O POTENCIAL ANTIFUNGICO DE SUBSTANCIAS PRODUZIDAS FOR PLANTAS DA FAMILIA STERACEAE MARCIA DE FATIMA INACIO FREIRE Mestre, Prof. Substituta, DS-IF-UFRRJ HEBER DO SANTOS ABREU r., Prof. Adjunto, DPF-IF-UFRRJ RONALD BASTOS FREIRE Ph.D., Prof. Adjunto, DMAV-UFRRJ ResuMo Cae ia wept a ates esas de pais potenctraie ‘our co Hanes Gene ar narararpresantsne sue comple 9 aro ‘Svea veut qo ats Artes etc nara hatratne pl sou ide in cpl nibs pes Wea ¢ ‘Seah snr nue eras oe erat pene censuses {enamine antiegi, ese curs. 0 gbrro Vena, emeapeost eat ‘nas adoassesuter teas ste com sas bles conesse "ite onset dows cineca acne baa karts agstRACT ‘Tapeoteng crt counreav hogs mano tpt Bence ‘au race Al sn re ry \Spetrend ante opel wa sasroca pore Bees oerome edecomea swe runed wih pur cne, eer ae seve Sent earings nam Yorn Since td spe, ae oan ae saree ces [Srnoe conporc mane pain appa ote ay Vora ‘copancs enna sey ape meta price re ‘yore Astras. Voor sp bona! city bape eteINTRODUGAO © estenso prejuize causado por micotoxinas, predates por algumas espaoiesHingicas, 20 ‘meio ambionte @ 208 seres que ohabitam tomar ugente a viabilzardo de métodos que permitam a neutralizagao ou eliminagto de fungos e miotoxinas. Substénciae qumicas {ais como os elcatos de aluminio (MARTINEZ, 1983) tam sido pesquisadas, entretanto, sus eficacia ¢ relativamente pequena. nao Splicando-se as nossas condigoes Substancias naturals, onundas de plantas mmedicnais brasieras, de acl obtencao abana ‘custo, que nto apresentem toxiade residual poder ser uma solueso para um problema de Eonsequencias nao totalmente connecidas KUMAR & PRASAD (1852) em um programa subsidiado pelo governo indiano,utlzaram fextato brute aquoso de 14 plantas medicinal atvas da nae concllram que Angrogramnis Peniculata (Fam. Acanthaceae) apresenta Atvidade mibiterias sobre Asporgils Navus © suas altoxinas. Da mesma forma a Centra de Pesquisas Vegetais do Canada tom desenvolvide Intenso. programa a= investgagao, baseando-se, pincipalmente, na ago de lactonas sesaultérpenicas (PICMAN & TOWERS, 1983: PICMAN, 1964, 1986 © PICMAN & SHNEIDER, 1929} E importante trisar que nos paises industrializados, do primeira mundo, a8 Pesquisas relatvas a fungos produtores de fricatoxinas concentram.se basicamente 99 Sua detecgao. Isto se deve ao fato de que estes palses a produgso de gros eprodutos ‘cameos nao supers asvaimportagao. Ooposto ‘corre nos paises produtores de graos © Produtos de origem animal, onde se term enormes prejulzos “decorrentes. das Imicotoricoses. Neste ultimo cago, medidas de Drevencdo sto extremamente necessaras. Sendo Brasium arandeprodvtor-exportador de alimentos de origem vegetal e animal torna-se relevante o estabeleciment de trabalnos de pesquisa votados para utizaso de produtos vegetais capazes de Impedir 0 ‘desenvolvimento fungico eneutalza’ toxins. FUNGOS PATOGENICOS AO ECOSSISTEMA Fungos dos géneros Aspergilus, Penicium & Fusarium produzem substancias quimicas heterociclicas, orlundas de desvios ‘metabolicos ocorridos, provavelmente em ‘respostaa condigdes ambentais destavoravels 40 desenvolvimento de ciclos metabolicos ormais Estas substancias (micotoxinas) Constituem-se em componentes endotexicos Ge fungos capazes de produtas, possunco, também, uma grande vanedade de atvicades Dolégicas em organismos superiores. Como poluentes naturals. 30. de ampla fisseminagao, e podem estar presentes em Sistemas bioiégieos variados, fais como Sementes oleaginosas,trulos, condmentos, Produtos industralizadoe ou mesmo Incorporadas a tecidose vsceras de ana, Contaminados atraves da almentagao (PIER, 1981; SHIBATA, 1991) Sabe-se, atualmente, que 2s micotoxinas ‘avsam varios tpos de cancer, mutagenese, afofia de testicuios e dsturbios mortals no figado e rns. Estas substancias entram na cadeia alimentar e, em mulheres gravidas, afetam principaimenteo leitee a placenta, Podendo causar malfarmacdes em felos (CORRIER, 1997, FREIRE ets. 1994) Estes, fatores, associados a combinagdes de micotoxinas entre si, com medicamentos, ‘com outros agentes patagenicos, tornam bastante dificil a caracterzacdo ce micotoxenses bandas, ondecsefetosclnicos ‘Secortentes da intoxicagdo confundem-se com Geficiencias alimentares, distarbios metabolicos ov doencas infecciosas pimacias fe secundarias. Alem disto, o consumo de micotoxinas, em nivels que nao causam Imicotoxicose clinica. suprimem funcoes, Imuntanas e podem diminui a resistencia 3 ‘genes infecciosos (CORRIER, 1901) Géneros tais como Aspergius e Penicllum {ue eram anterormente eonsiderados fungos de armazenamento, tem hoje, a sua vajetona fesclarecida.Eles frequentemente inectam flores no campo, penetrando através co esigmae aloande'se no evar. Emeondgdes lespeciais de temperatura e umidade, estes Broiferam e produzer toxinas, eva dspersao Bode ocorrer durante 0 transporte ou ‘amazenamento dos grdos (CRUZ, 1986). 05 fungos produtores de toxanascausam prejuizos lecondmicos que vlo desde a exportagao e Ggrdos e enlatados, ate danas a especies florestais de importancia econémica. Neste time caso, destaca-se 0 género Fusarium (produtor da T-2 toxina e tumonisina, entre cutras), patdgeno de espécies foresta Causando tombamento de mudes ("damping (Of |de Pus e Evcalptus (FERREIRA, 1985) “Tanto as aflatoxinas, como as tsancioninas s8o extremamente toxicas e amplamentedisseminadas, As aflatoxinas, entre outros Mt (derivada d situar-se nas glandulas mamérias e ser Welculada atraves do lite. A contamina¢ao através desta via pode ocasionar, enti, rejulzos a saude humana. A zearalenona ode contaminar a colhetae, através dos (08, eausar efeitos femininizantes ao ser ingerida. Animais machos intoxicados ‘apresentam atrofia testicular, esteridade e Greseimento de mamas (SMITH & MOSS, 1985), Aetna, assim como a ochratoxina, € fesponsavel por netfopatias em diversas tespécies anima, inculngo @ homer. Alem ‘dsto, seus efeitos sobreo sstemaruntnade Ingviduos expostos apequenasconcentaptes desta substineia txica (CORRIER, 1991 FREIRE eta, 1994) ALGUMAS SUBSTANCIAS BIOATIVAS. DA FAMILIA ASTERACEAE As familias vegetais s80 classificadas, em termos de evolugso, baseada na dversifear0 de suas vias metabalicas e na oxidaglo dos metabolites delas originados (GOTTLIEB, 1982), Estes metaboltos so dios ‘especiis porque, de uma mania bastante especifics, eracterzam asfamiiss botanas, lame, 03 motor das vezes, apresentarem atvdades Dologieas Sua fungao nas plantas pode estar Felacionada a preservacto da integrdade do ‘regetal contra oataque de predadores. fungos, Dacteriae, ingetos, moluscos ou animals SuperoresExstem plantas que sintlizam lcaleides txicos ou de gosto amargo para se detenderem de herbivoros, outras que Produzem glicosideos cianogénicos contra moluscas, ou aminoacidos nao proteicos, terpenos e flavonides contra insetos predadores, assim como isoflavondides, Siterpenos, cumerinas e polacetienos conta fungos (HARBONE, 1982). Nas regides tropicais do Planeta encontram-se as maiores ‘eservas 6 plantas potencialmente bioatvas [Neste conterto bowers assume pape! { suma importance, no apenas do ponto de Vista eealogico, mas como uma verdadei {ote de recursos para futuros mesieamentos (GOTTLIEB & KAPLAN, 1993), A familia Asteraceae segundo aspectos Quimicos, morfologicos micas & SSnsiderada em angiospermas em um dos ‘estagios mais avancas de evolugo botanica (CRONQUIST, 1968). A diversidade de ropriedades madicinale das plantas dessa familia se deve a capacidade bioativa dos rmetabolitos especials por ela produzides, bprincipalmente terpenos, flavoncides & pallaceilenos (Quadro 1), sendo que seus ‘onstituintes earacterists sao as lactonas Sesquiterptnicas com alguns exemplos sendo ‘adosnas iguras 1 €2,asquais 0 atibuldas ‘ivereas propriedades meticinais. Entre os (éneros estudados Parenium e Hallanthus Spresentam capacidade de inibic 0 ‘Seeenvolvimente de fungos ftopstogénicos. AS Factonas sesquiterpénicas, isoladas destas plantas com atividade anti-fangica sao partenina ¢ coronolipina, isoladas de P. hysterophorus e leptocarpina @ helenina (mistura de alantolactona e isoalactona) ‘Soladas de H. annus. Observando-se a mals ‘atva ¢ aalatolactona que & capaz de nb o Grescimento de Fusarium graminearum, Leptospnaeria maculans Vertu ‘abbo-um com uma concentracao bastante Bavea, 1 ppm (PICMAN & SHNEIDER, 1993), (aqua), (0 género Vernonia, da tribo Vernonioae, & de ampla dstnbuiggo no Bras @ eepecies, cujas atividades me populamenteconhecdas. AV scorpioies, por fexemplo, de caracteristicas pantropicais e Scorrencia relacionada a habitats muito ‘istintos, ¢ popularmente considerada um poderoso agente anti-hemorroidario fntisiarteico, sendo comumente empregada Sob forma de chas, para uso interno © fexterno, ou infusdes por populacbes das Fegioes onde ocorre (CABRERA & KLEIN, 980). (Figura 4). Como em dversos produto farmacologicamente atvos, obtidos de plantas medicinais, Us principios bioativos 580 parcialmente conhecides. Somente cerca de To% das especies do gener Vamonia fol cestudada quimicamente (LOPES, 1991). sto, Segundo ELISABETSKY & WANMACHER, (i803) se deve a0 pouco interesse de institu sSquisadores que so infrequentes na reproducao experimental de ‘suas uleagtes populares. Envetano diversas, lactonas seequterpenicas tm sidoisoladas de especies brasileiras do género Vomonia (GOHLMANN et al, 1981), © suas diferentes Dropredades mediinalsreconnecidas.Pore Ann QUADRO 1- Algumas espécies da familia Asteraceae com principio ativo ja isolado ©.do atvidade Biologics desert esrtoies ‘suasTAncas | ATIVIDADE ‘AUTORES ISOLADAS Biotocien V tamara rerapne [ator [KUPCHAN eta 1068 Nerneranina 3968, upatram orate ctotoxco ieee rors ferasanar Vompiaine ——|remadaina sntsmort saver. 1962 Nerina Srtnstomnea, —|LAPKEWAN, 1980. vemecat ‘neewsen (SANZ ot 1989, fsrtaimentarpra—_|PIOMAN, S388 Spodoptera terpea V. exoata vernadeo Sreicta,ant- —(GASQUET tat Merowvemoideo _Semnnca ‘oes, spa sp Sonena A rte ant [RODRIGUEZ ta felmntreaem 508 Perumpanaés Eupatorum beves _brevpenina ‘rts \GueRRERO et ‘ves ani tevgatao lntescesana eat [DaVINO, 1960 trang finges cia prostata Sroca lwors eta, 1960 Vererepnis,——gaucaideo 8 ———oneoia para (ALARCON, 1900 Sepraane abate V pedencusta _leremanistideo 8, iatacien atu |LOPES, 1991 Gevcekioo® —(caemevscoca Centaurea nr ‘rr leas ett, 1991 Sromisa asin /patenleo lrtnstarines wants eta 1962 ‘emis myrantne ‘munoestmacors |BOTTER eta 398, Vi sencae comineta ¥ Stoee lrRuTU0so et at puerta lanaptica fo, Berner V settee V cononsaia lnsptica, |rRuTu0so eta: remorse \ seompiies ——_conpoina iter era (tocona mors) ‘tinge, Patek parerina © hytooshouse (corer snttingca lcman a Aelarivs sons epoca «heenina [SGHNEIDER, 1903 4003-1096FIGURA 1- Lactor .quiterpénicas isoladas de duas espécies do género Vernonia com atividade biolégicas reconhecidas.I, Joe bot Tk (4 4 [7 wT remark 8 nla de acini oo V.eamopns V. pedunculata.com atvidade “com afeince moliscoce pare ovos nic, fungida e motuscocia “de B. glabrata (ALARCON, 1990), Vernolieo() © Hidraxyveroleo I) ioladas de V. cofarata ‘com avidado at-helminica o arabia (GASQUET ot ali, 1085) FIGURA 2- Lactonas —sesquiterpénicas com diferentes atividades biologicas isoladas de algumas espécies. do género VernicinFIGURA 3 - Lactonas sesquiterpénicas isoladas de espécies dos géneros Parthenium e Helianthus com atividade antifingica (PICMAN & SCHNEIDER, 1993).Meooe! y i@ r~ (WARNING ata, 1987 DY (ualancieo (GOMEZ eta, 1087) scomiodina (LOPES, 1981) FIGURA 4 - Lactonas sesquiterpénicas isoladas de V. scorpioides so 9-198POTENGIAL ANTIFUNGICO DAS ASERACEAE [A maioria dos estudos realizados até o presente concentram-se na avaliaga0 da [Sividads medicinal mecanismos de a¢80 © Sintese de compostos avos bem conhecdos, Apesarcisto, existe um aspecto intigante representado peta intacao em se estaelecer {uals a3 fontes pofencialmente importantes Bara produgao de novos principles atvos que ossam ter ullidade pratica emnossas Eonaigges ambientals.Os ensaios realizados com esse intute so, mutas vezes, empiicos Estes extratvos, oferecem aternativas to extensas quanto abodiversidade existante nos paises tropicals. FREIRE et al (1095), Fealzaram, pela primeira vez, ensaios com plantas a famika Astracea com objetivo de Encontray novas alternativas para 3 neutratizacao de micotoxinas e ou os fungos Que as. produzem. Nestes. estudos identficou-se grande potencial em exralos de foinas.e cavles de Vernonia scompiaes.Ese3 Stividade. mostrou-se {80 intensa, especialmente em extratos de caule, que possivelmente seja semelhante para outros rembros desea familia vegetal. ainda nao estudados. Desta forma, a utilizagas ‘groindustral de extratos de plantas brass, ¢'um novo eapitulo a. ser estudado, Prineipalmente em relaga0 a compostos \egetais com propriedades de conservagao e protecdo de alentos e produtos forestas de Irteesse eeondmco| REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ALARCON. M.C.B V.,LOPES, J.L.C. HERZ, W. Glaucoligé 8, moliuscicigal Sesquiterpene lactone, and other Constituents of Vernonia eremofnila, Rivevao Preto plantattedeiral v 55," 3, 271-73, 1990. BOHLMANN, F., JAKUPOUIG, J. 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