LQUIDOS

PROPRIEDADES

DENSIDADE
PROPRIEDADES FSICAS

TENSO
SUPERFICIAL

ESTRUTURA E INTERAES
INTERMOLECULARES
PRESSO DE VAPOR

VISCOSIDADE
PONTO DE
EBULIO

ESTRUTURA
MASSA MOLAR

SLIDO -GS

EQUILBRIO

LQUIDO-GS

LQUIDO - SLIDO

DIAGRAMA DE FASE
PONTO CRTICO

SLIDOS - COMPACTOS

RETCULOS ESPACIAIS INICOS

Propriedades dos lquidos

So de difcil compressibilidade.
Mantm o seu volume.
No tem forma prpria.
Difundem lentamente.
Evaporam de recipientes abertos.

DENSIDADE DE LQUIDOS EM GERAL SO

MENOS DENSOS QUE OS SLIDOS
d = m/v

H2O

Maior
densidade

Menor
densidade

GELO
Menor
densidade

ESTRUTURA DO GELO

PONTES DE HIDROGNIO

D
7

INTERAES DE V. DER WAALS

dipolo-dipolo
LONDON

+
H

Cl

+
H

Cl

PONTES
DE H

H-F---H-F---H-F
8

Tenso Superficial
Coeso
Superficial

Tenso
Tenso
superficial

As foras coesivas entre

as molculas no interior de
um
lquido
so
compartilhadas.
O aumento das foras
atrativas intermoleculares
na superfcie chamada
tenso superficial.
9

B
A Foras adesivas entre
o lquido e o vidro so
mais fortes que as foras
coesivas dentro do lquido
forma o menisco
(gua em vidro)
B Foras coesivas so
mais fortes que as
adesivas - superfcie
curvada para cima
(mercrio em vidro)
10

Gotas de gua esfricas

na superfcie de uma folha
(com cera) efeito devido
tenso superficial da
gua, no caso as foras
coesivas
entre
as
partculas da gua so
maiores que as foras
adesivas gua-cera.

11

DIFERENTES INTERFACES: LQUIDO-AR

ACETONA

gua

gua em

Mercrio

23,7 dinas/cm

73,0
dinas/cm

Plstico

em vidro

a 200 C
1 dina= 1 g cm /

s2

hidrfobo 490
dinas/cm

Mercrio em
tubo
revestido com
prata
12

TENSO SUPERFICIAL PARA LQUIDOS EM

CONTATO COM O AR
SUBSTNCIA

TEMPERATURA (10 2 N/m)

Azeite

20

3,20

Glicerina

20

6,31

gua

60

6,62

gua

20

7,28

gua

7,56

Mercrio

20

46,50 490 dinas/cm

63 dinas/cm

73dinas/cm

13

APLICAO

Sabo e Detergente
Ajudam a limpeza das roupas abaixando a
tenso superficial da gua
Caminhando sobre a gua
Pequenos insetos tais como mosquitos podem
caminhar sobre as guas
Desinfetantes
Os desinfetantes so usualmente solues de
tenso superficial baixas. Quebra das paredes
celulares

14

APLICAO

15

APLICAO

16

APLICAO:
ADIO DE DETERGENTE OU SABO EM GUA

17

Liquidos volteis CCl4, ter - baixa tenso superficial

Lquidos no volteis - gua, cido actico alta tenso
superficial
= 490 drh dinas/cm (coluna capilar)

18

Viscosidade
Viscosidade
Resistncia
Resistncia ao
ao escoamento
escoamento oo oposto
oposto da
da
fluidez
fluidez
(eta)
Quantidade de
de matria
matria que
que escoa
escoa
(eta) Quantidade
numa
numa certa
certa distncia
distncia num
num dado
dado tempo:
tempo:
11 gg /cm/s
/cm/s -- 11 poise
poise (Poiseville
(Poiseville 1844)
1844)
0,001
0,001 g/cm/s
g/cm/s 11 mpoise
mpoise
19

leo de motor

SAE
(Society Automotive
Engineers)

Nmeros indicativos da
viscosidade:
nmero
SAE 40

Mais viscoso

viscosidade

SAE 10

20

VISCOSMETROS:

21

Medida comparativa: dois

lquidos de densidades e
tempos de escoamento
conhecidos (emprica):

x = p . dx . tx
dp . tp
X= liquido problema
P= lquido padro (gua)
22

VISCOSIDADE (em milipoise mp)

200C
H2O

500C

10,02

5,49

acetona

3,27

2,7

benzeno

6,52

4,42

ter

2,33

1,81

etanol

12,00

7,02

nitroglicerina

692

102

leo de rcino

986

200

23

APLICAO: VISCOSIDADE X MASSA MOLAR

Pentano pentadecano
(C5H12)
(C15H32)

octadecano
(C18H38)

Pentano
viscoso

fluido

mvel,

no

Pentadecano lquido viscoso

Octadecano graxa slida branca
Aumenta a massa molar
aumentam
as
interaes
intermoleculares
(Foras
de
London ou de v. der Waals)

24

EVAPORAO
NATURAL

TEMPERATURA
AMBIENTE SAEM AS
MOLCULAS MAIS
ENERGTICAS DA
SUPERFCIE, DEIXANDO
AS MENOS ENERGTICAS
RESFRIAMENTO

Se

maior frao de
molculas adquirem
maior energia, saem
como vapor
25

LIQUIDOS X VAPOR (ENERGIAS E VELOCIDADES)

Os lquidos apresentam uma distribuio de ENERGIAS a uma
dada temperatura

26

RECIPIENTE ISOLADO:

A TEMPERATURA
FICA CONSTANTE E
BAIXA POR MAIS
TEMPO

FRASCO de DEWAR LQUIDO A

BAIXA TEMPERATURA
27

EQUILBRIO

28

PRESSO DE VAPOR DE UM LQUIDO

A presso exercida pelo vapor em equilbrio
com o seu lquido chamada de presso de
vapor de equilbrio do lquido ou apenas
presso de vapor.

29

30

PRESSO DE VAPOR X TEMPERATURA

31

EBULIO
O ponto (TEMPERATURA) de ebulio de
um lquido a temperatura na qual a
presso de vapor do lquido igual
presso externa ou presso atmosfrica.

32

PE X ALTITUDE (presso atmosfrica)

ALTITUDE

PRESSO

PE

mmHg

0C

760

100

MONTE
MITCHELL

2000

589

93

MONTE
EVEREST

8700

244

71

NVEL DO
MAR

33

PRESSO DE VAPOR X MASSA MOLAR

34

CALOR DE VAPORIZAO

Uma outra forma de medio das foras

intermoleculares o calor de vaporizao de um
lquido.
O calor de vaporizao molar, Hvap, a quantidade
de energia necessria para evaporar um mol de
lquido.
Quanto maior o calor de vaporizao, maiores sero
as foras intermoleculares no lquido.
35

Calores de vaporizao no ponto de ebulio:

Substncia

Ponto
de Hvap, kJ mol- Principais foras
1
ebulio
intermoleculares
normal, C
no lquido

H2

-253

0,916

London

He

-269

0,0812

London

O2

-183

6,82

London

Cl2

-34

20,4

London

Br2

59

29,5

London

Hg

357

52,3

Ligao metlica

H2O

100

40,7

Dipolo-dipolo;
ponte
de
hidrognio

H2S

-60

18,7

Dipolo-dipolo

CH3Cl

61

29,6

Dipolo-dipolo

CH4

-162

8,2

London
36

EQUILBRIO E O PRINCPIO DE LE CHTELIER

Quando um sistema em equilbrio sujeito a

qualquer perturbao ou stress, tende a
ajustar-se, ou adaptar-se, de modo a reduzir o
efeito perturbador, restabelecendo a condio
de equilbrio.

37

38

Calor + lquido
Aquecimento

gs
( fator de perturbao)

O sistema volta ao equilbrio numa temperatura maior e

presso maior.

39

EQUILBRIO LQUIDO-GS
VARIAES DE PRESSO

40

Calor + lquido

gs

mbolo empurrado: Presso aumenta, o gs

comprimido e uma parte se converte em lquido para
amortecer o efeito do aumento de presso: mais
lquido e menos gs, numa presso maior e
temperatura final maior.

41

EQUILBRIO SLIDO-LQUIDO
VARIAES DE TEMPERATURA

Calor + slido

lquido

presso constante slido fundido

expande (densidade do liquido menor)
gelo

(fundido contrai)

42

EQUILBRIO SLIDO LQUIDO

Variaes de presso:

Pouco
gelo
derrete

1)

2)

sistema

Benzeno lquido
T
Benzeno slido

43

EQUILBRIO SLIDO GS

calor + slido

gs

presso do gs em equilbrio com o slido

presso de sublimao
acelerao da sublimao presso vcuo
Ex: congelamento a seco de alimentos frutas,
legumes, bebidas (caf)
Diminuio inicial da temperatura abaixo de 00C e
depois vcuo
gelo
gs
44

GS
VAPORIZAO

CONDENSAO
SUBLIMAO

DEPOSIO

LQUIDO
FUSO

CONGELAMENTO

SLIDO
45

EQUILBRIO DE FASES DIAGRAMAS

DE FASE

46

.E

.F

47

DIAGRAMA DE FASE DA GUA E PONTO CRTICO

48

FLUIDO SUPERCRTICO NICA FASE ACIMA DA TEMPERATURA CRTICA

Tc - A MAIS ELEVADA TEMPERATURA NA QUAL UM GS
PODE SER LIQUEFEITO POR AUMENTO DE PRESSO

49

VAPOR

PONTO CRTICO

Temp.ambiente

VAPOR

Temp.abaixo de Tc

LQUIDO
LQUIDO

TEMP.CRTICA
TC

FLUDO
SUPERCRTICO
50

51

ESTADO CRTICO: CTE DIELTRICA

GUA SOLUBILIZA SUBST.APOLARES

52

Acima da temperatura crtica o movimento das

molculas muito violento para que as foras
intermoleculares mantenham as molculas unidas

Temperaturas crticas
foras intermoleculares intensas

53

TEMPERATURAS CRTICAS
Gases
Permanentes

Gases Condensveis

Lquidos

Hlio

-268

Dixido carbono

31

ter
etlico

194

Hidrognio

-240

Etano

32

Etanol

243

Nitrognio

-147

Propano

97

Benzeno

289

Argnio

-122

Amnia

132

Bromo

311

Oxignio

-119

Cloro

144

gua

374

Dixido de enxofre

158

Metano

-82

54

Gases permanentes:
Tc abaixo de 250C
presso aplicada temperatura ambiente no
condensa estes gases . Deve ser resfriado
tambm.
Gases condensveis - Tc superiores 250C.
So armazenados como lquidos em cilindros de
alta presso.
CO2 supercrtico fluido utilizado
solvente para descafeinar o caf.

como

55