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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA

CENTRO DE CINCIAS RURAIS


INTRODUO A BIOQUMICA
QUESTES PRIMEIRA AULA

1. O que so Alimentos?
2. O que so Nutrientes? Exemplifique.
3. Quais so os Nutrientes?
4. Quais so os Nutrientes Energticos?
5. O que entendes por Desnutrio ou M Nutrio?
6. O que entendes por Kcaloria?
7. O que entendes por Energia Bruta? Onde se mede?
8. O que entendes por Coeficiente de Digestibilidade?
9. O que entendes por reaes anablicas e catablicas?
10.O que significa Bioenergtica?
11.O que so Quimiorganotrficos?
12.O que significa ATP? O que representa para o organismo humano?

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