicos e dos ordenamentos do solo, sem prejuzo de suas
competncias institucionais, de modo a permitir consenso nos critrios
de licenciamento das atividades sujeitas a esta Lei e a outras normas
sanitrias pertinentes.

Pargrafo nico O Alvar de Sade ser precedido da liberao
do Alvar de Licena e Funcionamento.

Art. 212 Constituem exigncias bsicas para liberao do Alvar
de Sade:

I Requerimento Autoridade Sanitria em modelo prprio,
assinado pelo proprietrio ou representante legal da empresa, com a
indicao precisa do endereo e Croqui de localizao, solicitando a
pr-vistoria do local;

II Aprovado o local, o proprietrio ou responsvel tcnico
apresentar a Autoridade Sanitria Municipal:

a) Planta Baixa;

b) Contrato Social e alteraes, se houver, ou ata da constituio
da empresa;

c) CGC e inscrio estadual; CGA;

d) Descrio escrita das atividades a que se prope;

e) Quadro de pessoal tcnico e auxiliar com as respectivas
atribuies e exames pr-admissionais;

f) Relao de equipamento e/ou utenslios;

g) Comprovao de vnculo empregatcio/social da empresa com
o tcnico responsvel e assinatura do termo de responsabilidade,
quando for o caso.

1 - A Autoridade Sanitria Municipal, avaliar a planta baixa do
estabelecimento, considerando as reas e fluxo operacional.

2 - Parecer tcnico sobre a anlise da planta baixa ser emitido,
e as alteraes sugeridas, devero ser atendidas, para o
prosseguimento do processo de liberao do Alvar de Sade.

Art. 213 Ao responsvel tcnico cabe:

I Apresentar documento de registro no conselho regional de
classe respectivo;

II Comprovante atualizado de pagamento da anuidade no rgo
de classe;

III- Assinatura de termo de responsabilidade, conforme modelo
disponvel no rgo sanitrio da Secretaria Municipal da Sade.

Art. 214- Considere-se documentao bsica para liberao de
Autorizao Especial:

I Requerimento autoridade sanitria, em modelo prprio
assinado pelo proprietrio ou responsvel;

II CGC ou CPF, a depender do caso;

III Contrato social, alterao ou ata de constituio, quando se
tratar de empresa;

IV Carteira de identidade ou carteira profissional;

V Cadastro da Secretaria de Servios Pblicos;

VI Descrio escrita das atividades;

VII - Apresentao de exames mdicos atualizados de todas as
pessoas envolvidas na atividade, conforme determinao prevista em
legislao especfica;

VIII Relao de equipamentos e utenslios;

17
IX Croqui das instalaes sanitrias e tratamento do destino final
dos dejetos.

Pargrafo nico Para a liberao da Autorizao Especial, a
Autoridade Sanitria Municipal levar em considerao:

I Convenincia da localizao;

II Condies higinico-sanitrias das instalaes e viabilidade de
funcionamento;

III Existncia de pessoa exclusiva para as atividades de caixa, no
caso de estabelecimentos.

Art. 215 O Alvar de Sade e a Autorizao Especial, devem ser
mantidos em bom estado de conservao, afixados em local visvel ao
pblico e apresentado quando solicitado pela Autoridade Sanitria.

Art. 216 A Secretaria Municipal de Sade suspender os contratos e
convnios firmados com prestadores de servios, quando houver interdio
de qualquer destes estabelecimentos, pela vigilncia Sanitria Municipal.

Art. 217 A Secretaria Municipal de Sade divulgar as aes de
Vigilncia Sanitria realizadas sobre estabelecimentos e produtos de
interesse sade, que constituam risco sanitrio.

Art. 218 A validade do Alvar de Sade ser de 01 (um) ano,
enquanto a Autorizao Especial ter prazo de validade varivel, no
podendo ultrapassar de 06 (seis) meses, contar da data de expedio.

Pargrafo nico Para cada estabelecimento ser fornecido um nico
Alvar de Sade e, no caso de mercados e feiras, 01 (um) para cada ponto
de venda ou loja.

Art. 219 O Alvar de Sade ou Autorizao Especial ser fornecido
mediante pagamento de preo pblico recolhido em documento prprio
como receita do Fundo Municipal de Sade.

TTULO Vi

DO PROCESSO ADMINISTRATIVO SANITRIO

CAPTULO I

DAS INFRAES LEGISLAO SANITRIA MUNICIPAL E
RESPECTIVAS SANES

Art. 220 Considera-se infrao sanitria a desobedincia ou
inobservncia das normas legais, regulamentares e outros que por
qualquer forma, se destinem formao, preservao e recuperao da
sade.

Art. 221 Constituem ainda infrao a fraude, a falsificao e
adulterao de matrias primas de produtos alimentcios, farmacuticos,
dietticos, de higiene, cosmticos, saneantes, e detergentes, bem como
quaisquer outros produtos, substncias ou insumos de interesse sade.

As infraes sanitrias classificam-se em:

I Leves, aquelas em que o infrator seja beneficiado por circunstncia
atenuante;

II Graves, aquelas em que for verificada uma circunstncia
agravante;

III Gravssimas, aquelas em que seja verificada a existncia de duas
ou mais circunstncias agravantes.

Art. 222 Para a imposio das penalidades e sua graduao so
consideradas:

I Circunstncia atenuante:

a) O infrator no ter colaborado precisamente para o evento;

b) A evidente incapacidade do agente de entender o carter
lcito do fato e as leis sanitrias;

c) O infrator espontaneamente procurar reparar ou
minorar as conseqncias do ato cometido, contra a
sade pblica;

d) Ter sido o infrator coagido a prtica do ato;

e) Ser infrator primrio.

II Circunstncia Agravante:

a) Estar o infrator visando vantagem pecuniria decorrentes
do consumo de produtos ou da prestao de servios;

b) Estar o infrator coagindo outrem a executar a infrao;

c) Ter agido com dolo ou m f;

d) Ser infrator reincidente.

Pargrafo nico A reincidncia especfica, torna o infrator passvel
de ser enquadrado na penalidade mxima e classificada a infrao
gravssima.

CAPTULO II

CLASSIFICAO DAS PENALIDADES

Art. 223 Sem prejuzo das sanes civil ou penais cabveis, as
infraes sanitrias sero punidas alternativamente ou cumulativamente
com as penalidades de:

I Advertncia;

II Multa;

III Apreenso de produtos ou animais;

IV - Inutilizao de produtos;

V Interdio de produtos;

VI Suspenso temporria de venda ou de fabricao;

VII - Suspenso temporria da prestao do servio;

VIII Interdio parcial ou total do estabelecimento/equipamentos;

IX Cassao de licena: Alvar Sanitrio ou da Autorizao
Especial.

Art. 224 A autoridade competente poder impor uma ou mais das
penalidades previstas no artigo anterior.

Art. 225 As penalidades sero aplicadas pela Autoridades da
Secretaria Municipal de Sade, atravs do seu rgo competente.

Art. 226 A pena de multa no caso de infrao, consiste no
pagamento de uma soma em dinheiro, fixada na proporo:

I Infrao leve 190 1.300 UFIRs;

II Infrao grave 1.301 2.200 UFIRs;

III Infrao gravssima 2.201 3.700 UFIRs.

Art. 227 No sero concedidos o Alvar e a Autorizao Especial
enquanto no forem cumpridas as penalidades impostas pela Autoridade
Sanitria, inclusive a pena primria.

Art. 228 Em caso de reincidncia, a multa ser aplicada em dobro,
ficando ainda o infrator, conforme a gravidade da infrao, sujeito
cassao temporria, ou definitiva da licena, com suspenso das
atividades.

18
CAPTULO III

Art. 229 Constituem infraes sanitrias:

I Obstruir ou dificultar a ao fiscalizadora da Autoridade Sanitria
no exerccio de suas funes.

Pena Advertncia, Interdio do estabelecimento e/ou multa.

II Deixar de executar, dificultar ou opor-se execuo de medidas
sanitrias que visem a preveno e a disseminao de doenas.

Pena Advertncia, Interdio e/ou multa.

III Deixar de notificar de acordo com as normas legais e
regulamentos em vigor, doena humana ou zoonose transmissvel ao
homem.

Pena Advertncia e/ou multa.

IV Construir, reformar, instalar ou fazer funcionar em qualquer parte
do Municpio, estabelecimentos industrial, comercial, prestador de servio
de sade ou de interesse para a sade sem o Alvar Sanitrio ou
Autorizao Especial do rgo sanitrio competente ou em desacordo com
normas legais previstas.

Pena Advertncia, Interdio, cancelamento da licena e/ou multa.

V Deixar de cumprir normas de proteo sade do trabalhador e
do ambiente de trabalho.

Pena Advertncia, Interdio do estabelecimento e/ou multa.

VI Inobservar as exigncias das normas sobre construo,
reconstruo, reforma, loteamento, abastecimento de gua, esgoto
domiciliar, habitao em geral coletiva ou isolada, horta, terreno baldio,
escola, local de lazer coletivo e de reunio, necrotrio, velrio, cemitrio,
estbulos, cocheiras, galinheiros, saneamento urbano e rural em todas as
suas formas, bem como tudo que contrarie a legislao sanitria em geral.

Pena Advertncia, Interdio e/ou multa.

VII Distribuir, extrair, produzir, fabricar, sintetizar, transformar,
preparar, manipular, purificar, fracionar, embalar ou reembalar, importar,
exportar, armazenar, acondicionar, transportar, expedir, comprar, vender,
trocar, ou ceder produtos alimentcios e medicamentos ou outros,
substncias ou insumos, bem como utenslios ou aparelhos que interessem
medicina ou sade, em desacordo com as normas legais vigentes.

Pena Advertncia, Apreenso e Inutilizao, Interdio e/ou multa.

VIII Fraudar, falsificar ou adulterar alimentos, insumos
farmacuticos, correlatos, cosmticos, produtos de higiene, dietticos,
saneantes e quaisquer outros que interessem sade pblica.

Pena Advertncia, Apreenso e Inutilizao e/ou Interdio do
produto; suspenso de venda e/ou fabricao do produto, Interdio parcial
ou total do estabelecimento, cancelamento do Alvar Sanitrio ou da
Autorizao Especial.

IX Expor ao consumo alimento que:

a) Contenha agente patognico ou substncia prejudicial sade;

b) Esteja contaminado ou alterado ou deteriorado;
c) Com validade vencida ou sem registro no rgo competente;
d) Contenha aditivo proibido ou perigoso.

Pena Apreenso, inutilizao, interdio, cancelamento do alvar ou
da autorizao especial, e/ou multa.

X Atribuir ao alimento, medicamento ou qualquer produto de
interesse sade, atravs de alguma forma de divulgao, qualidade
nutriente, medicamentosa, teraputica ou de favorecimento sade,
superior a que realmente possuir, assim como divulgar informao que
possa induzir o consumidor a erro, quanto a qualidade, natureza,
espcie, origem, e identidade do produto./

Pena Apreenso, Inutilizao e/ou multa.

XI Entregar ao consumo, desviar, alterar ou substituir total ou
parcialmente, alimento interditado ou apreendido.

Pena Apreenso, inutilizao, interdio, cancelamento de licena
e/ou multa.

XII Descumprir atos emanados das autoridades sanitrias,
competentes visando aplicao de legislao pertinente.

Pena Advertncia, Apreenso, Inutilizao e/ou Interdio do
produto, suspenso de venda e/ou fabricao do produto, interdio total
ou parcial do estabelecimento; cancelamento do alvar sanitrio.

XIII Fazer propaganda de produtos sujeitos a Vigilncia Sanitria
contrariando esta lei ou outras normas legais vigentes.

Pena Apreenso, inutilzao, e/ou multa.

XIV Contrariar, omitir-se, e/ou negligenciar o cumprimento das
normas pertinentes proteo da fauna e da flora.

Pena Advertncia e/ou multa.

XV Reaproveitar vasilhames de saneantes, seus congneres e de
outros produtos capazes de serem nocivos sade, no envasilhamento
de alimentos, bebidas, refrigerante, produtos dietticos, medicamentos,
drogas, produtos de higiene, cosmtico e perfumes.

Pena Advertncia, apreenso, Inutilizao, Interdio, e/ou multa.

XVI Deixar de preencher a declarao de bito segundo as
normas de Classificao Internacional de Doenas ou recusar,
esclarecer ou completar a declarao de bito.

Pena - Advertncia e/ou multa.

XVII Criar ou manter animais em desacordo com as normas
previstas nesta lei e regulamentos em vigor.

Pena Advertncia, apreenso, interdio, e/ou multa.

XVIII Transgredir outras normas legais e regulamentares
proteo da sade.

Pena Advertncia, apreenso e Inutilizao, Interdio,
cancelamento do alvar e/ou multa.

XIX Reter atestado de vacinao obrigatria, deixar de executar,
dificultar ou opor se s execues de medidas sanitrias que visem
preveno das doenas transmissveis e sua disseminao,
preservao e manuteno da sade.

Pena Advertncia, interdio do estabelecimento, cassao da
licena e/ou multa.

XX Guiar animais sem equipamentos apropriados ou por pessoa
inabilitada.

Pena Multa e/ou apreenso.

XXI Submeter animais a maus tratos ou mant-los com sade
comprometida.

Pena Advertncia, multa, apreenso, interdio, cancelamento do
alvar.

XXII Acumulo de lixo e outros materiais que propiciem a
instalao e a proliferao de fauna sinantrpica e peonhenta.

Pena Advertncia, multa, cancelamento de alvar.

XXIII Instalao de apriscos, pocilgas, cocheiras, granjas
avcolas, apirios e estabelecimentos congneres em rea urbana.

Pena Advertncia, multa e apreenso.

XXIV Manter animais das espcies canina e felina sem o registro
no rgo municipal competente.

Pena Multa e apreenso.

19

XXV Manter animais suspeitos ou contato de raiva, ou ainda,
portador de outra zoonose.

Pena Multa.

XXVI O desrespeito ou desacato ao servidor competente, em razo
de suas atribuies legais, bem como a obstruo a qualquer ato de
fiscalizao de leis ou atos regulamentares em matria de sade.

Pena Multa.

Art. 230 A inutilizao de produtos fraudulentos, falsificados,
contaminados, deteriorados ou adulterados, ser efetuada sumariamente,
com lavratura de Auto de Apreenso e de inutilizao, em forma regular.

Art. 231 Quando ocorrer dvida quanto s condies sanitrias do
produto, ser este apreendido ou interditado, coletando-se as amostras
para anlise fiscal, sendo posteriormente liberado ou inutilizado, conforme
laudo laboratorial.

Art. 232 Constatado que o produto no possui condies para
consumo ou de uso proibido por lei, ser lavrado auto de infrao e de
inutilizao, que sero assinados pela autoridade sanitria, pelo
representante legal, e na recusa destes, por 2 (duas) testemunhas.

Pargrafo nico Os autos de infrao e inutilizao, bem como os
demais formulrios legais, sero lavrados em 3 (trs) vias, sendo uma via
entregue ao representante legal da empresa.

Art. 233 No ser considerados fraude, falsificao ou adulterao
as alteraes havidas nos produtos, substncias ou insumos ou outros, em
razo de causas, circunstncias ou eventos naturais imprevisveis que
vierem a determinar avaria ou deteriorao.

Art. 234 Verificada a alterao nos casos previstos no artigo anterior
ser notificado o fabricante, o manipulador, o beneficiador ou
acondicionador responsvel, para que, no prazo de 15 (quinze) dias,
contados da data do recebimento da notificao, providencie o
recolhimento dos produtos alterados, onde estiverem expostos venda,
sob pena das penalidades previstas nesta lei.

CAPTULO IV

DO PROCESSO

Art. 235 As infraes sanitrias sero apuradas em processo
administrativo prprio, iniciado com a lavratura do auto de infrao,
observados os ritos e prazos previstos nesta legislao, em consonncia
com a lei federal vigente.

Art. 236 - O auto de infrao ser lavrado na sede da repartio
competente ou no local em que for verificada a infrao, pela autoridade
sanitria que a houver constatado, devendo conter:

I Nome do infrator, endereo, bem como os demais elementos
necessrios sua qualificao e identificao civil;

II Local, data e hora da lavratura onde a infrao foi verificada;

III Descrio da infrao e meno do dispositivo legal ou
regulamentar transgredido;

IV Penalidade a que est sujeito o infrator e o respectivo preceito
legal que autoriza a sua imposio;

V Cincia, pelo autuado, de que responder pelo fato em processo
administrativo.

VI Assinatura do autuado ou, na sua ausncia ou recusa, de duas
testemunhas, e do autuante;

VII Prazo para defesa, Interposio de recurso quando cabvel;

Pargrafo nico Havendo recusas do infrator em assinar o auto, ser
feita, neste, a meno do fato.

Art. 237 As penalidades previstas nesta Lei sero aplicadas
pelas autoridades sanitrias competentes da Secretaria Municipal de
Sade, atravs dos rgos da Vigilncia Sanitria.

Art. 238 Os servidores pblicos da Secretaria Municipal de Sade
ficam responsveis pelas declaraes que fizerem nos Autos de
Infrao, sendo passveis de punio, por falta grave, em casos de
falsidade ou omisso dolosa.

Art. 239 O infrator ter cincia do Auto de Infrao:

I Pessoalmente;

II Pelo correio, atravs de AR;

III Por edital, se estiver em lugar incerto ou n~so sabido.

1 - O edital referido no inciso III deste artigo ser publicado uma
nica vez, na impressa oficial ou local, considerando-se efetivada a
Notificao (5) cinco dias aps a publicao.

2 - Quando, apesar da lavratura do Auto de Infrao, subsistir,
ainda, para o infrator, obrigao a cumprir, ser expedido edital fixando o
prazo de 30 (trinta) dias para o seu cumprimento.

3 - O prazo para cumprimento da obrigao subsistente poder
ser reduzido ou aumentado, em casos excepcionais, por motivo de
interesse pblico, mediante despacho fundamentado.

Art. 240 A desobedincia determinao contida no edital a que
se alude no artigo anterior desta legislao, alm de sua execuo
forada acarretar a imposio de multa diria, arbitrada de acordo com
os valores correspondentes classificao da infrao, at o exato
momento do cumprimento da obrigao, sem prejuzo de outras
penalidades previstas na legislao em vigor.

Art. 241 O infrator poder apresentar defesa ou impugnao do
Auto de Infrao no prazo de 15 (quinze) dias contados da sua autuao.

1 - Antes do julgamento da defesa ou da impugnao a que se
refere este artigo dever a Autoridade Sanitria ouvir o servidor
autuante, que ter o prazo de 10 (dez) dias para se pronunciar a
respeito.

2 - Apresentada ou no a defesa ou impugnao, o Auto de
Infrao ser julgado pela Autoridade Sanitria competente.

Art. 242 A apurao do ilcito, em se tratando de produto ou
substncia da sade, far-se- mediante lavratura de Auto de Infrao, a
apreenso de amostras para realizao de anlise fiscal e interdio, se
for o caso.

1 - A apreenso de amostras para anlise, fiscal ou de controle,
no ser obrigatoriamente acompanhada da interdio do produto.

2 - A anlise de controle no ensejar lavratura de Auto de
Infrao.

3 - Excetuam-se do disposto no 1 os casos em que sejam
flagrantes os indcios de alterao ou adulterao do produto, hiptese
em que a interdio ter carter preventivo ou como medida cautelar.

4 - A interdio do produto, como medida cautelar, durar o
tempo necessrio realizao de testes, provas, anlises ou outras
providncias requeridas, no podendo, em qualquer caso, exceder o
prazo de 90 (noventa) dias, findo o qual o produto ou estabelecimento
ser automaticamente liberado.

Art. 243 Na hiptese de interdio do produto, prevista no 3
supra, a autoridade sanitria lavrar o termo respectivo, cuja primeira via
ser entregue, juntamente com o auto de infrao, ao infrator ou seu
representante legal, obedecidos os mesmo requisitos daquele, quanto
oposio do ciente.

Art. 244 Se a interdio for imposta como resultado de laudo
laboratorial, a Autoridade Sanitria competente far constar do processo
o despacho respectivo e lavrar o termo de interdio, inclusive, do
estabelecimento, quando for o caso.

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Art. 245 O termo de apreenso e interdio especificar a natureza,
quantidade, nome e/ou marca, tipo, procedncia, nome e endereo da
empresa e do detentor do produto.

Art. 246 A apreenso do produto ou substncia para a colheita de
amostra para anlises, exige quantidade representativa do estoque
existente.

Art. 247 A amostra coletada, dividida em trs partes, ser tornada
inviolvel, para que sejam asseguradas as caractersticas de conservao
e autenticidade.

1 - Das 3 (trs) partes, uma ser entregue ao detentor ou
responsvel, a fim de servir como contraprova, e as duas outras
imediatamente encaminhadas para o laboratrio oficial, para realizao das
anlises indispensveis.

2 - Se a sua quantidade ou natureza no permitir a colheita de
amostras, o produto ou substncia devera ser encaminhado ao laboratrio
oficial, para realizao da anlise fiscal, na presena do seu detentor, de
seu representante legal da empresa e do perito pela mesma indicado.

3 - Na hiptese prevista no 2deste artigo, se ausentes as
pessoas mencionadas, sero convocadas duas testemunhas para
presenciar a anlise.

4 - Ser lavrado laudo minucioso e conclusivo do resultado da
anlise fiscal, cujo original ser arquivado no laboratrio oficial, e as cpias
extradas sero usadas, uma para integrar o processo, as demais para
serem entregues ao detentor ou responsvel pelo produto ou substncia e
empresa fabricante.

5 - Discordando o infrator do resultado condenatrio da anlise,
poder, em separado ou juntamente com o pedido de reviso da deciso
desferida, requerer, no prazo de 10 (dez) dias, percia de contraprova,
apresentando a amostra em seu poder e indicando seu prprio perito.

6 - Da percia de contraprova ser lavrada ata circunstanciada,
datada e assinada por todos os participantes, cuja primeira via integrar o
processo, e conter todos os quesitos formulados pelos peritos.

7 - A percia de contraprova no ser efetuada se a amostra em
poder do infrator apresentar indcios de violao. Prevalecer nesta
hiptese, como definitivo o laudo condenatrio.

8 - Aplicar-se- na percia de contraprova o mesmo mtodo de
anlise empregado na anlise fiscal condenatria, salvo se houver
concordncia dos peritos quanto utilizao de outro.

9 - A discordncia entre os resultados da anlise fiscal condenatria
e da percia de contraprova ensejar no prazo de 10 (dez) dias, recurso
Autoridade Sanitria, a qual determinar novo exame pericial, a ser
realizado na segunda amostra em poder do laboratrio oficial.

Art. 248 Decorrido o prazo previsto para defesa sem que haja
recurso da deciso condenatria, ou requerida a percia de contraprova, o
laudo de anlise condenatrio ser considerado definitivo, e a Autoridade
Sanitria Municipal solicitar do rgo Vigilncia Sanitria Federal, o
cancelamento do registro, a apreenso e inutilizao do produto em todo
territrio nacional, independente de outras penalidades cabveis.

Art. 249 No sendo comprovada, atravs da anlise fiscal, ou da
percia de contraprova, a infrao objeto da apurao, e sendo considerado
o produto prprio para o consumo, a autoridade competente lavrar parecer
liberando-o e determinando o arquivamento do processo.

Art. 250 Nas transgresses a esta Lei que independam de anlises
laboratoriais ou periciais, inclusive na infrao por desacato a autoridade
sanitria, o processo obedecer a rito sumarssimo e ser considerado
concluso desde que o infrator no apresente defesa no prazo de 15
(quinze) dias.

Art. 251 Apresentada a defesa no prazo legal, caber a autoridade
sanitria, responsvel pelo setor, ouvida a autoridade atuante, avaliar e
imputar as penas cabveis.

Art. 252 No caber recurso na hiptese de condenao definitiva
do produto em razo do laudo laboratorial confirmado em percia de
contraprova, ou nos casos de fraude, falsificao ou adulterao.

Art. 253 Poder o infrator recorrer, das penalidades imputadas,
Autoridade Sanitria Superior, inclusive quando se tratar de multa, no
prazo de 15 (quinze) dias, a contar da sua cincia ou publicao.

Pargrafo nico Mantida a penalidade, caber recurso para
autoridade imediatamente superior, dentro da esfera governamental da
Secretaria Municipal da Sade no prazo de 20 (vinte) dias de sua cincia
ou publicao.

Art. 254 Os recursos interpostos das decises no definitivas
somente tero efeito suspensivo relativamente ao pagamento da
penalidade pecuniria, no impedindo a imediata exigibilidade do
cumprimento de obrigaes subsistentes.

Art. 255 Aplicada a pena de multa, o infrator ser notificado para
efetuar o pagamento no prazo de 30 (trinta) dias contados da data de
notificao, recolhendo-a conta do setor competente da Prefeitura
Municipal de Salvador, da jurisdio administrativa onde ocorra o
processo.

Pargrafo nico O no recolhimento da multa dentro do prazo
fixado neste artigo, implicar na sua inscrio em dvida ativa, na forma
da legislao pertinente.

Art. 256 A inutilizao do produto, o cancelamento do Alvar
Sanitrio e/ou Autorizao Especial, somente ocorrero aps a
publicao, no rgo oficial do municpio da deciso irrecorrvel.

Art. 257 No caso de condenao definitiva do produto cuja
alterao, adulterao ou falsificao no impliquem em torn-lo
imprprio para uso ou consumo, poder a autoridade sanitria, ao
proferir a deciso, destinar a sua distribuio aos estabelecimentos
assistenciais, de preferncia oficiais.

Art. 258 Ultimada a instruo do processo, uma vez esgotados os
prazos para recurso, ou apreciados os recursos, a autoridade sanitria
proferir a deciso final, dando o processo por concludo, aps a
publicao desta ultima no rgo oficial do Municpio e da adoo das
medidas impostas.

Art. 259 As infraes sanitrias prescrevem em 05 (cinco) anos.

1 - A prescrio interrompe-se pela notificao, ou outro ato da
autoridade competente, que objetive sua apurao e conseqente
imposio de pena.

2 - No ocorre o prazo prescricional enquanto houver processo
administrativo pendente de deciso.

Art. 260 Se, a critrio das autoridades sanitrias, a irregularidade
no constituir perigo eminente para a sade pblica, poder ser
expedido termo de notificao ao infrator, para corrigi-la.

Art. 261 O prazo concedido para cumprimento das exigncias
contidas no termo de notificao, no poder ultrapassar de 90 (noventa)
dias, podendo ser prorrogado por igual perodo, no mximo a critrio da
Autoridade Sanitria, se requerido pelo interessado.

Art. 262 Quando o interessado, alm do prazo estipulado no artigo
anterior, alegando motivos relevantes, devidamente comprovados,
pleitear nova prorrogao, poder ela ser excepcionalmente concedida
pelo responsvel do setor respectivo, no ultrapassando de 12 (doze)
meses, o novo prazo.

Art. 263 Quando houver notificao, a penalidade s ser imposta
depois de decorridos os prazos concedidos, e desde que no corrigida a
irregularidade.

Art. 264 As omisses ou incorrees de autos no acarretaro em
nulidade dos mesmos, quando no processo contarem elementos
suficientes para a determinao da infrao ou do infrator.

TTULO Vi

DISPOSICES FINAIS

Art. 265 Nos casos de oposio a visita ou inspeo, a Autoridade
Sanitria lavrar auto de infrao e intimar o proprietrio, locatrio,
morador, administrador ou seus procuradores a facilitar a visita

21
imediatamente, ou dentro de 24 (vinte e quatro) horas, conforme a
urgncia.
Art. 266 A Autoridade Sanitria poder requisitar auxilio da
Autoridade Policial local para execuo das medidas previstas em Lei.

Art. 267 Persistindo o embarao, a Autoridade Sanitria poder
solicitar a interveno judicial, sem prejuzo das penalidades previstas.

Art. 268 dever de todo servidor pblico da Secretaria Municipal da
Sade desenvolver aes de educao sanitria.

Art. 266 As receitas geradas pela aplicao da presente Lei, devero
ser incorporadas e geridas pelo Fundo Municipal de Sade, observadas as
disposies das Leis Federais n 8.080/90 e 8.142/90 e o Decreto
Municipal n 11.778/97, no tocante sua destinao e o controle do
Conselho Municipal de Sade.

Art. 270 Para o exato cumprimento desta Lei, o poder executivo
baixar o regulamente e atos necessrios.

1 - Constituem normas complementares a essa Lei, as normas
tcnicas editadas pela Secretaria Municipal de Sade.

2 - Enquanto no forem baixados os regulamentos e atos previstos
neste artigo, permanecem em vigor os atuais.

Art. 271 Esta Lei entra em vigor na data da sua publicao.

Art. 272 Revogam-se as disposies em contrrio.

GABINETE DO PREFEITO MUNICIPAL DE SALVADOR, em 26 de
Fevereiro de 1999.

ANTONIO IMBASSAHY
Prefeito

GILDSIO ALVES XAVIER ALDELY ROCHA DIAS
Secretrio Municipal de Sade Secretria Municipal de Sade

LEI 5504 Codigo Mun. de Saude SSA

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Publicado no Dirio Oficial do Municpio de Salvador (DOM) - 01 de maro de 1999

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