So estas tcnicas que passaremos a explicar de seguida

Intuitiva: um mtodo fcil de estabelecer o preo base. Este

baseia-se na sensibilidade da Procura do pblico para o servio
ou produtos oferecidos. Pode resultar no insucesso por no ter
em conta custos totais e uma margem de lucro razovel;
Preo da Concorrncia: um mtodo simples de considerar o
mesmo preo para um determinado produto ou servio idntico mesmo preo para um determinado produto ou servio idntico
ao da concorrncia. Durante muito tempo foi o mtodo mais
utilizado na no s na alimentao e bebidas mas tambm na
venda de quartos. Este mtodo pode no considerar que o
produto e servio tm uma qualidade diferente aos dos
concorrentes considerados bem como o custeio dessa mesma
qualidade;
Mtodo da Tentativa: Estabelece preo para um perodo de experincia controlando-
se a actividade de vendas durante essa fase. Os preos so aumentados ou reduzidos
at atingir o preo correcto que permita a maior margem de contribuio
departamental. Porm, admite-se que a reaco do consumidor ocorra num perodo
curto de tempo at se atingir o preo correcto e, aps essa situao, que o mercado e
os seus hbitos de consumo permaneam constantes o que raramente sucede;
Seguir o Lder: este mtodo considera que existe uma organizao principal cuja
estrutura de preo e variaes do mesmo so seguidas pelas outras organizaes
concorrentes. O mtodo similar aoda Concorrncia excepto no facto de que, neste
mtodo, a organizao Lder que estabelece o preo. Apresenta as mesmas
deficincia que o mtodo similar;
mtodo, a organizao Lder que estabelece o preo. Apresenta as mesmas
deficincia que o mtodo similar;
Preo Psicolgico: baseado no principio de que o preo est de acordo com as
expectativas de pagamento do cliente em relao ao servio ou produto fornecido.
Este mtodo pode ser considerado pelos segmentos da indstria hoteleira em que o
estilo e exclusividade os afasta da generalidade do mercado, tais como restaurantes de
especialidades, clubes privados, servios especiais, entre outros;
O Mark-Up: relaciona a margem bruta aplicando uma percentagem ou factor
multiplicador.
Preo Psicolgico: baseado no principio de que o preo
est de acordo com as expectativas de pagamento do
cliente em relao ao servio ou produto fornecido. Este
mtodo pode ser considerado pelos segmentos da
indstria hoteleira em que o estilo e exclusividade os indstria hoteleira em que o estilo e exclusividade os
afasta da generalidade do mercado, tais como
restaurantes de especialidades, clubes privados, servios
especiais, entre outros;
O Mark-Up: relaciona a margem bruta aplicando uma
percentagem ou factor multiplicador.