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Espaguete ao Triplo Burro

500 g de penne cozido al dente


100 Gr. Queijo gorgonzola
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de requeijo
1 xcara (ch) de parmeso ralado
1 xcara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 colher (ch) de amido de milho (se necessrio)
sal e pimenta do reino a gosto
Em uma frigideira coloque o azeite, a manteiga, o alho e a cebola. Acrescente o leite, o creme de
leite, o gorgonzola e o requeijo. Misture bem e coloque o parmeso. Coloque o sal a gosto e a
pimenta e deixe reduzir. Se quiser mais grosso, coloque um pouco de amido de milho dissolvido no
leite e acrescente ao molho. Misture mais um pouco e sirva com a massa.
Rendimento: 2 pores

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