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Livro de Receitas

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- coelho qb
- corta-se em pedaços e tempera-se com sal, piripiri, louro, orégãos, alho e
vinho branco ficando assim algumas horas.
- coloca-se um tacho ao lume com cebola picada, cenoura aos palitos, um ramo de
salsa, uma colher de banha, um pouco de azeite e tiras de bacon
- deixa-se refogar um pouco, deita-se o coelho e deixa-se apurar, de seguida deita-se a
marina.
- fica a ferver em lume brando, mexendo-se de vez em quando para não se pegar.

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