com crostas escuras superficiais bem indivi- dualizadas e leses extensas com estrias perpendiculares, com aspecto encortiado, que se assemelham a tabletes de chocola- te (Foto 2). Os bagos podem tambm ser atacados, mostrando manchas castanhas claras e depoi s escuras com pont uaes (frutificaes), que acabam por secar, sendo muito rara a manifestao deste sintoma na Regio. No Outono observa-se um esbranquiamen- to da casca nas zonas atacadas (Foto 4), com posterior aparecimento de pontuaes negras (picndios), que se desenvolvem no inverno para assegurar as infeces na Pri- mavera seguinte.
Biologia A conservao do fungo durante o Inverno, faz-se sob a forma de miclio e picndios nos sarmentos e tambm nos troncos e ramos. Em condies de grande humidade os picn- Introduo A escoriose uma doena causada por dois fungos diferentes: Phomopsis viticola e Macrophoma flaccida A forma europeia da escoriose, tambm desig- nada por desnoca, causada pelo Macrophoma flaccida, a mais vulgarmente conhecida, relativamente forma americana, causada pelo (Phomopsis viticola). A sua incidncia tem vindo a tornar-se rele- vante nalgumas castas e regies, com desta- que para os anos de ocorrncia de elevada pluviosidade na altura da rebentao, que associado falta de cuidado na escolha de garfos e a substituio do enxofre em p, por outros produtos, constituem factores de desenvolvimento da doena.
Estragos A escoriose responsvel pela diminuio da produo, principalmente pela quebra de sar- mentos e pmpanos (desnoca) e consequen- tes dificuldades na poda dos anos seguintes, bem como destruio dos tecidos do lenho nos sarmentos e ramos, conduzindo morte progressiva destes. Pode tambm, embora raramente, afectar as inflorescncias ou pequenos cachos e bagos, que se traduz na inutilizao de destes, nas proximidades da maturao.
Sintomatologia Na primavera o fungo pode instalar-se sobre todos os rgos herbceos da vinha. Geral- mente, o sintoma mais visvel constitudo por pequenas manchas negras arredondadas ou lineares, mais ou menos profundas nos entre-ns da base dos pmpanos (Foto 1), podendo esta sintomatologia aparecer tam- bm nos pecolos e nervuras principais das folhas e nos pednculos dos cachos. As folhas apresentam pequenas pontuaes negras com aurola amarela (podem ser con- fundidas com sintomas de acariose) (Foto 3). No Vero, da evoluo das leses dos pm- panos acima referidas, aparecem necroses dios emitem cirros brancos gelatinosos de esporos que podem penetrar nos orgos herbceos (Fig. 1). Para a germinao dos esporos no indis- pensvel a presena de gua, sendo sufi- ciente uma humidade relativa superior a 95%. A sua disseminao faz-se em curtas dis- tncias pelo vento e chuvas, ficando assim a doena bastante localizada em volta da infeco. A disseminao da escoriose para grandes distncias s se faz por transporte de material vegetal infectado e material de poda infectado. As infeces s ocorrem nos estados feno- lgicos D e E ( sada das folhas at 2-3 folhas livres), com temperaturas favorveis (8-10C) e chuva durante pelo menos 12 horas. * * * * * As castas Touriga Nacional e Tinta Barroca, entre outras, tm apresentado uma maior sensibilidade doena, devendo ter uma vigilncia mais apertada da sintomatologia. Foto 1. Sintoma de escoriose na base dos pmpanos Foto 2. Sintoma de Escoriose na Vara (Fonte: SRPV Reims) Foto 3. Escoriose nas folhas (Diseases and Pests , 1994) Foto 4. Escoriose na vara no Inverno Estratgias de luta em Proteco Integrada
ESTRATGIAS DE LUTA
Estimativa de risco A estimativa de risco feita atravs de uma amostragem, que tem como base a observa- o visual da sintomatologia secundria da doena na altura da poda: fendilhamento e escoriao nas varas, pontuaes negras. Esta observao deve incidir sobre os quatro primeiros entre-ns de cada pmpano fazen- do-se assim uma determinao da intensida- de do ataque da doena e sua distribuio na vinha.
Meios de Luta Luta cultural Identificar as cepas atacadas no vero e marc-las, para futura interveno, durante o Inverno. Utilizar na enxertia garfos sos ou desin- fectados. Proceder ao corte dos braos atacados at atingir tecido so. Este material doente no deve ser deixado no terreno, mas sim queimado, bem como as videiras mortas, as quais devem ser arrancadas e queimadas. Evitar grandes feridas da poda e realizar a desinfeco dos instrumentos de poda sempre que utilizados em videiras ataca- das.
Luta qumica Os tratamentos de para a escoriose, devem ser efectuados na fase ps-abrolhamento, de modo a assegurar a proteco dos novos rgos contra as contaminaes feitas pelo miclio. Deve-se em Proteco Integrada, efectuar tratamentos de ps-abrolhamento, com substncias activas que esto referidos no quadro n1.
Como estratgias a adoptar, podem realizar -se os seguintes esquemas de tratamento:
Dois tratamentos, um com 30% a 40% dos rebentos no estado D (sada das folhas), e o segundo tratamento com 40% no estado E (2 a 3 folhas livres), com pro- dutos de contacto e penetrantes ou , Um s tratamento no estado D, com fosetil-al associado a um produto de con- tacto (folpete ou mancozebe). Estas asso- ciaes asseguram com um s tratamento no estado D, a mesma proteco que os outros fungicidas aplicados duas vezes. A sistemia do fosetil-al permite uma protec- o suficiente durante o perodo mximo de receptividade dos rebentos. Fig. 1 - Ciclo biolgico da escoriose da videira Legenda: CPI (Critrios de utilizao em Proteco Integrada): A - Substncia activa aconselhada em PI A(2) - Substncia activa aconselhada em PI no mximo em duas aplicaes. Quadro 1 - Substncias activas homologadas em Proteco Integrada para combate da Escoriose Substncia activa CPI Produtos de contacto enxofre A folpete A mancozebe A( 2 ) metirame A( 2 ) propinebe A( 2 ) Produtos penetrantes azoxistrobina A( 2 ) azoxistrobina+folpete A( 2 ) metirame+piroclostrobina A( 2 ) Produtos sistmicos folpete+fosetil de alumnio A( 2 ) fosetil de alumnio+mancozebe A( 2 ) Para mais informao sobre aos produtos fitofar- macuticos a usar no combate da Escoriose consultar a Lista de fungicidas homologados em Proteco Integrada