Summary Film Chef menceritakan tentang cerita seorang chef yang bernama Carl Casper yang bekerja pada sebuat restaurant di Los Angels, karena emosional membawa ia hingga kehilangan pekerjaannya dan mulai menjual makanan di sebuah food truck di Miami yang diberi nama nama El Jefe Cubanos.
Kegigihan serta kesabarannya dalam menjalani bisnis mengemudi di seluruh negeri untuk berhasil membawanya merebut kembali kesuksesannya di Los Angeles hingga ia didekatkan kembali dengan orang-orang yang dicintainya dan berhasil menjadi chef restaurant nya sendiri.
Komunikasi dan Informasi Dalam film ini menerangkan penyampaian informasi dan komunikasi yang salah yaitu dengan melampiaskan kemarahan pada orang lain di social media. Kehadiran media sosial sebagai sarana komunikasi dan informasi disatu sisi memberikan keterbukaan dan kemudahan bagi siapapun dalam memperoleh atau menyampaikan informasi, namun disisi lain, dengan tanpa disadari, ruang privasi bagi pengguna menjadi semakin sempit. Dampaknya ia kehilangan kendali pada social media dan harus menerima kecamanan serta menjadi sasaran bully di dunia maya dari para pengguna internet hingga kehilangan respect dan juga pekerjaannya. Disamping itu penggunakan social media muncul sebagai salah satu strategi yang paling efektif untuk membangun hubungan dengan pelanggan serta menjadi media untuk promosi yang murah untuk meningkatkan penjualan
Maka ketepatan dalam berkomunikasi dan menerima informasi melalui social media adalah media yang sangat bagus untuk mengoptimalkan penjualan ataupun untuk mempromosikan sebuah usaha. Sehingga berpotensi sebagai sebuah peluang bisnis dan pangsa pasar yang sangat besar untuk sebuah bisnis. Teknologi Teknologi sangat berperan aktif untuk membuat produk yang di inginkan serta memberikan kemudahan bagi penggunanya. Teknologi dalam film chef yaitu dengan memanfaatkan penggunaan food truck yaitu truk-truk besar tersebut dipoles sedemikian rupa hingga terlihat nyentrik. Food truck alias mobil berbentuk truk yang menyajikan makanan didesain menyerupai restoran di atas roda yang juga dibangun interior dapur didalamnya . Pelacakan truk makanan menjadi jauh lebih mudah dengan bantuan dari penggunaan social media seperti Facebook dan Twitter. Food truck biasanya melayani di acara- acara (karnaval, event olahraga dan tempat-tempat kerja biasa atau kampus- kampus , kompleks kantor , taman industri dll. Seseorang dapat menemukan di mana food truk favorit mereka karena pada setiap moment di update ke social media sehingga konsumen dapat dengan mudah mengetahui menu baru serta perubahan lokasi food truck tsb. Fenomena food truck ini terbukti mampu menjadi strategi baru yang dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk menarik perhatian konsumen. Dapat dikatakan bahwa penggunaan social media disini adalah potensi pasar terbesar untuk keberhasilan dalam usaha food truk. Sehingga bisnis food truck ini dapat menjadi masa depan yang cerah. Selain unik, food truck bisa menjadi solusi atas mahalnya harga sewa restoran. Rendahnya modal awal yang dibutuhkan, dibandingkan restoran pada umumnya, bahkan orang yang ingin memulai bisa memilih untuk menyewa atau membeli peralatan baru.
Populasi Media sosial, sebagai ruang publik tanpa batas, pencarian dan penyampaian suatu informasi menjadi sangat cepat dan mudah tersebar untuk dikonsumsi publik. Disamping itu yaitu perjalanan dari kota ke kota dan dari negara kenegara membuat chef harus menyesuaikan makanan yang ada di wilayah tersebut dengan apa yang diinginkan dan dibutuhkan pasar. Perjalanan food truck dari Miami menuju Los Angeles digunakan sebagai ajang memperkenalkan food truck El Jefe Cubanos, sehingga masyarakat luas lebih mengenalnya. Diluar negeri sendri food truck bukanlah hal yang baru dan merupakan hal yang populer di luar negeri perbedaan teknologi
Pesatnya pertumbuhan food truck tak lepas dari faktor pertumbuhan populasi, meningkatnya jumlah urbanisasi, semakin banyaknya wanita yang bekerja dan terbatasnya waktu menyiapkan makanan di rumah.
Kesimpulan Maka faktor komunikasi dan informasi, teknologi dan juga populasi dapat digunakan sebagai strategi yang dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk menarik perhatian konsumen dan juga menjadi market potential sehingga banyak orang yang memiliki ketertarikan terhadap produk dan memiliki daya beli, untuk membeli produk. Contohnya yaitu dalam film chef yang merupakan pelaku usaha mencoba peruntungan dengan mengusung konsep food truck .