Relatrio da Actividade Experimental 1.6 Funcionamento de um sistema tampo
Objectivo O objectivo deste relatrio que os alunos compreendam o funcionamento de uma soluo tampo, sendo que o conhecimento/informaes obtidas sero utilizadas na resposta questo Por que motivo no sofre o pH do sangue grandes alteraes depois de um grande esforo?. Como tal, o objectivo da actividade experimental consiste em associar o sangue com solues tampo. Fundamentao terica Uma volumetria cido-base consiste numa operao, a titulao, que realizada para que possa ser determinada a concentrao de um determinado cido ou de uma determinada base, com a utilizao de uma base ou de um cido de concentrao conhecida, respectivamente. A adio de um cido a uma base, ou vice-versa, faz com que seja produzido um sal, juntamente, com gua. A anlise desta reaco permite que se obtenha uma curva de titulao, que relaciona a variao do pH da soluo com a variao do volume da mesma, atravs da adio de um cido ou de uma base. O ponto de equivalncia (ponto onde ocorre a neutralizao da soluo, pH=7 quando T=25C) estar contido na curva de titulao, mostrando um valor de pH que posteriormente ir ser usado na determinao do pH desconhecido no inicio do processo. Todos os resultados dependero da fora dos cidos e das bases utilizados. Designa-se por soluo tampo a mistura de um cido e de uma base conjugada, que permitem a estabilizao do pH de uma soluo, funcionando como fonte ou como consumidor de protes, variando tal funo com a situao em causa. Deste modo, num sentido mais lato, poder-se- afirmar que uma soluo tampo, ou simplesmente um tampo, uma soluo cujo o pH no sofre variaes significativas quando a elas se adicionam quantidades especficas de um cido ou de uma base.