BIOMOLCULAS

Niveles de organizacin de la materia viva. La base

qumica de la vida, tomos, molculas biolgicas y
enlaces qumicos. Las molculas de la vida.

EL AGUA

ENLACE DE HIDRGENO

Debido a que estn polarizadas, 2 molculas de agua se unen por

un enlace llamado enlace de hidrgeno. Este enlace tiene solo
1/20 de la fuerza del enlace covalente. Los enlaces de hidrgeno
son mas fuertes cuando los 3 tomos estn alineados.

PUENTES DE HIDRGENO

MOLCULAS HIDROFLICAS E HIDROFBICAS

LPIDOS

COMPONENTES DE LOS FOSFOLPIDOS

GLICEROL

CIDOS
GRASOS

CIDO FOSFRICO

FOSFOLPIDO
(FOSFATIDILCOLINA)

OTROS FOSFOLPIDOS
FOFATIDILETANOLAMINA

FOFATIDILSERINA

FOFATIDILINOSITOL

REPRESENTACIN DE UN FOSFOLPIDO

BICAPA DE FOSFOLPIDOS

PROTENAS

ESTRUCTURA DE UN AMINOCIDO

Los C adyacentes al carboxilo se identifican con letras griegas.

El C del carboxilo es el No.1, los adyacentes se numeran secuencialmente.

UNION DE AMINOCIDOS
FORMACIN DEL ENLACE PEPTDICO

ESTRUCTURA PRIMARIA

ESTRUCTURA
SECUNDARIA

ESTRUCTURA
TERCIARIA

ESTRUCTURA
CUATERNARIA

ANTICUERPOS

OVOALBUMINA
- 385 aa
- 45 kDa
- 4 lugares glicosilados
- 8 aa esenciales
- rica en Cys, Met

CARBOHIDRATOS
MONOSACRIDOS

GLUCOSA

FRUCTOSA

DISACRIDOS IMPORTANTES

ALMIDN

CELULOSA Y QUITINA

GLICOSAMINOGLICANOS

GLICOSILACIN

N-LINKED

O-LINKED

CIDOS NUCLEICOS
PENTOSAS

BASES NITROGENADAS

NUCLETIDOS

APAREAMIENTOS ESTNDARES DE BASES