Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar Iai

AGRICULTURA ECOLOGIC N CONTEXTUL

SCHIMBRILOR DE MEDIU
Mioara BORZA1
1

Universitatea Alexandru Ioan Cuza Iai

e-mail: mioara@uaic.ro

In Romania, the ecologic agriculture represents a new area of

interest, dynamically and with perspective. This is one of principal segments
of sustainable development process in the rural space.
The ecologic agriculture can conduce to: the increase of biologic
diversity for the plants and the animals, breed the biologic activity of the soil,
maintain the fertility of long-term soil, recycling of residuum from the
agricultural production, obtain clean products, reduce the environmental
pollution, the protection health, the creation of a friendly relations between
the productive activities and the preservation of environment.
Through the present work we propose to identify the next elements:
the advantages and the disadvantages to practicing the ecologic agriculture,
the causes of the appearance and the conditions in which is manifest the
environmental changes, the perspectives to practicing the ecologic
agriculture in Romania from viewpoint of economic viability, social benefits
and the environmental advantages.
Key words: agriculture, ecology, environment, sustainability

Schimbrile climatice din perioada actual sunt deja o realitate evident cu

care se confrunt populaia ntregii lumi. Cercettorii i specialitii de profil,
precum i entitile preocupate din domenii conexe de interes caut soluii optime
pentru a face fa acestor schimbri, n sensul de a gsi soluii de adaptare la
acestea, respectiv soluii de diminuare a efectelor nefavorabile produse. n acest
context, se caut i explicaii referitoare la cauzele care au determinat aceste
schimbri climatice.
Agricultura este sectorul care beneficiaz de efectele modificrilor de
mediu i care, ntr-o anumit msur, a contribuit la producerea lor. Astfel, modul
de organizare i dirijare a unor procese agricole, exploatarea neraional sau fr
limite prestabilite a resurselor naturale, lipsa de coordonare logic a activitilor pe
care le implic dezvoltarea societii umane i a civilizaiei au condus, n timp, la
degradarea puternic a mediului nconjurtor. Aceasta se concretizeaz n
fenomene cu efecte vizibile cum ar fi: scderea fertilitii solurilor, diminuarea
rezistenei plantelor, animalelor i omului la boli i duntori, poluarea apei i
aerului cu substane nocive ce rezult din derularea activitilor industriale sau
zootehnice, modificri climatice semnificative.
Agricultura chimizat care s-a practicat timp de 50-70 de ani i la care se
propune s se renune n viitorul apropiat, a determinat, la nivel global, dou

218

Lucrri tiinifice vol. 51, seria Agronomie

consecine deosebit de grave asupra mediului: poluarea acestuia cu substane

chimice i alterarea ciclurilor biogeochimice naturale.
n acest cadru, agricultura ecologic urmrete s nlture toate neajunsurile
i s nu provoace, n continuare, pagube mediului nconjurtor. De asemenea, se
urmrete ca tehnicile agricole s se aplice n strns interdependen cu factorii de
mediu.
MATERIAL I METOD
Agricultura ecologic este o alternativ ce poate s rezolve o serie de probleme
ale lumii contemporane, la care agricultura chimizat, de tip intensiv, nu a reuit s
gseasc, deocamdat, soluii convenabile. ntre aceste probleme se nscriu i cele
referitoare la modificrile climatice la care, deocamdat, este destul de greu s ne
adaptm.
Este recunoscut faptul c agricultura ecologic reprezint un tip de agricultur
modern, n sensul c folosete cele mai noi descoperiri ale tiinei, rodul muncii i al
cercetrilor din ultimii ani. n nici un caz, nu trebuie s privim sistemul agriculturii
ecologice ca o revenire la modelul agricol rudimentar, tradiional sau empiric. Se
consider c punerea n practic, pe scar larg, a agriculturii ecologice, contribuie la
protejarea mediului nconjurtor, la asigurarea securitii alimentare i la mbuntirea
calitii vieii.
Pentru a reui conversia de la agricultura convenional la agricultura ecologic,
n bune condiii i cu efecte pozitive, este necesar s se in cont de faptul c
agricultura ecologic se bazeaz pe o serie de principii specifice, cum ar fi [8]:
- producerea de alimente de nalt calitate nutritiv;
- respectarea i protejarea ecosistemelor naturale i a diversitii lor genetice;
- promovarea i diversificarea ciclurilor biologice n cadrul sistemelor agrare,
respectnd microorganismele, flora i fauna solului;
- meninerea i ameliorarea fertilitii solului prin folosirea de ngrminte
naturale (blegar, ngrminte verzi i compost);
- utilizarea resurselor naturale i regenerabile regionale i meninerea diversitii
genetice a sistemelor agrare;
- asigurarea pentru animalele din cresctorii a condiiilor optime pentru ca
acestea s i poat exterioriza comportamentul specific;
- luarea n considerare a impactului tehnicilor de cultur asupra mediului i
asupra oamenilor.
Pentru producerea i procesarea alimentelor numite ecologice, ca parte
component a practicrii agriculturii ecologice, exist unele principii de baz ale
acestor activiti, principii care se rezum la [7]:
- producerea de alimente cu caliti nutritive ridicate i n cantiti suficiente;
- interaciunea n mod constructiv cu ciclurile i sistemele naturale;
- ncurajarea dezvoltrii sistemelor de tip exploataie agricol, implicnd toate
verigile din circuitul biologic: microorganisme, sol, flor i faun;
- meninerea i creterea fertilitii solului pe termen lung;
- promovarea sistemelor de exploatare raional a resurselor de ap;
- asigurarea condiiilor de dezvoltare a animalelor, n conformitate cu prevederile
legale ale produciei ecologice;
- minimizarea tuturor formelor de poluare, rezultate din tehnologiile agricole;
- meninerea biodiversitii sistemului agricol;

219

Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar Iai

- obinerea de efecte pozitive pentru actorii implicai n producia ecologic, prin

creterea calitii vieii, inclusiv prin asigurarea securitii mediului.
Astfel, se remarc faptul c agricultura ecologic are capacitatea de a valorifica
la nivel superior o serie de metode care se foloseau empiric n agricultura tradiional
sau care nici nu erau cunoscute cu civa ani n urm.
Un aspect esenial pe care se pune accent n vederea aplicrii n practic a
sistemului agriculturii ecologice l reprezint fertilizarea solului, dat fiind c majoritatea
problemelor care au determinat necesitatea conversiei la acest tip de agricultur sunt
consecine ale deteriorrii solului i afectarea calitii acestuia. Principalele tehnologii
pe care se bazeaz practicarea agriculturii ecologice sunt:
a. fertilizarea organic;
b. fertilizarea mineral;
c. asolamentul;
d. tehnologii specifice produciei zootehnice.
Cercettorii i specialitii din ara noastr sunt tot mai preocupai de stabilirea
unei corelaii optime ntre metodele i tehnicile de aplicare a agriculturii ecologice i
rezultatele care se obin, date fiind obiectivele urmrite de acest tip de agricultur, cu
luarea n considerare a prioritilor determinate de efectele produse de modificrile
climatice. Astfel, inundaiile fr precedent care alterneaz cu perioade secetoase
produc efecte cu caracter negativ asupra ntregului sector agricol. Din astfel de motive
este necesar apelarea la msuri specifice i gsirea de soluii imediate pentru
stoparea producerii, n continuare, a unor astfel de efecte sau de adaptare
necostisitoare la aceste schimbri.

REZULTATE I DISCUII
n Europa, rile cu tradiii agricole recunoscute au fost promotoare n
practicarea i dezvoltarea sistemelor agricole durabile, ntre care agricultura
ecologic ocup un loc principal. Frana, Italia, Spania, Germania, Olanda, Elveia
i alte ri europene au adoptat acest sistem agricol, suprafeele care au fost
convertite n agricultur ecologic ajungnd la o medie de 15% din suprafeele
agricole totale. n unele zone geografice care se preteaz la practicarea acestui
sistem de agricultur, suprafeele cultivate ecologic ajung i pn la 50% din
suprafaa agricol total (de exemplu Sicilia i Sardinia). n prezent, agricultura
ecologic din Europa cunoate o evoluie anual pozitiv de 25-30%, fiind
considerat unul dintre cele mai dinamice domenii agricole. n aceste ri, suprafaa
aferent agriculturii ecologice a crescut n intervalul 1985-2005 de la 120.000 ha.
la 3.600.000 ha., iar cifra de afaceri aferent comercializrii produselor agricole
ecologice a atins cote impresionante.
Odat cu evoluia sistemului de agricultur ecologic se remarc i sporirea
calitii n practicarea acesteia, ntruct a fost depit stadiul de amatorism, iar n
prezent activitile specifice agriculturii ecologice reprezint o preocupare
profesional cu delimitri concrete i reguli de conduit bine determinate.

CONCLUZII
Din punct de vedere al avantajelor aduse mediului nconjurtor, agricultura
ecologic poate determina beneficii semnificative n plan economic i social n

220

Lucrri tiinifice vol. 51, seria Agronomie

zonele rurale, dar i urbane. Dezvoltarea sectorului agricol, asigurat de realizarea

unei agriculturi durabile, este susinut de ajutoare financiare sau alte msuri
stimulative care s favorizeze conversia ctre o agricultur ecologic i care s
stimuleze dezvoltarea sectorului n ansamblu.
Agricultura ecologic trebuie privit ca parte integrant a unui mod durabil
de producie agricol i, n acelai timp, ca o alternativ viabil fa de agricultura
tradiional. Ceea ce deosebete agricultura ecologic de alte moduri de producie
agricol, este faptul c pune accent pe utilizarea resurselor neconvenionale i pe
reciclare, restituind solului elementele nutritive obinute din deeuri. Ea respect
sistemele naturale de autoreglare n lupta contra bolilor i duntorilor la plante,
evit folosirea exagerat i necontrolat a pesticidelor, erbicidelor, ngrmintelor
sintetice, precum i folosirea hormonilor de cretere sau a antibioticelor. n locul
acestora se utilizeaz tehnici ce favorizeaz crearea i meninerea unor ecosisteme
durabile i care contribuie la reducerea polurii.
Dezvoltarea durabil este conceptul propus pentru concilierea produciei
agroalimentare cu conservarea resurselor neregenerabile i cu protecia mediului
ambiant, iar pentru a realiza acest deziderat, agricultorii trebuie s in cont de
efectele pe care le vor avea activitile specific agricole asupra mediului, respectiv
impactul ambiental al sistemelor pe care ei le aplic. Din acest motiv, agricultorii,
consumatorii, dar i politicienii au manifestat un interes deosebit pentru agricultura
ecologic, ce se dovedete a fi o cale avantajoas de reconciliere a omului cu
natura.
BIBLIOGRAFIE
1. Bran, F., Ioan, I., Tric, C., 2004 Eco-economia ecosistemelor i biodiversitatea, Editura
ASE, Bucureti.
2. Fukuyama, F., 2004 Viitorul nostru postuman. Consecinele revoluiei biotehnologice,
Editura Humanitas, Bucureti.
3. Matei, D., 2004 Cadrul legal al agriculturii ecologice, Seria Agricultura ecologic pai
spre viitor, nr.3/2004, Editura Terra Nostra, Iai.
4. Mnescu, B., 1994 Strategia dezvoltrii ecologice a agriculturii, n Tribuna Economic
nr.1-3.
5. Toncea, I., 2002 Ghid practic de agricultur ecologic, Editura Academicpres, Cluj
Napoca.
6. Zecca, F. (coord.), 1998 Aspetti tecnici, gestionali e amministrativi dellagricoltura
biologica, Ed. Universita degli Studi di Perugia (Ce.S.A.R.).
7. *** Institutul de bioresurse alimentare. Actualitate, perspective, certificarea conformitii.
(http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=print&sid=19).
8. *** Principiile agriculturii biologice (http://agribios.tripod.com/romana/index.html).

221