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INTRODUO

ETNOBIOLOGIA

INTRODUO

ETNOBIOLOGIA

ULYSSES PAULINO DE ALBUQUERQUE


(ORGANIZ ADOR)

1 Edio 2014
Recife/PE

Primeira edio publicada em 2014 por NUPEEA


www.nupeea.com
Copyright 2014
Impresso no Brasil/Printed in Brazil
Diagramao e capa:
Canal 6 Projetos Editoriais
Reviso lngua portuguesa:
Grupo Revisar
Traduo do ingls para o portugus dos captulos 5 e 25:
Grupo Revisar
Reviso de normas tcnicas:
os autores
Editor chefe:
Ulysses Paulino de Albuquerque

I61957

Introduo etnobiologia / Ulysses Paulino de Albuquerque


(org.). - - Recife, PE: NUPEEA, 2014.
189 p. ; 23 cm.
ISBN 978-85-63756-23-7
1. Ecologia Humana. 2. Introduo Etnobiologia. I. Albuquerque, Ulysses Paulino de. II. Ttulo.
CDD: 304.2
Copyright NUPEEA, 2014

proibida a duplicao ou reproduo deste volume, no todo ou em parte, sob


quaisquer formas ou por quaisquer meios (eletrnico, mecnico, gravao, fotocpia,
distribuio na Web e outros), sem permisso expressa do editor.
NUPEEA
Recife Pernambuco Brasil

AUTORES
Alejandro Casas
Universidad Nacional
Autnoma de Mxico,
Centro de Investigaciones
en Ecosistemas, Morelia,
Mexico.

Diego Batista de
Oliveira Abreu
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Ana Hayde Ladio


Laboratrio Ecotono,
Universidade Nacional del
Comahue, Argentina.

Ernani Machado de
Freitas Lins Neto
Universidade Federal do Vale
do So Francisco. Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.

Andr Luiz Borba do


Nascimento
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural
de Pernambuco.
Andrsa Suana
Argemiro Alves
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural
de Pernambuco.
Andr Sobral
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural
de Pernambuco.
Andrew Barker
Department of Biological
Science, University of North
Texas, USA.
Angelo Giuseppe
Chaves Alves
Departamento de Biologia,
Universidade Federal Rural
de Pernambuco.

Fbio Jos Vieira


Departamento de Biologia,
Universidade Estadual
do Piau. Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.
Flvia Rosa Santoro
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Flvia dos Santos Silva
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Gilney Charll dos Santos
Instituto Federal do Piau.
Pesquisador associado ao
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),

Universidade Federal Rural de


Pernambuco.
Gustavo Taboada Soldati
Universidade Federal de
Juiz de Fora. Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada
e Terica (LEA) da
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Ivanilda Soares Feitosa
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Joabe Gomes de Melo
Instituto Federal de Alagoas.
Pesquisador associado ao
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA) da
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Jonathon Dombrosky
Department of Geography,
University of North Texas,
USA.
Jos Ribamar de
Sousa Jnior
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Josivan Soares da Silva
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Juliana Loureiro de Almeida


Campos
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Julio Marcelino Monteiro
Universidade Federal
do Piau. Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.
Letcia Zenobia de Oliveira
Campos
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Lucilene Lima dos Santos
Instituto Federal de
Pernambuco. Pesquisadora
associada ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.
Marcelo Alves Ramos
Universidade de Pernambuco
(UPE). Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.
Maria Clara Bezerra Tenrio
Cavalcanti
Universidade Federal do Rio
Grande do Norte (UFRN).
Pesquisadora associada ao
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Patrcia Muniz de Medeiros


Universidade Federal do
Oeste da Bahia. Pesquisadora
associada ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.

Thiago Antnio de
Sousa Arajo
Pesquisador associado ao
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Reinaldo Farias
Paiva de Lucena
Laboratrio de Etnoecologia,
Universidade Federal
da Paraba. Pesquisador
associado ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.

Ulysses Paulino de
Albuquerque
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Rosemary da Silva Sousa


Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Rmulo Romeu da
Nbrega Alves
Departamento de Biologia,
Universidade Estadual da
Paraba.
Sandrine Gallois
Institut de Cincia i
Tecnologia Ambientals,
Universitat Autnoma de
Barcelona, Espanha.
Steve Wolverton
Department of Geography,
University of North Texas,
USA.
Taline Cristina da Silva
Pesquisadora associada ao
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

Victoria Reyes-Garca
Instituci Catalana de Recerca
i Estudis Avanats, Barcelona,
Espanha.
Viviany Teixeira do
Nascimento
Universidade do Estado
da Bahia. Pesquisadora
associada ao Laboratrio
de Etnobiologia Aplicada e
Terica (LEA), Universidade
Federal Rural de Pernambuco.
Washington Soares
Ferreira Jnior
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Wendy Marisol
Torres-Avilez
Laboratrio de Etnobiologia
Aplicada e Terica (LEA),
Universidade Federal Rural de
Pernambuco.

AGRADECIMENTOS

Agradecemos ao apoio financeiro do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), CAPES e Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de Pernambuco (FACEPE) pelas diferentes formas de apoio que
permitiram aos autores produzir esta obra. O editor agradece particularmente
ao CNPq pela bolsa de produtividade em pesquisa concedida.
Os autores do captulo 5 agradecem ao editor pela oportunidade de escrever
o captulo. Os dados da Figura 2, desse captulo, so de pesquisa da Fundao
Nacional de Cincia Arqueomtrica, Concesso de Desenvolvimento Tcnico
n 1.112.615.
Os autores do captulo 25 agradecem o apoio financeiro do Conselho
Europeu de Investigao no mbito do Stimo Programa da Unio Europeia
(FP7/2007-2013)/ERC conveno da subveno n FP7-261987-LEK para a redao desse captulo. Tambm agradecem aos Tsiman, aos Baka e aos Punan por
sua acolhida e pacincia.

SUMRIO

APRESENTAO............................................................................................................................. 13

PARTE 1: HISTRIA, ABORDAGENS E CONCEITOS


O QUE ETNOBIOLOGIA?............................................................................................................... 17
Ulysses Paulino de Albuquerque & Angelo Giuseppe Chaves Alves
HISTRIA DA ETNOBIOLOGIA.........................................................................................................23
Andr Sobral & Ulysses Paulino de Albuquerque
ETNOBIOLOGIA OU ETNOECOLOGIA? ............................................................................................29
Angelo Giuseppe Chaves Alves & Ulysses Paulino de Albuquerque
ETNOBIOLOGIA URBANA................................................................................................................35
Ana Hayde Ladio & Ulysses Paulino de Albuquerque
PALEOETNOBIOLOGIA....................................................................................................................43
Steve Wolverton, Jonathon Dombrosky & Andrew Barker

PARTE 2: A PERCEPO DA NATUREZA


O QUE PERCEPO AMBIENTAL?................................................................................................55
Taline Cristina da Silva & Ulysses Paulino de Albuquerque
BASES BIOLGICAS E EVOLUTIVAS DA PERCEPO HUMANA SOBRE O AMBIENTE NATURAL.....59
Washington Soares Ferreira Jnior, Taline Cristina da Silva &
Ulysses Paulino de Albuquerque
PERCEPO DE RISCO...................................................................................................................65
Taline Cristina da Silva, Washington Soares Ferreira Jnior, Flvia Rosa Santoro,
Thiago Antnio de Sousa Arajo & Ulysses Paulino de Albuquerque
A RELAO ENTRE AS PERCEPES E O APROVEITAMENTO DOS RECURSOS NATURAIS............69
Taline Cristina da Silva, Letcia Zenobia de Oliveira Campos, Josivan Soares da Silva,
Rosemary da Silva Sousa & Ulysses Paulino de Albuquerque

PARTE 3: A CLASSIFICAO DA NATUREZA


COMO E POR QUE AS PESSOAS CLASSIFICAM OS RECURSOS NATURAIS? .................................77
Andrsa Suana Argemiro Alves, Lucilene Lima dos Santos,
Washington Soares Ferreira Jnior & Ulysses Paulino de Albuquerque
VISES ALTERNATIVAS SOBRE AS CLASSIFICAES FOLK...........................................................83
Washington Soares Ferreira Jnior, Reinaldo Farias Paiva de Lucena
& Ulysses Paulino de Albuquerque

PARTE 4: O APROVEITAMENTO DA NATUREZA


PLANTAS MEDICINAIS................................................................................................................... 91
Thiago Antnio de Sousa Arajo, Joabe Gomes de Melo
& Ulysses Paulino de Albuquerque
PLANTAS ALIMENTCIAS...............................................................................................................99
Viviany Teixeira do Nascimento, Letcia Zenbia de Oliveira Campos
& Ulysses Paulino de Albuquerque
RECURSOS MADEIREIROS........................................................................................................... 105
Marcelo Alves Ramos, Maria Clara Bezerra Tenrio Cavalcanti
& Fbio Jos Vieira
RECURSOS ANIMAIS.................................................................................................................... 115
Rmulo Romeu Nbrega Alves
FUNGOS....................................................................................................................................... 121
Washington Soares Ferreira Jnior & Ulysses Paulino de Albuquerque

PARTE 5: O MANEJO E A DOMESTICAO DA NATUREZA


DOMESTICAO DE PLANTAS..................................................................................................... 127
Ernani Machado de Freitas Lins Neto, Jos Ribamar Sousa Jnior,
Alejandro Casas & Ulysses Paulino de Albuquerque
DOMESTICAO ANIMAL............................................................................................................. 137
Rmulo Romeu Nbrega Alves
O EXTRATIVISMO DE RECURSOS VEGETAIS................................................................................ 143
Juliana Loureiro de Almeida Campos, Ivanilda Soares Feitosa,
Julio Marcelino Monteiro, Gilney Charll dos Santos & Ulysses Paulino de Albuquerque

PARTE 6: FATORES QUE AFETAM O CONHECIMENTO BIOLGICO TRADICIONAL


A TRANSMISSO DO CONHECIMENTO LOCAL OU TRADICIONAL
E O USO DOS RECURSOS NATURAIS............................................................................................ 151
Gustavo Taboada Soldati
CONHECIMENTO E USO DE PLANTAS EM CONTEXTOS DE MIGRAO........................................ 157
Patrcia Muniz de Medeiros, Diego Batista de Oliveira Abreu
& Ulysses Paulino de Albuquerque
GNERO E IDADE......................................................................................................................... 163
Wendy Torres-Avilez, Andr Luiz Borba do Nascimento, Leticia Zenobia de Oliveira
Campos, Flvia dos Santos Silva & Ulysses Paulino de Albuquerque
ETNIA, RENDA E ESCOLARIDADE................................................................................................ 169
Patrcia Muniz de Medeiros, Juliana Loureiro de Almeida
& Ulysses Paulino de Albuquerque
URBANIZAO E SERVIOS PBLICOS........................................................................................ 175
Washington Soares Ferreira Jnior, Flvia Rosa Santoro
& Ulysses Paulino de Albuquerque
STATUS SOCIAL E CONHECIMENTO ECOLGICO TRADICIONAL................................................... 181
Victoria Reyes-Garca & Sandrine Gallois
APNDICE I:
DECLARAO DE BELM............................................................................................................. 187
APNDICE II:
PRINCIPAIS REVISTAS CIENTFICAS QUE PUBLICAM TRABALHOS EM ETNOBIOLOGIA............... 189

11

APRESENTAO

Apesar dos grandes avanos da etnobiologia, mundialmente ainda carecemos de livros e textos que possam servir de referncia para o seu ensino. No h
dvidas de que nos ltimos anos apareceram muitas obras que vieram preencher
lacunas no ensino e na pesquisa em etnobiologia. Neste sentido, esta obra tem,
ento, a proposta de subsidiar o ensino inicial de etnobiologia na graduao e
ps-graduao. A ideia foi produzir captulos curtos que introduzissem o leitor s
principais ideias sobre o assunto abordado. Obviamente que, dada a complexidade da etnobiologia, no nos foi possvel apresentar todos os pontos de vista e abordagens sobre o tema. Por isso, esta obra , de fato, uma breve introduo ao tema.
Dividimos o livro em seis partes, cada uma delas cobrindo os aspectos que
julgamos relevante para facilitar a leitura e o aprendizado. Na primeira parte,
tivemos a preocupao de trabalhar os aspectos mais histricos e conceituais
da etnobiologia. Dois captulos so particularmente oportunos, pois tratam de
abordagens relativamente recentes ou pouco debatidas, pelo menos no Brasil: a
paleoetnobiologia e a etnobiologia urbana.
A apropriao da natureza, nos mais variados aspectos, passa inicialmente
pela forma como a percebemos. Por isso, a segunda parte do livro aborda justamente essa etapa inicial do relacionamento entre seres humanos e natureza. A
terceira parte, por sua vez, traz tona o debate clssico e os principais aportes
tericos sobre como a nossa espcie classifica a natureza percebida.
J na quarta parte do livro tratamos de um dos aspectos mais trabalhados
na etnobiologia: a utilizao dos recursos naturais1. Optamos aqui por tratar
apenas os recursos mais estudados pelos etnobilogos, como uma introduo
muitos simples e direta a cada um desses recursos. A quinta parte configura-se como um desdobramento muito natural desta, pois trata das consequncias dessa nossa relao utilitria com a natureza. Optamos, ento, nessa quinta
1

Nesta obra a expresso recursos naturais empregada vrias vezes como sinnimo de
biota, no tendo, portanto, conotaes econmicas ou utilitrias.

13

parte, por abordar o extrativismo de produtos florestais e a domesticao de


plantas e animais.
Por fim, a sexta parte uma sntese sobre o que afeta a nossa experincia
com os recursos naturais, dito de outro modo, sobre quais variveis afetam o
conhecimento biolgico tradicional (CBT). Embora no tratemos de tudo o que
pode influenci-lo, oferecemos ao leitor um conjunto de informaes que, sem
dvida alguma, servem como uma aproximao ao assunto.
Assim, acreditamos que esta obra, possa auxiliar os professores de etnobiologia e estudantes a terem uma aproximao relativamente amena ao tema. A
lista de referncias bibliogrficas complementa a obra, permitindo aos leitores o
aprofundamento dos temas abordados.

14

PARTE 1:

HISTRIA,
ABORDAGENS E
CONCEITOS

CAPTULO 1

O QUE ETNOBIOLOGIA?
Ulysses Paulino de Albuquerque & Angelo Giuseppe Chaves Alves

O termo etnobiologia remete a uma unio de competncias que abarcam do cultural ao biolgico, compreendendo o estudo de relaes muito diversas. desafiante
a tarefa de definir um campo to complexo como esse, que comporta diferentes abordagens e problemas tericos. A etnobiologia classicamente tem sido definida como
o estudo das interaes das pessoas e dos grupos humanos com o ambiente. Isso faz
com que, por algumas vezes, o termo aparea associado com a ecologia humana e
com a etnoecologia1. Darrell Posey (1987a), um dos grandes nomes da etnobiologia,
entende-a como o estudo dos conhecimentos e conceitos desenvolvidos por qualquer
cultura sobre a biologia.
H duas abordagens clssicas em etnobiologia, a cognitiva e a econmica, que no
so, necessariamente, excludentes. Todavia, a tabela 1 apresenta outras abordagens
que, ao longo do tempo, foram surgindo e que podem se relacionar direta ou indiretamente com as duas anteriores2. Por seu enfoque cognitivo, a etnobiologia ocupa-se de
conhecer o modo como as culturas percebem e conhecem o mundo biolgico; por seu
enfoque econmico, considera o modo como estas convertem os recursos biolgicos
em produtos teis.

1

2

Este captulo uma verso revisada e atualizada da Introduo publicada na obra Etnobiologia e Biodiversidade (Albuquerque 2005).
*
Neste sentido, para aprofundamento do debate, ver Begossi (1993; 2004) e Alves et al. (2010).
No captulo 3 deste livro, introduzimos uma discusso sobre as relaes entre etnobiologia e
etnoecologia.
O leitor pode ampliar seus conhecimentos sobre algumas dessas abordagens consultando a
literatura disponvel em lngua portuguesa. Ver, por exemplo, Medeiros (2010) e Albuquerque
(2013). Para diferentes definies no campo de etnobiologia, ver o Dicionrio Brasileiro de
Etnobiologia e Etnoecologia (Medeiros & Albuquerque 2012).

17

O QUE ETNOBIOLOGIA?

As informaes etnobiolgicas foram durante muito tempo coletadas a partir de


estudos sobre como populaes consideradas primitivas utilizavam seus recursos
vegetais e animais (Castetter 1944). Muito embora ainda insuficientemente conhecida pelos conservacionistas, ambientalistas, eclogos, bilogos e outros pesquisadores
e apesar do reconhecimento que vem obtendo, em especial nos ltimos dez anos, a
etnobiologia tem contribudo com informaes para a conservao da biodiversidade
e o seu uso sustentvel (cf. Toledo et al. 2003; Moller et al. 2004; Donovan & Puri
2004). Nos ltimos anos, o nmero de publicaes cresceu consideravelmente, evidenciando, assim, as implicaes das pesquisas etnobiolgicas na conservao dos
ecossistemas tropicais (ver Albuquerque et al. 2013).
Tabela 1. Algumas das diferentes abordagens na pesquisa etnobiolgica. As definies apresentadas,
necessariamente, no representam consenso entre os especialistas.

Abordagem

Definio

Etnobiologia evolutiva

Estuda a histria evolutiva dos padres de comportamento e conhecimento humano sobre a biota, considerando
aspectos histricos e contemporneos que influenciam esses padres.

Etnobiologia ecolgica

Estuda as inter-relaes entre pessoas e biota a partir dos


referencias tericos e metodolgicos da ecologia.

Etnobiologia histrica

Estuda a inter-relao entre seres humanos e biota a partir de evidncias passadas preservadas em documentos
histricos.

Etnobiologia mdica

Estuda os sistemas mdicos tradicionais a partir do uso,


manejo e conhecimento da biota nesses sistemas.

Etnobiologia quantitativa

Envolve o uso de tcnicas de estatstica multivariada para


explorar diferentes aspectos das inter-relaes entre pessoas e biota.

Etnobiologia preditiva

Foca a elaborao de modelos quantitativos que permitam


predizer o comportamento dos sistemas formados pela
inter-relao entre pessoas e biota.

Etnobiologia urbana

Estuda a relao entre pessoas e biota nos ecossistemas


urbanos.

Um dos objetivos da etnobiologia tem sido associar os conhecimentos das cincias naturais aos das humanas para registrar toda a amplitude de conhecimentos, de

18

Ulysses Paulino de Albuquerque & Angelo Giuseppe Chaves Alves

classificao e de uso dos recursos naturais oriundos das sociedades tradicionais (Posey 1987b). Um dos campos da etnobiologia que mais tem concentrado trabalhos na
Amrica Latina o da etnobotnica, ao lado de outros que vm crescendo em nmero
de publicaes, como a etnozoologia e a etnoecologia (ver Albuquerque et. al. 2013).
Os etnobilogos ocupam-se de entender o chamado conhecimento tradicional
ou conhecimento local. Na literatura tambm vamos encontrar as expresses conhecimento biolgico tradicional e conhecimento ecolgico tradicional. Entendemos
conhecimento tradicional como experincias e saberes acumulados por um grupo
humano em relao aos recursos naturais. Esse conhecimento dinmico e mutvel. O termo tradicional vem sendo muito discutido. McClatchey (2005) pondera que
os termos, embora usados com conotaes positivas pelos etnobilogos, so vagos e
muitas vezes equivocados. Para situar o leitor sobre o debate, transcrevemos algumas
consideraes de Santos et al. (2005): os termos conhecimento local, conhecimento
indgena, conhecimento tradicional ou mesmo etnocincia tm surgido com frequncia na ltima dcada, com o objetivo de chamar a ateno para a pluralidade de
sistemas de produo de saberes no mundo e para a sua importncia nos processos de
desenvolvimento (...).
O adjetivo local, apesar de suas limitaes, tem uma vantagem: serve para indicar
de onde esto falando e agindo as pessoas cujos saberes so retratados nas pesquisas;
serve para mostrar qual o lugar, qual o espao e qual o tempo nos quais essas
populaes manifestam seus saberes, suas culturas e suas relaes com o ambiente. Ningum onipresente. Todo mundo, seja pesquisador ou membro de populao
tradicional, fala a partir de um ponto. Por outro lado, o termo tradio relaciona-se,
etimologicamente, com transio, indicando o seu potencial intrnseco para incorporar mudanas, inovaes e experimentaes realizadas por membros de populaes
indgenas e/ou camponesas3.
Nas ltimas dcadas, intensificou-se a busca por alternativas para conter a devastao dos recursos naturais, bem como o desenvolvimento de sistemas de manejo
sustentveis para a manuteno da diversidade biolgica. Formas de manejo sustentvel dos ecossistemas tm sido propostas ao longo do tempo. No entanto, muitas delas
caracterizam-se pela desvinculao das populaes humanas que vivem tradicionalmente nos diversos ecossistemas. Vrias pesquisas tm se dedicado a revelar o co-

Ns j tivemos a oportunidade de discutir a respeito do uso dos termos tradicional e local (Alves & Albuquerque 2010) e, por isso, convidamos o leitor interessado a consultar esse material.

19