BOLO DE FUB CREMOSO

INGREDIENTES
4 ovos
4 xcaras de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
3 1/2 xcara de acar
1 1/2 xcara de fub
150 gramas de coco ralado
150 gramas de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
MODO DE FAZER
Pr aquea o forno.
Coloque todos os lquidos no liquidificador e ligue. Adicione a manteiga, em
seguida o acar, o coco ralado, o queijo ralado e o fub (aos poucos). Por
ltimo o fermento.
Unte uma forma mdia/grande (o bolo rende bastante) e coloque a massa na
forma e leve em forno mdio (170 graus) por 30 minutos, ou at que fique
dourado e o palito saia seco.
A massa fica bem lquida, mas no se preocupe, vai assar e vai ficar cremoso
embaixo e como um bolo em cima (na forma).