Practica Qumica Fsica 2-

Determinacin de
estalagmometro.

la

tensin

superficial

por

el

mtodo

del

Esta prctica nos permite a travs de procedimientos experimentales medir la tensin

superficial de dos lquidos:
Agua (H2O)
Benceno (C6H6)
La tensin superficial de un liquido cualquiera se refiere a la tensin interfacial, es
decir, el trabajo reversible necesario para aumentar el rea interfacial, entre dos
medios, y se simboliza mediante
posee unidades de trabajo por unidad de rea
2
midindose en dinas/cm o erg/cm (1 erg=1dina*cm)
El procedimiento experimental seguido se basa en el hecho de que las molculas de un
lquido, aunque no tienen limitado su movimiento a pequeas oscilaciones alrededor
de posiciones fijas (como ocurre en los slidos), muestran una cierta fuerza atractiva
de cohesin entre ellas. Este hecho limita las distancias intermoleculares en el fluido,
haciendo que este ocupe un volumen determinado y presente una interfase o
superficie libre.
La fuerza de cohesin de cada molcula con las que la rodean se compensa totalmente
para las molculas situadas en el interior del lquido, pero no as para las situadas en su
superficie. Este hecho, ilustrado esquemticamente en la figura, comporta la
necesidad de realizar un trabajo no nulo para llevar una molcula del fluido hasta la
superficie de este, almacenndose de este modo una cierta energa superficial en la
formacin de la interfase. Este hecho provoca el paso del mayor numero posible de
molculas del lquido hacia el interior del mismo, minimizando as el rea de la
superficie y por lo tanto la energa superficial almacenada en esta. Un volumen dado
de lquido, en ausencia de fuerzas externas, tender de esta manera a formar una
gota esfrica que haga mnima el rea de la interfase.

Para poder determinar la tensin superficial de un liquido dado, utilizamos en la

practica el mtodo del estalagmometro basado en el numero de gotas desprendidas
del capilar al vaciarse una porcin de liquido del aparato, este mtodo depende de la
suposicin de que la circunferencia (2 R) multiplicada por la tensin superficial ( es
la fuerza que une las dos partes de una columna de liquido. Cuando esta fuerza es
equilibrada por una masa en la porcin inferior, la gota se desprende y en la que m es
la masa de la gota, justo antes de caer. Ajustando la cantidad de liquido del aparato,
podemos controlar la cantidad de gotas, que caen del aparato: 2 R =mg

Como puede observarse en la figura el volumen de la gota desprendido no es el

volumen total de esta por lo que podemos deducir, que el volumen cado es
nicamente una fraccin F del inicial: F=V/V0. Donde V es el volumen de la gota
desprendido y el volumen que queda colgando del estalagmometro es el volumen
critico V0 y es proporcional a la densidad, siendo el producto entre ambos igual a la
masa critica de la gota justo antes de caer (m=V0d). Por lo que combinando las tres
ecuaciones obtenemos que:

El estalagmometro, su radio determina una constante denominada K, por lo que la

ecuacin anterior quedara de la forma:

En esta practica determinaremos la tensin superficial de un liquido orgnico, a travs

del mtodo elegido, y que consiste en contar el numero de gotas de liquido (n), que
caen del estalagmometro al fluir por el capilar un volumen fijo determinado entre las
marcas A y B, ya que V es inversamente proporcional a n, la ecuacin anterior quedara
de la forma:

Para conocer el valor de K necesitaremos una calibrar el estalagmometro, en este caso

utilizaremos agua, y la fraccin de gota (F) podemos aproximarlo tomando la hiptesis
de que es prcticamente igual para el agua y para el lquido orgnico quedando
finalmente la ecuacin como sigue:
K *d
n

Donde K*, es una constante propia del estalagmometro.

Parte experimental
Los materiales a usar son:
1. Estalagmometro
2. Termmetro
3. Soporte
4. Pinza
5. Tubo de goma
6. Nuez
7. Benceno
8. Agua destilada
9. Vaso de precipitados
10. Mezcla crmica
Al iniciar la practica es necesario limpiar el estalagmometro con mezcla crmica, agua
destilada y acetona, asegurndose de que queda totalmente seco el capilar interior, a
continuacin mediante la pera de una pipeta Pasteur aspiramos agua destilada por el
extremo superior del estalagmometro, colocamos el tubo de goma con la pinza
adecuada y procedemos al calibrado del aparato, que se realiza de abriendo y
cerrando la llave de la vlvula hasta conseguir una velocidad de cada de 10-15 gotas
por minuto.
A continuacin, se toman las marcas A y B como referencia para conocer un volumen
fijo de sustancia, se vuelve a llenar el estalagmetro con agua destilada, comprobamos
la temperatura ambiente en la que se realiza la experiencia y anotamos el numero de
gotas que se desprenden, mientras el liquido fluye entre las dos marcas (se repite el
experimento 2-3 veces). Por ultimo, se realiza la misma experiencia con el benceno
repitindose tambin 2-3 veces. Se limpian todos los materiales usados, y se deja el
puesto de trabajo ordenado.

Resultados
El calibrado del estalagmometro de la prctica a seguir fue de 13 gotas/minuto

Numero de gotas 1
Numero de gotas 2
Densidad

Agua (H2O) 20C

14
14
0.99821 g/cm3

Benceno (C6H6) 20c

32
32
0.8765 g/cm3

La tensin superficial del agua viene dada por la ecuacin:

t-15)
Donde t es la temperatura ambiente a la que se realiza la experiencia, en nuestro caso
fue a 20C por lo que:
20-15)=72.75 dinas/cm
Al conocer la tensin superficial del agua podemos calcular la constante K* de
estalagmometro, a partir de
K *d
n
Por tanto:

Conocido K*, el nmero de gotas y la densidad, podemos calcular la tensin superficial

del benceno:

Discusin
1.- Cul es el origen de la tensin superficial?
Las fuerzas de cohesin entre las molculas de un lquido y sus vecinas.
2.- Explica la unidad empleada para medir la tensin superficial
Se mide en dinas/cm, esta unidad pertenece al sistema cegesimal, aunque
tambin se utiliza para medir el erg/cm2, 1 erg= 1dina cm. Las unidades del SI son
J/m2=N/m.

3.- Cul es la misin del vaso, y por qu debe contener siempre un pequeo volumen
del mismo liquido que hay en el estalagmometro?
En nuestra prctica lo utilizamos para proveer de lquido el estalagmometro, y
el hecho de poseer siempre un pequeo volumen del mismo lquido utilizado evita las
posibles salpicaduras al caer la gota.
4.- Comentar la dificultad de estimar fracciones de gota y hacer sugerencias que
permitan mejorar la tcnica, reduciendo o eliminando esta fuente de error.
5.- Por qu no debe ser la velocidad de goteo demasiado grande?
Para poder controlar bien el numero de gotas desprendidas del aparato.
6.- Por qu, en general no es aconsejable emplear agua para calibrar un
estalagmometro que se va a emplear para lquidos orgnicos?
Porque la mayora de lquidos orgnicos son inmiscibles en agua, es decir el
agua evitara el paso de ellos a travs del capilar por lo que es necesario limpiarlo bien
despus de haberse calibrado.
7.- Sugerir como puede utilizarse el estalagmmetro para medir tensiones
interfaciales.
El estalagmmetro es til para determinar la tensin interfacial de dos lquidos; en este
caso, se cuenta el nmero de gotas de un lquido en cada libre y las gotas del mismo lquido
formadas en el seno del segundo lquido. El fundamento es el siguiente: al formarse lentamente
una gota de lquido dentro de un capilar, la gota caer cuando su peso sea mayor que la fuerza
debida a la tensin superficial que sostiene a la gota adherida a la superficie.

8.- Resumir los errores experimentales e incertidumbres tericas, y expresar las

tensiones superficiales con el nmero adecuado de cifras significativas.
9.-Calcular los valores del paracoro [P] para el lquido estudiado.

En esta relacin, M es el peso molecular.

Paracoro del agua (H2O) a 20C

Paracoro del benceno (C6H6) a 20C

Explicar que quiere decir propiedad aditiva y comentar los que implica la existencia de
tal propiedad. Disctase brevemente la naturaleza aditiva del paracoro, explicado la
forma de la funcin que lo define y porque es superior al volumen molar como funcin
aditiva. Por qu ha sido til el paracoro para dilucidad los problemas estructurales en
el pasado, pero no tiene mucha importancia practica?