29/10/2014 Tudo Gostoso - Cupcake - Imprimir receita

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Tempo de Preparo: 1h 00minRendimento: 25 pores
Receita enviada por:
Maria
Ingredientes
Massa dos Bolinhos:
3 ovos
3 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de acar refinado
1 xcara de gua quente
1/2 xcara de azeite (leo)
1 xcara de achocolatado em p
2 colheres (sobremesa) de fermento
Glac Real (cobertura):
1 clara de ovo
250 g de acar de confeiteiro (impalpvel)
1 colher (sopa) de suco de limo
Forminhas de Cupcake:
Cereja/confetes para decorar
Modo de preparo:
Massa:
1. Bata o acar, o trigo, o azeite e os ovos
2. Acrescente a gua quente, o achocolatado e continue
batendo na batedeira
3. Por fim, coloque o fermento e mexa lentamente
4. Despeje a massa nas forminhas, de modo que elas
fiquem quase cheias (cerca de 3/4)
5. Coloque no forno pr-aquecido a 200C e espere assar
6. Leva cerca de 30 minutos, ou at os bolinhos ficarem
firmes
Cobertura:
1. Bata a clara em neve e acrescente o acar de confeiteiro
aos poucos
2. Acrescente o suco de limo e bata at ao ponto em que o
glac no caia da colher
3. Se quiser possvel tingir com anelina comestvel ou
com gelatina colorida
4. Leve ao refrigerador para que o glac real endurea
Cupcake
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