Panqueca Americana

Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de acar
- 1 pitada de sal
- 1/2 L de leite
- 1 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em p
Modo de Preparo
Bata muito bem, os ovos com o acar numa tigela, at o acar se dissolver. Coloque o
sal e o leite e misture bem. Adicione a farinha aos poucos at a massa ficar no ponto (no
muito mole). Junte o fermento e deixe descansar e crescer na geladeira por 15 minutos.
Coloque pores da massa numa frigideira com um pouco de manteiga e doure dos dois
lados. A panqueca deve ficar gordinha. Sirva com gelia, mel, manteiga, salmo
defumado, etc.

OUTRA RECEITA
INGREDIENTES

1 colher (sopa) de manteiga

1 xcaras (ch) de farinha de trigo

xcara (ch) de acar

1 colher (sobremesa) de fermento em p

xcara (ch) de leite

2 ovos

MODO DE PREPARO
1.
2.

Em uma tigela, bater todos os ingredientes deixando o fermento por ltimo

Em uma frigideira de fundo anti-aderente, despejar duas colheres de sopa da massa deixar
assar de ambos os lados

3.

Servir a panqueca acompanhada de mel e gelias de sua preferncia