Matriz Consistencia

MATRIZ DE CONSISTENCIA
Problemas
Cmo
influyen
los
Objetivos
Determinar la influencia de
niveles ptimos de
los
produccin
en
las
produccin
utilidades
de
la
utilidades
panadera Maritza?
PROBLEMAS
influye
Hiptesis
niveles
Variables
produccin
en
las
en las utilidades de
de
la
la panadera Maritza
influyen
panadera Maritza.
Variable Independiente(x):
HIPOTESIS
ESPECIFICOS
Nivel de produccin optima

Cantidad de pan
ESPECIFICAS
la
cantidad de pan a
la cantidad de pan a un
nivel
un nivel ptimo de
nivel
de
produccin influye en
produccin
en
las
produccin
en
las
las utilidades de la
utilidades
de
la
utilidades
de
la
panadera Maritza?
ptimo
ptimo
la tasa de produccin
por trabajador a un
un
de
por trabajador a un nivel
nivel
produccin en las utilidades
ptimo de produccin
produccin influye en
de la panadera Maritza?
en las utilidades de la
las utilidades de la
panadera Maritza.
panadera Maritza
influye
la
Determinar la influencia
variedad de panes
de la variedad de panes
panes
producidos
producida a un nivel
influir
un
por trabajador
Variable Dependiente(y):
produccin por trabajador a
La
variedad
de
de
producidos
en
las
de
resultados.
Entrevista a los
clientes
panadera Maritza?
ptimo
Estado
Tasa de produccin
panadera maritza
La tasa de produccin
Cmo
Variedad de panes
de
ptimo
producido
La cantidad de pan a un
Cmo influye la tasa de
nivel
Indicadores
de
de
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
Cmo
niveles
Los
Utilidad de la empresa
-
Volumen de ventas
nivel
ptimo
de
ptimo en la utilidad de
utilidades
la panadera Maritza
panadera Maritza
Cmo influye el nivel
Determina la influencia
El
de produccin en el
del nivel de produccin
produccin influir en
volumen de ventas
en el volumen de ventas
el volumen de ventas
de
de la panadera Maritza
de
produccin
en
las
utilidades
de
la
de
la
panadera Maritza?
la
panadera
Maritza?
nivel
la
de
panadera
Maritza
DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA

La empresa Panificadora Maritza E.I.R.L con fecha de inicio de actividad comercial 29 de abril de 1996, cuyo local se encuentra ubicado en Jirn
Galvez N 335, el cual cuenta con un rea disponible de , dividido en 2 sectores: El de mayor proporcin dedicado al rea comercial y despacho
de los productos y el de menor proporcin dedicado a la produccin de los productos del rubro panificador. En cuanto al personal, la empresa
cuenta con un total de 9 trabajadores divididos en distintos roles: 3 trabajadores dedicados al rea de ventas especficamente al expendio de
productos, 2 cajeros dedicados al cobro y emisin de comprobantes de pago, 1 maestros panadero los cuales poseen conocimiento pleno en la
elaboracin de todo tipo de pan, adems son los encargados de planificar la produccin del pan; existen tambin 3 operarios los cuales son los
encargados de la produccin del pan en todas sus fases: boleo, amasamiento y modelado.
En la panadera se evidencia que existen momentos en los cuales no existe pan que ofrecer adems

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Nivel de produccin optima

por trabajador a un nivel

produccin en las utilidades

produccin por trabajador a

Cmo influye la tasa de

Cmo influye el nivel

del nivel de produccin

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