A biodiversidade de carril a ameixa

Queremos falar sobre a vida dos animais e as plantas na costa de Carril. Queremos contarvos moitas
cousas: os animais que hai, como se cran, cantas especies de algas hai... pero comecemos polo
animal mis coecido aqu, en Carril. Pola festa da que se coece a Carril e a comida principal de
moitos carrileos ao igual que a mis deliciosa, a ameixa.

A ameixa que mis se atopa nos viveiros de Carril a ameixa babosa. As que concentrmonos
neste tipo. En Carril lle temos un aprecio especial ameixa, de feito ata lle temos dedicada unha
festa.
A historia sobre a festa da ameixa
A primeira edicin da festa foi organizada no ano 1992 pola Cofrada de Pescadores de Carril.
Desde enton, este evento gastronmico converteuse nunha das citas culinarias mis
importantes e consolidadas de Galicia. A Festa da Ameixa de Carril foi declarada Festa de
Galicia de inters turstico no ano 2014.
Carril posue un dos portos pesqueiros con mis tradicin e antigedade de toda a Ra de
Arousa, xa que dende 1515 est habilitado para a pesca e en 1814 era o punto de partida para
o comercio co resto do continente e Amrica, por decreto das Cortes. Este lugar encontrase
situado entre as illas Malveiras e a illa de Cortegada, sendo actualmente un dos criadeiros de
marisco mis importantes do pas. Celebrase o dia 17 de agosto.

A AMEIXA BABOSA
A ameixa babosa un molusco bivalvo, unha clase de moluscos marios, da orde dos
veneroides, que inclen diversas especies de moluscos, da familia dos venridos, que pertencen
orde dos veneroides. Viven enterrados nos sedimentos de area das costas desde Noruega ata
Sudfrica, sendo consumida en Espaa.
Trtase dunha ameixa semellante fina pero de menor calidade e valor comercial. de menor
tamao ca fina e a xaponesa. Captrase e crase en abundancia en toda a costa galega.

http://www.xunta.es/hemeroteca/-/nova/004267/mar-doa-400-000-unidades-ameixa-confrariapontedeume
EQUIPO:
Ftima Domnguez Quintns
Jessica Alcalde Santamaria
Beatriz Fontenla Gonzalez
1 ESO B