CASO:

MERCADO DA
CARNE
CAPRINA

EMPREENDEDORISMO

Uma ideia na cabea

E se fosse para
montar um negcio
com a
comercializao de
caprinos?

Como inovar com um velho

produto?

Estudando o mercado

Consumidores
Gostam

da carne de bode?
O preconceito do cheiro?
Consumiriam novos produtos
de bode?
Pagariam por um preo
diferenciado de novos
produtos?
APLICAO DE 10
QUESTIONRIOS POR
GRUPO;

Estudando o mercado

Fornecedores
Onde

comprar?
Onde abater?
Onde preparar de forma diferenciada cortes de
carne e outros alimentos como lingia?
CURIOSIDADE
780 ASSENTOS * 2 (mdia de 2 pessoas por noite)
1560 pessoas * R$ 15,00 (mdia de consumo em
reais);
R$ 23.400,00 * 3 (considerando apenas 3 dias na
semana)
R$ 70.200,00 * 4 (mdia de 4 semanas no ms)