Item Descrição
Qtdade Unidade
al com 5 litros gl
m 5 litros gl
50 folhas pcte
kg
gem 500 ml lata
do preto kg
do branco kg
nta tabasco unidade
pcte
kg
kg
kg
unidade
(Paceri) maço
GIN 5 kg pcte
litro
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
pcte
unidade
maço
litro
litro
unidade
litro
litros pacote com 100 unidades pcte
0 litros pacote com 100 unidades pcte
kg
unidade
em banda kg
kg
kg
kg
kg
unidade
litro
litro
kg
kg
kg
kg
kg
kg
om osso kg
patinho kg
kg
litro
kg
kg
kg
kg
litro
kg
kg
e moça kg
kg
sa Cabocha kg
kg
kg
kg
kg
yakissoba kg
Relação de Equipamentos
Rendimento: 8 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 8 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 8 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 8 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 8 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 10 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 10 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 10 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Item Insumos Qde Unidade R$ Uni R$ Total
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Custo Total 2
Custo por unidade 2
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Custo Total 2
Custo por unidade 2
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Custo Total 2
Custo por unidade 2
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Custo Total 2
Custo por unidade 2
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Nome do Prato: Temaki de Atum com Cebolinha
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Item Insumos Qde Unidade R$ Uni R$ Total
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 10 unidades
1 Polvo kg 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Custo Total 0
Custo por unidade 0
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
FICHA TECNICA
Rendimento: 1 unidades
item Descrição
13.9 pcte
7.59 kg
29.8 kg
7.33 bisnaga
12.34 kg
41.88 kg
46 kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
ml
kg
ml