Você está na página 1de 6

O glten caracterizado como uma protena vegetal, ele est presente em inmeros alimentos, e

essencialmente naqueles que possuem uma quantidade maior de calorias e que geralmente so
massas. Essa substncia derivada do trigo, cevada, centeio, aveia, malte e seus derivados. O glten
quando consumido de forma eagerada pode acarretar no gan!o de peso, pois ele uma farin!a, que
acaba formando uma camada dentro do organismo a"udando na absor#o de gorduras e assim
fazendo com que o corpo no trabal!e de forma adequada. $ lactose o a#car contido no leite e em
seus derivados, !o"e no mercado muito comum encontrarmos produtos que se"am livres dessa
substncia, assim como o glten a lactose quando consumida de forma ecessiva acarreta em
problemas no organismo, a"udando na concentra#o de gordura.
% importante manter uma dieta saudvel sempre, mesmo que voc& no ten!a ob"etivo de
emagrecimento ou gan!o de peso, a alimenta#o responsvel por oferecer sade ao nosso corpo e
por meio desta que o nosso organismo funciona de forma gradual. 'uando uma pessoa tem o
ob"etivo de emagrecer, a alimenta#o saudvel ainda mais importante para eliminar as gorduras e
fazer com que o corpo fique enuto. (orm, quando ! dificuldade na perda de peso os alimentos
consumidos podem estar sendo ingeridos de forma incorreta.
Como Consumir a Dieta Sem Glten e Lactose
Eiste uma dieta, que livre de glten e
lactose, porm, como seu cardpio restringe muito esse tipo de substncia que deve sim ser
consumida pelo organismo, nunca de forma eagerada, essa dieta pode ser seguida apenas por um
curto perodo de tempo. % indicado seguir por um m&s, e ap)s isso fazer uma pausa no cardpio livre
de lactose e glten, e ap)s * semanas, voltar com a dieta por mais um m&s. O leite e seus derivados
so essenciais, pois so ricos em inmeras substncias poderosas, e dentre elas o clcio, por isso o
consumo desses alimentos continuam, mas apenas os que so livres de lactose. E tambm
importante sempre ler os r)tulos dos alimentos, para no consumir o glten.
Cardpio da Dieta Sem Glten e Lactose
Caf da manh
+ copo ,*-- ml. de suco de couve batido com suco de + limo espremido / + rodela de
gengibre / + ma# / + laran"a espremida
+ pote de iogurte sem lactose
+ tapioca rec!eada com + col!er ,sopa. de gelia de frutas vermel!as
Lanche da manh
+ mamo papaia / + col!er de lin!a#a
Almoo
+ prato ,sobremesa. de salada de berin"ela, piment0es vermel!o, verde e amarelo, cebola e
azeitonas ao forno
1 col!eres ,sopa. de arroz integral cateto
+ fil de frango grel!ado
* col!eres ,sopa. de pur& de batata
* col!eres ,sopa. de fei"o carioca
* col!eres ,sopa. de br)colis no vapor
+ rodela de abacai
Lanche da tarde
+ fatia de melancia
+ col!er ,caf. de canela em p)
+ col!er de c!ia
Jantar
+ prato ,sobremesa. de salada de escarola, tomate e palmito
+ fil de peie grel!ado
1 col!eres ,sopa. de legumes ao curr2 ,abobrin!a, c!uc!u e ab)bora "aponesa.
Ceia
3 morangos / + iogurte sem lactose
$gradecemos por acessar o nosso site. 4o se esque#a de deiar o seu comentrio sobre o nosso post
e at mais5
Caf da manh
Op#o +
6 + c. de c! de ervas ,verde, branco, !ibisco, !ortel.
6 + c. ,c!. de salada de frutas com + col. ,sobremesa. de lin!a#a triturada e + col.
,sobremesa. de mel
Op#o *
6 + copo ,*-- ml. de leite de so"a ,ou de arroz ou de am&ndoa.
6 + fatia de po integral lig!t com + fatia de peito de peru lig!t
Op#o 1
6 + copo ,*-- ml. de suco de laran"a batido com + fol!a de couve fresca ,sem o talo.
6 + fatia de po integral lig!t com + ovo meido
Op#o 7
6 + pote de iogurte de so"a com + col. ,sopa. de farin!a de lin!a#a triturada
6 + torrada integral com pat& de tofu ,ve"a receita.
8anc!e
Op#o +

6 + por#o de fruta ,+ banana, + rodela mdia de abacai, + goiaba.
6 * am&ndoas
Op#o *
6 mi de frutas secas9 + damasco / + castan!a:do:par / + am&ndoa
Op#o 1
6 + pote de iogurte de so"a
Op#o 7
6 + barrin!a de sementes ,gergelim, lin!a#a.
$lmo#o
Op#o +
6 * col. ,sopa. de arroz integral
6 + conc!a mdia de fei"o
6 + fil mdio de carne magra ,alcatra, patin!o, fil:mignon. grel!ado
6 + c. ,c!. de br)colis no vapor
Op#o *
6 ;alada9 fol!as verde:escuras ,couve, agrio, rcula. < vontade com * col. ,sopa. de
cenoura crua ralada e * azeitonas temperadas com + col. ,sobremesa. de azeite, pouco
sal, limo
6 * col. ,sopa. de arroz integral ,ou arroz = gros.
6 + conc!a mdia de lentil!a
6 + fil mdio de frango grel!ado com ervas ,alecrim, cebolin!a, salsin!a.
Op#o 1
6 + pegador de espaguete integral com mol!o de tomate e man"erico
6 + posta mdia de peie assado, cozido ou grel!ado com ervas ,alecrim, salsin!a,
cebolin!a.
Op#o 7
6 ;alada mista9 fol!as verde:escuras, tomate e couve:flor cozida < vontade temperada
com + col. ,sobremesa. de azeite, pouco sal e limo
6 + !ambrguer de carne bovina ,ou !ambrguer de frango ou de gros9 so"a, quinua,
lentil!a.
6 * col. ,sopa. de pur& de mandioquin!a com cenoura ou in!ame
6 * col. ,sopa. de ervil!a torta refogada com cebola e tomate
8anc!e
Op#o +
6 + ta#a de gelatina de uva ,de prefer&ncia, gelatina de agr:agr : < venda em lo"as de
produtos naturais.
Op#o *
6 7 col. ,sopa. de abacate com limo e ado#ante ,opcional.
Op#o 1
6 + por#o de fruta , * >i?is, * ameias, + meerica.
Op#o 7
6 + barrin!a de sementes ,gergelim, lin!a#a.
@antar
Op#o +
6 ;alada9 fol!as verdes, pepino e tomate < vontade com * azeitonas temperados com +
col. ,sobremesa. de azeite, pouco sal e limo
6 + fatia mdia de carne assada com mol!o de mostarda ,opcional.
Op#o *
6 ;alada9 fol!as verdes < vontade com + rodela fina de abacate cortado em meia:lua e
tomate temperados com + col. ,sobremesa. de azeite, pouco sal e limo
6 + fil mdio de peie grel!ado ou assado com limo e ervas
Op#o 1
6 + fil mdio de carne vermel!a magra ,alcatra, patin!o, fil:mignon. grel!ado
6 1 col. ,sopa. de cogumelo: de:paris ,s!iita>e ou s!iime"i. refogado com cebola e
s!o2u lig!t
Op#o 7
6 ;opa de tomate9 + prato fundo ,ve"a receita.
Aeia
Op#o +
6 * castan!as:do:par
Op#o *
6 + ta#a de gelatina diet
Op#o 1
6 + coo>ie integral pequeno
Op#o 7
6 + fruta ,ma#, >i?i, ameia.
Beba gua e c! ,verde, !ortel, !ibisco. < vontade entre as refei#0es e, no mimo, tr&s
caras pequenas de caf sem a#car.
Receitas
Pasta de tofu e manerico
6 + c. ,c!. de tofu soft , mais macio.
6 C col. ,sopa. de azeite de oliva
6 + c. ,c!. de man"erico bem picado
6 + col. ,caf. de curr2 ,opcional.
6 ;al a gosto
Dodo de fazer9 amasse bem o tofu com um garfo e, aos poucos, acrescente o azeite
meendo at formar uma pasta !omog&nea. $dicione o man"erico, o curr2 e o sal.
Danten!a na geladeira com um pouco de azeite por cima.
Eende9 +C col!eres de sopa
Aalorias por col!er9 *-
Sopa de tomate
6 * col. ,sopa. de azeite de oliva
6 + dente de al!o picado
6 +,C >g de tomate sem pele e sem sementes, cortados em cubos
6 +F* litro de gua quente
6 ;al e pimenta:do:reino a gosto
6 1 col. ,sopa. de man"erico fresco, picado
Dodo de fazer9 em uma panela, aque#a o azeite e refogue o al!o e acrescente o tomate.
Geie cozin!ar em fogo baio por 1- minutos. @unte a gua e deie cozin!ar por mais
+- minutos. @unte sal, pimenta e o man"erico e desligue o fogo. Aonsuma em seguida.
Eende9 1 por#0es
Aalorias por por#o9 +7-