BOLO DE COPINHO DE MICRO-ONDAS - RITA LOBO

Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de acar
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de cacau em p
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (ch) de fermento em p

Modo de Preparo
1. Em uma tigela mdia, que v ao micro-ondas, coloque a manteiga. Leve
para derreter por 30 segundos, at que a manteiga fique lquida. Mea
novamente as 3 colheres (com a manteiga j derretida).

2. Volte a manteiga tigela e junte o leite e o ovo. Misture bem, com um
batedor de arame ou com um garfo.

3. Junte o acar, o cacau, a farinha e o fermento. Misture vigorosamente,
at que a massa fique homognea.

4. Divida a massa em 4 copinhos ou xicrinhas, sem deixar ultrapassar 2/3 da
capacidade do recipiente. Leve todas ao micro-ondas, na potncia mxima,
por 3 minutos. (Se quiser, para facilitar, coloque sobre um prato, dentro do
forno).

5. MUITO CUIDADO na hora de tirar os copinhos, eles ficam bem quentes. Se
for servir para crianas, espere esfriar um pouco.