OBJETIVO GENERAL: Entender la importancia que tiene para una organizacin, y para las personas que trabajan en ella, la implementacin del Sistema de Gestin de la Calidad. OBJETIVOS ESPECFICOS: Homologar los conceptos bsicos relativos a la calidad. Analizar el papel de la normalizacin como soporte de la calidad y los beneficios que ella aporta a la organizacin. Conocer la historia, evolucin y estructura de la normas ISO 9000. Grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con unos requisitos ISO 9000:2005 Necesidad o expectativa establecida generalmente implcita u obligatoria ISO 9000:2005 Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que actan entre s, para dirigir y controlar una organizacin en lo relativo a la calidad. Gestin de la Calidad Poltica Objetivos Planificacin Control Aseguramiento Mejora Planear Verificar Hacer Actuar cliente Liderazgo Participacin del personal Enfoque basado en procesos Gestin basada en sistemas Mejora continua Toma de decisiones basada en hechos Relacin mutuamente beneficiosa con el Proveedor Organizacin enfocada al PRODUCTO CONFORME CLIENTE SATISFECHO PROVEEDOR ORGANIZACIN CLIENTE PROCESOS Identificacin Secuencia e interaccin Criterios y mtodos para asegurar eficacia Recursos e Informacin Medicin, seguimiento y anlisis Acciones para el logro de lo planificado y la mejora 4.2.1 Generalidades
a. Poltica de calidad b. Objetivos de calidad c. Manual de calidad d. Procedimientos requeridos por la norma e. Procedimientos necesarios para la organizacin f. Registros requeridos por la norma TAMAO Y TIPO COMPLEJIDAD COMPETENCIA DEL PERSONAL PROCESOS Identificacin Secuencia Interaccin DOCUMENTACIN 4.2 (5) El manual de calidad no tiene formato determinado Es conveniente que identifique las funciones gerenciales, cubra brevemente todos los requisitos aplicables de la norma del sistema de calidad seleccionado. Documentos de origen externo y distribucin Documentos obsoletos Procedimiento Documentado para controlar: Aprobacin, revisin y actualizacin Identificacin de cambios y estado vigente Disponibilidad Legibilidad MANUAL DE CALIDAD PROCEDIMIENTOS INSTRUCCIONES FORMATOS, INFORMES, NORMAS... Clientes, Alta gerencia Responsable Responsables Operadores Deber hacer? Como hacer? Saber hacer? Aquel en el cual su distribucin y su actualizacin estn reguladas Es aquel del que no hay necesidad de informar a su poseedor en el momento de una actualizacin. Escritura clara y legible Codificado Fecha de emisin Hojas numeradas Firmas del o los responsables Leyenda documento controlado Nmero de revisin o versin ENTREGA DEL DOCUMENTO EN LOS SITIOS NECESARIOS PARA SU APLICACIN RECOLECCIN DE LOS DOCUMENTOS CONTROLADOS QUE HAN SIDO ACTUALIZADOS O QUE SU USO NO ES PERTINENTE EN EL SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD Forma especfica para llevar a cabo una actividad o un proceso que se encuentra en un medio de soporte como: Papel Disco magntico, ptico o electrnico Fotografa o muestra maestra O una combinacin de stos ES UN DOCUMENTO QUE EN ESENCIA, RESPONDE A: Cmo se hace el trabajo? ENCABEZADO CUERPO PIE DE PAGINA
Logo de la empresa Ttulo Cdigo Paginacin Fecha de emisin Versin
Objetivo Alcance Definiciones Responsables Procedimiento Registros Documentos de referencia Anexos 1. Realismo 2. Evitar el exceso de detalles 3. Emplear grficos y diagramas de flujo 4. Usar referencia a otros documentos 5. Utilizar modelos cuando sea apropiado 6. Aprovechar la documentacin existente Proteccin Procedimiento Documentado para controlar: Identificacin Legibilidad Almacenamiento Disposicin Recuperacin Tiempo de retencin X Registro: Documento que proporciona resultados conseguidos o evidencia de actividades efectuadas (ISO 9000:2005) Registros controlados
Registros no controlados Todos los registros que se definan en los requisitos de la norma y en los procedimientos documentados. Identificacin: Nombre del formato y cdigo. Caractersticas a controlar Legibilidad: Caracterstica que garantiza la lectura inequvoca de la informacin. Almacenamiento: Lugar de almacenamiento o conservacin del registro Proteccin: Condiciones que permiten asegurar el buen estado de los registros. Caractersticas a controlar Recuperacin: Medidas establecidas para acceder con facilidad a los registros de calidad. Forma de Archivo. Caractersticas a controlar Acceso: Funcionarios autorizados Clasificacin: Modo especifico de catalogar los registros Ejemplo: Por clase de documento Por departamento Por trabajo o proyecto Por requisito de la norma Por equipo Por proveedor Indexar: Orden que se les da a los registro despus de ser clasificados Ejemplo: Por orden cronolgico (fecha y hora) Por orden alfabtico Por orden numrico Por orden alfanumrico Disposicin: Accin por tomar cuando se ha cumplido el tiempo de conservacin establecido para los registros de calidad. Caractersticas a controlar Es la declaracin escrita del compromiso de la alta direccin con la calidad. La Poltica de calidad debe estar alineada con La Misin y la Visin de la empresa Metas especficas, alcanzables, definidas y cuantificables que sirven de base para la planificacin y hacia los cuales debe dirigirse la accin. Todos los funcionarios de las reas involucradas. PLANES DE ACCIN PLANEAR MEDIR CORREGIR MEJORAR Dnde se va a registrar? Qu se va a medir? Quin lo va a medir? Cmo se va a medir? Cada cunto se va a medir? Con qu se va a medir? Dnde se va a medir? Satisfaccin del cliente Identificar Controlar Corregir Nueva verificacin Registrar Informacin que demuestra la eficacia del sistema y permite mejorarlo Revisin por la direccin Poltica Accin correctiva Auditoras Objetivos Accin preventiva Anlisis de Datos 8.5.1 Mejora Continua 8.5.2 Accion Correctiva NO CONFORMIDAD Investigacin de las causas Evaluacin e implementacin de la accin Registro de resultados Revisin 8.5.3 Accion Preventiva NO CONFORMIDAD POTENCIAL Investigacin de las causas Evaluacin e implementacin de la accin Registro de resultados Revisin