Bolo perna de pau

2 iogurtes de morango
4 ovos
3 copos de acar*
4 copos de farinha peneirada*
100 gr de chocolate de culinria
10 morangos
1 colher de sopa de manteiga
1 c. sobremesa de fermento em p
*medida do copo de iogurte


Tradicional

Separe as claras das gemas. Bata primeiro as claras at que fiquem em castelo. Bata depois
as gemas com o acar.

Adicione os iogurtes s gemas e bata mais um pouco.

De seguida junte a farinha e o fermento.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro ondas.
Rale os morangos com a varinha mgica e junte ao chocolate, que se vai juntar a metade do
preparado anterior.

Com a forma j untada, coloque metade do preparado sem chocolate, e de seguida a do
chocolate e envolva para ficar marmoreado, tipo bolo mrmore.

Leve ao forno pr-aquecido a 180 durante 45 minutos. Espete com um palito para ver se est
cozido.

Bimby

Triture os morangos 5 seg/Vel5. Retire e reserve.

Coloque a borboleta e no copo os ovos e o acar e bata 4 min/ vel 3 / 37.

Adicione os iogurtes e bata 15 seg/ vel 3.

De seguida junte a farinha e o fermento e envolva nesta massa 15 seg/ vel 3.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro ondas.
Adicione os morangos ao creme de chocolate, que se vai juntar a metade do preparado
anterior.
Com a forma j untada, coloca-se metade do preparado sem chocolate, e de seguida a do
chocolate e envolve-se mal, ficando tipo bolo mrmore.

Leva-se ao forno pr-aquecido a 180 durante 45 minutos. Espete com um palito a ver se est
cozido.

http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/