La Situación Actual Del Turismo en Ibiza

FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS
GRADO EN TURISMO
La situacin actual del turismo en Ibiza
Trabajo Fin de Grado presentado por Sonia Segura Crdenas, siendo la tutora del
mismo Ana Garca Lpez.
V. B. del Tutora:
D. Ana Mara Garca Lpez
Alumno/a:
D. Sonia Segura Crdenas
Sevilla. Junio de 2014
GRADO EN TURISMO
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS
TRABAJO FIN DE GRADO
CURSO ACADMICO [2013-2014]
TTULO:
LA SITUACIN ACTUAL DEL TURISMO EN IBIZA
AUTOR:
SONIA SEGURA CRDENAS
TUTOR:
DRA. D. ANA MARA GARCA LPEZ
DEPARTAMENTO:
GEOGRAFA HUMANA
REA DE CONOCIMIENTO:
GEOGRAFA HUMANA
RESUMEN:
La actividad turstica es un sector fundamental para la economa de la isla de Ibiza,
siendo el sector que ms aportacin hace anualmente al PIB de la misma. En este
estudio se pretende llevar a cabo una caracterizacin actual tanto de la oferta como de
la demanda turstica de la pitisa mayor teniendo en cuenta diferentes aspectos que
resultan relevantes para dar respuesta a las deficiencias que presenta el sector
turstico en la isla.
PALABRAS CLAVE:
Demanda turstica; destino turstico; producto turstico; Oferta turstica; Ibiza; turismo.
ABSTRACT:
Tourist activity is a fundamental area for the Ibiza economy, is the area that higher
contribution presents in its GDP annually. In this study is intended to characterize the
actual supply and demand in this island through different aspects of each other which
are relevant for asking some of the deficiencies that are showed in this sector in Ibiza
island.
NDICE
CAPTULO 1: INTRODUCCIN.....................................................1
1.1. PRESENTACIN DEL TEMA...1
1.2. OBJETIVOS....1
1.3. JUSTIFICACIN DEL TEMA ELEGIDO..2
1.4. METODOLOGA..2
CAPTULO 2: CARACTERIZACIN TERRITORIAL Y TURSTICA..5
2.1. MARCO TERRITORIAL Y MEDIO FSICO.5
2.2. ASPECTOS SOCIOECMICOS..9
2.2.1. Aspectos demogrficos.9
2.2.2. Aspectos econmicos.11
2.3. EVOLUCIN DEL TURISMO EN IBIZA13
2.3.1. Del origen a la expansin...13
a)
b)
c)
d)
Fase preturstica..13
Fase de exploracin: 1931-1936..13
Fase de renacimiento de la actividad turstica 1936-1958...14
Fase de desarrollo 1958-1976..14
2.3.2. Consolidacin y estancamiento.15

a) Fase de consolidacin 1977-2000...15
b) Fase de estancamiento 2000-Actualidad...15
CAPTULO 3: OFERTA Y DEMANDA TURSTICA EN IBIZA..17
3.1. OFERTA DE ALOJAMIENTO.17
3.1.1. Oferta hotelera.18
3.1.2. Oferta no hotelera19
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Apartamentos tursticos.19
Hoteles apartamentos 19
Hoteles residencia..19
Hostales20
Hostales residencia.20
Complejos vacacionales21
Residencia apartamentos..21
Oferta de alojamiento de menor volumen...21
3.2. LAS CALAS DE IBIZA..24

3.3. LOS CLUBBERS..25
3.4. OFERTA DE RESTAURACIN.26
3.5. OFERTA CULTURAL Y DE NATURALEZA.27
3.6. OTROS: NUTICO, GOLF Y TURISMO DE MICE.28
a)
b)
c)
Turismo nutico...28
Turismo de golf....29
Turismo de MICE...29
3.7. LA DEMANDA TURSTICA.29

a)
b)
c)
d)
Segn edad..30
Segn el sexo..30
Segn el motivo del viaje...30
Segn la modalidad de alojamiento elegida y la categora..31
-I-
e)
f)
g)
h)
Segn la forma de organizacin del viaje. .31

Segn el pas de procedencia..32
Estancia media de los turistas en Ibiza...34
Gasto medio diario..34
CAPTULO 4: IMPACTOS DEL TURISMO, DAFO Y PROPUESTAS DE MEJORA...35

4.1. IMPACTOS DEL TURISMO EN LA ISLA.35
4.1.1. Impactos sociales35
a)
b)
c)
d)
e)
Movimientos migratorios35
Estacionalidad.36
Fracaso escolar...36
Pequea delincuencia...37
Encuentro entre diferentes culturas.37
4.1.2. Impactos ambientales.37

a)
La destruccin del litoral.37
4.1.3. Impactos econmicos.38

a)
b)
Fuerte dependencia econmica de este sector y su estacionalidad.....38

Prdida de las actividades tradicionales.38
4.2. ANLISIS DAFO DE LA ACTIVIDAD EN IBIZA Y PROPUESTAS DE MEJORA39

CONCLUSIONES.43
BIBLIOGRAFA.45
-II-
TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza
a) Movimientos migratorios ................................................. Error! Marcador no definido.

b) Estacionalidad ................................................................. Error! Marcador no definido.
c) Fracaso escolar. .............................................................. Error! Marcador no definido.
d) Pequea delincuencia ..................................................... Error! Marcador no definido.
e) Encuentro entre diferentes culturas ................................ Error! Marcador no definido.
4.1.2. Impactos ambientales ..................................................... Error! Marcador no definido.
a) La destruccin del litoral.................................................. Error! Marcador no definido.
4.1.3. Impactos econmicos ..................................................... Error! Marcador no definido.
a) Fuerte dependencia econmica de este sector y su estacionalidadError!
no definido.
Marcador
b) Prdida de las actividades tradicionales. ........................ Error! Marcador no definido.

4.2. ANLISIS DAFO DE LA ACTIVIDAD TURSTICA EN IBIZA Y PROPUESTAS DE MEJORA
.E
rror! Marcador no definido.
CONCLUSIONES.E
BIBLIOGRAFA.E
-III-
CAPTULO 1
INTRODUCCIN
1.1. PRESENTACIN DEL TEMA

La isla de Ibiza tiene una larga trayectoria turstica, cuyos inicios datan principalmente
de los aos 30 del siglo XX, cuando los intelectuales europeos encontraban en ella
una tierra idnea para evadirse de la saturacin que presentaban las grandes
ciudades europeas. Fue entonces cuando este sector comenz a tener una relativa
importancia, disminuyendo as la aportacin del resto de sectores a la economa
ibicenca.
La dcada de los aos 80 supuso un cambio en la imagen de Ibiza al exterior, pues
los grandes turoperadores, principalmente britnicos como club 18-30 o Thomson
comenzaron a presionar a los establecimientos a bajar los precios, y a su vez
comenzaron a traer a la isla una gran cantidad de turistas jvenes, bautizados como
hooligans (gamberros en ingls), los cuales han contribuido a que la cara de Ibiza que
se vende sea principalmente la del ocio nocturno, que a da de hoy no se ha sabido
cambiar (Ramn, 2000).
As pues, la oferta sigue muy enfocada a este sector de turistas, lo que supone un
gran estancamiento y obsolescencia de las instalaciones de alojamiento, las cuales no
han visto la necesidad de cambiar ya que ao a ao han sido frecuentadas por el
mismo tipo de demanda.
El hecho de que el ocio nocturno sea uno de los referentes tursticos ms
explotados de la isla, ayudan a que la demanda est muy concentrada en la
temporada estival, ya que estos clubes nocturnos, en especial las grandes discotecas
conocidas mundialmente, permanecen abiertos durante los meses comprendidos entre
mayo y septiembre, ambos inclusive. Consecuentemente, muchos de los
establecimientos dedicados a atender a los turistas que llegan a la isla se ven
obligados a tener que cerrar cuando la demanda cae de forma vertiginosa.
1.2. OBJETIVOS
Se presenta a continuacin un trabajo en el cual se describe la situacin actual del
turismo en la isla de Ibiza, teniendo en cuenta tanto la oferta como la demanda
existente, no sin antes haber hecho una breve descripcin que sirva para enmarcar la
isla en su contexto.
El objetivo general que se persigue al elaborar este trabajo es profundizar en la
situacin actual del turismo en la isla de Ibiza. Bajo este objetivo general, se plantean
como objetivos especficos:
- Realizar una breve descripcin de la isla de Ibiza, teniendo en cuenta el marco
territorial y medio fsico, as como analizando superficialmente los aspectos
socioeconmicos de la misma.
- Hacer un breve resumen de la historia del turismo en la isla, desde sus inicios,
hasta la actualidad, teniendo en cuenta la oferta y la demanda de cada poca.
- Analizar la oferta actual en la pitisa mayor, comenzando por la oferta de
alojamiento (de la cual se lleva a cabo una comparativa segn la modalidad) seguida
por las calas, los clubbers, siendo las que mayor peso tienen. Seguidamente se
analizan los segmentos de menor demanda como son el cultural, la naturaleza, y otras
-1-
Segura Crdenas, Sonia
modalidades que hay que potenciar ya que tienen la materia prima necesaria para
llevarlas a cabo.
- Analizar la demanda turstica de la isla teniendo en cuenta diversos aspectos
como son la edad, el sexo, el motivo del viaje, la modalidad de alojamiento elegida, la
forma de organizacin del viaje, el pas de procedencia, la estancia media y el gasto
medio.
- Establecer los diversos tipos de impactos negativos debidos a la actividad
turstica, divididos en cuatro bloques segn su naturaleza.
1.3. JUSTIFICACIN DEL TEMA ELEGIDO
La actividad turstica en Espaa es uno de los principales sectores para la economa
del mismo, pues representa ms del 10% del PIB del pas, ayudando as a compensar
el dficit que arrastra la balanza de pagos.
Adems, Espaa como destino turstico es uno de los pases que ms turistas
recibe al cabo del ao y que mayores ingresos registra procedentes de esta actividad.
Concretamente, ocup la cuarta posicin en lo que al nmero de llegadas de turistas
extranjeros se refiere, y relativo a los ingresos dados por esta actividad, ocup la
segunda posicin a nivel mundial (OMT, 2013).
Dentro de nuestro pas, el archipilago balear es uno de los destinos tursticos de
primera orden y que mayor trayectoria tiene. El turismo en las Islas Baleares comenz
su andadura en la dcada de los aos treinta del siglo veinte, aunque leve, pero se le
conoce como el germen del turismo en esta comunidad. Mallorca se encontraba en
esta poca en la etapa de consolidacin, mientras que Ibiza estaba entrando en ella
(Cirer, 2009). As pues, es un destino maduro, pero muy concurrido por los turistas,
tanto nacionales como internacionales, pues en el ao 2013 recibi un 18,3% de las
llegadas de turistas internacionales al pas, lo que supone casi una quinta parte del
total (Frontur, 2013).
En el conjunto balear, a pesar de que Ibiza es la tercera isla en cuanto a dimensin
se refiere, es la segunda que mayores nmeros presenta relativos a la actividad
turstica, superada nicamente por Palma de Mallorca, la isla de mayor tamao.
La aportacin del turismo en Ibiza al total de las Islas Baleares, se resumen en un
18,80% del total de la capacidad de alojamiento, y en 14,40% del total de la demanda,
superada en ambos casos por la isla de Mallorca.
As pues, Ibiza es uno de los destinos nacionales con mayor demanda turstica
tanto nacional como internacional.
Adems, otro de los motivos de la eleccin de este tema como Trabajo de Fin de
Grado es que soy residente en la isla desde hace 18 aos, y trabajo en el sector
turstico desde 2008, por lo tanto conozco de primera mano esta actividad en la isla, y
soy consciente de la confusin que existe relativa a la actividad turstica ibicenca, pues
queda eclipsada por el turismo de Palma de Mallorca, el cual es bastante diferente al
de la propia isla de Ibiza.
1.4. METODOLOGA
Tras definir el tema de investigacin de este trabajo y establecer los objetivos que se
pretendan alcanzar con la realizacin del mismo, se realiz una revisin bibliogrfica
sobre la materia como base para la posterior realizacin del mismo.
Las fuentes utilizadas para llevar a cabo la realizacin del trabajo han sido
principalmente secundarias, en concreto la bibliografa indicada en el captulo V, que
incluye tanto manuales como informes que ofrecen datos cualitativos. Estos manuales
-2-
han sido utilizados bsicamente para concretar los datos pertenecientes a lo que a la
historia del turismo en la isla se refiere.
Los datos estadsticos han sido extrados de diversas fuentes, las cuales son bases
de datos a diversas escalas territoriales. En primer lugar, y a escala nacional cabe
destacar el INE. En segundo lugar, a escala autonmica el CAIB ha proporcionado una
serie de datos bastante importantes para la realizacin del trabajo. Por ltimo a nivel
local se han utilizado datos extrados de los Ayuntamientos de los respectivos
municipios de la isla. As pues, la informacin utilizada para este Trabajo de Fin de
Grado es fiable y reciente, respectiva principalmente a la oferta y demanda turstica
actual en la isla.
Por otro lado, hay que mencionar la importancia que han tenido para la realizacin
del presente trabajo las diversas pginas webs que se recogen en la bibliografa,
dndole mayor relevancia a las pginas de El Diario de Ibiza, ltima Hora de Ibiza y el
portal oficial de turismo de la isla, Ibiza Travel.
Por ltimo, cabe destacar que la obtencin de datos relativos nicamente a la isla
de Ibiza, en base a la cual gira este estudio, ha sido un poco complicado ya que en la
mayora de las fuentes utilizadas, los datos eran generales los cuales pertenecan o
bien a las Islas Baleares en su conjunto, o bien a las Islas Pitisas, incluyendo pues a
la isla de Formentera.
-3-
CAPTULO 2
CARACTERIZACIN TERRITORIAL Y TURSTICA
2.1. MARCO TERRITORIAL Y MEDIO FSICO

Ibiza o Eivissa, su nombre en cataln, es una pequea isla enclavada en el mar
Mediterrneo, frente a la costa oriental de la Pennsula Ibrica. La menor distancia de
sta con la pennsula es Denia, pues tan slo la separan 80km, y con el puerto de
Barcelona guarda una distancia de unos 280km aproximadamente.
Ibiza junto con la isla de Formentera y una serie de islotes, como Espalmador,
Espardell o lIlla de SAlga forman lo que se conoce como las Pitiusas, bautizadas con
este nombre por los griegos. Es un subarchipilago dentro del archipilago Balear.
Esta denominacin le viene dada principalmente por su caracterizacin paisajstica,
pues este trmino significa tierra de pinos, haciendo as referencia a los grandes
pinares que se encuentran en el medio fsico de ambas islas, siendo la especie vegetal
predominante en el entorno natural de este conjunto insular.
Por otro lado, cabe destacar que las islas Pitisas unidas a las islas de Mallorca,
Menorca y la isla de Cabrera, reconocida como Parque Nacional, dan lugar al
archipilago Balear, el cual forma la Comunidad Autnoma de las Islas Baleares, cuya
capital administrativa reside en la isla de Mallorca siendo la de mayor tamao y la ms
cntrica dentro del conjunto balear.
Imagen 2.1. Localizacin de Ibiza

Fuente: Elaboracin propia
En cuanto a lo que la distribucin interna de la isla se refiere, sin salir del plano
geogrfico, cabe resaltar que sta est dividida en cinco grandes municipios, a los
cuales pertenecen una serie de localidades o parroquias.
-5-
Sus municipios son:

- Eivissa:
- Sant Antoni de Portmany:
- Sant Josep de sa Talaia:
- Santa Eulria des Riu:
- Sant Joan de Labritja:
Imagen 2.2. Municipios de Ibiza

A su vez, los municipios de Ibiza estn formados por una serie de localidades, que dan
lugar al reparto actual de la isla. En la tabla 2.1. se detallan los municipios con sus
respectivas localidades:
MUNICIPIOS
Eivissa
Sant Antoni
Sant Josep
Santa Eurlia
Sant Joan
LOCALIDADES
Eivissa
Sant Antoni
Sant Josep
Santa Eurlia
Sant Joan
Sant Mateu
Sant Jordi
Sant Carles
Sant Miquel
Santa Agns
Sant Agust
Santa Gertrudis
Sant Lloren
Sant Rafel
Es Cubells
Jess
Sant Vicent
Buscastell
Tabla 2.1. Municipios y localidades de Ibiza
Para comenzar, hay que tener en cuenta que Ibiza es una isla que emerge del mar
Mediterrneo. sta no es ms que parte de la prolongacin submarina de los Sistemas
Bticos.
Presenta una forma ovalada la cual tiene una superficie total de 541 Km2, cuyas
costas alcanzan los 210 Km, stas muestran unas formas muy irregulares. Su eje
mayor mide alrededor de 41 Km, va de noreste a suroeste, y su anchura mxima
ronda las 19 Km.
-6-
A pesar de que la isla presenta un relieve bastante suave, con una serie de
elevaciones que raramente superan los 400m, hay que destacar la presencia de dos
sierras de mayor dimensin. En primer lugar, la de Sant Vicent o Es Amunts, al
noroeste, la cual alcanza su mayor elevacin en el Puig Forns con 410m, y en
segundo lugar la Sierra de Sant Josep, al suroeste, la cual culmina en sa Talayassa, el
punto ms elevado de la nsula.
En medio de las dos sierras principales, queda una gran superficie que destaca por
su llanura. Esta llanura se divide a su vez en cinco llanos; el de Sant Antoni, el de Vila,
el de Santa Eulria, el de Sant Jordi y por ltimo las Salinas.
Entre sus costas entrecortadas, de formas irregulares, destacan los acantilados
(predominantes en la costa norte), mezclados con playas de mayor extensin, como
por ejemplo Platja den Bossa o Platja de Talamanca, as como con las numerosas
calas que hay a lo largo de toda la costa ibicenca. Tambin es preciso destacar la
presencia de dos bahas, la de Sant Antoni y la de Vila, al oeste y este
respectivamente, siendo dos de los principales ncleos tursticos de la nsula.
El dominio calizo de la isla, permite que el agua que cae se infiltre rpidamente en
la tierra, no obstante, si cabe destacar la presencia del ro Santa Eulria. Es el nico
ro de las Baleares, que en su recorrido presenta un nico afluente, el Labritja.
Imagen 2.3. Mapa fsico de Ibiza

Fuente: Atlas de Espaa
Por otro lado, tambin resulta de especial inters para el medio fsico de la isla el
hecho de que a sta le fuera otorgado el ttulo de Ibiza Patrimonio de la Humanidad,
como bien mixto, pues en esta pequea isla que brota del Mar Mediterrneo se
mezclan tanto elementos culturales de gran valor, como grandes valores naturales.
La principal razn del medio natural por la que Ibiza es conocida como bien mixto,
segn la UNESCO, es la existencia de la posidonia ocenica en sus aguas. sta
especie es una planta marina costera endmica del mar Mediterrneo, que tiene una
gran importancia ecolgica. Su funcin principal es la oxigenacin del agua del mar,
ayudando as al mantenimiento de la calidad de sus aguas. Esta especie vegetal es el
motivo por el que las calas de la pitisa mayor presentan este color turquesa, con unos
fondos totalmente visibles desde la superficie.
Ibiza consta de dos praderas de posidonia, las cuales estn protegidas. stas se
encuentran una en Sant Antoni y otra en el Parque Natural de Ses Salines de Ibiza y
-7-
Formentera, al sur de la pitisa mayor, que es el Parque Natural ms grande las Islas
Baleares.
Los Parques Naturales existentes en la isla son dos:
- Parque Natural de Ses Salines de Ibiza y Formentera, declarado en 2001 por el
Govern Balear, se ubica entre el sur de la pitiusa mayor, en concreto la zona de Sant
Josep, y el norte de Formentera.
ste engloba una serie de hbitats tanto terrestres como marinos. Pues 13.600 ha
pertenecen al medio marino mientras que 1.800 pertenecen al medio terrestre.
En este espacio protegido, adems de tener una de las praderas de posidonia ms
grandes y bien conservadas del Mediterrneo, tambin presenta una serie de valores
ecolgicos, paisajsticos, histricos y culturales de gran inters (IBANAT, 2013).
Esta zona protegida consta de un gran nmero de especies endmicas, tanto
vegetales como animales, pues en los islotes que forman parte del parque se han
encontrado hasta catorce tipos de subespecies endmicas de lagartijas. Adems sus
humedales son de gran importancia para la migracin de aves, muchas de ellas
declaradas espacios ZEPAS. Tambin hay especies con una proteccin especial por
su peligro de extincin como la tortuga marina o el delfn mular.
Imagen 2.4. Parque Natural de Ses Salines, localizacin

Fuente: IBANAT 2013
-Parque Natural de Cala dHort, Cap Llentrisca i Sa Talaia, se ubica en el municipio de
Sant Josep, al sur de la isla, fue declarado como tal el ao 2002.
Se trata de una zona de litoral de gran variedad paisajstica, que ocupa 2.774
hectreas, siendo la zona ms elevada de la isla, donde se registran una gran
cantidad de endemismos vegetales principalmente, pero donde tambin se encuentran
especies animales como las lagartijas, o aves nidificantes como el halcn Eleonor.
Adems de estos dos Parques Naturales, Ibiza tambin tiene un total de ocho
Parajes Naturales, dos de ellos ligados a sus calas, y el resto a las zonas de montaa.
-8-
2.2. ASPECTOS SOCIOECONMICOS
Aspectos demogrficos
La isla de Ibiza tiene, un total de 140.354 habitantes repartidos de forma irregular entre
sus municipios. Este nmero haba crecido un 2,18% con respecto al ao anterior (INE
2013).
Del nmero total de habitantes censados en Ibiza en el ao 2013, un 74% eran
nacionales, siendo el 26% restante residentes extranjeros (INE, 2014).
En cuanto al reparto de habitantes entre sus cinco municipios, hay que destacar el
caso de la capital, que a pesar de ser el municipio con menor extensin es el que
encabeza la lista, es decir, es el municipio que presenta una densidad de poblacin
mayor. Seguidamente se encuentra Santa Eulria, que tampoco es el municipio con
mayor extensin. El tercer lugar lo ocupa Sant Josep, que en este caso si es el
municipio ms extenso. En cuarto lugar se sita Sant Antoni, y por ltimo Sant Joan,
siendo el municipio de menor extensin.
MUNICIPIO
2009
2010
2011
2012
2013
Eivissa
48.684
49.516
49.388
49.768
50.401
Santa
Eulria
Sant Josep
31.314
32.637
33.734
34.946
36.464
22.171
22.871
23.688
24.691
24.498
Sant
Antoni
Sant Joan
21.852
22.136
22.299
22.446
23.314
5.541
5.477
5.351
5.506
5.677
TOTAL
129.562
132.637
134.068
137.357
140.354
Tabla 2.2. Evolucin de la poblacin en los municipios

Fuente: Elaboracin propia, datos del INE y Diario de Ibiza 31/12/2013
Segn se ve en la tabla 2.2., todos los municipios han ganado poblacin desde el ao
2009 hasta el 2013, siendo Santa Eulria el que registra una cifra mayor de
crecimiento, pues gana ms de 5.000 habitantes en tan solo cuatro aos.
No obstante, de la relacin interanual de los dos ltimos aos que se registran,
cabra sealar que todos los municipios presentan un crecimiento superior al 1%,
excepto Sant Josep, que en este caso el municipio pierde el 0,8% de su poblacin.
MUNICIPIO
% DE VARIACIN
Eivissa
+1.3
Santa Eulria
+4.3
Sant Josep
-0.8
Sant Antoni
+3.9
Sant Joan
+3.1
Tabla 2.3. Variacin de la poblacin en 2013 con respecto 2012
Fuente: Elaboracin propia, datos del INE
Esta variacin positiva del nmero de habitantes de los municipios de la isla, viene
dada principalmente por el fuerte impacto de la inmigracin. Este fenmeno viene
causando impacto en Ibiza desde el desarrollo del turismo, en los aos 60. Este
fenmeno resulta de tal magnitud para la isla que ya en 2007 representaba el 87% del
aumento de la poblacin insular de la ltima dcada (Planells, 2007).
-9-
Por lo que a la representacin en la isla segn el sexo se refiere, como se muestra

en la tabla 2.4. cabe destacar que el nmero es bastante equitativo. No obstante, si es
preciso sealar que los varones tienen un peso superior a las mujeres, pues suponen
un 1,46% ms en la poblacin ibicenca.
HOMBRES
MUJERES
72.233
68.121
Tabla 2.4. Reparto de poblacin segn el sexo.
Fuente: Elaboracin propia, datos INE 2013
Por ltimo, las pirmides de poblacin de todos los municipios de la isla presentan una
forma regresiva la cual es tpica de los pases desarrollados, queda recogido en la
imagen 2.4.
Predomina la poblacin adulta que en el caso de la pitiusa mayor el tramo ms
representativo de edad es el que va desde las 25 hasta los 49 aos. La natalidad no
tiene una fuerte representacin en ninguno de los trminos municipales, siendo muy
dbil en todos ellos. Por los datos actuales, cabe concluir con que la poblacin tiende
al envejecimiento y que la situacin se presenta como insostenible para la isla.
Imagen 2.5. Pirmides de poblacin de cada municipio

Fuente:www.foro-ciudad.com
-10-
Aspectos econmicos
Ibiza ha sido testigo de cmo su economa ha sufrido un gran cambio en apenas 60

aos. Pues la economa ibicenca se basaba prcticamente en su totalidad en la pesca,
y la agricultura: ms del 70% de la poblacin se dedicaba al campo (Ramn, 2000),
as como la industria manufacturera y la exportacin de sal, es decir, el sector de
actividad que ocupaba casi la totalidad del capital que se generaba en la isla era el
primario.
Sector I
Sector II
Sector III
1900
1910
1920
1930
76,8
76,5
74,2
70
12,1
12,3
13,4
15,1
11,1
11,2
12,4
14,9
Tabla 2.5. Evolucin de poblacin ocupada por sectores
Fuente: Elaboracin propia, datos Ramn 2000
1940
70,5
14,3
15,2
Este predominio de las actividades primarias se fue retrayendo con la llegada del
turismo a la isla. En la dcada de los aos cincuenta del siglo XX, la agricultura vive un
buen periodo, pero a finales de sta y principios de la dcada siguiente tiene su cada
definitiva, convirtindose en un sector residual para la economa ibicenca, dejando al
turismo como nico motor de la economa (Cirer, 2002). Este fenmeno ha sido de tal
magnitud para la nsula, que a da de hoy ocupa la mayor parte de la aportacin al PIB
de la isla (Mndez, 2010).
En la actualidad, la economa ibicenca, se centra bsicamente en el sector terciario,
destacando el gran peso que tiene dentro de ste el sector de la hostelera.
No obstante, el sector terciario no suma la totalidad de la economa de la isla, como
se muestra en la tabla 2.6., hay otros sectores que tambin aportan capital a la
economa ibicenca, siendo su aportacin muy dbil en comparacin con el gigante
sector servicios.
SECTOR DE ACTIVIDAD
Agricultura, pesca y ganadera
Industria y Energa
Construccin
TURISMO Y SERVICIOS
Alojamiento
Restauracin
Comercio y Agencias
Servicios inmobiliarios
Servicios a empresas
Transportes y Comunicaciones
Bancos e Intermediarios Financieros
Administracin pblica, Sanidad y
Educacin
Otros servicios
APORTACIN AL PIB
1.2%
4.3%
9.8%
84.7%
13.8%
13.4%
12.2%
11.5%
5.2%
9.1%
2.3%
11.6%
5.6%
100%
Tabla 2.6. Aportacin por sector a la economa de Ibiza
Fuente: Elaboracin propia (Mndez, 2010)
En primer lugar, el sector terciario es la gallina de los huevos de oro de Ibiza, funciona
como motor y base principal de su economa, pues es el sector, que a pesar de la
crisis actual, vio crecer su aportacin al PIB en un 1.4% en el ao 2012.
-11-
Considerando la importancia que tiene el turismo en la economa de la isla, unido a

la fuerte estacionalizacin que presenta este fenmeno en Ibiza, hay que tener en
cuenta que los meses de verano, los cuales coinciden con la temporada alta, son
cruciales para la economa de la pitiusa mayor, pues es la poca en la que mayores
cifras de capital se generan (Mndez, 2010).
Por otro lado, y siguiendo con el gran peso del turismo sobre el PIB de Ibiza, hay
que tener en cuenta que este sector es muy propenso a la realizacin de actividades
bajo la economa sumergida. Esta actividad supone para las Islas Baleares un 25%
aproximadamente con respecto al peso de su propio PIB (Diario de Ibiza, 2013). Un
claro y reciente ejemplo de ello es el caso del empresario cataln Fernando Ferr
Cardo, del grupo Playa Sol, que fund el grupo GPS, el cual se centraba en la
explotacin de hoteles bajo contratos de gestin bajo la ilegalidad.
Por lo que a los sectores restantes se refiere, hay que decir que ambos han
disminuido su aportacin al PIB. La construccin ha cado en un 4% y el sector
primario en un 1% (Diario de Ibiza, 2011).
En general, el PIB de Ibiza junto con el de Formentera son los nicos que presentan
cifras positivas para el conjunto Balear, pues en el ao 2013 aument un 0,7% con
respecto a 2012. No obstante si hay que destacar que a pesar de que el PIB muestre
una tendencia creciente, el porcentaje disminuye ao tras ao (Mndez, 2013).
Resulta de inters sealar que en todos los sectores econmicos Eivissa se
encuentra en segunda posicin dentro de las Islas Baleares por encima de Menorca y
de Formentera, siendo el primer puesto para la isla de Mallorca (ltima Hora, 2012).
Por ltimo, hay que tener en cuenta el nmero de empleos que genera este sector
en la isla.
1 TRIMESTRE
2.225
2 TRIMESTRE
10.256
3 TRIMESTRE
8.868
4 TRIMESTRE
1.451
4.175
12.218
10.670
3.906
TRANSPORTE
DE
PASAJEROS
OTRAS
ACTIVIDADES
1.282
2.781
2.868
1.195
1.002
2.725
2.479
969
TOTAL
8.684
27.980
24.885
7.521
S
ALOJAMIENTO
S COMIDA Y
BEBIDA
Tabla 2.7. Nmero de ocupados en el sector servicios en Ibiza

Fuente: Elaboracin propia, datos del CAIB a ltimo da de cada trimestre ao 2013
Como se muestra en la tabla 2.7., el periodo en el que ms afiliados hubo en la isla

durante el ao pasado fue el segundo trimestre. La cifra se increment en 19.296
trabajadores con respecto al primer trimestre del ao. El tercer trimestre tambin
present un nmero alto de personas ocupadas en este sector, no obstante esta
cantidad disminuy en 3.096 trabajadores. Por ltimo, el cuarto trimestre del ao es en
el que menos personas quedaron trabajando en el sector servicios.
La actividad que ms personas mantiene ocupadas a lo largo del ao, se ve en la
tabla 2.7. que es la de servicio de comida y bebida, es decir, la restauracin.
Seguidamente se encuentra el servicio de alojamiento.
El transporte de pasajeros, y otras actividades del sector tiene un peso inferior, y
ambas presentan un nmero similar de ocupados durante todo el ao.
-12-
1.5. EVOLUCIN DEL TURISMO EN IBIZA

2.3.1. Del origen a la expansin
a) Fase preturstica
Esta es la poca que podramos denominar la Prehistoria del turismo, es decir el
periodo en que la industria turstica era ausente, pues solo existan dos fondas en toda
la isla, las cuales estaban ocupadas mayormente por militares. Este periodo llegara
hasta 1930 y se caracteriza por la insistencia de la prensa en destacar la necesidad de
potenciar la industria turstica (Ramn, 2000).
Los forneos llegaban a la isla de forma muy irregular y en la mayora de los casos
era de forma accidental, pues est de paso entre Valencia y Mallorca, por lo tanto la
conocan porque el ferry pasaba por Ibiza. stos fueron los encargados de dar a
conocer la isla tanto dentro como fuera de Espaa (Planells, 1984).
No obstante, si es posible dividir esta etapa preturstica en dos:
- Hasta 1909; esta poca est marcada por la inexistencia de una industria turstica.
En la cual solo hay constancia de que llegaron a la isla un dbil nmero de cientficos,
pintores, escritores y aventureros, los cuales se dirigieron a la isla con la intencin de
explorar la sociedad primitiva que habitaba en la pitiusa mayor (Cirer, 2009).
- De 1909 hasta 1930: este periodo viene marcado por la publicacin de la gua Ibiza,
gua del turista de Arturo Prez-Cabrero, pues sirvi para que un reducido grupo de
empresarios comenzaran a plantearse la posibilidad de abrir establecimientos
enfocados a los turistas. Tambin se dan las primeras acciones promocionales de la
isla, unido a la dbil llegada de turistas-aventureros, los cuales eran de clase social
alta, movidos principalmente por el ocio y aventura.
b) Fase de exploracin: 1931-1936
Esta segunda fase es conocida como el origen del turismo, cuando esta actividad
comienza a tener algo de repercusin en la isla y donde si comienza a haber un cierto
inters por este fenmeno tanto por parte de la oferta como por la poblacin local. Se
abren los primeros hoteles de la isla, un total de 14 establecimientos de alojamiento
los cuales sumaban 473 plazas, que dieron el empuje inaugural a la nueva industria de
la isla (Ramn, 2000).
Tambin se dan las primeras acciones de promocin de Ibiza como destino,
aprovechando el nombre que le dio en esta poca el pintor y escritor Santiago Rusiol,
pues la bautiz como la isla blanca.
La llegada de visitantes a la isla vena principalmente de las escalas de los
cruceros, as como por excursiones organizadas desde Barcelona y Palma de
Mallorca, y los yates que llegaban a aguas ibicencas. Tambin solan llegar a la isla
intelectuales, cientficos y refugiados que buscaban en sta la evasin de la
industrializacin de las grandes ciudades europeas, as como del nazismo y fascismo
presentes en Europa.
Como punto diferencial, Ibiza ofreca, en relacin con los dems destinos del
Mediterrneo, la relacin de los intelectuales con la poblacin local, frente a pases
como Marruecos o Tnez cuyas diferencias religiosas y sociales estaban muy alejadas
de lo que ofreca la isla.
Esta pequea expansin, considerada como el germen del fenmeno turstico, en la
cual se dio el primer boom turstico dentro de la modestia que la posterior evolucin de
esta actividad presentara, se ve frenada en el verano del ao 1936 como
consecuencia del inicio de la Guerra Civil Espaola (Colomar, 2009).
-13-
c) Fase de renacimiento de la actividad turstica 1936-1958

En este tercera fase hay mucho trabajo por hacer en materia turstica, pues la Guerra
Civil espaola, haba roto todos los esfuerzos realizados por intentar potenciar este
sector que tan de moda se estaba poniendo en la isla (Ramn, 2000).
Estos esfuerzos por recuperar la repercusin de la industria turstica en la isla
comenzaron a dar fruto en los aos cincuenta, pues se crea un potente sector turstico,
que dio grandes resultados, pues segn un estudio realizado por El Diario de Ibiza, en
el ao 1956 en base al ao 1955 se obtuvieron un total de 41 millones de pesetas
netos por turismo, mientras que los ingresos por exportaciones sobrepasaban
ligeramente las 37 millones de pesetas (Ramn, 2000).
Aumenta la oferta de establecimientos y de plazas, pues ya se contabilizan un total
de diecisiete establecimientos que ofrecen un total de 481 plazas en los aos
cincuenta del siglo pasado.
En esta fase se distinguen dos etapas muy diferentes en cuanto al turismo se
refiere.
- De 1936 hasta 1950: en los inicios de esta etapa slo queda alguna pensin abierta y
la presencia de forneos se manifiesta de forma muy espordica. No obstante, para
finales de la poca nombrada, el turismo llega al nivel que haba dejado antes de la
Guerra Civil.
- De 1950-1958: en este periodo se contina con el camino iniciado antes de la Guerra
Civil, aparte de recuperar los niveles en los que se haba quedado este sector, los
supera. Los intelectuales que haban abandonado la isla al inicio de la guerra
volvieron. Predomina la demanda de turistas franceses. La isla vive un momento de
cosmopolitanismo, mayoritariamente en la Baha de Sant Antoni, unido a la cultura
beatnik. Otras cuestiones importantes para nuestro sector es el establecimiento de
lneas regulares de ferry con la pennsula en la poca estival, y en 1958 la apertura del
aeropuerto. El sector turstico encabeza la economa insular (Cirer, 2004).
d) Fase de desarrollo 1958-1976
En estos 18 aos, la isla experimenta un fuerte crecimiento de cara al sector
turstico, tanto por parte de la demanda, como por parte de la oferta. Es en esta poca
cuando se produce el conocido movimiento hippie, aparece la figura del empresario
hotelero como se conoce en la actualidad, los cuales encuentran financiacin
principalmente en los turoperadores de pases emisores, y se produce un gran
desarrollo urbanstico.
Este desarrollo urbanstico es tal que en una dcada la isla pasa a tener un total
cincuenta establecimientos de alojamiento, los cuales ofrecen 3.357 plazas.
Desde los inicios de esta poca el turismo britnico se posiciona en el primer
puesto en cuanto a nmero de visitantes, muy por encima del turismo nacional o
francs. En esta poca se distinguen tres fases:
- De 1958-1964: se produce la mejora de las comunicaciones de la isla con la
pennsula, tanto por va martima como area. Esto acelera tanto la llegada de turistas
y consecuentemente el crecimiento de plazas hoteleras.
- De 1964-1973: es considerada como la verdadera fase de boom turstico en la isla,
pues es cuando el aeropuerto abre sus conexiones con otros pases lo que incrementa
severamente la llegada de turistas internacionales, adems se produce una gran
expansin de la oferta turstica. Dentro de este periodo, cabe destacar que entre 1968
y 1971 se producen los mejores aos con respecto al turismo, pues la primera gran
oleada de hippies, el incremento de la plazas de alojamiento, la llegada de visitantes
-14-
sufre un gran crecimiento, todo esto hace que Ibiza resuene tanto en la prensa
espaola como en la extranjera.
- De 1974-1976: esta poca est marcada por un estancamiento en la llegada de
turistas como consecuencia de la crisis del petrleo. No se produce un decremento de
la actividad, pero si un parn brusco para este sector (Rozenberg, 1990).
2.3.2. Consolidacin y estancamiento
a) Fase de consolidacin 1977-2000
De esta fase cabe destacar la crisis de principios de los noventa, la cual sirvi para
concienciar a los agentes del sector turstico que Ibiza necesitaba una restructuracin
en cuanto a la oferta se refiere.
Esta poca viene marcada por los aos ochenta, en los cuales la isla consigui la
imagen que preserva hoy en da. Pues la apertura de los clubes nocturnos, as como
la gran dependencia de los mayoristas los cuales traan mayormente a gente joven, en
concreto del Reino Unido, daaron gravemente la imagen que se tena de Ibiza de
cara al exterior, principalmente al mercado europeo, siendo los pases de Europa los
que ms turistas emitan a la isla.
El crecimiento desmesurado de la oferta con respecto a la demanda, combinado
con la estrategia comercial de los turoperadores, como por ejemplo el 18-30,
provocaron la aparicin de lo que se conoci como hooligans (gamberros, en ingls),
que tanto ha perjudicado a la imagen de Ibiza en los mercados europeos. La oferta
complementaria, termin por adaptar tambin su oferta a los nuevos clientes, con lo
que empeor an ms la situacin (Ramn, 2000).
Los malos clientes desplazaron a los buenos. Al final, muchos hoteleros tuvieron
que elegir entre los malos o nada. Y eso sucedi en abundancia en Sant Antoni y en
algunos puntos de Platja den Bossa (Ramn, 2000).
A finales de los ochenta y principios de los noventa se vivi una grave crisis que
afect en gran medida al sector turstico, que sirvi tanto a los empresarios como a las
administraciones para darse cuenta de que algo no iba bien. Fue entonces cuando se
decidi modernizar las instalaciones, y apostar por aumentar la calidad de la oferta. Se
comenz a diversificar la actividad, apostando por otros tipos, como el agroturismo o el
turismo rural.
Una vez concluida la crisis, el sector experiment un fuerte crecimiento que fue
progresando ao tras ao, y se fue tomando conciencia de la necesidad de adaptarse
a las nuevas necesidades que requera el sector, ya que an se conservaban las
instalaciones de inicios del boom, las cuales presentaban un alto grado de
obsolescencia.
La isla consigui su mximo histrico en el ao 2000, presentando unas cifras de
ocupacin registradas hasta entonces.
b) Fase de estancamiento 2000-Actualidad
Esta ltima fase viene marcada por un gran estancamiento de la actividad turstica, la
cual precisa de una fuerte restructuracin as como de rediseo de la oferta. Hasta
entonces las cifras relacionadas con el turismo eran de tendencia creciente, slo se
vean afectadas de forma negativa por las sucesivas crisis internacionales. Desde este
momento el nmero de llegadas se mantiene sin ninguna razn relacionada con la
situacin internacional.
-15-
De esta etapa cabe mencionar que an se perdura la imagen que se cre de la isla
con la llegada de los hooligans en la dcada de los aos ochenta.
Hay dos claras tendencias del sector; en primer lugar, la cifra de turistas se
mantiene en torno a una misma cifra, la del milln ochocientos mil turistas. Este
nmero es superior al de dcadas posteriores, no obstante la estancia media de los
turistas en la isla va decreciendo, por lo que el nivel de pernoctaciones se ve
paralizado, unido a su respectivo estancamiento en el volumen de ingresos. Esta
mayor rotacin de turistas, viene dada principalmente por la aparicin de las
compaas low cost, las cuales disminuyen los precios y aumentan las llegadas a la
isla, provenientes principalmente de Reino Unido, Alemania e Italia.
En cuanto a la oferta de establecimientos hoteleros tambin se vive una clara
paralizacin, cuyas oscilaciones no superan el 1% interanual. Estas variaciones vienen
dadas principalmente por los procesos de modernizacin y mejora de la planta
hotelera (Ramn, 2000).
-16-
CAPTULO 3
OFERTA Y DEMANDA TURSTICA EN IBIZA
3.1. OFERTA DE ALOJAMIENTO
En primer lugar hay que tener en cuenta la capacidad de alojamiento de la isla de Ibiza
sobre el total de las Islas Baleares.
CAPACIDAD DE ALOJAMIENTO
PLAZAS
% SOBRE EL TOTAL
ISLAS
MALLORCA
MENORCA
IBIZA
287.438
49.931
80.032
67,7
11,7
18,8
FORMENTERA
7.696
1,8
425.097
100
TOTAL
Tabla 3.1. Plazas hoteleras y porcentajes sobre el total de las Baleares por isla
Fuente: Elaboracin propia, datos del THR en base a El Turisme a les Illes Balears-2007
Como se muestra en la tabla 3.1. la capacidad de alojamiento segn el nmero de

plazas que se ofertan en la isla de Ibiza, supone cerca de una quinta parte sobre el
total de las Baleares.
La situacin de Ibiza solo es superada por la isla de Palma de Mallorca, la cual
alberga ms de dos tercios de plazas sobre el total del archipilago.
Es relevante sealar que Ibiza ha perdido en seis aos un 1,45% de plazas con
respecto al periodo de referencia, ao 2007, lo que se traduce en un total de 1.165
plazas menos.
MUNICIPIO
ESTABLECIMIENTOS
TOTAL PLAZAS
Eivissa
107
13.627
Santa Eulria
143
21.335
Sant Josep
108
22.489
Sant Antoni
139
15.868
Sant Joan
48
5.548
Total
545
78.867
Tabla 3.2. Establecimientos y plazas de alojamiento por municipio.

Fuente: Elaboracin propia, datos CAIB enero 2013
Ibiza ofrece un total 78.867 plazas de alojamiento aproximadamente, las cuales se ven
saturadas en la temporada estival, y ociosas en la temporada de invierno.
No obstante, alrededor del 30% de turistas que llegan a la isla se alojan en lugares
que carecen de autorizacin para ello, es decir, no estn registrados como tal (FEHIF,
-17-
2012). Este fenmeno ha cobrado mayor importancia en los ltimos aos, con el
comienzo de la crisis, cuando muchos residentes se vieron obligados a tener que
alquilar sus segundas residencias, o bien propiedades las cuales no tenan uso, unido
al aumento del nmero de personas que tuvo que recurrir a arrendar habitaciones
libres en sus propias viviendas.
3.1.1. Oferta hotelera
H1 *
Est.
HOTELES
H2 *
H3 *
Est
Pl
Est
Pl
6
1.706 7
2.336
H4 *
Est
Pl
8
2.525
H5 *
Est
Pl
2
328
EIVISSA
Pl
116
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
--
--
348
15
6.619
2.056
568
--
--
1.238
14
7.443
2.549
--
--
219
1.759
11
3.234
588
--
--
--
--
--
--
1.958
633
116
335
19
5.051
53
21.590
23
8.351
1.012
TOTAL
Tabla 3.3. Nmero de hoteles y plazas

Fuente: Elaboracin propia, datos del CAIB enero 2013
Grfico 3.1. Porcentaje de plazas en hoteles por categora

Como queda recogido en el grfico 3.1, la categora de hoteles con mayor presencia
en la isla es la de tres estrellas. Esto se traduce en un total del 59% de las plazas de
alojamiento dentro de esta modalidad en la isla.
En segundo lugar, se encuentran los hoteles de cuatro estrellas los cuales
representan un 23% del total de plazas hoteleras disponibles en la isla a plena
capacidad.
Los hoteles de dos estrellas ocupan la tercera posicin dentro del total de plazas en
hoteles que hay en la isla, con un total del 14% de la capacidad de plazas que hay en
Ibiza.
A pesar de que los hoteles de una y de cinco estrellas cuentan con el mismo
nmero de establecimientos, la modalidad de mayor categora cuenta con 667 plazas
-18-
ms, lo que supone un 3% ms sobre el total de plazas hoteleras, mientras que los
hoteles de categora mnima solo suponen un 1% del total.
3.1.2. Oferta no hotelera
a) Apartamentos tursticos
APARTAMENTOS TURSTICOS
A1
A2
A3
Estabs. Plzs.
Estabs. Plzs.
Estabs. Plzs.
27
1.706
10
857
5
1.484
EIVISSA
36
1.937
17
1.994
11
1.359
--
24
1.803
12
1.861
19
2.074
34
2.277
14
1.793
60
514
513
298
29
127
8.237
59
7.018
41
5.275
722
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
A4
Estabs. Plzs.
---
--
-693
--
Tabla 3.4. Nmero de apartamentos en la isla de Ibiza

Como se aprecia en la tabla 3.4, la categora de apartamentos con ms nmero de

establecimientos y plazas es la de una llave, muy por encima del resto de categoras.
Tanto las plazas como los establecimientos van disminuyendo en funcin que aumenta
la categora de los mismos, siendo la categora de cuatro llaves la que menos
presencia tiene.
b) Hoteles apartamentos
EIVISSA
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
HOTELES APARTAMENTOS
HA 1*
HA 2*
HA 3*
Estabs. Plzs.
Estabs. Plzs.
Estabs. Plzs.
--1
213
1
517
HA 4*
Estabs. Plzs.
---
--
--
--
--
1.028
422
--
--
450
656
1.908
104
--
--
1.107
338
--
--
--
--
--
--
104
663
11
-1
3.308
-2.668
Tabla 3.5. Nmero de hoteles apartamentos y plazas

En la tabla 3.5, se ve que la categora de tres estrellas es la que ms peso tiene dentro
de esta modalidad, tanto en el nmero de plazas como de establecimientos. En
segundo lugar est la categora de cuatro estrellas, seguida de la de dos. En ltimo
lugar, se encuentran los hoteles apartamentos con menos categora. Por lo tanto, en
este tipo de establecimientos si que se puede decir que los que ms representacin
tienen en la isla son las modalidades de mayor calidad.
-19-
c) Hoteles residencia
EIVISSA
HR 1*
Estabs. Plzs.
2
169
HOTELES RESIDENCIA
HR 2*
HR 3*
Estabs. Plzs.
Estabs. Plzs.
3
411
---
HR 4*
Estabs. Plzs.
1
199
--
--
--
--
417
--
--
--
--
84
296
19
412
676
--
--
--
--
--
--
--
--
--
1.171
713
218
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
--
--
--
TOTAL
581
3.6. Nmero de hoteles residencia y plazas

Por lo que al nmero de hoteles residencia se refiere, segn se recoge en la tabla 3.6,
la categora de dos estrellas es la ms abundante, mientras que los de mayor
categora son los que menor representacin tienen dentro de los establecimientos de
alojamiento de esta modalidad.
d) Hostales
EIVISSA
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
HS 1*
Estabs.
Plzs.
2
101
HOSTALES
HS 2*
Estabs.
Plzs.
1
75
154
262
44
--
76
1
13
Estabs.
--
HS 3*
Plzs.
--
--
--
--
16
298
--
--
20
21
--
--
395
656
16
Tabla 3.7. Nmero de hostales y plazas

Los hostales en la isla de Ibiza presentan su mximo de establecimientos y por

consiguiente de plazas en la categora de dos estrellas, por el contrario, los de tres
estrellas tienen un solo establecimiento en la nsula.
e) Hostales residencia
EIVISSA
SANTA
EULRIA
HOSTALES RESIDENCIA
HSR 1*
HRS 2*
Estabs.
Plzs.
Estabs.
Plzs.
4
148
1
57
7
283
-20-
--
--
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
--
TOTAL
--
--
--
12
1.056
--
--
212
--
--
24
1.699
57
Tabla 3.8. Nmero de hostales residencia y plazas

El nmero de establecimientos de hostales residencia de una estrella ocupa casi la
totalidad de este tipo de alojamiento, pues solo se encuentra uno de dos estrellas,
frente a los veinticuatro de la categora inferior.
f) Complejos vacacionales
EIVISSA
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
CIUDAD DE VACACIONES
CV 2*
CV 3*
Estabs.
Plzs.
Estabs.
Plzs.
----3
2.001
400
780
--
--
--
--
--
--
--
--
912
2.781
1.312
Tabla 3.9. Nmero de complejos vacacionales y plazas

Los complejos hoteleros, como queda recogido en la tabla 3.9, solo tienen presencia
en la isla en la categora de dos y de tres estrellas, siendo la categora inferior la que
ms plazas presenta, pero en general no es una figura muy significativa dentro de los
establecimientos de alojamiento.
g) Residencia apartamentos
EIVISSA
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
RESIDENCIA APARTAMENTOS
RA 2*
RA 4*
Estabs.
Plzs.
Estabs.
Plzs.
------
--
--
--
100
42
184
--
--
--
--
--
--
284
42
Tabla 3.10. Nmero de residencias apartamentos y plazas

-21-
Las residencias apartamentos solo tienen establecimientos de dos categoras en la

isla, en concreto, de dos y de cuatro estrellas. La categora inferior tiene ms
establecimientos y plazas, pero en total suman tres en toda la isla.
h) Oferta de alojamiento de menor volumen
AGROTURISMO
AG
Estabs.
Plzs.
---
EIVISSA
HOTEL RURAL
HR
Estabs.
Plzs.
1
20
CMPING
CT
Estabs.
Plzs.
---
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
10
181
29
924
--
--
400
98
46
274
117
59
--
--
TOTAL
24
404
154
1.598
Tabla 3.11. Agroturismos, hoteles rurales y cmpings tursticos en Ibiza

CASA DE HUESPEDES
CH
Estabs.
Plzs.
13
222
EIVISSA
SANTA
EULRIA
SANT
JOSEP
SANT
ANTONI
SANT JOAN
TOTAL
FONDA
F
Estabs.
Plzs.
---
TURISMO INTERIOR
TI
Estabs.
Plzs.
---
18
89
--
--
12
--
--
--
--
199
--
--
10
--
--
20
25
459
89
30
Tabla 3.12. Casa de huspedes, fondas y turismo de interior en Ibiza

Las modalidades de alojamiento que se recogen en las tablas 3.10 y 3.11 son las que
presentan menos establecimientos y plazas en la pitisa mayor, adems solo
presentan una categora por cada modalidad alojativa.
-22-
Grfico 3.2. Porcentaje de establecimientos no hoteleros por modalidad

Como queda reflejado en el grfico 3.2, la modalidad de alojamiento no hotelero con

mayor nmero de establecimientos en la nsula es la de los apartamentos tursticos.
stos suponen ms de la mitad de la oferta extra hotelera, en concreto un 57%.
En cuanto al resto de modalidades, ninguna tiene un gran peso en la isla, pues
todas rondan entre el 6-1%. No obstante, los hostales apartamentos, hostales,
hostales residencia y los agroturismo, son los que tienen un peso relativamente
superior al resto.
Grfico 3.3. Porcentaje de plazas en establecimientos no hoteleros

El grfico 3.3. recoge el nmero de plazas que se ofrecen en las diversas modalidades
de establecimientos en la isla.
En primer lugar es importante resaltar que los apartamentos tursticos ocupan ms
de la mitad de las plazas no hoteleras, concretamente el 52% sobre el total.
Seguidamente se encuentra la modalidad de hostales apartamentos, los cuales
aglutinan casi una quinta parte de stas.
En tercer lugar, con un 10% de las plazas, se encuentran las ciudades de
vacaciones.
-23-
La ltima modalidad que tiene cierta relevancia es la de hostales residencia con un

7% del total del aforo no hotelero.
El resto de tipos de establecimientos no tiene un peso importante en relacin con
las dems tipologas de alojamiento, pues sus cifras suponen entre el 4% y el 1% de
stas.
Grfico 3.4. Porcentajes de plazas de alojamiento por modalidad

El grfico 3.4. es una comparativa del total de plazas que se ofertan en hoteles, frente
al resto de modalidades no hoteleras.
Queda patente como la oferta hotelera es la que mayor peso tiene, concretamente
contiene casi la mitad del aforo de alojamiento de la isla.
El 53% restante de plazas queda dividido en trece modalidades, siendo los
apartamentos los que mayor porcentaje presentan, muy por encima del resto de
establecimientos.
3.2. LAS CALAS DE IBIZA
La costa ibicenca se extiende en 210km, los cuales presentan una serie de
particularidades, siendo sus playas uno de los principales atractivos tursticos de la
isla.
Las playas, que en el caso de Ibiza son en su mayora calas, es decir, de pequea
extensin, tienen como particularidad en primer lugar la cristalinidad de sus aguas,
junto con el entorno natural en el que se encuentran , pues en el mayor de los casos,
estas pequeas playas estn rodeadas de grandes pinares, lo que las hace diferentes
y atractivas para el turista, por su gran valor paisajstico.
Las calas ibicencas presentan una gran afluencia de turistas en los meses
estivales. El municipio cuyas calas son menos frecuentadas es el de Sant Joan,
seguido de Santa Eulria, pues la zona norte de la isla es la que presenta una menor
afluencia de turistas, principalmente por su distancia al aeropuerto y a las discotecas,
as como por su menor oferta de alojamiento y de ocio nocturno.
MUNICIPIO
Eivissa
Santa Eulria
Sant Josep
Sant Antoni
NMERO DE PLAYAS
3
17
21
11
-24-
18
Sant Joan
70
Total
Tabla 3.13. Nmero de playas por municipio
Fuente: Elaboracin propia, datos de Platges de Ibiza
Adems, en gran parte de las calas hay un tipo de oferta complementaria diferente,
en funcin de lo que el turista vaya buscando. As pues, se destacan:
- Calas para jvenes, donde la fiesta est asegurada, ya que hay un sinfn de locales
musicales a escasos metros de la orilla, con msica y en algunos casos djs en
directo. Un claro ejemplo de esta modalidad es Platja den Bossa, en Sant Josep,
donde se encuentra el famoso Bora Bora.
- Calas familiares, en las que es posible pasar un da tranquilo en familia. Estas calas
estn situadas en su mayora al norte de la isla, alejadas de los principales ncleos
tursticos bulliciosos. Cala Pada es un ejemplo de ello.
- Calas para practicar deportes de agua, gran nmero de calas ofrece la oportunidad
de hacer algn tipo de deporte relacionado con el mar, como puede ser piragismo o
ski acutico entre otros. Cala Tarida, en Sant Josep tiene una amplia oferta de estas
actividades.
- Calas nudistas, son las ms indicadas para aquellos que quieran practicar el
naturismo. La playa de Es Cavallet, o una de las calas de Platges de Comte son un
ejemplo de ello.
- Calas vrgenes, de difcil accesibilidad, donde la naturaleza es probablemente tu
nico compaero y los servicios complementarios escasean. stas tienen mayor
afluencia en el municipio de Sant Joan, al norte de la isla. La Cala den Serra o Cala
Xucl son de las ms representativas dentro de este tipo.
- Calas que ofrecen gastronoma tpica. Es muy normal en Ibiza encontrar muy buenos
restaurantes a pie de orilla, donde poder probar platos tan tpicos de la isla como el
bullit de peix o guisat de peix entre otros, adems de la tpica paella de marisco. Cala
dHort, adems de ofrecer unas vistas paradisiacas de Es Vedr, tiene uno de los
mejores restaurantes de Ibiza, es un ejemplo de esta oferta en las calas.
- Calas de mayor tamao, entre las cuales destaca la Playa de Ses Salines, al sur de
la isla. Forma parte del espacio natural de Las Salinas. Tambin se encuentra la Playa
de Talamanca, dentro del municipio de Ibiza.
3.3. LOS CLUBBERS

Las discotecas marcaron desde los aos setenta del siglo pasado la imagen de Ibiza
en el exterior. Pero en los aos noventa del siglo veinte, concretamente a finales de la
dcada, asistiremos a la irrupcin de un nuevo fenmeno hasta entonces desconocido:
los clubbers. Miles de turistas comenzaron a venir a la isla exclusivamente atrados por
las grandes movidas que se organizaban en las discotecas (Ramn, 2000).
Por lo tanto, hay que tener en cuenta que la apertura y cierre de las discotecas es lo
que marca el inicio y el fin de la temporada alta de la isla. stas abren a finales de
mayo y concluyen su temporada a principios de octubre. As pues, es importante
considerar la relevancia de estos clubs para el turismo de la pitisa mayor.
-25-
Adems de las discotecas, hay un sinfn de locales que se han dedicado a la

celebracin de fiestas, como los conocidos afters-hours o los beach clubs, en los
cuales es posible continuar la fiesta una vez cerradas las discotecas. Tambin hay
numerosas zonas abarrotadas de pubs como el West End en Sant Antoni, o el puerto
de la ciudad.
Imagen 3.1. Localizacin de las principales discotecas en Ibiza

Estas discotecas son las ms conocidas dentro y fuera de nuestro pas. Estos clubs
celebran cada da de la semana una fiesta diferente, a la cual acude un dj de
renombre internacional.
Como se muestra en la imagen 3.1. los municipios en los que se encuentran estas
discotecas son Sant Antoni, Eivissa y Sant Josep, quedando al margen de esta oferta
los municipios de Santa Eulria y Sant Joan. Esto es relevante a la hora de
caracterizar a la demanda que acude a cada municipio. Mientras que los tres
municipios que cuentan con grandes clubes nocturnos presentan un turismo ms
joven, los otros dos municipios alojan a un mayor nmero de familias o parejas de
mediana edad.
Los dueos de estos clubes tienen la intencin de acudir a la World Travel Market
de Londres, con la finalidad de promocionar sus locales en una de las ferias ms
importantes del turismo a nivel mundial. Esta decisin estuvo apoyada por el Consell
Insular.
La promocin de las discotecas en la World Travel Market de Londres se quiere
hacer en nombre propio, propagando an ms el ocio nocturno de la isla, con lo que
se eclipsar an ms la imagen de la verdadera Ibiza.
3.4. OFERTA DE RESTAURACIN

La restauracin en la isla de Ibiza no tiene un atractivo turstico de primera lnea,
principalmente para la demanda de mayor afluencia. No obstante, s que es uno de los
principales sectores en cuanto al aporte del PIB ibicenco se refiere, pues representa
un 13,4% del total de la economa insular (Mndez, 2010). Adems es el principal
-26-
sector en la creacin de puestos de trabajo, concretamente en el segundo y tercer

trimestre del ao.
Los establecimientos que se dedican a esta actividad tambin se ven afectados por
la fuerte estacionalidad que acusa a la isla, hay un gran nmero de bares y
restaurantes que se ven obligados a cerrar entre los meses de noviembre y abril. Es
por esta razn por la que hay que buscar soluciones a la dbil llegada de turistas en
los meses de invierno (Riera, 2014).
El nmero de establecimientos dedicados a la restauracin en las Islas Pitisas se
ha visto incrementado notablemente, alcanzando cifras superiores a las que haba
antes de comenzar la crisis actual, concretamente, en 2004 haba un total de 1.908
establecimientos entre restaurantes, bares y cafeteras, mientras que en 2013, esta
cifra lleg a 2.126, lo que supone un crecimiento del 11,4% en 9 aos (Riera, 2014).
ESTABLECIMIENTOS
PLAZAS
1.040
83.571
RESTAURANTES
1.086
61.373
BARES Y CAFETERAS
Tabla 3.14. Establecimientos y plazas de restauracin en las Pitisas
Fuente: Elaboracin propia, datos de PIMEEF 2014
Como se observa en la tabla 3.14. el nmero de bares y cafeteras, as como el de

restaurantes est bastante igualado, es ms las bares y cafeteras estn por encima
de los restaurantes en cuanto al nmero de establecimientos, presentan un 51 y 49%
respectivamente. No obstante, y por lo que al nmero de plazas que ofrece cada
modalidad se refiere, los restaurantes tienen un aforo superior, superando las 20.000
plazas de ms.
Grfico 3.5. Porcentajes de plazas en bares y cafeteras y restaurantes

Fuente: Elaboracin propia, datos de PIMEEF 2014
En el grfico 3.5. queda recogido como los restaurantes representan concretamente el

58% del total del aforo en establecimientos de restauracin en las Islas Pitisas, lo que
supone ms de la mitad. Frente a este porcentaje est el de bares y cafeteras, que
cuentan con el 42% de plazas.
3.5. OFERTA CULTURAL Y DE NATURALEZA
La isla de Ibiza, en concreto la capital, es una de las trece ciudades espaolas que
posee el ttulo de Patrimonio de la Humanidad segn la UNESCO. La pitisa obtuvo
este galardn de Ibiza Biodiversidad y Cultura en el ao 1999. Es junto con Pirineos-27-
Monte Perdido, las dos nicas manifestaciones de Bien Mixto, donde se unen tanto los
aspectos culturales como los naturales de gran inters.
Ibiza ha sido testigo del paso de numerosas civilizaciones, como son los pnicos,
los fenicios, los romanos, los cartagineses, los rabes y los cristianos. Adems todos
ellos han dejado huella de su paso por la isla.
Gran ejemplo de ello es la antigua ciudad de Ibiza, conocida como Dalt Vila, la cual
est fortificada por la gran muralla medieval-renacentista. En las inmediaciones de la
muralla se encuentra la necrpolis de Puig des Molins, en la cual hay ms 5.000
tumbas, haciendo referencia a los rituales funerarios de los periodos pnico, romano e
islmico. Otro recurso de gran valor cultural es el asentamiento fenicio de Sa Caleta,
testimonio excepcional de la vida cotidiana de los fenicios en el Mediterrneo
occidental.
Por ltimo, en cuanto al turismo cultural se refiere, y no menos importante es la
catedral de la isla, la cual se encuentra en la antigua ciudad de Ibiza, Dalt Vila. Esta
catedral, tambin conocida como la Catedral de la Virgen de las Nieves, fue construida
en el s.XVIII, es de estilo gtico-cataln. Tambin guarda gran valor cultural el Museo
Arqueolgico de Ibiza y Formentera, el cual tiene dos sedes en la pitisa mayor. En
este museo exhibe los restos histricos materiales del pasado de las Islas Pitisas.
Aparte de estos elementos culturales, hay que tener en cuenta el valor natural de la
isla, haciendo especial nfasis en la pradera de Posidonia Ocenica, especie
endmica del Mediterrneo que da oxgeno y cristalinidad a las aguas. Esta planta
marina que cubre los fondos marinos costeros, presenta una mayor extensin en
diversas zonas, las cuales son reas protegidas, su mayor representacin est en el
Parque Natural de Ses Salines de Ibiza y Formentera.
Ibiza cuenta con otro Parque Natural, el de Cala dHort, Cap Llentisca i Sa Talaia, y
un total de ocho parajes naturales, siendo zonas indicadas para practicar el turismo de
naturaleza o turismo rural y acercarse as al medio fsico de la isla. Adems la oferta
de alojamiento que da apoyo a esta modalidad est en alza, pues ya consta de
veinticuatro establecimientos de agroturismo y siete hoteles rurales, como se muestra
en la tabla 3.10.
En relacin a los turistas que llegan a la isla con motivos culturales, cabe destacar
que esta cifra ha ido disminuyendo ao tras ao, un claro ejemplo de ello es la cada
experimentada el ao 2005 en relacin al ao 2004, cuando se recogieron unas
variaciones negativas del 2,50% y 3,17%, en los viajeros y pernoctaciones
respectivamente (Mondjar, 2009).
3.6. OTROS: NUTICO, GOLF Y TURISMO DE MICE

Otras de las modalidades de turismo que se ofertan en la isla, las cuales presentan
una menor demanda, y que a su vez podran ayudar a desestacionalizar la actividad
turstica en la isla son: el turismo nutico, el de golf y el de meetings. Estas
modalidades alternativas al turismo de sol y playa, en conjunto, todas ellas, no
representan, en el mejor de los casos, ms all del 10% de la actividad turstica total
de la isla (Plan de Marketing Turstico de la isla de Ibiza, 2008).
a) Turismo nutico
En primer lugar, el turismo nutico es una de las actividades a potenciar en Ibiza, pues
a pesar de la reducida demanda que presenta, si cuenta actualmente con las
instalaciones necesarias para desarrollar esta modalidad (Plan de Marketing de Ibiza,
2009-2012).
-28-
Ibiza consta de ocho puertos deportivos, dos estaciones nuticas y veinticuatro

escuelas de mar. Esto posibilita el acercamiento a diversas actividades relacionadas
con el mundo del mar como son la vela, el piragismo o el windsurfing (Ibiza Travel).
Adems la climatologa de la isla es un gran aliciente para poder llevar a cabo la
prctica de estas actividades fuera de la temporada estival.
b) Turismo de golf
En segundo lugar, el turismo de golf en Ibiza es una de las modalidades tursticas a
desarrollar.
Aunque el golf no tiene gran afluencia en Ibiza, si que presenta los factores
necesarios para llegar a desarrollar esta actividad, que tambin ayudara a reducir las
acusados fluctuaciones que presenta la demanda turstica en la nsula.
Las instalaciones que se necesitan para practicar golf ya estn presentes en la
pitisa mayor, pues cuenta con dos campos de golf en un mismo recinto, y est en
proyecto la construccin de dos campos de golf, uno en Sant Antoni y otro en Platja
den Bossa. As pues, el golf sera un empuje a rebajar la estacionalidad que presenta
la demanda turstica.
c) Turismo de MICE
Por ltimo, el tercer segmento turstico considerado como otra posible solucin a la
estacionalidad de la demanda, y por lo tanto que hay que potenciar debido a la dbil
presencia que tiene en la isla, es el turismo MICE. Adems estos turistas tienen un
gasto ms elevado (Snchez, 2014).
Esta modalidad turstica tambin podra tener mayor afluencia en Ibiza ya que se
est trabajando desde Ibiza Convention Bureau (ICB), que aglutina a treinta empresas
del sector turstico, para alzar esta modalidad turstica. Adems existen diversas
instalaciones acondicionadas para acoger este tipo de eventos. Cabe destacar el
Palacio de Congresos de Santa Eulria y el Recinto Ferial de Ibiza.
3.7. LA DEMANDA TURSTICA
Ibiza ocupa el segundo lugar en el conjunto de las Islas Baleares en lo que a la
recepcin de turistas se refiere, superada nicamente por la isla de mayor dimensin,
como es en este caso Mallorca.
DEMANDA
TURISTAS LLEGADOS
% SOBRE EL TOTAL
ISLAS
MALLORCA
MENORCA
9.716.091
1.070.942
76,5
8,4
IBIZA
1.823.646
14,4
86.800
0,70
FORMENTERA
12.697.479
100
TOTAL
Tabla 3.15. Llegada de turistas y porcentajes sobre el total de las Baleares por isla
Fuente: Elaboracin propia, datos del THR en base a El Turisme a les Illes Balears-2007
Como se muestra en la tabla 3.15. la llegada de turistas a la isla representa un 14,40%

sobre el total del archipilago.
Se va a proceder a abordar varios aspectos relevantes a la hora de caracterizar al
perfil principal del turista que llega a la isla.
-29-
a) Segn edad
Para comenzar, se va a definir el perfil de la demanda turstica de la isla en funcin de
la edad.
EDAD
MENOS DE 6
ENTRE 6 Y 14
ENTRE 15 Y 24
ENTRE 25 Y 44
ENTRE 45 Y 64
MS DE 64
2011
2012
1,7%
1,1%
3,4%
2,7%
16,5%
19%
54%
52,5%
19,5%
19,5%
4,9%
5,2%
Tabla 3.16. Porcentaje de turistas segn la edad
2013
1,4%
2,4%
15,8%
65,4%
12,8%
2,2%
Como muestra la tabla 3.16. casi dos tercios de los turistas que llegan a la isla
pertenecen al segmento cuya edad queda recogida entre los 25 y 44 aos. En el
ltimo ao este segmento creci un 13% con respecto al ao 2012.
El segundo segmento con ms afluencia en la pitisa mayor es el que comprende
entre los 15 y 24 aos, cuyas llegadas el ao pasado disminuy en algo ms de un 3%
en comparacin con el ao 2012.
Seguidamente, nos encontramos con los turistas cuya edad queda recogida entre
los 45 y 64 aos. Este segmento present una disminucin del 6% en 2013 con
respecto a 2012.
Los segmentos restantes representan un total de 8%, por lo que se puede decir que
no tiene importancia relativa con respecto al resto de segmentos. El que presenta una
menor afluencia es de los nios con menos de 6 aos.
Por lo tanto, queda reflejado que la isla recibe ms de dos cuartas partes de turistas
jvenes, cuyas edades no superan los 44 aos.
b) Segn el sexo
SEXO
MUJER
HOMBRE
2011
2012
52%
52,1%
48%
47,9%
Tabla 3.17. Porcentajes de turistas en funcin del sexo
Fuente: Elaboracin propia, datos del CAIB enero de 2014
2013
54,4%
45,6%
Como queda reflejado en la tabla 3.17. la llegada de hombres y mujeres a la isla es

bastante equitativa. No obstante las mujeres presenten una mayor afluencia, la cual
presenta una tendencia creciente, alcanzando su mximo el ao 2013, cuando
aumenta un 3,3% con respecto al ao anterior.
c) Segn el motivo del viaje

MOTIVO
2011
2012
2013
95,3%
95,2%
96,8%
OCIO Y
VACACIONES
4,7%
4,8%
3,2%
OTROS
Tabla 3.18. Porcentajes de turistas en funcin del motivo del viaje
-30-
Como vemos en la tabla 3.18. el ocio y las vacaciones ocupa casi la totalidad de la
motivacin de los turistas por desplazarse a la isla. En concreto, los motivos
principales son el sol y la playa junto con el ocio nocturno que ofrece Ibiza.
d) Segn la modalidad de alojamiento elegida y la categora
MODALIDAD DE
2011
2012
2013
ALOJAMIENTO
HOTELES Y
67,4%
61,2%
59,2%
SIMILARES
EN PROPIEDAD
8,7%
9,5%
5,3%
EN ALQUILER
10,9%
16,6%
20%
FAM. Y AMIGOS
8,6%
8,5%
7,2%
OTROS
4,4%
4,1%
8,3%
Tabla 3.19. Porcentajes de turistas en funcin de alojamiento elegido
Como se muestra en la tabla 3.19. la modalidad de alojamiento elegida por los turistas
es la de hoteles y similares, pues presenta ms de la mitad del total. No obstante este
tipo de alojamiento ha ido perdiendo peso en estos dos ltimos aos, en concreto ha
disminuido un 8%.
En segundo lugar se encuentran las viviendas en propiedad con una quinta parte
del total. Esta modalidad ha incrementado un 10% desde el ao 2011.
Las viviendas de familiares y amigos tambin han perdido peso, y por el contrario
otras modalidades de alojamiento han ganado peso, pues en este ltimo ao han
incrementado en ms de un 4%.
Por ltimo, las viviendas en propiedad slo representan un 5,3% del total. Este
porcentaje ha perdido peso en un 4%.
CATEGORA
2013
2,6%
Hoteles de 5*
18,2%
Hoteles de 4*
53,1%
Hoteles de 3*
3,9%
Hoteles de 2 y 1*
22,2%
Otros alojamientos colectivos
Tabla 3.20. Porcentajes de la categora de los hoteles
Entre los turistas que eligen alojarse en hoteles, siendo esta la modalidad de
alojamiento preferida, ms de la mitad de stos lo hacen en hoteles de tres estrellas,
es decir de categora media.
e) Segn la forma de organizacin del viaje
FORMA DE
2011
2012
2013
ORGANIZACIN
51,4%
53,6%
53,6%
Hotel sin paquete
48,6%
46,4%
46,4%
Hotel con paquete
3.21. Porcentaje de cmo los turistas prefieren organizar sus viajes
En cuanto a la forma de organizar el viaje, los turistas prefieren el hotel sin paquete
turstico. Esta preferencia gan peso el ao 2012 con respecto a 2011, y
posteriormente se mantuvo el ao pasado.
-31-
No obstante, no hay una gran diferencia entre turistas que prefieren organizar el
viaje sin paquete con respecto a los que deciden si deciden comprar el paquete
turstico.
f) Segn el pas de procedencia
La segunda mitad de la dcada de los aos 50 del siglo pasado, es un periodo de
cambios en cuanto a lo que el pas de procedencia de los turistas se refiere.
A la isla llegan turistas de muchos pases del mundo. No obstante, el grueso de
llegadas a Ibiza es por parte del mercado europeo, en concreto de turistas
procedentes del Reino Unido. Los turistas britnicos han sido de gran importancia para
la isla desde el inicio de la actividad turstica. Su consolidacin como el primer pas en
cuanto a la emisin de turistas a la isla se hace efectiva a finales de la dcada de los
50 del s.XX, arrebatndole el primer puesto a Francia.
El mercado nacional tambin supone un gran volumen de llegadas a la isla desde
finales de la dcada de los 50 del siglo pasado, ocupando desde entonces la segunda
posicin en cuanto a llegadas a la nsula se refiere.
Los turistas franceses, que desde el inicio de la actividad turstica en Ibiza
ocupaban la primera posicin, se ven desplazados a la tercera plaza, superados por
los britnicos y los propios espaoles.
En cuanto al mercado alemn, se posicion en segundo lugar en el ao 1957, pas
de estar en cuarta posicin a la segunda. Este posicionamiento de los alemanes fue
efmero, pues el ao siguiente cay en cuarto lugar.
El resto de pases emisores ,en su mayora, son europeos, pero ninguno de los
ellos presenta un gran volumen de llegadas a la isla.
Imagen 3.2. Cambio en el origen de las llegadas de turistas a Ibiza

Fuente: Cmara de Comercio Mallorca, Ibiza y Formentera, Zornoza 1964
Esta situacin ha cambiado en la actualidad, no obstante el turista britnico sigue

encabezando el ranking en cuanto al nmero de llegadas, seguido por los turistas
espaoles. Ahora la tercera posicin es para el mercado italiano, al cual le siguen los
alemanes, los holandeses, los franceses y los suizos. De lo que se extrae que el
mercado principal para el turismo en la isla es el europeo.
-32-
PAIS DE ORIGEN
2011
2012
2013
1 Reino Unido
667.891
702.674
774.192
658.820
631.315
596.453
2 Espaa
323.984
300.969
315.500
3 Italia
310.565
275.569
298.191
4 Alemania
85.039
93.742
122.010
5 Pases Bajos
89.523
104.778
105.065
6 Francia
37.815
43.660
46.832
7 Suiza
158.693
161.210
171.492
Otros pases
Total
2.332.330
2.313.917
2.429.735
Tabla 3.22. Nmero de turistas segn el pas de procedencia en los ltimos tres aos
Como se recoge en la tabla 3.22. los turistas procedentes del Reino Unido continan
ocupando el primer lugar del rnking. Adems su presencia en la isla ha ido en
aumento, tal es as que en los dos ltimos aos la llegadas de britnicos a la isla se ha
visto incrementada en ms de 100.000 turistas.
En segundo lugar se encuentra el turismo nacional. No obstante, los espaoles han
ido disminuyendo su presencia en la isla. La cada de turistas nacionales fue de unos
600.000 pasajeros.
En tercera posicin se encuentran los turistas italianos, los cuales han mantenido
relativamente su cifra. No obstante si tuvo un descenso en el ao 2012 con respecto a
2011, cifra la cual volvi a aumentar el pasado ao, sin llegar a los niveles del ao de
referencia
Grfico 3.6. Porcentaje de turistas en Ibiza por pas de procedencia

Como se refleja en el grfico 3.6. los turistas britnicos suponen casi un tercio del total
de llegadas a la isla. Los espaoles aportan un cuarto del total de viajeros que llegan a
la pitisa mayor. En cuanto al mercado italiano y alemn, tienen un peso muy similar,
estando un punto por encima los turistas italianos. El resto de mercados con un aporte
significativo para el turismo ibicenco son europeos.
En este caso, es importante sealar la prdida de turistas franceses que ha sufrido
la isla, pues desde los inicios del turismo, y como se recoge en la imagen 3.2. ha sido
uno de los principales mercados emisores de turistas a Ibiza, mientras que el pasado
ao solo represent un 4% del milln ochocientos mil turistas que pasaron por la
nsula.
-33-
g) Estancia media de los turistas en Ibiza

2011
2012
2013
8,1
8
7,8
ESTANCIA MEDIA
Tabla 3.23. Estancia media de los turistas en Ibiza, en das
Como se recoge en la tabla 3.23, la estancia media de los turistas en la isla presenta
una tendencia decreciente, pues en estos tres ltimos aos ha disminuido en 0,3 das.
La estancia actual es algo superior a la de una semana. Pero si se mira hacia atrs,
en concreto en la dcada de los aos 50 del siglo pasado, queda patente como antes
el turista que llegaba a la isla lo haca para un perodo ms largo, particularmente, los
municipios de Sant Antoni y Santa Eulria con 11,22 y 20,84 das, respectivamente.
As pues, la tendencia vacacional de larga estancia ha ido perdiendo peso (Ramn,
2000).
La nsula registr el pasado ao 2013 un total de 18.932.515 de pernoctaciones
totales incluyendo tambin las que llevaron a cabo en alojamientos no tursticos (IET,
2013).
Segn la nacionalidad, los turistas que ms das de media pernoctan son los que
proceden de los mercados que menos afluencia tienen en el peso del turismo en la
isla, como son los alemanes o los franceses, con una media de 9 das. Seguidamente,
se encuentran los italianos, con algo menos de 8 noches de media, precedidos por los
britnicos y por ltimo los espaoles (Cmara de Comercio de Mallorca, 2010).
h) Gasto medio diario
2011
2012
2013
103,6
98,5
141,6
118,7
125,5
101,1
132,2
122,7
122,6
104,1
130,1
132,5
Pas de procedencia
Reino Unido
Espaa
Italia
Otros
Total
112,4
119,4
123
Tabla 3.24. Gasto medio diario de los turistas por pas de procedencia
Como queda recogido en la tabla 3.22. los turistas que menos gastan son los
espaoles, y por el contrario los que realizan un gasto medio diario mayor son aquellos
que proceden de otros pases que visitan la isla.
Haciendo una comparacin interanual del gasto medio diario total, hay que sealar
que ste ha experimentado un aumento de 10,60 desde el ao de referencia, 2011.
Este incremento viene dado por el mayor gasto medio realizado por parte de todos los
turistas excepto los italianos que han disminuido su desembolso diario en 11,50 de
media en dos aos.
-34-
CAPTULO 4
IMPACTOS DEL TURISMO EN LA ISLA
4.1. IMPACTOS DEL TURISMO EN LA ISLA

El turismo se entiende como una actividad esencial de la vida de las Naciones, por
sus consecuencias directas para los sectores sociales, culturales, educativos y
econmicos de las sociedades nacionales y para sus relaciones internacionales en
todo el mundo: Declaracin de Manila (1980).
Dado que los principales impactos positivos de la actividad turstica en la isla
quedan recogidos en el captulo dos, concretamente en los aspectos
socioeconmicos, este captulo se centrar bsicamente en concretar los aspectos
negativos generados por la actividad turstica en Ibiza.
a) Impactos sociales
Movimientos migratorios
El sector turstico la conllevado la presencia de una gran cantidad de poblacin

inmigrada en la isla. Esto es debido a que es un sector que genera gran cantidad de
puestos de trabajos de baja cualificacin y por tanto asequibles para enormes
volmenes de personas tanto de Espaa como de fuera que buscan trabajo (Ibestat,
2011).
Este fenmeno ha sido de tal magnitud para la isla que ya en el ao 2007
representaba un 87% del crecimiento de la poblacin dado en los diferentes
municipios de la misma.
ISLA DE
IBIZA
Nacidos en
Baleares
Del resto de
Espaa
Extranjeros
2001
2010
Variacin
%
50,81
40,53
-10,28
34,98
30,40
-4,58
14,21
29,07
+14,86
Tabla 4.1. Porcentaje de la poblacin de Ibiza en funcin del lugar de nacimiento

Fuente: Elaboracin propia, datos del Ibestat 2011
Como se muestra en la tabla 4.1. el porcentaje de la poblacin residente en Ibiza, que
hayan nacido en la misma ha disminuido casi en 10% desde el ao 2001 hasta el ao
2010.
Por lo que a la poblacin residente en la nsula que hayan nacido dentro del resto de
Espaa se refiere, el porcentaje ha disminuido en 4,5% en el periodo 2001-2010.
Por ltimo, los residentes en la pitisa mayor que hayan nacido fuera de Espaa, ha
aumentado en casi un 15% en los 10 aos de referencia.
-35-
As pues Ibiza ha sido testigo del gran crecimiento experimentado en el nmero de

extranjeros que han ido llegando a la isla para hacer de esta su lugar de residencia,
mientras que el nmero de residentes nacionales, y en concreto ibicenco ha disminuido
de forma notable.
Estacionalidad
El turismo que predomina en la isla es fundamentalmente estacional, generando una

serie de problemas en la sociedad local vinculados a estas fluctuaciones en la demanda.
Pues las jornadas laborales son muy intensas en verano, mientras que en el periodo
invernal son bastante inactivas.
Esta estacionalidad, deriva en una gran saturacin de demanda laboral en los meses
de temporada alta, mientras que el resto del ao presenta un decremento importante,
aumentando as la tasa de residentes en paro (Consultores de Administraciones Pblicas,
2002).
Grfico 4.1. Contratos registrados en el sector terciario por meses en 2013

Fuente: Elaboracin propia, datos del SOIB 2014
Como queda recogido el grfico 4.1. el periodo en el que ms contratos se registraron el

pasado ao 2013, fueron los meses comprendidos entre mayo y julio ambos inclusive.
Siendo el mes de mayo el que ms contratos registr. Estos datos de contratacin
reflejan como la actividad turstica tiene un gran pico de demanda en los meses de
verano.
El segundo periodo en el que ms contratos se registraron fue el de agosto a octubre,
aunque las cifras totales cayeron ms de la mitad con respecto al periodo estival.
El resto de meses el nmero de contratos cay de forma vertiginosa.
Fracaso escolar.
El sector turstico genera un gran volumen de puestos de trabajo de baja exigencia

formativa, es decir, la oferta laboral requiere niveles formativos bajos o muy bajos.
As pues hay grandes incentivos para que la gente joven deje de estudiar e
incorporarse al mercado laboral y un gran desincentivo para continuar estudiando.
-36-
Resultado de esto es que las personas con mejores currculos tengan que
abandonar la isla en busca de un trabajo ms acorde con su formacin (Buades,
2006).
Por lo tanto, en este mercado laboral hay poco inters por los estudios y por tanto el
fracaso escolar y la falta de escolarizacin en los tramos no obligatorios son muy
elevados. En todos los niveles postobligatorios las Islas Baleares presenta unos
ndices de escolarizacin inferiores a la media nacional.
Media en Baleares
Media Nacional
Bachillerato
53,63%
70,54%
Garanta social
4,42%
5,22%
F.P. Grado Medio
21,88%
26,30%
F.P. Grado superior
10,43%
23,41%
Tabla 4.2. Porcentaje de alumnos en niveles postobligatorios
Fuente: Elaboracin propia, datos del INE y MEC 2013
Pequea delincuencia
La pequea delincuencia es otro de los impactos de la actividad turstica en la isla,

claramente es un aspecto negativo para ambas parte del sector turstico.
Esta dbil delincuencia se da tanto por parte de la poblacin local, los cuales
aprovechan la desorientacin de los turistas y la embriaguez que stos presentan para
timarles o robarles, como por parte de los turistas, aunque ms que delincuencia se
podra llamar vandalismo, pues despus de la gran ingesta de alcohol y otras
sustancias, en muchas ocasiones rompen el mobiliario urbano o los retrovisores de los
coches, sin dejar de lado la nueva prctica del balconing, la cual en muchas ocasiones
termina de forma trgica.
Encuentro entre diferentes culturas
El hecho de que la demanda internacional tenga un gran peso en el total de llegadas a

la isla fomenta las relaciones entre diversas culturas.
A pesar de que en general la relaciones de la poblacin local con los turistas son
bastante formales, sin salir de la mera cordialidad, s que hay que acercarse a los
turistas para conocer mejor sus gustos y preferencias, con la finalidad de ofertar lo que
verdaderamente necesitan.
Adems, tambin hay un gran nmero de residentes extranjeros en la isla que
vienen a la misma por motivos laborales, en este caso s que se produce un mayor
intercambio de culturas ya que hacen de Ibiza su casa por periodos ms extensos que
no unas vacaciones.
b) Impactos ambientales
El principal impacto ambiental que se da en la isla como consecuencia de la actividad
turstica es la contaminacin en un sentido amplio, basura, aguas sucias, humo, gran
consumo de energa o exceso de ruido son los efectos ms significativos del turismo
en la isla.
La destruccin del litoral
La mayor parte de la costa balear, paraso del turismo, est protegida desde hace
algunas dcadas contra el urbanismo salvaje. No obstante, esta proteccin lleg tarde,
pues ya se haban llevado a cabo la construccin de numerosos hoteles, piscinas y
urbanizaciones en primera lnea de playa (Manresa, 2007).
-37-
La Ley de Costas es un claro ejemplo del freno puesto a la edificacin masiva

llevada a cabo en la costa ibicenca, principalmente en los aos del boom turstico,
tratando as de evitar su privatizacin de hecho.
Esta construccin llevada a cabo en primera lnea de playa, conlleva a una
contaminacin paisajstica.
c) Impactos econmicos
Fuerte dependencia econmica de este sector y su estacionalidad
Las Islas Pitisas presentan una dependencia de la actividad turstica mucho mayor
que el resto de las islas del archipilago, exceptuando el caso de Formentera.
En el caso de Ibiza, el turismo y los servicios representan aproximadamente un
84,7% del total de su economa, es decir, el principal motor econmico de la nsula es
el sector terciario (Mndez, 2010).
Adems, es un hecho por todos conocido que la actividad turstica presenta
importantes fluctuaciones a lo largo del ao. Las Baleares reciben un elevado nmero
de turistas durante los meses de verano, mientras que en los meses de invierno su
nmero se reduce drsticamente (Aguil, 2004).
As pues, cabe destacar que si Ibiza depende en gran medida del sector turstico, y
que adems el grueso de actividad en este sector est muy concentrado en el periodo
estival, el resto del ao la economa de la isla presenta una grave inactividad.
Como se muestra en la imagen 4.1. donde se recoge la operativa de los
establecimientos de alojamiento en la Islas Baleares, los periodos enero-abril y
noviembre-diciembre presentan una dbil operativa de alojamientos, recogiendo as
una sobredimensin de infraestructuras en los meses en los que la demanda decrece
notablemente. Por el contrario los meses comprendidos entre mayo-septiembre son lo
que muestran una afluencia mucho mayor, pues se alcanza el 100%.
Imagen 4.1. Operativa de alojamiento en las Baleares

Fuente: THR en base a datos de El turisme a les Illes Balears-2007
Prdida de las actividades tradicionales.
La terciarizacin econmica sufrida en Ibiza desde los inicios del turismo, ha hecho
que las actividades tradicionales se hayan ido perdiendo.
Es tal el peso que ha ido obteniendo la actividad en la isla que en tan solo setenta
aos ha pasado de ocupar el 15% de la economa, a ocupar ms 84%, as pues, este
proceso de terciarizacin que ha sufrido la economa ibicenca se ha visto reflejado en
una consecuente prdida, casi total, del resto de actividades que se llevaban a cabo
en la isla antes de la llegada del turismo. Actividades tales como la exportacin de la
-38-
sal, o la artesana representada por los trabajos en cuero, madera o tela unido a las
actividades del sector primario (Rozenberg, 1990).
4.2.
ANLISIS DAFO DE LA ACTIVIDAD TURSTICA EN IBIZA Y PROPUESTAS
DE MEJORA
Antes de llevar a cabo las propuestas de mejora para el turismo ibicenco, hay que
realizar un anlisis DAFO con la intencin de conocer la situacin actual de la
actividad turstica en la isla.
DEBILIDADES
Elevada estacionalidad que presenta la actividad turstica.
Baja cualificacin media de los trabajadores del sector.
Gran estancamiento de la actividad turstica desde el comienzo del siglo XXI.
Gran dependencia del segmento sol y playa y ocio nocturno.
Escasa inversin
obsolescencia.
Baja categora media de los establecimientos de alojamiento.
Gran dependencia del mercado europeo.
Dificultad de coordinacin en la promocin por parte de las entidades pblicas y

privadas.
Falta de plazas de vuelo.
Inflacin en la poca de mayor demanda.
Elevada rotacin en los puestos de trabajo, dificultad para retenerlos.
Poca inversin en I+D+i.
Dbil promocin de los segmentos diferentes al de sol y playa.
Distribucin territorial irregular de la actividad turstica.
en
las
instalaciones
infraestructuras
tursticas,
AMENAZAS
Gran competencia del resto de destinos del Mediterrneo, en concreto Mallorca.
Reduccin del gasto medio y de la estancia media de los turistas.
Deterioro medioambiental producido por el gran urbanismo llevado a cabo,

principalmente en zonas de costa.
Fuerte poder de negociacin por parte de los grandes turoperadores con los que
trabaja la isla, principalmente britnicos.
Gran escasez de recursos elctricos e hidrolgicos en las zonas de mayor

afluencia turstica.
Intencin de proliferar en busca de petrleo a escasos kilmetros de sus costas.
-39-
FORTALEZAS
Gran experiencia en el segmento de sol y playa.
Diversidad de recursos para potenciar otros segmentos tursticos.
Condiciones climatolgicas favorables durante todo el ao.
Gran variedad de establecimientos de alojamiento y de restauracin.
Cercana a los principales mercados emisores de Europa.
Percepcin de Ibiza como destino seguro (sanidad, legal).
Calidad de las playas.
Marca Ibiza.
Fidelidad relativa por parte de gran segmento de la demanda.
Gran parte de las empresas tursticas de la isla son nacionales.

OPORTUNIDADES
Gran tendencia a fraccionar las vacaciones en varios periodos por parte de los
principales mercados emisores.
Tendencia a demandar nuevos productos tursticos.
Aumento en la preocupacin y conciencia por el medioambiente.
Alto poder adquisitivo de la demanda norte europea y ms tiempo libre.
Mejora de los canales de informacin y de la movilidad intraeuropea.
Inestabilidad poltica en los competidores rabes del Mediterrneo.
Internet como uno de los canales ms fuertes de promocin.
Imagen 4.2. Anlisis DAFO de la actividad turstica en Ibiza

Fuente: Elaboracin propia en base a los datos del Plan de Marketing Turstico de la Isla de
Ibiza 2009-2012
Teniendo en cuenta la informacin obtenida en el anlisis DAFO, imagen 4.2. se

plantean una serie de propuestas de mejora de esta actividad ya que es el sector ms
importante de la economa ibicenca, del cual depende en gran medida y por lo tanto
hay que darle un trato prioritario para intentar reducir las deficiencias que presenta
actualmente y que viene arrastrando desde hace algunos aos, en concreto desde el
comienzo del siglo XXI momento desde el cual este sector presenta un fuerte
estancamiento el cual no se ha sabido salir.
En primer lugar, partiendo de las debilidades que presenta la actividad turstica en
la isla, hay que darle especial importancia a la reduccin de la acusada estacionalidad
que muestra, siendo la temporada estival en la que mayor volumen de turistas se
desplazan a la isla. Para tratar de disminuir esta estacionalidad hay que fomentar el
resto de modalidades tursticas que tienen las capacidades e infraestructuras
necesarias para atraer a un mayor nmero de turistas fuera de los meses de verano.
Estas modalidad son principalmente el turismo cultural, de MICE, el nutico,
gastronmico o el de golf. La tipologa sol y playa unida a lo que es el ocio nocturno,
son segmentos muy explotados en la isla y maduros, por lo que se puede decir que no
-40-
necesitan una campaa de publicidad tan fuerte como el resto de modalidades con
menor peso.
Otra actuacin importante que deberan llevar a cabo los empresarios tursticos, es
la de la modernizacin y restructuracin de la instalaciones tursticas debido a la gran
obsolescencia que stas presentan y la baja categora media que predomina en el
sector del alojamiento principalmente. Para ello han de hacer una gran inversin, por
lo tanto deberan ponerse de acuerdo el Sector Pblico y el Sector Privado con la
finalidad de asumir estos costes entre ambos, es decir, coordinarse ambos sectores
para tratar de mejorar la planta de alojamiento de la isla y ofrecer servicios de mayor
calidad.
Teniendo en cuenta la gran dependencia que existe del mercado britnico, el cual
aporta casi un tercio de los turistas que llegan a la isla y del mercado espaol, sera
necesario la expansin hacia otros mercados tursticos, principalmente europeos, los
cuales no tienen un gran peso actualmente para el turismo de la isla. Estos mercados
potenciales son el francs, el ruso y el nrdico, los cuales adems de tener un poder
adquisitivo mayor, tambin tienden a fraccionar sus vacaciones en varios periodos al
cabo del ao. Para llegar a estos turistas habra que acudir a las respectivas ferias de
turismo que se celebren en estos pases, actuando en nombre propio, es decir, llevar
la Marca Ibiza, independientemente de la Marca Islas Baleares.
Utilizar la Marca Ibiza independientemente de la Marca Islas Baleares es otro de los
puntos que se deberan reforzar, pues hasta ahora la isla se promociona ms con la
marca que engloba a todo al archipilago, siendo esto un punto en contra ya que la
promocin de este modo se realiza con el resto de islas, las cuales a su vez son
competidoras con Ibiza, principalmente en el segmento de sol y playa, siendo el
denominador comn entre todas las isla. El caso ms destacado es el de la isla de
Mallorca, la capital del archipilago, la cual eclipsa al resto de las islas, a pesar de que
cada una presenta unas caractersticas propias tanto en demanda como en oferta.
Tambin sera conveniente reducir la dependencia de los turoperadores
extranjeros, que son en su mayora britnicos, y fomentar la contratacin de los
servicios por parte de los turistas mediante la pgina web de los respectivos
establecimientos, as pues adems de poder jugar con los precios, el dinero que
desembolsan los turistas no se quedan en el pas de origen, contribuyendo con la
balanza de pagos de Espaa, la cual presenta un notable dficit que arrastra desde
muchos aos atrs.
-41-
CONCLUSIONES
Ibiza se caracteriza por tener una gran dependencia econmica del sector turstico, en
concreto el 84,7% de la economa gira en torno al sector terciario. Actualmente
140.354 habitantes (padrn a 1 de enero de 2014) residen en la isla. stos conviven
con unos dos millones de turistas anuales, cuya presencia se da principalmente en los
meses de junio, julio, agosto y septiembre principalmente, presentando su mayor
afluencia en el mes de agosto.
Tanto la sociedad como el sector turstico es fruto de una larga trayectoria turstica,
la cual comenz en los inicios del siglo XX. La evolucin de esta actividad ha causado
cambios muy drsticos en la isla y su sociedad, dejando un antes y un despus de su
aparicin en la pitisa mayor.
Teniendo en cuenta de cuando data el inicio de la actividad turstica en la isla, cabe
destacar que se trata de un destino maduro, teniendo pues tanto ventajas como
inconvenientes. De este modo es necesario saber actuar ante esta situacin, por parte
de la oferta principalmente, para que no sea visto como un destino que ao a ao
ofrece ms de lo mismo, sin saber ofrecer un producto diferenciado, es decir, que la
demanda perciba que ofrece algo que el resto de competidores no tienen.
El ciclo de vida de Ibiza como destino turstico ha pasado por diversas fases: Fase
Preturstica (antes de 1931); Fase de Exploracin (1931-1936); Fase de Renacimiento
(1936-1958); Fase de Desarrollo (1958-1976); Fase de Consolidacin (1977-200);
Fase de Estancamiento (2000-Actualidad).
A pesar de que la llegada de turistas a la isla ha tenido fluctuaciones desde el
propio inicio de la actividad, relacionadas con la situacin econmica de los principales
pases emisores de turistas, como son Reino Unido (el ms representativo desde
finales de los aos cincuenta del siglo XX), Alemania, Francia o Italia, siempre ha
presentado una tendencia creciente.
Actualmente, la actividad turstica en la isla sufre un estancamiento permanente
desde el ao 2000, el cual gira en torno a un milln ochocientos mil turistas. Esta
estabilidad mostrada no tiene relacin alguna con la situacin econmica de los
mercados emisores. Esta cifra que a pesar del gran crecimiento que ha experimentado
desde los inicios de esta actividad, no se ha visto reflejada en los respectivos ingresos,
pues la rotacin de turistas ha aumentado, y consecuentemente la estancia media
disminuido.
El 65,40% de turistas que llegan a la isla forman parte del segmento de edad
comprendido entre los 25 y 44 aos, es decir, es en su mayora gente joven. Por lo
tanto, se deduce que Ibiza est muy enfocada a este tipo de clientela. El resto de
segmentos, como son los nios o las personas mayores no tienen un peso importante,
as pues puede determinarse que no es un destino vacacional elegido por gran
nmero de familias, ni por el imserso.
La motivacin principal de estos turistas es el ocio y las vacaciones, concretamente
sus playas y el ocio nocturno que hay en la isla, siendo el motivo principal por el que la
demanda turstica presenta esta acusada estacionalidad a la cual no le han sabido dar
solucin ni la Administracin Pblica ni Sector Privado de la isla.
Por lo que a la oferta de alojamiento ms elegida se refiere, cabe destacar el peso
de los hoteles, los cuales ofertan el 47% de las plazas totales de la isla, seguido de los
apartamentos con un 28%, el resto de modalidades no tienen un peso superior al 9%
sobre el total.
En cuanto a la categora predominante de los establecimientos hoteleros, hay que
decir que la que mayor importancia la tienen los de categora media y baja, siendo los
hoteles de tres estrellas y los apartamentos de una llave los que ms establecimientos
y plazas ofertan. Adems, los establecimientos presentan una acusada obsolescencia
-43-
en sus instalaciones, en las cuales se realizan la inversin mnima para continuar con
su actividad en la prxima temporada.
Ibiza sufre una sobre explotacin de los segmentos de sol y playa junto la actividad
nocturna que ofrece la isla, lo cual hace que ao tras ao la demanda est ms
concentrada en los meses de verano. A su vez presenta una infrautilizacin del resto
de segmentos tursticos, con un peso no superior al 10% entre todos, los cuales si
tienen la materia prima necesaria para dar comienzo a su andadura dentro del sector
turstico ibicenco, ayudando pues a desestacionalizar la demanda.
La modalidad de alojamiento preferida por la demanda es la de hoteles y similares,
pues casi dos tercios de los turistas eligen alojarse en este tipo de establecimientos,
concretamente, la elegida es la de hoteles de tres estrellas, es decir, de categora
media, siendo la predominante dentro de estos establecimientos.
Para finalizar, hay que decir que la isla de Ibiza no explota por igual todos los
recursos tursticos que tiene, pues se le da mayor peso al segmento sol y playa unido
al atractivo de las noches ibicencas, consecuentemente, presenta una fuerte
estacionalidad, concentrada en los meses de verano, y una demanda mayormente
joven la cual busca el ocio y vacaciones como motivo principal.
-44-
Bibliografa
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- Foro Ciudad (2014): www.foro-ciudad.com/
http://www.foro-ciudad.com/islas-baleares/sant-antoni-de-portmany/mensaje11901394.html
http://www.foro-ciudad.com/islas-baleares/sant-josep-de-sa-talaia/mensaje11901397.html
http://www.foro-ciudad.com/islas-baleares/sant-joan-de-labritja/mensaje-11901396.html
http://www.foro-ciudad.com/islas-baleares/eivissa/mensaje-11901346.html
http://www.foro-ciudad.com/islas-baleares/santa-eulalia-des-riu/mensaje-11901402.html
- FRONTUR (IET) (2014): www.iet.tourspain.es

- IBANAT; Institut Balear de la Natura (2013): www.ibanat.es
- Ibiza Travel; Portal Oficial de Turismo de Ibiza (2014): www.ibiza.travel/
- INE; Instituto Nacional de Estadstica (2014): http://www.ine.es/
http://www.ine.es/jaxi/tabla.do
http://www.ine.es/prodyser/pubweb/anuario11/anu11_02demog.pdf
-MCU; Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte (2014): www.mcu.es/archivos/,

http://www.mcu.es/patrimonio/MC/PatrimonioMundial/BienesDec/ListadoBienes/Ibiza.html
-Portaltur; Mndez Reyes, Toms, Economa del Turismo en Ibiza y Formentera,
www.portaltur.net, http://www.portaltour.net/revista/fs/1-5.pdf
- OMT; Organizacin Mundial del Turismo (2014): www2.unwto.org/es
- SOIB; Servicio de Ocupacin de las Islas Baleares (2014): www.soib.es
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La Situación Actual Del Turismo en Ibiza

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FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS

La situacin actual del turismo en Ibiza

D. Ana Mara Garca Lpez

D. Sonia Segura Crdenas

Sevilla. Junio de 2014

2.3.2. Consolidacin y estancamiento.15

3.2. LAS CALAS DE IBIZA..24

3.7. LA DEMANDA TURSTICA.29

Segn la forma de organizacin del viaje. .31

CAPTULO 4: IMPACTOS DEL TURISMO, DAFO Y PROPUESTAS DE MEJORA...35

4.1.2. Impactos ambientales.37

La destruccin del litoral.37

4.1.3. Impactos econmicos.38

Fuerte dependencia econmica de este sector y su estacionalidad.....38

4.2. ANLISIS DAFO DE LA ACTIVIDAD EN IBIZA Y PROPUESTAS DE MEJORA39

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

a) Movimientos migratorios ................................................. Error! Marcador no definido.

b) Prdida de las actividades tradicionales. ........................ Error! Marcador no definido.

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

1.1. PRESENTACIN DEL TEMA

Segura Crdenas, Sonia

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

2.1. MARCO TERRITORIAL Y MEDIO FSICO

Imagen 2.1. Localizacin de Ibiza

Segura Crdenas, Sonia

Sus municipios son:

Imagen 2.2. Municipios de Ibiza

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

Imagen 2.3. Mapa fsico de Ibiza

Segura Crdenas, Sonia

Imagen 2.4. Parque Natural de Ses Salines, localizacin

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

2.2. ASPECTOS SOCIOECONMICOS

Tabla 2.2. Evolucin de la poblacin en los municipios

Segura Crdenas, Sonia

Por lo que a la representacin en la isla segn el sexo se refiere, como se muestra

Imagen 2.5. Pirmides de poblacin de cada municipio

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

Ibiza ha sido testigo de cmo su economa ha sufrido un gran cambio en apenas 60

Segura Crdenas, Sonia

Considerando la importancia que tiene el turismo en la economa de la isla, unido a

Tabla 2.7. Nmero de ocupados en el sector servicios en Ibiza

Como se muestra en la tabla 2.7., el periodo en el que ms afiliados hubo en la isla

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

1.5. EVOLUCIN DEL TURISMO EN IBIZA

Segura Crdenas, Sonia

c) Fase de renacimiento de la actividad turstica 1936-1958

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

Segura Crdenas, Sonia

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

Como se muestra en la tabla 3.1. la capacidad de alojamiento segn el nmero de

Tabla 3.2. Establecimientos y plazas de alojamiento por municipio.

Segura Crdenas, Sonia

Tabla 3.3. Nmero de hoteles y plazas

Grfico 3.1. Porcentaje de plazas en hoteles por categora

TFG-TUR. La situacin actual del turismo en Ibiza

Tabla 3.4. Nmero de apartamentos en la isla de Ibiza

Como se aprecia en la tabla 3.4, la categora de apartamentos con ms nmero de

Tabla 3.5. Nmero de hoteles apartamentos y plazas

Segura Crdenas, Sonia

3.6. Nmero de hoteles residencia y plazas

Tabla 3.7. Nmero de hostales y plazas