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  • Esquema Produccion Vino Godello

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    Juan Francisco Alfayate García
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    Esquema Produccion Vino Godello Valdeorras

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    RECEPCIN DE

    VENDIMIA

    DESPALILLADO Y
    ESTRUJADO

    BOMBEO A DEPSITO

    SULFITADO

    BOMBEO A PRENSA

    MACERACIN
    PREFERMENTATIVA

    ESCURRIDO Y
    PRENSADO
    ORUJO
    (alcoholera)

    MOSTO

    CORRECCIN Y
    SULFITADO

    DESFANGADO

    FERMENTACIN

    VINO

    HECES

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